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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！5 j* v1 [+ ]# u/ ^% R& S! d% ^
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双色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \3 j: h( H$ t8 ~& ^/ }; U0 P1 O
4 z1 I( B7 b1 _, n: ctvb now,tvbnow,bttvb 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。5.39.217.767 j D# W, g5 m
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将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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4 h* U$ d3 g' H2 N5.39.217.76 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g8 `3 Q+ f7 w: ?
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夹心豆腐做法： % e- U, b: G, N$ h% f/ ]2 X
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绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 公仔箱論壇1 e% I3 z3 x0 ~4 E/ h) R* ]- ^
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/ n; T+ w2 f& M: o 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。
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取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。 + |' u9 y: j# x! b- u
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& V9 h2 J9 B) L7 j0 Y e: X 放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。 . W0 h* J: P6 v$ p$ k' f9 @% l" d" n
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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