[美食介紹] 精品私家菜之一

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! }- B" C( M* F  k0 {! `1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁0 Z% s3 ?' {3 Z: ^' O) l

* o4 o* H# N: @" e6 d6 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
+ R8 O8 [% p8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% m: t9 x# l: b! [# J. D% g3 W# s
　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.76! E8 z) ~0 }# n8 d! {+ V; E- v
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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" F9 H. C  n! p4 `8 a* X　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  i: i5 g& u6 _7 e/ m
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　　冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 Q# A6 t2 `% I- \) {

% ^8 A/ P- [, W# y% G( u1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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& R( i, Z- f3 z& B5.39.217.76　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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3 T% v6 I2 K8 O* g) S' W2 m: y5.39.217.76　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；5.39.217.761 [' y$ j2 K; L+ x" S) a# F
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　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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* o9 D) ]. E: J3 i' k7 y! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.760 F; o' X2 E/ y) a( ^' O8 e, B
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( |$ |( N4 V2 |' F/ Y　　凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a; }* f0 w& p/ |/ I/ `
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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- F& I& ^5 g1 g0 f* {5.39.217.76　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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3 q+ J2 V3 @: b4 ~% C公仔箱論壇　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；5.39.217.76. f$ T; @6 \+ W/ S% A: n9 P
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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; N& K; n2 Z8 z. [) A) `. U　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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1 Y+ w' k3 I  c+ u) S: W& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 M: i4 X  A, E& o. |4 y; E
　　冬菇鸡片
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: c" h# }& [, D+ S9 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5.39.217.763 M; z7 d  B( o7 }3 a( M
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  2 G( l. D, Z5 X1 N: m- d. q9 p( Q

. p8 U$ Y$ n  o; J' D/ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.76: E8 C  D/ F# d9 C1 p

/ ^! K0 k6 P( m9 U( F　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n* D4 b0 a; f$ c0 p
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& T+ J2 m( F: F* T' `公仔箱論壇　　冬菇鹑蛋- Q5 l0 z8 i% Q& ?& |! `

( S8 ]% Y1 ?8 b: n5 qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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! r( I0 N; d7 T1 p. S　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb3 p* m8 e$ p: d$ Z  g# U
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L- p" ]! _$ E" `' ~  W& s  e
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3 A) ^* o+ I6 c, C4 }3 _. q# R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌山药丝公仔箱論壇) v7 G  M# J9 p6 @

% j/ M* X& L6 u! g5 dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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% f& i$ ^, E& q  t8 `' v/ r　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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+ q7 I' D6 b1 Z. G' B" T% Z( W公仔箱論壇　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；公仔箱論壇4 D% {  U. {2 C1 x* l* ~% G

  X! m2 y; H) q5.39.217.76　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；5.39.217.76. k+ W/ C! D. Z" ]9 B

3 _4 r( Y- C0 l( E' z, e1 v　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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9 P. x  K% A& S/ T2 m' K& v- gtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb0 g& d, h. x+ R+ V$ x) ^

$ t9 t( P- ?2 P$ Y, H  ~  Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：蒜香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A% I- m# x  j: u& y/ M: b5 I4 u
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ J4 ^4 P9 r2 d7 J: e7 m# F
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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) U) d9 X) V! Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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9 V: D' ?0 x0 c$ Q5 s　　1. 猪耳去毛洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T8 U% H1 `" _) K

- K; z4 a2 y3 u4 C$ y　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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6 H; q7 P: w+ e0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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2 i& P% v, ?1 L8 F公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H( [! L( w8 Z$ }: b5 l& A! {! m

6 W& N6 P7 V9 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L  v/ Z( a3 d% j; G! V$ C
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　　叉烧炒蛋公仔箱論壇$ R$ v; S+ k3 E. T
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.762 ^- J1 k( M! G" B( s

5 k7 W& a+ Q. h% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb4 B0 q, {* X# l0 b0 X+ H- G; C
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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4 D: b3 S) b/ a; l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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* @7 b9 Q( J2 m: Y2 i1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N: I; W3 F; B" H5 ~" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N" f0 r0 I5 A

1 j( g& c2 @  v9 U* c公仔箱論壇　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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5 C3 B5 y* C: A/ D  A公仔箱論壇　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇% o3 i* x( O- @: r( R  P

7 k$ ^, \1 j* i$ D% m; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。6 M: |. E5 p2 r
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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3 e7 d% g1 z& j　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x0 L6 l6 R6 j
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! i, m& F- q. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B' m# |! ^1 i' M' y3 Z. g+ v; u
　　卤煮大虾$ o8 f# v+ ^- l, [$ k
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ u" S3 L  g' u" T1 y* U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 h" L) X0 o- x, j9 U7 x' ]
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  5.39.217.766 o" J9 l7 H6 E

5 I) e: z) n$ P  ~( J' {tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将虾挑出泥肠洗净；5.39.217.76! t( [% j6 [& [5 A# Q% T: Y

& }: D, q2 |" r1 Y4 X' Z' q; ]tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱头去外皮切成片；tvb now,tvbnow,bttvb- H6 h' L0 D7 b! `" g( i' _& K3 d/ [
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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2 h2 o7 B8 s4 B' n2 X　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 - F: V7 R; s6 m# G" m
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5.39.217.76' T! u; u& ~4 {8 e+ p# M) J$ w; t' f

2 ]+ k" Q; O, G5 R9 e8 t公仔箱論壇　　咖喱香鸡5.39.217.76# [1 q- y% |1 J0 o
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  5.39.217.76% d! [5 A; L7 j+ [
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；6 D( o5 C( O% A9 l
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇- s5 g2 f3 l" m6 @
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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, i: x$ E, S6 c. [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: |' B- T# \% p# u: ?! t
　　咖喱魔芋豌豆
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; u4 K: ]5 R% W8 e5 ~$ e) {$ h  A公仔箱論壇　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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" u( R0 I3 q! C1 Y* g公仔箱論壇　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；5.39.217.76: n5 b6 ~6 P+ `' n  I* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {. L$ G9 v/ I& {* L. a
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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0 B6 D- N2 d! P公仔箱論壇　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；( n0 m# c/ o6 i9 ^; k9 B; f
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
- I' t9 `* X/ w  F. z# z1 G% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B, a" I8 t( P9 y. T! G/ Z
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5 _4 Z+ C& ?. H0 X- n; X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: z1 X8 A& c# K' B
　　咖喱鸡块
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　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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) |- @$ }  [) K) V9 a  }/ j. D5.39.217.76　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
5 _, |# |4 Y" E: q' ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 ?; Y1 i2 o& K# S8 ^
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
: [' Q$ I- @6 a8 [1 E+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?. T  b9 m2 E' t" X- t% T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鸡块用开水氽一下待用；5 B: L1 n9 W4 ~: ?2 D& h2 `. c; L
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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' f+ p1 v( Y1 Q: w3 W, R( F公仔箱論壇　　4. 洋葱去外皮切方块；5.39.217.762 N: b. a# P# O' F
tvb now,tvbnow,bttvb) O8 M' K+ u6 a: V4 U3 X2 D' }/ H
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 h! Y6 l( S/ F. S

