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- |# V; y: j' c) k3 m7 E A. z5 @5.39.217.76【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A' [5 I2 G: E, C
肉腸 60克
$ Y# q- d2 @; \火腿/辣肉腸 各50克
\ S9 @: J( ntvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
3 Q$ G' E0 u# E; @2 M6 ]& I公仔箱論壇洋蔥絲 4個
/ x7 r) Y' L: k; q: X5.39.217.76菠蘿粒 50克
5 P. r0 D7 i5 \9 Z5 e) ^' cMozzarella 芝士 100克
; d5 _9 J W/ W3 D! A# d6 [番茄膏 50毫升9 {) `/ j! ]# W; G
香草 少許
) ]) I* X# @& Q! Z: N公仔箱論壇公仔箱論壇. I% ^1 b* \" v- d
【餅底材料】：
3 g8 q" J/ [) e1 ]/ O2 ^+ P9 U8 R5.39.217.76麵粉 2公斤
( ~2 U8 f, T0 Z8 F; C( Y酵母 1湯匙
$ m! T7 b. v' ~7 D7 E" Q( s- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖 各2湯匙 . A0 ]. Z: ?$ m0 I4 ? ~) E# v0 E% x& `
暖水 1公升2 }& X* x+ r4 k/ H) |" d7 L
橄欖油 2湯匙
8 P5 N* m7 h, B% i/ H9 q$ @. w5.39.217.76
1 N: ]$ O; s9 [: N" ttvb now,tvbnow,bttvb【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~5 P" [ _+ h
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0 o3 ^+ U0 B& T) x4 d7 D9 S6 {8 i1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 & V+ [& B4 Y! @* t/ U/ E
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 5.39.217.763 p" W; R( v; V" `5 y" @6 |: ?0 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 h/ o' P- k
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。tvb now,tvbnow,bttvb* A1 [0 R0 |; }, d. A
3 X) h2 R, I# Q; }1 z公仔箱論壇【其他】：
7 o( u- I; a+ D7 M1 A2 H C- m要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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