4 h: b* b( C5 Z ?' J$ w" C 烹制方法（两人份）
( ^# t8 h* }& k; c( m( V公仔箱論壇 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 ?, D$ y% b% F& |# O3 X
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+ K4 t. e- H$ X1 r公仔箱論壇 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。tvb now,tvbnow,bttvb* A) P) B1 C! U( @" I& q
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P4 r2 ^( k" {- h; M8 U* [公仔箱論壇 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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* {) z/ p2 O: u W' p: y5 c公仔箱論壇 4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。. j0 w1 V) f Z
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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