+ s+ l/ s, E2 `2 B9 d+ B  |tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；公仔箱論壇/ s1 }6 p! T' _9 [

  t* ^7 O5 l4 @6 H' m* f" h* f+ }/ Z5.39.217.76　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。5.39.217.76% C( r/ \" s! I2 w

1 ]4 {( J1 k! [' }: |2 H　　tvb now,tvbnow,bttvb% e' O  c# h6 a) m
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* w: C$ \3 v6 W) b8 j. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _7 h. \- s: s$ a; E8 H/ {. k　　啤酒焖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" Q9 Y/ }. d! {! f4 G& x

& z$ L: v: a3 Q5 [0 {. j8 P0 [公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：清香味
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4 s( w$ c) L& I  B+ R. W5.39.217.76　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  tvb now,tvbnow,bttvb" c3 m" Z2 i9 [0 p3 d/ B

* G- \! ?9 }2 P, }$ ], `6 h公仔箱論壇　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
) C, N. D: z0 d5.39.217.76& K1 f! x6 D. D6 u5 n  d1 k
　　2. 嫩扁豆切去两头；
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, Y# Y3 y+ H7 s4 d+ z/ z& d9 e公仔箱論壇　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇+ S. k; u- ]4 [3 N. D( y

. J/ Z  K6 |& n3 X( xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
; }7 |1 u& H3 q4 m0 n/ `2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 V% d; B  P2 J4 Y公仔箱論壇　　四季豆焖肉排tvb now,tvbnow,bttvb. C1 N/ ]& }' u" d! `; ]
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
' a6 s  U* M# v% a' F/ p. v- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s: t* L) ~5 F) S6 s% @
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  ' o5 {9 h* u- y$ y# o  s6 M. d

) I# X2 P. s% ?, {. r　　1. 肉排洗净吸干水分；
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* ?, V5 X1 Y( `3 L' E6 @5.39.217.76　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
" `5 s. T  e; N5 A( _4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x% K, U7 y4 w6 P  G- P0 V
　　3. 葱洗净取葱白切段；公仔箱論壇6 H0 s( e! k& Y% X

9 \& z& \* t* u  R$ vtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；公仔箱論壇% R/ r; ^) t: R3 i3 e: `& n

6 G2 @- p- P5 x) I3 ]2 m6 V5.39.217.76　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
# m0 A5 @8 k7 F) z6 I6 z3 M& X# @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T, P% I8 K5 I* M
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
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2 I% O6 Z! F5 F" F. }　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
2 {5 ~. r! O+ I3 U) X" T# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 G( B6 Q4 S/ D" N4 c
　　
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6 n$ z/ k' R( j; h! q# L" r% k5.39.217.76　　啤酒虾
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8 U2 W1 Z6 p# o  ]　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U- Y2 ~: I$ X# O
5.39.217.76; P) u& E, z8 \! O/ S# B& ?
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇7 c! f; k' J& G5 H7 b1 w
5.39.217.76+ Y: r7 g4 }: n6 Q0 M3 V; [, U
　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb" R4 W& s1 _4 Q+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h- j* f  W6 u: U3 d+ q5 [
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb: ?# F4 G4 X( z) c

  p* `/ a$ Q7 o  C6 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　
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1 s& D% y) U* `2 B# jtvb now,tvbnow,bttvb
( S7 `( S# p$ o2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \/ w) J/ h& S: X& F0 n1 W　　天椒炒鸡肫
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  c  w5 z( ]1 R9 a公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣
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* E: J) }0 c0 x0 Y  s5.39.217.76　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  ) b) |+ ~6 k2 r

3 o4 P# n+ k. S3 Y- G　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；/ i& e7 V, m' K

/ m$ a6 m# e7 P　　2. 天椒（小辣椒）切成末；5.39.217.764 w5 S: E! R. P- z( O

2 F$ x& E) e# C( Y0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；5.39.217.76# k% {" p" k% I8 k9 O7 \2 e% K) G
公仔箱論壇& s8 H. e9 e8 v( |% d7 u; G: p# O
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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2 J, J. n" Z7 z( l, X6 n- r9 \6 G. M
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　　大葱扒牛舌+ i) n* h) ~* z- V
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　　制作工艺:扒 口味：香辣  }$ y5 v+ h- k* y; d* O" v

- L- L# A! u# k- h  q　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
  l8 n8 I  a, p公仔箱論壇
; N% o9 {1 U2 j/ Z5 @6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
8 U/ [# z7 S0 Q* ]5 m( }# D公仔箱論壇
* ]' U0 q; E. Z0 l$ J　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
9 E3 d- o3 \$ }7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& @% u7 U# ]8 `- {) P. {　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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6 j9 g7 k2 ^" ]% W" C　　大良煎虾饼
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
! ]. C+ O7 G: k8 T4 ]$ N. J
3 ~4 f( X4 J2 x. ?* m1 O* G4 X9 j　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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) ~5 D2 p2 t: j# U. M" Q/ R6 ?# K5.39.217.76　　太师鸡腿
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味5.39.217.76: R- d3 ]" ^, L* E
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb; i: ^1 W$ T0 k7 e9 _
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；7 L9 g! E( g+ k2 I% F" S

! P5 C) {. A: q5 P9 z' g　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；2 B0 j6 z$ D+ j) l- d5 P  [8 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D8 ]6 D/ M$ A3 Q! S' h
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；5.39.217.763 V1 i! V; |; c1 R! u
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o1 K: Z; b! z& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m- A3 k2 \4 j# G( s+ W
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；, z% @, u& F1 ~+ f  I# M8 P

' y. y# I7 b+ ~2 L& M: o1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。+ t  V6 }; O/ y
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　　公仔箱論壇% s* i8 X! N' \. E3 M0 }7 d

2 W7 Y6 V+ M+ \0 U( F" |: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i6 o% g4 w0 [( U9 Y公仔箱論壇0 Z+ S5 L/ ^: t2 h% Z+ n( S
　　奶油卷心菜
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$ Y+ R9 U" R6 x$ p# l- ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ V: v8 O* x5 o6 Y& G( Q$ i  D9 i

% i6 h' w  \: J+ Q9 G& J公仔箱論壇　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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7 S4 y/ p) }. j# T/ T1 j　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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5 q) T# Z. W3 \" B$ e3 n公仔箱論壇
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- D5 @0 J# M/ c9 V1 l3 _5.39.217.76　　大杂烩5.39.217.76! A: q8 ?1 s8 k' g" C6 l4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x; n, V% l5 b+ E5 o
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味6 \" K, |. x) Y! |6 ]

8 B' z2 D9 G- c9 u6 k0 m* ?5.39.217.76　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N1 n% v2 q4 O7 F8 }7 V

: ^: \# R8 J& {3 x. Q" n$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E) B! y( ^* _' L* S+ f

9 |# S9 c5 _7 @9 N5 I- u" I: o6 A' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇, l# M" y7 w3 G8 V3 O9 I% I

, f( t! n- Y) F3 r- W8 ^: Atvb now,tvbnow,bttvb　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。公仔箱論壇3 k8 F/ K  z$ Z) B) @

( [; {* K* ?4 T' _) l/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
. C: h9 ^  T' K, X+ S/ T" U5.39.217.76
) N9 |2 W3 }- Q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb1 R, P4 S$ {; g; ?" u; H: d

7 F1 R. L$ f: Z公仔箱論壇　　奶油双色花
5 @5 Q+ s" P# E, l( @' C2 L" ]tvb now,tvbnow,bttvb* _1 R6 w  J# K3 ^) O+ d" K
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味5.39.217.76. B7 U& C& j( Y3 O+ d" v) s! F% @
公仔箱論壇2 J; m0 x+ h! q0 |5 V8 `
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
2 P9 P5 H5 `( c3 O8 o( \$ f$ E公仔箱論壇
; a. L4 [  z$ _& c9 n) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M+ A$ _) ?7 N" I+ J% w; d' Y

) e( C7 J$ H3 `: ~公仔箱論壇　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
3 ]5 ^" d8 K7 ^# x9 Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k+ r7 A" r: L% F
　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb( L$ H. a+ b* j2 {) b! j

+ N0 g3 h, j' H% ~+ m6 ^公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。) A* f* p7 H5 ?

