! p0 Q* G) G1 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Z3 I+ f- y) F( B; V, s4 g
【材料】： 公仔箱論壇9 W, Q% B/ J/ l7 I6 \& E, n- e
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e; e& A0 @0 K8 p( [4 {2 q0 @
火腿/辣肉腸 各50克
, t+ e7 l8 I. V$ G. F) o b4 w" I青椒絲 2隻
" T0 X* R/ T& L7 F0 S" [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個
# P. T7 B- G/ [9 h( S+ {! {菠蘿粒 50克
: T9 a0 c8 _; \2 P5.39.217.76Mozzarella 芝士 100克
: @+ \6 l8 J) D' N \# _公仔箱論壇番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v& z: @& y6 d, o
香草 少許5 u% f8 ], T+ i" X1 b; A& d( [
o* w' c& J. D
【餅底材料】：
- x; b, d, G7 |* {# `麵粉 2公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R% N. }- E7 e! g/ |: T
酵母 1湯匙
2 G7 i' U/ q! g6 g& f鹽/糖 各2湯匙
, Y5 x7 R: P0 B3 x8 \0 m暖水 1公升tvb now,tvbnow,bttvb( S0 Q6 @) F5 U: b6 }( g
橄欖油 2湯匙
- h6 J a7 y; R, j, h公仔箱論壇5.39.217.769 i6 T% J$ \' Q- v1 u
【作法】：
/ u, I& |* t8 a$ utvb now,tvbnow,bttvb
) V8 ]0 g ~3 t# p! v
% d' n2 f! _, m1 N- s" h: R5.39.217.761. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
* H4 ]& Y) f. x8 W( m8 H公仔箱論壇2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 ) f& Q5 T4 B* M. y7 ~
6 s# r) U) P' |- n+ a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! O8 T% P# e- V! h5 N" o
3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
# S8 W' m0 u" D1 o. p6 i1 m7 W
8 U2 P' o+ _( ^. n9 w6 f( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【其他】： ; E4 ]; y3 I, u1 c2 n# s
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
