材料:
, {: \6 d ^7 p4 T; t1 S年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜 tvb now,tvbnow,bttvb _% b) S5 x* E5 Q, v7 X
白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( X& C4 r% `! d1 S& \) O; e
3 M1 R. [. g5 C8 u% a& _$ K& k2 c公仔箱論壇一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.76) }& J* c9 {- `" w
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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8 x$ B( o9 t$ P$ x( e5.39.217.76洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇" m+ t9 r0 c+ A+ u
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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& Z! h5 f1 g& A, Y" Q/ L4 d公仔箱論壇煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
0 ^) i! e. S# h8 c% s+ [# }1 ]/ n4 V6 U& \$ ]tvb now,tvbnow,bttvb所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
# U7 |) L) v4 Y: x2 b4 _$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 f$ k- t8 a% d. i6 ]
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继续煮到滚
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止 ! j/ Y$ ^6 I9 \+ x$ c( i
: t1 z( Q/ |. Gtvb now,tvbnow,bttvb最后加上葱段翻炒均匀起锅 / y/ c) k1 a8 t
! @# [8 H8 T; ]韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5.39.217.76# H! n4 K0 e' W/ y/ |0 g
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替 $ Y( i/ d4 a: k I( U- y# K4 G# F
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
" N, _7 D, _7 Z; H/ ~$ M大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
4 M9 c; D/ l5 b& a3 W$ j4 q3 G公仔箱論壇是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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