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* @- C: K/ I* V　　姜汁活蟹5.39.217.767 r7 s  r7 X0 c4 V! P$ ?- o" ^3 S
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　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味, n% @4 E6 K+ w8 x+ A; `8 U/ x( j- b' t

% D; v8 t6 h( W3 k- b5.39.217.76　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  tvb now,tvbnow,bttvb' p4 ]+ B7 T! N- j  @+ B

5 @& u9 E; o5 ~! H- f　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
' N9 O5 T5 s& z$ ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ C' S3 V0 q! |. {1 H. c% z" Y
　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；' ?' y" u+ o  x( ^: X
5.39.217.762 B& ?4 F5 f5 }5 k+ d
　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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4 x" S, G5 R  |! n. a$ H5.39.217.76　　
5 V- L2 L* d' D4 E1 r公仔箱論壇
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( W+ h2 C2 R! G! h" v% A/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f& n, J+ D6 g: c- F2 E　　姜汁蕹菜公仔箱論壇2 B9 m2 `( W4 }$ \& e0 p1 f, m

( k+ R" j9 R: y% Q　　制作工艺:拌 口味：姜汁味公仔箱論壇0 Q' L. t+ R' n0 P5 p- C/ ?

! c3 s9 P& r9 M: s2 @3 G% ^; b+ ]7 L8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
5 x: g9 |0 @& D8 I5.39.217.76
* u; ^: i6 c4 }& R4 ]% A" h　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
1 M9 J! B5 \' q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s3 g$ t7 \  I8 d6 m5 g5 S
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；5.39.217.76* Y% N; V) u( x# j2 F0 i

$ w" L; o* x- o+ _/ a1 k: R5.39.217.76　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
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- P( Z- q* G3 T" ]! v5 [公仔箱論壇　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。- t- A  |- ]( p9 _; D/ \2 ~" q! I
公仔箱論壇2 \% m( {" g: W. ]
　　
( G% j7 I+ [% t- Q/ C- {" ztvb now,tvbnow,bttvb
, p& R' Y/ d3 @6 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K( @% ^$ h. a. p! g8 ^' M* E

1 N' }1 U% M  a8 o公仔箱論壇　　姜末拌豆角2 E" i6 m& m% g- D% e" y1 R+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a" I. {5 X% r, W! t6 P# R
　　制作工艺:拌 口味：姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb4 {/ s8 y, ~* z: W' o0 X

6 z$ R9 }) I' F( X/ k' O0 I　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克    ~4 ?# p3 u: M) ~

: F" j* e' w0 I　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。2 v, Y3 ^/ m4 ?  m2 q

$ Y1 N6 L/ u0 [' }" C7 k7 E　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。5.39.217.76' T6 J. k# X0 {6 q+ s

/ H4 z# X% P# l" Q7 v2 G  R- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 W9 x1 W" A& j) H% y  N7 I

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　　葱鱼头煲
5 Z! Z; X3 r0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ?7 o, s1 G/ S2 `1 m6 ^+ c　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D4 |: B. K' q" z
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　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
& G9 i8 |( `& Q& J' v% [5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J, \- y# a- ?1 [
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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/ C( b$ V( l0 u! C6 V公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；tvb now,tvbnow,bttvb* R4 @1 ?) S& [+ O# @8 ^* o+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ c" m$ t3 j  u+ C: T
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；* q  E4 S/ O. X

% O# K# A+ t; v! J% @tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 葱切段，大蒜切成茸；tvb now,tvbnow,bttvb; Y, S7 [  f! W4 N9 T$ l3 @+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b- X) b+ L1 q5 L* C
　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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1 f" c, y1 b4 y$ L9 u3 a　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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& B" i5 C7 v% y* m9 ^　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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# t2 d3 b$ k, {  D( a, S9 H  ?公仔箱論壇5.39.217.76- Y! n9 B1 b2 a! ^3 M& d, |
　　子鸡汤tvb now,tvbnow,bttvb* {7 T' @$ }, e( _8 j  y1 D4 J

& o  p+ W+ A  V2 z! }7 d5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味  Q( ^2 k' h7 r( M3 ]. f3 g# ^
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　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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/ _1 B: e/ P! |4 {- H　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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5 B. k8 g$ B' w4 v2 Q/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 5.39.217.763 M9 ^! \! Q% t  }2 r
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。公仔箱論壇1 v" P+ q, W" X" C1 `

* b9 z' c  Q* Z( Q5.39.217.76　　
3 ~" Z1 ?2 c+ Z, o& s( w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: q6 _1 C: J! {3 U  w

6 s# U+ H; r" N% d5 X% o1 a) A公仔箱論壇5.39.217.76! @' D% }1 i" \  Z7 `
　　客家炒鸡块
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9 N: \: x- o( u$ T2 M$ [+ m公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣, I4 c# l, J2 b# o

8 S; T! U" m$ ?5.39.217.76　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
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2 u( h' g% _0 y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡腿肉切块；
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  u0 ^' r! u9 R% X% [$ @! v% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；公仔箱論壇, L' l5 y& K  j

+ }6 h- G, I7 B, ?! a( E0 Y: ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 辣椒洗净切片；
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3 Z4 ], d/ F. I  ]4 K2 |　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 M! ~- R7 k4 E$ L

2 x" F. G0 k. ~% v! }) D/ D8 w　　# Q  P; u. O' M- F+ s4 m
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+ Q+ |: W" _( N( R4 l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家乡炒土鱿1 z! A7 h4 w& l. V' l( Y

  z5 j* E3 x' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味5.39.217.76; B. W6 ]1 @# l

9 i( ?# h- b2 p; a9 D公仔箱論壇　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇: B  b  q* G/ Y1 g9 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q7 ~! O2 r' ~$ |
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克tvb now,tvbnow,bttvb) B  \* |$ ?: U4 L& x
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　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
) t+ ]! a: `# X4 z公仔箱論壇
3 H7 o" f& S, H9 m* e4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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5.39.217.76& z! Y; s* H0 `; b- s8 U* s
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　　家常海参
4 B/ O8 i: I; k: ^7 g公仔箱論壇' k, \$ U9 ?5 s% E- M4 s/ U) p) j
　　制作工艺:烧 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A9 l; W; {$ X, A; L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* g. J6 Z1 b" M" m" E
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
, S  O9 J2 s8 |9 [. A5 ^6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T* ]  U  I1 O. [　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
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2 z4 f# E0 \3 S　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I8 B  w% y; s& v0 O3 a8 v' }9 r5 H
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1 H8 d- s) F' atvb now,tvbnow,bttvb　　家常土豆丝  g9 ], t" r; d# ~) T# ?

