. ], \1 p( m) i4 c% n9 e# R9 b
( z3 E$ U+ L' a, N5.39.217.76【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& q x: _3 V* M
肉腸 60克公仔箱論壇 u+ C. c/ d( z
火腿/辣肉腸 各50克 5.39.217.76. l/ P4 l& |) j' l% J2 [
青椒絲 2隻
2 d8 u0 _/ d! j5 }, O0 y9 B1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 4個
0 e; _4 N1 q: I8 Z. y菠蘿粒 50克 tvb now,tvbnow,bttvb& q( E1 o' O/ f+ Y- q
Mozzarella 芝士 100克 - i0 a+ m- a G( |$ E
番茄膏 50毫升
) e( S" w& U4 a8 \# i4 t( ^tvb now,tvbnow,bttvb香草 少許3 w6 g5 m3 Q7 J b4 a1 k8 G" K
公仔箱論壇: o& f) ~& j* h. f$ q' D, d% W
【餅底材料】：/ Z4 A. p, E% a" F ^# y4 T
麵粉 2公斤 # ^, j" v8 m3 Z+ a/ M3 M
酵母 1湯匙
7 ?" ^: r- J3 p' Q) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ A" l) b# E! w# o+ [0 V
暖水 1公升
; V/ l6 n+ G1 U! }. B2 F6 `橄欖油 2湯匙
- U0 U" G4 I9 I1 A, F' p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 l" @" ^6 E; L, L; l
【作法】：
5 o5 E0 V$ G0 u5 T& u Z6 C; A5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 v% B4 E7 |8 h2 M3 m
5.39.217.76$ g! T8 i1 _* H6 {: u
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
) K5 B) a" x; n& m5.39.217.762. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
, j8 d0 O* H3 q5 k- Q6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E5 p' F' B# _+ w: C( r4 i
5 R0 r/ I& F2 Y& H5 U公仔箱論壇3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。( r {: U3 l+ q: k
. h5 Q: G5 t% t' v: k9 n5.39.217.76【其他】：
0 ]1 e. q9 C2 Y/ w$ `' Q( Z* H6 ctvb now,tvbnow,bttvb要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
