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" ]3 h- @8 N3 A" q- R5.39.217.76 清油酱
' J0 O2 C1 P2 o" M9 y2 C* t: @& j+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 P- c4 ~. \+ }8 L' s- C; K* T5 G R
材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙! S" p, Y( Z# w- |
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y- u0 G; c9 Y3 h5 c
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用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
* D4 S- i. [0 m! H3 K6 N: ]8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n$ g, R( q7 V+ Y9 r 麻椒酱5.39.217.76# E( H* N& [# e& _7 ~- U& \
0 e( y5 R( \8 w. a8 C* }& }$ ?5 s0 i5.39.217.76 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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" A' t0 B. z/ J& r" S1 j: |# S( w 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。5.39.217.765 W; d6 d+ d0 b
& H! \% S/ h4 `: Z+ ^公仔箱論壇 用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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4 o/ c7 x7 s/ w& k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鱼露酱
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$ h& d" J, u2 X: G, m* `) P& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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2 Z* Z( k% D; w8 ]' c5.39.217.76 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。
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. q0 a* k& G0 N5 w8 y$ Rtvb now,tvbnow,bttvb 乌梅酱5.39.217.76% s. n! }3 p2 s
5 n( P% R+ Q. Z; S 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙6 v, h- I5 d% U
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H6 ]$ V9 N# b$ j& g, L) m8 Q& W* y
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用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。
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1 p" n/ h/ W: D4 O! v7 { 红酒甜醋酱5.39.217.763 p: _+ F% B- E& F" N. D. p
. D& G" {- R$ X6 M; n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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, M. [9 N G0 P 做法：将所有材料混合调匀即可。
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用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 2 a) h' r" y1 r: s* [2 U [1 x
3 e6 S0 A+ T! m! O1 U; ?5.39.217.76 姜母沾酱0 [7 b) h2 N) w7 K6 u5 T+ x
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材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克公仔箱論壇. `8 Q5 Z1 e5 B( Z% R' t" U" T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [+ l# j2 [( l, W. Q
做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
* b4 \. P9 I V/ `# U P4 ?" m/ {公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, O" ^ k' e8 K7 F- v
用法：适合各种肉类的沾食。5.39.217.763 H0 G6 B7 I1 g0 @. Y
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蒜香鱿鱼酱
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( t" Y F0 Q1 |* u5 V8 t$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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8 @( {- \! c# S o$ S$ j/ X" btvb now,tvbnow,bttvb 做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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4 U. p! D8 X; ^6 f( \公仔箱論壇 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。5.39.217.769 a" L% ?: w! I$ ], `) g5 k
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白米酱5.39.217.76; n4 k! w5 H" s" Z: w& @5 H
+ U& S- G) d$ a 材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。
3 w/ [$ ?1 a& _: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 r1 _! _1 i- ]6 |9 r
用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。
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V% f/ B3 C. a1 @: T; f 意大利番茄肉酱公仔箱論壇. n" e% d! O& @% Q
* M/ H& @% P$ [+ ~5 W 材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
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4 m, I" I! S) U# f, `* L. L" h5 {, U4 m( ztvb now,tvbnow,bttvb 做法：3 i0 F7 b( t/ e. R: h8 J' f
2 E+ R$ ]. m/ F/ L$ i9 N9 s& Y" c; m( ?公仔箱論壇 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香5.39.217.76) {) V0 H* Q2 g2 b k
/ B. g% B& ?/ X$ |+ `+ k4 S 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱公仔箱論壇6 ^3 Q! T6 N" M* j( O
7 M* r: S! v/ j7 v W; `6 _ 3、炒制成酱后调味即可9 n" M5 g0 k4 g0 R- _
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用法：用做意大利面条的酱料。
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自制沙茶酱- c0 f: s8 h4 y5 T# c9 c! g- l$ J ^
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f1 x/ a$ v) m3 ~
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A：平鱼干70克、干虾仁30克
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2 d2 k' g2 C7 Z+ ]) d, G5 D' y B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许
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4 ~+ G0 {& s& J8 N( y' p) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {- |/ t8 ~! O, `2 X
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 k( d" D& [8 l* ~4 C. g$ I
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用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。 2 v- |& k' A) v$ a6 {0 ^
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味增渍酱公仔箱論壇/ Z. e; o# H8 a3 ~. o
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材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。
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用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。
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: h; b) q9 z* P7 G% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩式辣味烤肉酱tvb now,tvbnow,bttvb. ^; F. b+ A: A, O+ H" G
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材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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+ ~; ~8 q# \& Q* p1 S: r3 r, s9 Vtvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。" u6 A) m# ]1 X6 C* G
# x% T) P3 `8 s2 B+ s1 y1 o0 K 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb1 p+ Z/ M/ }9 ^7 Q8 v- i! M3 G3 s
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烤肉酱
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配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p ]; z0 t# _; o5 }
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做法：将所有材料混合均匀，即可。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ {% y0 j, l5 ^' I
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麻辣酱
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: l- R, L$ _# w% O4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
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9 O7 G) h0 W4 c4 h. c) y9 [1 _ 做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 t' a5 h2 n
公仔箱論壇( Q* t v v* H# O% l
酸梅酱公仔箱論壇7 `4 G. h: ~) `. ]7 v& r
% H- J' _2 L) t 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
3 p! }# j' J d+ S7 d0 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; T% n8 o. w6 d6 W
五味酱
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* {2 l, ?4 q8 [* e e. f; O! G" J公仔箱論壇 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。5.39.217.768 E. v9 y9 i4 S! k) I0 U2 _) T
z" `! }! i% jtvb now,tvbnow,bttvb 蒜泥酱5.39.217.76( T! L* j, x: P
! c4 F8 G% q' R1 @) ` 配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: {/ L! V% V7 ?2 ?- T; e
$ @8 _* ?# V/ D0 q! M1 {tvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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