, ]; s. d5 o, p# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生炒 口味：家常味
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2 J. i9 O7 N" ~# A. u" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
$ B+ L% u2 K. q  B- ?' X; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L' p/ D% e( l$ F9 K& H
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。tvb now,tvbnow,bttvb  `! |! v" n, G( K7 E5 V3 M

4 ^+ ?7 L% r; ?$ N+ r* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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# R( d7 ]1 g: N! m  E" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
- n7 }5 b: b& b9 R8 z( c7 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 ^% R% W9 w
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　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 S  P0 B6 p9 ?! t& F/ O0 S' ]

, H9 K/ M4 t- d公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
/ e, h7 h) A- j) Ctvb now,tvbnow,bttvb7 K9 Y" ?1 r, v4 s. p) e
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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! o6 A' R% \. a$ htvb now,tvbnow,bttvb　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；8 K, X8 T: g) P; a5 ?

3 h7 z9 j- |( `9 u5 u公仔箱論壇　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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! T+ ^/ h. L2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 V! P% ^1 d8 N- J
　　小白菜汤
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　　制作工艺:煮 口味：清香味; z& ^7 q, v7 s  U0 g. a! K& g

3 o3 G4 w. a: _# D4 x  Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  ) ^8 E( L% `! ]+ f
5.39.217.768 O; B+ m" k; t1 Z; B8 x
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b) j% p9 s) s4 U7 H4 H: A: W
5.39.217.767 M% Z" ]; }3 _/ {4 @# o
　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb% T0 y3 h( i4 w+ N0 v
5.39.217.76" O3 q5 v" [8 U( q! S
　　3. 小白菜切成片；
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；5.39.217.760 _: p/ o4 a1 _0 ?1 D9 o
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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! _" C0 T1 O. D7 b6 z# Q9 N* j; A9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ q1 I; d% [5 J1 M* t

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6 y( B- \( h9 \: @7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z  _$ z& X; K* u　　小葱拌土豆丝5.39.217.76" E2 L9 p2 M; }9 a, t
公仔箱論壇- k. w9 G! b* q6 a9 d% B0 A
　　制作工艺:炝 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb( i  ~2 v% Y* R; p  M, o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 ^  d( F) J
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  公仔箱論壇" e9 J5 s' A' l  }  p2 W

8 v2 L8 n% I4 k# E: Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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% `$ a$ H5 i9 e6 ?4 J- }　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；5.39.217.762 Y# k) f, y, A# T
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；) a" e* o2 Q: m1 V0 E! Q

0 k; c) @) }( N! U4 x1 z5 s5.39.217.76　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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; j1 ~3 r8 s  n5.39.217.76公仔箱論壇* l( T9 d+ E# F0 x  u0 |0 N7 ~- L

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　　川草鱼
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; ]% j/ l& n! O+ B5 |. ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇! m" m* i! h# b

! q! Z# b& Y' j8 b- C7 V2 A公仔箱論壇　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；5.39.217.76. r: o5 V0 q; T- i
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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% M* F& ~) g. f# H　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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* T  L4 E! J3 G) w0 Z公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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　　干拌酱牛肉5.39.217.76$ w* X" W* l# n, O/ K
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  ; L; x+ Z9 \4 J- a+ |

- }% L6 a9 e3 A' U* H( r5.39.217.76　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；5.39.217.76% W$ g  U1 U6 O1 M4 c1 z/ |. N. o
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t: G5 a: G# \! P0 I

/ {: ^, [; T' [, i; I; L　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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5 E: @* C5 J& x* @/ y5.39.217.76　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# ]& N% K& T% d  z% q

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3 g1 _& Q$ |2 E% r7 B* t0 t　　干炸带鱼tvb now,tvbnow,bttvb% g/ ?; h6 |7 p5 [8 g$ y& `- V

% t( U' T( |: U: X) R3 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇) D& s  d6 B7 [: O6 r* u
公仔箱論壇9 J6 q9 X( D9 e9 H
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  5.39.217.76+ L# E, x* m: G/ W( w0 X: i

9 l; a/ p/ x& `5 `) F2 v* E　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
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　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。4 N9 C6 F5 I% k
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　　干烧鲫鱼
; W, Y! {/ T+ m  X1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* y5 y$ I, I2 M
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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# M, r/ h) `  v5 Q* _4 `# |　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  : L: p0 ~8 \9 h7 N- C4 y

+ k3 H% C5 m" ]# X. I! S5.39.217.76　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
2 c" i# ]: ]; q( P- n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. Y' e6 l2 X- k0 Z
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s8 y% u5 R( M  n
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　干煸牛肉丝
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5 i; L, |( u1 {0 I- m& O

# i7 j9 A7 S  T- p. y! z% Q　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb. Q: a/ ?* Z$ b: C* \) j6 K& O

; N7 \* U% O) _/ v9 b- X　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。9 I  S/ N& Q8 n* t  ^0 ^6 p

7 V% p7 N" {+ U$ E5 ?: L8 ^　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* |; `' t1 b) [4 S$ v* n# D

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9 x3 C2 W7 C* ~+ K8 b* e% v) T/ e; ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 |8 q) b* a- c8 y% N  J
　　干煸豇豆
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- X' c' u8 \! b7 l& m0 j　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇' S2 Z& [. x3 I2 D/ L
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　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  5.39.217.76; I0 i/ n; A  Y0 Z/ }" F; J
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
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　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；% G8 D7 C( b+ x0 a. o2 R0 e( f
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；公仔箱論壇8 \0 ^: P/ W, @* O  i

, Z# K/ w: N1 \6 T" L　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；公仔箱論壇5 y+ o; O# P# g+ ~1 M
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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　　干煸青辣椒公仔箱論壇  R; o) Z/ v+ u" H
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣) v( H# D# n( a" i; j  N
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  5 @6 _% x) v2 T& l6 B) z

/ i* |# L0 A1 |6 g9 r+ v, H5.39.217.76　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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; ?% U& x9 [/ m! g: L: ?公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
1 n7 N7 d1 f$ g8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ g# ]3 ^! x0 Z0 E7 r; p: M
　　
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　　干豇豆煮肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e, W) A: k" g7 E- H" a, k' C( u. {

' ^  {; ]4 i, z- D　　制作工艺:炒 口味：微辣
, ^7 }7 T6 W8 h& @, [* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# D9 y3 M5 a- C. x+ b　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  公仔箱論壇/ m1 R" g' \- C) c0 \" x: G0 s) E# M

& R9 y8 a+ ^, C! _. l- ?# B公仔箱論壇　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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/ U  I, ]0 W2 A3 i　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；& s0 }1 x6 O8 d$ u" F0 ]7 m$ n
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　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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# R2 Z) w0 b& C6 S! U1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c# a1 A2 j0 k6 M4 g) r4 J
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `( x! q# Y: I' u4 Y7 y

5 r, ^0 R1 _8 |: {) M　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P5 K( k# y* [$ W: s4 i
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb6 K* O! s* y7 N/ q6 N- U

