材料: 5.39.217.76( {; ~7 _5 Z" Z0 H) @
年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
' o$ t7 @0 Q1 I3 M白菜 葱 韩式辣椒酱
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6 Y* e& C: G9 ^9 X* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段 3 a5 u9 E; _# V% a! x) ^5 C
6 |$ a9 w( v& H$ J1 {2 e5.39.217.76一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 # y; q# f5 { i& B3 K0 \
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 5.39.217.760 ^' L' x' G- c6 B3 A) L
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 ( b$ |% E6 K c, X1 b+ v
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条) 公仔箱論壇1 M' Y# ~, j4 D9 ]; S
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再把甜不辣、白菜一起放进锅中 ' c6 p( v/ k1 Y1 A# v4 k
# } T) u8 J8 B: h5 }% y煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的
" `% i/ P) d' b: k& C5.39.217.76所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:)
' W) g! m/ ?8 A) Rtvb now,tvbnow,bttvb因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 公仔箱論壇0 a% R8 t# d: ]7 S- D* n+ c2 n
8 g! G' X1 D$ U. p- A$ q5.39.217.76继续煮到滚
, S* a7 C7 b# c' j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n6 ~3 p6 w! Y' e0 e7 I( Y" \- W1 m
接著放入年糕 : ?: `# A" ~" p: m1 ], U$ w7 j
6 S" ?% P; Y% Z4 d5.39.217.76一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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. S0 G0 T7 q4 X% B5.39.217.76最后加上葱段翻炒均匀起锅 8 ]% `2 H* h- Q" L
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韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... * D5 K8 k V+ M/ O' P
! n1 v9 N4 F3 o; G; D如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F |+ h4 L- s- O) @
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示
5 m, ~0 g8 z; q0 z q5.39.217.76是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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