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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V9 }1 r1 D4 K5 q. ?2 [
肉腸 60克
4 Z) P' o' ~7 L7 F5.39.217.76火腿/辣肉腸 各50克
0 N3 Q9 x% T; |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒絲 2隻 ) \4 Z+ Z5 `- }, E2 ^, G
洋蔥絲 4個 5.39.217.769 z1 _* j" [9 V$ ~& K: l
菠蘿粒 50克
" S9 a* M$ h7 z. y: p ^" i公仔箱論壇Mozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb `1 K# x" ^) I6 L% u5 j0 B# e
番茄膏 50毫升
3 m0 ]7 ^8 }: L0 \. _/ v香草 少許
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) g8 x3 T; a! w6 p【餅底材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, |6 d' X9 e( j. Q$ M7 o
麵粉 2公斤
5 S/ t- A8 o# \酵母 1湯匙 5.39.217.766 C4 ]. S' ~- K
鹽/糖 各2湯匙
8 l* q8 O+ o2 X" F6 r1 R5 w& M% N; `7 [tvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升
9 t+ Q5 F% d& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
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9 s1 f% r' c8 i5 U8 M3 K9 V7 P6 p公仔箱論壇【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V/ Y& ]' E! N$ ~* H9 n* h- b5 T" j2 L
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |9 p# S [/ ~0 z. w+ i
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 w% U+ q- G
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
) H( G+ M4 U/ z4 `要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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