' W( H# j+ ]' G" o2 }& D$ `( F$ C公仔箱論壇　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；5.39.217.76; p* @# T0 s6 F

+ {1 g$ P3 c2 ?　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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, @0 Y, V6 E* T8 s' \; a公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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: K  {- S5 j8 K5 |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 x+ W, F) V" I" ]: ]% s2 l
　　彩椒香干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, W0 s+ v" L- a& B! e0 \
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
" l" V6 N1 |; a: P' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 a, B4 S3 {( G- R
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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6 s! T5 u# I) I' t! J5 s5.39.217.76　　2. 熏干切成细丝；
6 h( p4 g/ i3 m: Y9 d% ~6 P* V$ y1 ~$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 n- y4 |# B1 W; T7 _4 f' J3 X, v) V
　　3. 葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J3 ^  ?5 Z( S  S& g
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s6 J/ P& c/ {3 K7 ^+ S
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, r6 Y$ z3 F# z5 m) j3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% P" w, G1 r3 s' u/ Z公仔箱論壇5.39.217.760 g4 @5 L# q1 V* L
　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: }" _; z% N* l0 S5 S9 W4 f
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　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味& @4 @) D6 @, y- @8 k

/ h9 G; L7 e! I/ _1 P8 p/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
( k( M! E1 d$ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s- j# J- D3 J6 Q. n) P
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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( W8 c% r' ^0 n5.39.217.76　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；% S$ P/ [4 c2 d

1 n" |: i1 t- n& w4 X5.39.217.76　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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公仔箱論壇3 [. j( ?, C& [2 D5 L% L# c
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　　成都爆鸡丁6 \, r. ?1 N7 u6 B& }$ i: v% l

3 n; `/ i2 P0 I　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  公仔箱論壇; B% V* _6 S2 M1 m

  [0 ?( F- {+ G% K, \$ W公仔箱論壇　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；公仔箱論壇, \0 Y, A+ B2 P

/ c1 L/ P0 n3 u5.39.217.76　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
$ R& r5 |5 B) o& y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a7 B+ t! h6 {% c) ^
　　
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1 x+ M2 }) L6 R1 d# m0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a& ^5 T% b$ _  Q  @5 H. N' w  s6 K
5.39.217.76, i7 b7 C4 W7 {8 t8 Q- S; C1 ]
　　扁豆猪骨汤6 F7 U7 C3 W3 y6 Y+ U

( Z. s0 ]2 q0 s  i$ N; c, K公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X: T; I5 W; m0 e$ |( c9 l+ P

9 n: }+ s" O. g5 {! k, ~　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.76  l, V0 Z+ p: ]! J" C* o% s5 R
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb8 T" O3 ], a. V) v( k# }5 a
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　　2. 扁豆、芡实洗净；5.39.217.76) R' C8 L1 J; ^. q+ R8 R
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；公仔箱論壇6 Y& V% w$ Z7 `3 u$ Z! N" J
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　　4. 下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 o) |1 i% s  R8 \
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% P8 _& h$ j2 I7 I3 T! m7 l2 y公仔箱論壇　　手抓羊肉
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3 v0 {8 n$ H$ a, N/ V公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇$ \) ]! J4 V; M8 c7 O7 {: Y

$ O" G; H4 W# a* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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7 z0 ?4 t) i3 y! Z1 F公仔箱論壇　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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$ R( H% n7 \9 @2 q+ A公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb1 s' g6 B& E2 r4 m; z' D3 @
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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6 _, u* l# o6 k2 b, S/ ?7 o3 }$ Q6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 |& f" ?& `0 e9 }5 K% J7 z
　　扒鲜芦笋5.39.217.767 _3 ]  W9 c+ X9 g/ G
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
8 F) t+ n1 M7 }0 D  i1 t2 h+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 t5 C) M  h: b9 s1 ?
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) g9 B* Z& X' u/ [

, O$ D8 s  {( c& F& j% u: h- etvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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# l2 J' U6 r0 b3 z4 A: h+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芦笋劈开，切段；
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6 u1 w9 p" ^# B8 e2 a; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；3 O- h8 n( }1 q( s

5 a* [! }( c; J　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；公仔箱論壇* ?& R' B* M/ y5 l% o+ C. s
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。- m6 v' }' D$ |2 V: Q7 |  e8 }7 w* A

8 f7 R5 O6 A* ]1 j' _; h- u8 K4 ttvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇( U0 K6 {  R( n4 f. |

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, t0 i$ B% L* h7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' |/ X; {, _& Z: o# ?  t, a　　拌三色虾仁
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3 v) n& ]3 M- k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味1 T3 i" b1 m' l* a+ u
公仔箱論壇7 Y; u1 W0 D5 w/ ?" \
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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3 Y, E; i  a- {公仔箱論壇　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' G/ {& A: I; X
5.39.217.76% K2 D6 g5 L. B
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
- M6 [; x* c% {$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X9 }2 U0 y3 ~6 X! H
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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　　公仔箱論壇8 o! O/ I+ D: [/ ]
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0 h% J- q5 ^, |* P, y% C5 l5 O+ o　　拌什锦小菜5.39.217.763 s6 M4 W; g5 p) u3 h0 V+ E

8 q, O. ~/ O- Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：微辣tvb now,tvbnow,bttvb- n- ^" l& X: j8 m! R

4 C# z* o$ X/ t% n# l# i　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
+ h% I* u' }& D3 z' A5.39.217.76
. v2 b# t7 Q- V3 X　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
: ^. C9 M" k+ ^5 ]$ u& u6 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R5 d( F, T* w4 W% z# ~" N- _) z　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；( E) n4 i- U  a, ?) v6 e# d/ z) k: K
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇8 z  h8 E/ g- t0 l1 f

8 C: s9 {7 a0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5.39.217.763 Z2 A" R) y6 j2 W" u7 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }3 ^6 _! {/ e& {- [
　　
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6 b+ P7 A' y6 J5 i5.39.217.76　　拌胡萝卜丝
- @2 K8 z6 N' d7 T; Ktvb now,tvbnow,bttvb
( A! }6 w0 q8 g3 C; t: V! dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：香辣* @" s/ m. c! s* t4 _* U- f* \
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
6 f; A9 ~6 w4 w6 U' ?( M, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l$ u+ Q$ l$ ?- Mtvb now,tvbnow,bttvb　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。) o: g0 s. B, l% a& _' i) Z

" s! Z- K& \  c& g7 {: z. D  [tvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb! J4 F' g* c& [' o3 j( a, ?+ r
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- @0 N2 ], z* z1 p# S　　拌蓑衣黄瓜
  e$ ~4 D/ |5 {3 X$ x% b! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 s% Y1 M8 K9 K3 G: B% R+ D
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb/ p* _5 \! N% s; s

: y+ s- q- M8 U　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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8 z7 a$ I( q: I- v* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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  e% ?6 z* o7 r) W+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 k" P8 V: f- W/ E; v6 {, f
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/ ^- }  o2 x& t8 E% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( ~! E, ~8 |6 e9 p* A: o

