材料:
8 ]* o- o6 q2 Y: N# R8 @年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
# q6 l* h& u+ H$ \/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 葱 韩式辣椒酱
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: D2 @+ g! F3 e2 {公仔箱論壇甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 tvb now,tvbnow,bttvb% L2 o4 h! \) X0 f* P
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 5.39.217.76( x) ?0 T% V3 ~) I
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水
7 s/ \# B/ f6 L% C我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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( A0 I( K9 E" \: D/ _# W: N& x( b公仔箱論壇再把甜不辣、白菜一起放进锅中 公仔箱論壇0 j, Q! _2 a# ?) ~" k+ R
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煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
: Q7 ?' u7 z( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
' d- R, Y+ V6 z. i* s2 A5.39.217.76因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
" k0 C& ?) ^/ [( g. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 V8 {/ T1 s# O( c! z5 g
继续煮到滚
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' I6 o# Q* q5 U* o接著放入年糕
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( a* T! S7 }2 _一直煮到汤汁收乾浓稠为止 tvb now,tvbnow,bttvb2 e, _ P9 o: ^# o7 ^) C3 L
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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k' A1 b3 N4 V. t/ F5.39.217.76韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... 公仔箱論壇' t. N7 k9 x' U2 ? S8 _! ?
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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7 n0 X( @( G, T( b- J* f5.39.217.76韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
4 z! x# ?% f% p4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# t# V4 @; l) t* s Z
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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