材料:
3 Z' n8 I& S( u5 O* ?+ q& P5.39.217.76年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 ' l( c$ l+ Z3 q2 K( D
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 5.39.217.76. Z+ J+ S' G+ W! b
9 f" k" x6 o; X! p! ~. a3 b公仔箱論壇一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
" ^" t. ?5 x0 @6 P0 m. J/ ~3 m% t我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 ( A, {" r C, O4 O ?8 V
7 f- Q ^+ O9 d5 V5.39.217.76洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
. t+ S+ o6 g" V& j0 y) d公仔箱論壇我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 5.39.217.768 E2 ~, `/ o' _' P0 W
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 5.39.217.76, I3 c8 `: A% {4 S& f# [& v# x
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
2 e5 o- s a6 M因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
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继续煮到滚
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% E, X. Q, d( A% t& u接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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4 j5 B& p3 j# e9 {- t. g, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后加上葱段翻炒均匀起锅
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G3 C) _2 p% A7 C" i4 Btvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H# g: K( z3 o7 w2 w6 u9 [
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 公仔箱論壇+ Y5 A/ ~; y- ~ g( g0 h) V% w) m
4 S1 w' X( |1 b2 {. {9 {: I+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
: d8 m. c; k& Z( t3 U- b2 ^大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 tvb now,tvbnow,bttvb* I+ x) X/ Y+ h; X" Q) g
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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