" e5 o  r! t, d7 ?$ D　　排骨酥羹# P( X- m& f- N3 U7 }5 j4 s
tvb now,tvbnow,bttvb( v) ]; R; Z/ T# [
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味, S5 o( O' {* `: H) A! Y
tvb now,tvbnow,bttvb2 i3 p& x3 L3 H" M: w  A9 z
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
& z5 |3 Y, u) G* |5 F+ E- C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^- u, v$ {. E4 o! B) {, e
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
9 c- w. R4 Y# h0 [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 l. @6 Z2 s2 n1 N　　2. 白萝卜切方块；公仔箱論壇) g3 Y  x1 t1 N+ _/ Q6 G

" j& y7 L! h3 i# p" q" g! _　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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: J4 V" h9 D# g. c2 M　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐% E2 e9 G& }) j0 Q# W$ J6 ?6 T
公仔箱論壇6 C- Y3 X. R) g( J) \6 P7 h
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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- P* M1 A  T5 P　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  $ A- p8 m+ Y6 o/ [0 U( W+ d, @9 ]
5.39.217.76% M/ X! _; e: v% L' o" ~
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；$ q: E$ U& y2 w+ i) i4 u0 E' V! _9 P

" k- D' Z  ]9 L. D/ E　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；5.39.217.76; |) ^! X6 u) G2 G$ d" m
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
( I% C. U1 d* ]. @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; J( j3 ?6 J: S; h: s
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；公仔箱論壇4 I/ M" [; @4 C5 e( C, Y3 ?
5.39.217.76. r, v* X2 x! B; x& N+ w& f
　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；- k1 o/ T$ r" u9 x* R4 f# T
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: G8 M. A- ]1 f
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；$ e  ?1 `3 U4 N4 @3 ]5 Z1 ?
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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1 t# ~# i3 ~8 e* |- A# {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a9 ?& P; _! @  F. _; Z/ M7 v
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　　明目银耳公仔箱論壇( @+ P/ [5 W, h1 a, u+ ^
公仔箱論壇7 C2 u; G6 o8 k" L# |
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ ~) f9 H6 J# {. ?# F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ f# G) B4 j, Z* b) {7 R& ~1 L
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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) l2 y) l/ y* c3 U5.39.217.76　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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7 t, v" {  |/ |7 U　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
, p1 [2 O) i, P. }! c% P3 H1 l/ Y+ e公仔箱論壇
- p  m2 K- x& @" Y; k; Q' e5.39.217.76　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。公仔箱論壇  s6 @$ ]) j8 h  w# }' d
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　　木耳猪皮汤
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. k3 M3 m# ]* p" s8 g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E0 {- ]$ [  R  R! b
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　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。- b# k) _5 _& `' Q! o  T0 b
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ ]; q6 H  A2 z, A, L* s

3 w, p5 I! n6 i* {/ L/ S" itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
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6 U: \- j; d; u+ R4 y; F) q公仔箱論壇　　162
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7 Z! e4 f1 O& _+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L2 F1 ^: B. ?
5.39.217.76" ?1 b: p% _7 G0 S# y. k
　　杂果酿番茄公仔箱論壇; p- [6 v) [. V+ T+ R* P6 W+ {; W* k
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味; b6 a8 |2 X6 o6 ?
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, m! [: \' f
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K) \2 n; Q( Z- ~/ S/ w( Y: Q
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' F, e: P. w. ~$ z2 x. [) I

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L, n1 i4 T$ x6 L: ~& [/ p  e0 O4 |
　　杂烩牛肉+ ^) q4 ~* l* J6 q

1 ^$ W# h, y; u+ B% I' g; I8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
9 A6 E8 k! Q! N' B% e. ?% Q, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t2 z, p# n, V$ w9 l' t7 \. u
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) Z0 a, B( s
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇3 ~) w  u; C8 C( O' |$ m
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；公仔箱論壇6 {! P8 K* G8 v, O7 i  e: l5 ^

# q' ]9 Q% T3 a% ~& d5 `- p公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；5.39.217.76, A8 v' _# Y! `6 _$ q
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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　　柿椒拌豆角
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; L0 g* ~( F+ P" a/ d4 }tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
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2 D' Y8 M  ^1 }7 e公仔箱論壇　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  ) C$ K" q9 q8 d  @  C3 N
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；5.39.217.764 V- u" i  a$ I

- u0 ^9 u# h6 l* O8 O　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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8 I+ m6 Q+ \! k" [: O8 D5 l& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
6 C) {4 }% o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e- J: \8 P+ }2 A$ X6 y/ c3 N4 n1 r) A5.39.217.76　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇7 \  H% V6 a/ |* ?5 b' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* W) i! z2 u, ~: s% ]
　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 @2 V) [3 S5 N
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　　柳松茸烧冬笋
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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5 f! w: u0 o8 a5 @公仔箱論壇　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  * E  s$ E$ Q" l6 B, v( t$ K

+ O9 N  N3 Y1 k* U2 h  z　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f% I# V6 x: Q" A7 s( C4 ?. P

% _2 `( P3 I& X" L0 D! S7 H5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K3 {; Y* `- ?  J9 R/ F8 ^. f
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　　枸杞烧海参
8 v* m1 V7 E+ f$ N" @" L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' k4 `  |& M5 }) T0 k; w( t
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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" ~1 P: e- T- B. k1 q' R5.39.217.76　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  ' C: v) O# Q) ~

& p) Y" G( e! W1 d- _2 z% D* O- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。  z: ~+ V- i5 S
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　　2. 将海参洗净，片成条。5 Y1 |8 r, Z8 c' f& B# E" y+ v7 q

9 C  m- N6 J: M1 C+ N% Z/ ?　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。. E5 i8 _4 f& _* h1 Q& J
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% e4 w1 I9 C5 |* O+ S: A/ {! {　　枸杞炒银芽
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.76/ W0 O0 h6 |, P# C+ h7 F& t; J
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　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( G+ ^7 U  J; `3 Y: Q& B
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。公仔箱論壇3 L, F( X. T2 S+ X8 ?
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。2 g( I3 M4 J1 \* r% y

, l& @6 W. n* |! ^' X　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* [1 r3 z1 I& e  ^
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　　栗肉烧香菇
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.76  U! a# l4 ]" {, ~+ d$ u

- \, w7 K3 N/ F. t) A' U5.39.217.76　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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6 v4 y0 L8 }5 D; E* @2 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；tvb now,tvbnow,bttvb& V/ s4 l0 Z9 b7 _1 _% c$ R

$ N  V: l: i+ t: J" H. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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# w7 z) ~; O+ S+ w2 J2 |1 `8 o, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；7 w5 n9 f( R. U9 w# n- d# a+ Q* b
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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7 n& U* ]! }8 ]4 n5.39.217.76　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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7 E( z" ^/ K3 C& c0 r+ r' ~tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。. e5 g7 h! ?. E

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7 U- M2 p8 J. T; y公仔箱論壇　　栗子牛肉5.39.217.760 Z( L6 }. T/ c: j$ P

: P' ]: D2 E: n& U7 o　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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5 E8 X6 d- \) Y  h0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  M- {9 `5 N1 J8 e9 j  W公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；公仔箱論壇. E4 Z' l9 P: K6 G$ O* S) Q( b

& P; _, z/ `% p& c　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；) U9 o# q4 c' i7 p; k# Z$ ]1 p

