3 n, x9 Q% I( f- H
" e( B. {1 A" _8 a( G/ a; u材料：
6 ^1 Z. l0 z! b8 U' k. S! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 j' p& \1 e7 W) ~
新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F/ O& }' ]7 F8 M6 \1 e/ ]3 ]
! r* F* M, C1 M& ]" Btvb now,tvbnow,bttvb如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的5 H. a8 i' a% {7 V% u1 n
4 [7 c( A$ I. @" q* jtvb now,tvbnow,bttvb
& p. D) x& x2 B: M3 z' Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 z1 X7 G; Y T( q
 tvb now,tvbnow,bttvb5 \0 l i! M% F( J) H" B
8 A% O' ?5 k) J1 X, m D2 V% [做法： p* C& X4 ~# o4 V! B% @ I# }( @
5.39.217.768 E" P! Y$ S. F Y! c( V
1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！tvb now,tvbnow,bttvb: A" Z$ j1 o; `: F) @6 {; V
1 e' c: E5 a1 I# l5.39.217.76青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。5.39.217.76* _9 U5 S. `4 Q% P' Z, R( _
) [( j3 f. }/ a/ C t
洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。0 ]# v6 _* U5 _2 u' f; y' W
* f2 v1 l" g5 C3 A公仔箱論壇葱姜也切成丝
! ?1 h6 f" U, J4 u7 Z: S' s- n& F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* |+ Y8 t. W; l( y
) g+ n! v( T8 `7 O! X# V# X( G9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 I8 T3 p' Q/ B+ m
2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。tvb now,tvbnow,bttvb2 T- y; s/ F! X# m
( @. j. d: U1 y目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?/ e" T; @' K7 l! e
9 ^! }2 k7 ^1 I3 l2 T: V0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； 8 Z- D+ I: B+ W. u6 P! ]! Q; A
4 h L7 J \. @; v. O5.39.217.76 $ X% k/ a0 a( b8 d" M Y
公仔箱論壇; \2 n- V+ @; Z2 f
3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. R4 ?3 E- z* E! y. Z
3 |, i8 c1 F5 P. ^- }; {
翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； tvb now,tvbnow,bttvb: @7 r3 a% h. }8 {: L
5.39.217.76; e/ g3 L. ^" F
 5.39.217.761 i* N; ^) O5 p7 p
+ N. k! [+ F5 U: _9 I
3 j* Z1 e1 h; ~# R3 m/ w+ j5.39.217.76
' W1 I9 [& X" ?; ^ 公仔箱論壇/ O; C7 ^9 |: r; U9 x; V
4 t+ H t+ |/ f. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味，拌匀即可；
% s0 D0 m' \& j* K- |4 y# ?( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }3 b {8 {8 H4 o. D |
發表於 2007-11-27 11:03 PM
| 