材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水 x- d2 _9 V! W4 V7 i P0 P
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* P; x9 l2 F* r; t/ [1 k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q- w2 r) u& L
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2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温
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, Z+ U9 z' ^# q3 d* w 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，5.39.217.76. |6 @! B) K i* c" } e* l2 D$ s
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然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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; v1 }# u- y' p' D$ S 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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