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% W8 f4 J2 I v2 h+ {* S 清油酱! ~8 Q' s3 @, o' A# o' { m
) m# x# d" u5 V! ~" t 材料：盐、红辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o' ^% S- R8 L7 T6 h/ P
2 Q$ k4 u6 h) l2 p+ v5.39.217.76 做法：将所有材料混合，加入红辣椒末、蒜末即可。tvb now,tvbnow,bttvb: K4 u9 x6 n% y- h( ?8 E
3 J0 ^# B2 A; Y1 M 用法：非常适合各种蔬菜的凉拌，如圆白菜、四季豆、海带均可，只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可食用。
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麻椒酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& c l, a! k' Q2 B
( F/ y5 h# w1 \" Y! m1 `8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许。
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# z# B% G+ h( a公仔箱論壇 估法：将以上所有材料搅拌均匀，即可凉拌使用。: U# R o s. i: U" D3 l+ b( g6 \
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用法：这道凉拌酱可以用于海鲜、牛、羊肉凉拌入味。
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鱼露酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) z( e# m2 q I3 S T9 T% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 H, [9 [5 A$ [/ [+ c, N
材料：鱼露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蚝油1/3茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少许(可不加)、清水1/2杯。
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2 e9 s$ T9 c1 k. `% X* o" s公仔箱論壇 用法：这就是很多饭店清蒸鱼如此美味的秘诀了。公仔箱論壇" S: i+ S1 r5 @5 I) }' w
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乌梅酱tvb now,tvbnow,bttvb, a+ G3 t5 U& c" p9 w7 N& I
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材料：乌梅汁2大匙、白醋1大匙、白兰地酒1茶匙、糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~4 g3 h8 [% o2 s# S6 T. W1 g
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做法：将所有材料放在容器内加热，以小火煮滚至糖完全融化，晾凉后即可食用。
s: D: f' D2 z9 N. g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S: ?* x! f# c& A/ q# Z 用法：适用于凉抖番茄、炸蔬菜等菜肴的沾取，味道非常特殊、酸甜适中，风味独特。 3 m4 @! h `% S/ Z* Q" G8 G
* Y* m2 J/ H) X+ V+ s2 L4 r公仔箱論壇 红酒甜醋酱0 K! O \+ X4 x: h. @9 V0 @
% c! W$ q- z2 h+ |. j2 V 材料：红酒1/2杯、苹果醋2大匙、糖1大匙
) K" R" T3 [% |; l$ T+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m4 v0 {# D6 n5 h3 T1 w) r! r
做法：将所有材料混合调匀即可。
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4 c6 @4 ^2 J& x& `3 Qtvb now,tvbnow,bttvb 用法：这款酱带有红酒的甘醇美味，沾食新鲜蔬菜、白灼的海鲜都有一级棒的味道。 " X* u$ M- h5 ^. f
5 m. L2 o" L' E5 J6 L公仔箱論壇 姜母沾酱
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材料：辣豆瓣酱1茶匙、豆腐乳1块、糖2茶匙、水1/3杯、酱油1/2茶匙、罗勒18克9 U& [; r+ I; {9 r b) R
' ]9 ?0 Y6 \( y. n+ w 做法：将所有材料放在搅拌机里打成均匀的糊状即可食用。5.39.217.76& n. F8 m0 J5 P6 k
, M5 h; f6 H- m+ \' N- R 用法：适合各种肉类的沾食。
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蒜香鱿鱼酱
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材料：蚝油2茶匙、芝麻酱1大匙、糖1大匙、鲜鸡精1茶匙、剁椒1茶匙、蒜苗1/3根、香菜10克、大蒜2瓣5.39.217.76. I/ P+ Y; \) c( W5 w/ l [
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做法：蒜苗、香菜、大蒜切末与其他材料一起搅拌均匀即可。
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( N8 c" H, A4 x3 v [3 \& J7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：可以用来淋在炸酥的鱿鱼上，还可以搭配其它的海鲜食用，味道非常浓厚鲜美。$ j. Y D; e" t; i) t# v
# i9 G2 ?& ?% V8 Ctvb now,tvbnow,bttvb 白米酱tvb now,tvbnow,bttvb9 ~; O6 V& D7 M$ t8 E5 d% X
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材料：糯米粉2大匙、白胡椒粉2茶匙、水2大匙、糖2大匙、盐1茶匙做法：将糯米粉和其它材料一起煮沸至粘稠即可。 O% J, L! z( [# ^! J; u( |
% y, c* m, c+ }- y5 N3 d 用法：肉丸、油炸食品都可以沾取食用。如果喜欢吃辣的人还可以加一茶匙辣椒粉在里面。公仔箱論壇0 C5 z% `" k* q7 k9 K* O( l/ @* I
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意大利番茄肉酱
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材料：牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙公仔箱論壇5 B; }; Z8 t- G/ @& m
, R6 u# A% s. J1 l" ?" l: h& Htvb now,tvbnow,bttvb 做法：公仔箱論壇6 d L" Y; S9 q0 Y; X
# Y2 u1 T; f) w+ W6 X 1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
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* X0 U0 Q; n2 W8 Y) s& |/ s 2、放入牛肉末，变色后放入切碎的番茄和番茄酱tvb now,tvbnow,bttvb2 ^% H- k; {6 p& a! x) J+ n7 o
