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烹制方法（两人份） tvb now,tvbnow,bttvb( K% J/ {' X J% i; v( l- s
材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六
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1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l T/ D/ @5 l. B, {: N% ?
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, y$ ^- h5 n) Z7 K c i' y/ |: Dtvb now,tvbnow,bttvb 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
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- c1 m3 A2 u, L) b公仔箱論壇 3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。+ l L n- H3 n8 a, T* h
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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( T: @( m8 o: K3 ^. T5.39.217.76 5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.76 h, W8 m! y, ^. t# i `( l0 U
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0 X8 b5 X3 |& I" X1 @) B 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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