0 [2 ?% U9 H' \  i公仔箱論壇　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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" Y9 z3 d' a7 J: @公仔箱論壇　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
. F+ A" ]) s6 V$ B1 o: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E  i4 O' Q! D. Z9 D4 r2 D) R0 a
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；& q8 _  T+ @8 X* t
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜
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; M2 u% r$ l# M+ ^& t0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
& w6 V( j; ]( c6 P6 U: a/ r公仔箱論壇5.39.217.76: b* [: w3 ~# p6 e% G% r
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  - K$ o4 z3 x3 R4 S9 K& m; _! k
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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1 ~1 {2 Y+ q$ x5 S# s0 Q% \3 V9 ]! f　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y% M8 x- _" q$ t7 }, G
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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, S/ n# X& y$ j; T6 a* O　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb% [( C) M) P( T5 f- Q

: ]# g6 m; W/ _tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；公仔箱論壇" k5 q* k* o7 r$ _6 l5 f
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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* R. P: P; h0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。0 i0 N/ _- r, u8 M
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　　核桃炒鸡丁
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$ @1 J: M  j$ ytvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L4 F) |! @! _" [- a5 c

7 G, G2 @. p  ^3 @　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  " Z$ h7 }2 ^5 `6 m$ `1 Z* {
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；5.39.217.766 b' W7 s% T  a; ]0 Y
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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% n2 V" }  U# s, {' M6 J& \/ w! e  A　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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9 t# |/ `# G, ]1 J8 s5 Q　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；; k- J5 o7 E8 ^5 q7 R( K/ l2 L/ A

- b4 P& p  @' n- s! R4 I公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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, J. ?9 k' _- w6 M" r6 E7 z6 M7 F5.39.217.76　　核桃仁豌豆羹
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( h  M; j# B9 o; h- {( l$ A; M　　制作工艺:煮 口味：甜味
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9 E% m; O6 H2 P# W1 s6 ]. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R5 O( d% j, J0 v, g

2 d9 V4 s3 G" T% A7 V5 v　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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5 S; X2 a# n2 `3 U. o2 S* |5.39.217.76　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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7 j5 N! t8 ^9 f& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
$ ^5 V8 {8 V8 p/ P2 L( t0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s% W& |3 c$ T
　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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7 L3 Q" I  b1 R, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~: K9 U( P- @# V' G
　　椒味荷兰豆- w& o  H7 W5 T6 N

5 _5 X: D9 Q9 L6 S. l' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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$ w9 A. u& g. v2 n( e$ ^' F# g# X8 ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E- E! {$ X1 P5 H
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；' t7 h9 d1 M) D; w: Q
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。7 h, f7 C4 g3 s6 w: k
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. h, d) R+ a; e7 X( F- b" T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒油拌海带tvb now,tvbnow,bttvb; G9 P2 p$ G% Y  H: Y' f  u. J

9 N& \) [0 z8 p4 L4 E　　制作工艺:拌 口味：红油味5.39.217.76- s1 F+ i3 a( x
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
7 i: a6 Q9 @* t( J: g3 d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d+ x1 g5 M9 {; A$ h
　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。8 i7 Z9 P: K& Q7 O
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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2 b" h: D: F9 l! r, T  o* A+ p; |/ X' [
7 K% V7 P% {5 X; k7 p6 e5.39.217.76　　椒油炝藕片
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　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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+ M( ]8 G2 {9 [! p　　1. 姜洗净去皮切成末；
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) k4 o. U4 s: |0 F0 W5 p5 m$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；2 u% q; t- }) q& J) ~3 q
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；公仔箱論壇  P' {* I+ V4 Q! J4 r% ~$ ^( X

. Y; {6 W6 [7 V, Y7 R) ~公仔箱論壇　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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4 X6 ~- _3 V( m- ~; L: b1 `公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤公仔箱論壇, O; B2 S' M2 g

! q- }# X. |" ], Q公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb% V. n+ Z+ j9 a' X

7 R5 ^/ n" s# {) S2 B3 w) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  公仔箱論壇0 q2 m9 d3 n/ [: P8 C5 {' D

9 t" l. l. b9 e. K9 W" S8 o　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；+ N6 y6 O2 M7 y( S8 g( h
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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' w1 Z5 m$ [3 n' d- b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s. L# \$ F9 G$ @; @+ x
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8 R0 b. w8 r  `, z公仔箱論壇　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味0 r# ~6 \; J1 i& B9 G0 u* u$ L

! D) @9 g' j5 L) x　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ) d6 m, e8 ]- u2 N

1 E) M* e; C9 P4 ]　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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+ F' P0 h3 r' B: e, Z公仔箱論壇　　榨菜羊肉丝
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; x" q. B3 @  P' l0 h! i& c　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A; ^2 I* C/ B9 ]; g" O

4 n! N) {9 s. {; {: Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
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0 P; [6 P# u3 R$ {公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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( m; A5 o7 E8 j, o# A0 t+ p4 @) y# W. I公仔箱論壇　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
4 V$ h4 {' b+ l  Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, k) ]' q* c0 B# b( ?
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　　水煮鱼片
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& E* i& G0 q1 ]& h4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣
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6 @' y( L) }% R: Y! M$ X　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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0 r: }( z5 [; Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；( e; K/ ]+ V* q  G: S, K

9 G+ ^  n7 _( U9 o0 K: N! B2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.76, n* ?+ \: E% a5 e! k5 T

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5 ~( v- }  U1 K3 c$ ~# S/ H3 A0 j公仔箱論壇
0 o3 M# ?" c7 p- s3 z' Q2 X7 ^/ M6 jtvb now,tvbnow,bttvb　　汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ a' `: j2 D( O" a4 E! I
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [' }6 ~) d  x. Y1 y

7 v/ A, z* f% D2 m: e" i5.39.217.76　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  5.39.217.76; _+ B' V* o& E; k! Y2 e8 y0 Y

* u: [. b& D0 n7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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% \, O1 x  X% P% b: M. L! \6 J) Y　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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# x; l* ]4 o# a5.39.217.76　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。# ^0 R2 L( R1 k  f5 s1 {% @

% l" N# E( f# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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  ?% Z* m3 R9 w) b1 K　　沙锅炖牛肉
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6 M& m" [7 S! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味* @% U; Q4 i8 [  P) n$ v2 n9 b

6 }/ ?2 e* h9 j9 m& A  |5.39.217.76　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
( ]( B1 k; v- b3 k9 r% J# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& `: o; |; |- K- K$ B) j3 L6 X
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；- e& S" T" q+ n% m5 V) F, P7 Y% `$ G

6 Q" B) S8 t3 m) ^+ A; z& Z2 ]' H公仔箱論壇　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；公仔箱論壇: d# v3 z0 m  c& w9 S2 H( |
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。; g8 |. J2 d3 V% `5 i* r, r
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# {2 ^7 R9 t" e1 x: c5.39.217.76
9 Z& _1 h+ `9 K6 N公仔箱論壇　　焖四季豆
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# w* Q- E8 o6 m4 A0 d0 V% |2 _: Q! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
3 H1 k  \3 X. {6 ?( ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ U5 a1 d# [% u# b! @  q& G* E
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；tvb now,tvbnow,bttvb# A  w; P+ d* h% K. j4 Q
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ R; V/ I. j8 J, J
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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7 f4 f. ]* q8 d+ S: }' v; U$ F　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；; i' P3 Q3 d9 H9 p9 b, W0 B

