( A8 `6 N+ i! Q5 ?/ j4 z+ x+ I 烹制方法（两人份）
; T* C, W6 W/ G. m) ^ 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六* y- ^) {' U8 O" V) O7 P7 q( h5 m
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f2 V H* W: e
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8 I2 c$ L' c* _0 |" k# R* d+ Z# r7 W 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇 \/ M% d" B; v
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- E- J% \- G6 K# B) l Q7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i2 r- S# g, _2 Y! ]
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。# i) a1 ?, \4 v- \
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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