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. A. x" ]6 p2 o9 ^) I 相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！
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双色白菜卷做法： 公仔箱論壇3 N" x( [9 O) Y9 q: Y1 t( ] F
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将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! s- R/ z: Q- L) p: k
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。
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& Q$ d8 A! W# Q' ~6 m5.39.217.76 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。" x8 o% {' b3 `5 [) u% A4 F0 ^. t
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卷好，切成适当大小即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a; x. J" F2 q" M) Q
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以相同的手法卷上红萝卜丝。- Y6 Y4 H m, V3 ^% k9 }) }* L
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夹心豆腐做法：
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。
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豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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" a/ Z I7 o, u7 W) w+ r5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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