7 p5 u7 S# u- b/ I. v 烹制方法（两人份）
3 x" G0 G, U1 Y/ E: N- h: O$ n 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六% x+ k3 B' Y8 f0 ?" W
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; r, W( d, T& a9 b/ j. d0 o) W* e+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。4 J3 ~! ~7 P* p5 @
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* W* O3 }! o3 z& ^8 z0 E# E 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。公仔箱論壇4 @& ]4 D* j5 i) I4 ?. F) Q7 j
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。( u6 ^ P" Z/ q8 E6 Q
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! j% V0 B: H: s5 e 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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