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【材料】： tvb now,tvbnow,bttvb; F! S% O: v, ?
肉腸 60克
. I; V+ B* h2 t! Vtvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克
! n8 H0 v6 w6 H$ {: [: f& rtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
; M+ F' u. o7 K3 {9 i洋蔥絲 4個
3 ~ B) u7 E: ~0 \: J/ r, D" P( A9 P" d菠蘿粒 50克
0 j: P. ]: }2 x0 s9 g" xMozzarella 芝士 100克 tvb now,tvbnow,bttvb) E- C/ D0 n- ]* f9 ?& I6 `
番茄膏 50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i) k. I' m* W: K$ {$ d
香草 少許5.39.217.76' L2 m- e- K6 y' l; p3 j9 e
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【餅底材料】：' ?' z- l1 a7 x
麵粉 2公斤 # y; f+ ^% c; z- ~) n
酵母 1湯匙 . j d5 C$ I6 B, H
鹽/糖 各2湯匙
* A2 c6 P0 z& l( itvb now,tvbnow,bttvb暖水 1公升5.39.217.769 l l; ]" r G3 a9 Y3 O( [
橄欖油 2湯匙
6 l: q: N0 m+ Q* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z, B/ f+ G# |( Q
【作法】：
6 V9 c. I8 I1 X5.39.217.76
# I) U% j! w% [: t+ k* p- y6 E p' A& ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p9 L+ _- ^: I1 O, l' g/ i
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
5 ~4 }! [( Z$ i2 d1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
7 F. O" t/ E) M* Q( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m& N2 M2 _4 j1 ~
【其他】：
% C8 \% X* o+ f& f8 z( z要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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