材料: 5.39.217.76# O2 v3 E$ q' A5 a% R t' J
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
/ D1 S; ? ~: d( E; I/ w公仔箱論壇白菜 葱 韩式辣椒酱 公仔箱論壇0 A/ t: D- d+ D/ c1 ]! ~$ p
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 5.39.217.760 J0 ~5 S2 P) b- M
' R! S4 T4 F8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的
9 P7 o8 i5 ~ G. ` S. v我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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- T: Y: a y/ e公仔箱論壇洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
: v. P2 p; R: t1 p我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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f, G: B% o) K煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
5 ]. |6 K8 p4 f9 N6 v3 C4 U/ C/ T f Y所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) 公仔箱論壇, r( o& H& ~# Q% ~
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 5.39.217.768 J z. c3 z, ?& p E. a9 X
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继续煮到滚 tvb now,tvbnow,bttvb% f2 i/ B% `" x8 J, K8 v/ I" R
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接著放入年糕
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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& l0 A; ] Y$ {: G" M9 P: O) btvb now,tvbnow,bttvb最后加上葱段翻炒均匀起锅 公仔箱論壇- t% L/ R! A0 }0 A2 Z
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 5.39.217.76' A( X9 v" y' U( ?! r j
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 公仔箱論壇, b& z, Q! w2 K) B) M7 R
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
" `/ U$ e% P2 s. T是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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