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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z2 l% ^" H9 d, t
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双色白菜卷做法：
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 ; w" w4 e' F ?
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" `, t3 s8 C' N' c& ^5.39.217.76 白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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' \! B- W$ s0 M! H+ a, \7 W9 Q- K 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 O# w; s! i. m$ O
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# C1 i6 T. Z( N, i5 b! G7 d公仔箱論壇 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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( g; i4 p; }5 ]' W公仔箱論壇 夹心豆腐做法：
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: N4 p6 A |( G W' k) l1 Y5.39.217.76 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G- g+ ^* N E' @6 U9 u6 b
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/ n; o+ ?, E, s6 o2 U5.39.217.76 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。5.39.217.76# J+ j" m0 `% n( l/ G1 g( e3 O
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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& a4 b N8 @) Y 放一点点的肉馅在豆腐上。1 ~# g3 F ` F2 V/ F
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' R1 @# R2 d& O0 F: d1 k- s. Htvb now,tvbnow,bttvb 将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 公仔箱論壇7 u" \2 l6 Y7 X
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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