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- H }* d S4 ]! m, C( d7 x$ v' ktvb now,tvbnow,bttvb 清油酱
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材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙公仔箱論壇* X! ]" r$ f; E* L1 R. ^0 I# w
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做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。
# N Z' B; P( E. `8 T3 Z( n5 r公仔箱論壇5.39.217.76; V5 O. j; r i/ i5 L
用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
6 [9 `7 \9 H/ D! {) y% `* v5.39.217.76公仔箱論壇6 w# m N8 r8 s# y
麻椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s F3 |# l. C4 `) t; `' z% f
) S" H" r( j- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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0 [7 z0 b# `4 U% q6 J! }* e 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。公仔箱論壇! ^1 a0 t8 i# T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. ^3 j' u: F8 l/ i
用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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鱼露酱
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1 ~* \1 q+ `. D) Y- i5 i1 u% D8 dtvb now,tvbnow,bttvb 材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。. K1 P7 f! H8 T/ J2 w3 v( `
`, y" }* O" i% y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。5.39.217.76. s9 a t7 L. ^( I( d
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乌梅酱
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( Y; ` M) R: t) z' U4 M$ b4 z公仔箱論壇 材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; J- F" l! Q4 }$ @
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。! T8 v" K0 f3 p5 @
8 P) S4 k% V% o9 b5.39.217.76 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 - T2 F5 ~& S+ |$ N1 ]" m
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红酒甜醋酱
+ m0 l/ F! B6 l7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D* A, V5 X& l+ e
材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
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' e3 H7 H1 k7 x6 h$ r/ G8 Ytvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合调匀即可。
+ y- |1 O( a1 k6 p% u+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. o% P& G) z9 g T4 B5 i. b5.39.217.76 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 3 m. k7 e/ ?7 u
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姜母沾酱
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材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克
( u! Z; g7 @$ L3 G8 U7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 \( ?# e) B) i+ C5.39.217.76 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。
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用法：适合各种肉类的沾食。5.39.217.762 `# [( K$ P: m4 |
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蒜香鱿鱼酱$ k7 z% @, M [ S( a1 h- R S% q
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N& H/ [/ ]& _: l2 z1 m. | F
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用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。5.39.217.76$ }# z$ v8 t5 ], d0 ?+ s7 u# k
9 T; J1 `7 p& @, vtvb now,tvbnow,bttvb 白米酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `* R- E0 e$ ]# |5 A6 m
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 A9 k, r, b. \% _% J
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用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。公仔箱論壇' ]* W* I9 g6 {- V; f6 w
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意大利番茄肉酱
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 l) H5 d x' H8 x1 D& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @1 v5 C0 _/ `0 R3 e" p
做法：
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1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱5.39.217.768 ]/ k0 @, L; g& Y; [" \
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3、炒制成酱后调味即可
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用法：用做意大利面条的酱料。5.39.217.763 D5 X7 P- w" H( A" r
' ` f0 ]0 ?# X) Z+ t4 P 自制沙茶酱
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" j: I i2 K1 H, N; @ 材料：
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A：平鱼干70克、干虾仁30克
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B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许" [- C+ H) z1 N: V6 {
( C+ ^, x+ D' I) \0 v" v5.39.217.76 C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。
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% X" R& W& d' h! Q, @: }3 m公仔箱論壇 用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
; l8 l4 C$ t: A- n6 b+ `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 O: [0 {/ ]7 t5 _" q# {2 I
味增渍酱5.39.217.763 [+ J+ M8 ~! h: ?! b6 I% E4 C
O3 b7 E$ @ b; \0 A# Ftvb now,tvbnow,bttvb 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb L; w" v. A4 x+ k$ S0 x; T w% o
8 `1 A( i9 T4 n+ A& D& J5.39.217.76 做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" d1 j9 Q& P! F2 S8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z8 H1 |" Z C, n
用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^6 G4 y R! M9 C* h
1 W9 X! a' U; z% ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb 韩式辣味烤肉酱# c: R, _4 V4 f) v
# r) s. `' ^ Y: Q7 y( O) E2 l) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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1 k; M# T4 I; ?5 g ?+ ~8 m5.39.217.76 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L6 \ ]' c, W0 `
7 @. K* a9 j* h9 ~. D8 V2 Q5.39.217.76 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。5.39.217.768 s/ r. y& ^ |3 n) K8 m
# L5 E8 L% u9 c7 M7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤肉酱
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1 j7 H3 q& V. x4 o* a5 [8 qtvb now,tvbnow,bttvb 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
( S& |" l. m, }' Y2 E" _公仔箱論壇2 _; [9 t1 ?8 c! a
做法：将所有材料混合均匀，即可。+ l, _& U- g# v1 d6 p
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麻辣酱* V# E6 A. ]0 N! Y+ }1 z
3 w3 H, Z4 M* M( ~7 y9 J 配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 @2 H% M) s# W
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酸梅酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# ]1 o, t5 R5 c5 m
$ A8 X( F0 g3 `! b2 ]' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。公仔箱論壇: N( W( }/ e4 ]/ J/ p
* I( _: P3 `8 `' q* b$ ?7 [$ P$ {$ _9 x 做法：将所有材料混合均匀，即可。
8 H- O% {% B0 f M* H9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 u3 G+ n- j1 k
五味酱5.39.217.76+ C0 K: F! O- H M/ e
6 c% m! R0 e9 G, {2 q* X. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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& S, e3 ] d _ 做法：将所有材料混合均匀，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \7 C1 G' Q: T
" W, V( ~6 O8 ~: T, s5.39.217.76 蒜泥酱9 Y* V, `" ^7 u/ E
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配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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6 B, K2 w* y# k: e 做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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