% J+ h% g( G; |' h1 J* ?9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、炒制成酱后调味即可5.39.217.763 G/ K! L9 s3 j5 X) S+ M/ C" n
. \' i& Z# `# n. ntvb now,tvbnow,bttvb 用法：用做意大利面条的酱料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 s3 v- C1 v. ~ b. t
$ o) a- N4 b, }公仔箱論壇 自制沙茶酱
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材料：
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, B# m3 m0 ^, \$ \& P% u公仔箱論壇 A：平鱼干70克、干虾仁30克
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' Q. u# c( J% n/ O% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B：油炸过的蒜2瓣、花生粉1茶匙、油炸过的葱末1/2茶匙、盐、白胡椒粉少许tvb now,tvbnow,bttvb" J' }) ?- \9 p
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C：麻油1茶匙、花生油2茶匙
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做法：将鱼干、干虾仁放入烤箱中烤干、取出，与材料B一起研成细粉状，倒入大碗中，加入C即可。0 f3 |2 R* Z, Q6 c* T; [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @: |/ o7 H* R* f# W4 d
用法：用途广泛，可沾、炒或煮汤均可。
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" q7 A: N8 J& S/ f; Z5.39.217.76 味增渍酱5.39.217.760 k1 N; m2 f# a8 |
, \& P$ O% f# y% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：味增1/4杯、味淋2大匙、糖2大匙、香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' a5 l/ b* a+ c% k
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做法：将味增倒入容器中，和其它的调味料混合均匀即可。公仔箱論壇' D& `# G: g9 O, J
/ Q0 a1 E# S: Z! o; O5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：可以用来腌渍经盐软化的食材，腌渍如大蒜、蒜苗、小黄瓜、萝卜、圆白菜、菜心等。经过腌渍的蔬菜就是非常正宗的日式腌菜。' }# \2 @& A6 x( C$ Z& P
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韩式辣味烤肉酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?' u; O# {6 T6 m" i& g# q2 H
9 D6 d4 u# s1 H* w! P5 y" p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：洋葱末2大匙、蒜末1/2大匙、芥末酱1/2大匙、酱油1/3茶匙、粗黑胡椒粒1/2茶3匙，糖、乌醋、橄榄油1茶匙，辣椒酱1/3大匙、韩式辣椒酱1大匙。
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7 W+ m. y2 _- |/ y0 g 做法：将所有材料放在碗中调匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 Z4 q! T! s" h5 Z+ [3 g# F
+ d6 C2 |. e. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱，味道非常鲜美。
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3 a+ J" f+ ?- V9 Etvb now,tvbnow,bttvb 烤肉酱5.39.217.76# l/ M0 i% Z0 Z# J' B, b
/ E) r2 U2 m- K* A9 Y/ p5.39.217.76 配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b5 R2 }5 R$ ]0 A/ r' b7 z2 }
5.39.217.768 \- n$ L! M& f# T6 Z! H! _
做法：将所有材料混合均匀，即可。
) |9 b: K M! I& r7 dtvb now,tvbnow,bttvb4 ^+ F! F0 O/ A& w! {
麻辣酱
' i. O l z" |1 X' w$ Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 |9 I0 J2 A1 r5 \
配料：柠檬汁1∕4杯，西红柿酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。5.39.217.765 b3 {% i) f5 |8 J: {
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
+ w. [% T/ _! o/ ?6 ~6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) ]7 X) P" ?. X8 g
酸梅酱
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; A+ k" c% n9 W$ d8 j$ ^( p* H5.39.217.76 配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
! [; b; ]) V* J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C& \- X+ w# Z; Y: jtvb now,tvbnow,bttvb 做法：将所有材料混合均匀，即可。
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& g: X4 n5 p7 t6 U1 u5 Q 五味酱
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配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，西红柿酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。
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( B1 N+ m/ M! k- g; ~* U 蒜泥酱; h; i9 @5 K2 p/ G0 U; R
公仔箱論壇8 ?- g- b' l. t# |
配料：蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
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做法：将所有材料混合均匀，即可。 |
發表於 2007-12-5 01:04 PM
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我就是爱吃各种酱
