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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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( U2 Q* c, v9 v6 D8 E8 v" w( L 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z& E; q' r0 w5 i' [7 `
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7 f2 R+ J" O# C0 B! P$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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: t; U- W2 B p# z' E! d3 l9 j5.39.217.76 卷好，切成适当大小即可。+ t* E" ?# j* @- v! R7 e
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 3 C9 K8 I8 W1 k4 k/ q* W
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9 Y+ Y2 ^8 }: F$ B; r! V$ J 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 tvb now,tvbnow,bttvb. |1 V/ x' z% \/ \- b: e& Y
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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$ L# A, i9 u4 L' [5 W/ stvb now,tvbnow,bttvb 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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