0 ~- s1 q" W6 K" ^: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
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, J) T4 N  j7 B  e2 i* w; e; e公仔箱論壇　　油焖冬菇
( e. d" S$ P% |/ E) D3 X公仔箱論壇
- V* D  K. f: U/ u0 }  I" ]; g5.39.217.76　　制作工艺:焖 口味：原本味公仔箱論壇/ g% ~! v8 K2 Z& S  e
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　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  0 n. A2 Y9 o% y+ i
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　　1. 将姜洗净切片待用；7 u2 ]1 f3 L+ ~7 a! p2 ]
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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/ J& g, m7 p+ v/ {3 y# C6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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( H+ y) ~, K/ Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n- d. k; {) i/ M/ R; j+ e/ g

" g6 M5 r1 R' q1 n+ u& K! O4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子4 Z) W8 {! T9 R, r. m7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( V% z2 a" C0 y5 n- v5 L5 G0 v
　　制作工艺:生炒 口味：甜味; M4 X' T  N+ h) i2 H
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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( o) p& w2 N+ ~8 F4 {5.39.217.76　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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9 n2 d8 b2 d, R. ?& Q- f公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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　　泡椒肝片5 j' }$ z) K1 g) \9 W5 x" M

% r* j- I/ v3 h0 O% t) J　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- E/ @0 U5 N( @0 ]9 k4 O
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　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；5.39.217.76$ Y8 R# b3 }2 U" v3 F5 k0 J

3 D4 \) ~5 Y) ~) m: `9 p' T$ k5.39.217.76　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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& Z) j& M. K4 a公仔箱論壇　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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2 i3 G1 @, L2 n" G6 w5.39.217.764 n5 g: {5 n( F; C" u/ l4 x2 j$ w% ]
　　油煎带鱼tvb now,tvbnow,bttvb' F7 J* _, E3 k4 l0 G# n$ \9 s, p& F  t

, P% q1 a9 l( O; ~公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
% a7 K5 ?+ O8 w6 C5 n: M  `tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 d* U; \8 d/ a
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  ( L# d8 o$ N& ?+ W$ }- R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* r% O; p8 ^0 p, F: a) k
　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 l6 M6 W' ?; s: ~, }/ A0 D6 Q+ Q& N

4 x5 t% e, Y( i$ O　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；tvb now,tvbnow,bttvb' l* z& G/ X: Z5 `2 Y
5.39.217.762 X8 k* R, u5 J) F+ l3 j, E! P4 j" h
　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
3 }' z2 L6 c/ g+ {" P* ?+ b( L公仔箱論壇
2 j; c; g& X; D3 K) E5.39.217.76　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
" F; _( Z8 G1 }$ e# R) L公仔箱論壇公仔箱論壇& _6 J7 k# K0 u/ d
　　
1 F! p+ R4 m: Y& Q- y, K4 u2 d  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j/ @* v' v6 {6 f+ f8 Q
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  f& e. Q2 v, Y6 b- ^- i　　泡菜肉末
/ {6 W7 P: E7 Y) q/ {- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ z' ~; }9 i- d" h- C; u0 A  i
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
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1 `5 g" u! I1 x' L$ f7 D　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r9 ]. T  p* G' k3 v$ F9 }
5.39.217.768 L7 [: ^/ _- v% Q3 G
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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! s- w: C8 M( M- S' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& h5 d, \7 a8 w! M# `5.39.217.76　　洋葱牛肉) s& T- W4 @. o* F) l" A

0 L' m. `" X; n. p! B; `0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
2 m; s# ~1 h. B+ b/ N: M, H2 C/ ~- ^0 o7 _" k( C2 Q0 K
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇# ?! A) {. o* \: C
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb, B- {7 {: q! X: b! _( ?
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；公仔箱論壇3 s. P3 }% E! [
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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' l! }9 }. U" q/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；; V4 x$ J  U% ]& Y. a& F) L

* f5 ]! P! O: Atvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
& N3 K5 m, q# I0 e( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" m  k. S' {/ u0 j
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 1 l7 p9 b3 b2 ^1 j* w# u

7 z( u: h6 b4 `　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；tvb now,tvbnow,bttvb9 s  Y* ~  l1 p5 A1 Q9 ]
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
8 u1 m& a: {% ]. M8 O7 U, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5.39.217.763 O) i5 W) Z% I3 I5 v

" Y4 x; b: T4 L: w  O+ _公仔箱論壇$ w+ L4 a7 ?9 ]: R
　　洋葱炒牛肉
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& @4 E% F. Q4 B! T; W公仔箱論壇　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.766 ?0 a6 J" e9 `) x- X+ L' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X. W8 a+ O& e! E: I! {
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 Y5 l  m2 G/ c- x# j1 T! h: J

4 i  f- e! T7 S5.39.217.76　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；tvb now,tvbnow,bttvb1 v4 N7 Q$ G$ s& L9 `0 u4 M) L7 g! V

$ L) w" V2 Q* _7 Z2 n2 H公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；5.39.217.76& V3 A2 s& x  |& N+ A4 e+ X5 m  q

$ x: H) `) c4 W  y7 Y4 w% H7 Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb) {$ O2 l; g1 x) X: `* U

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! \7 C% J3 B1 Q( K/ r0 Y8 |( L7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c9 y/ I# P1 m7 a

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+ \) E; c8 q* M  Q& A/ y公仔箱論壇　　洋葱拌西红柿. O7 n4 D% X% G5 X$ m& s3 s

- D5 n1 ]8 B8 F5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T! E+ N. b) ]3 k% h' Z" Q. i

+ C) u: d1 a8 @/ z8 }tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；# q9 O* k" r+ o' w

* V$ Q* F9 U" @$ o　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
  n2 V/ b- I% s& ]+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- d; M7 y: m; H1 y) E
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
7 j: S/ {  d* V; z" p, ~+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q( h0 ?: d' K% I# ~- r5 F# J0 j
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
8 v+ [2 c, m# N9 b6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 f( [! M8 h; t, ~5.39.217.76　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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) v- O+ I6 B1 V* v- s+ D8 S9 i4 u5.39.217.76　　公仔箱論壇& S/ P" J7 A/ J8 h2 i4 m# Z' O

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( \/ b: w  v# a3 g5 P7 X7 D/ ?　　海鲜豆腐煲
: G/ R+ x+ g, U1 T& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! L, m0 v6 \( f! ^9 |* b
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  S' K* g! \: N4 \
公仔箱論壇2 p+ U2 ^  `! v' H- d/ Q7 R8 d
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
; X- @  m3 _! Z2 c0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 c8 M& H: |7 E; L
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb7 t* S1 \8 k" B
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　　2. 鱿鱼切片备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! l" h$ r' f% D" N* e( m8 Q

$ M3 j" `5 g0 B: }: e. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
0 d" C9 W) s- \2 x( k! u% y5.39.217.767 Z* l( g( u4 i4 D4 A
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
* E4 H/ ~) L8 R+ l  V) L" x6 E6 R! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% P- y4 U" D9 a) q$ }0 C8 J
　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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, H9 T# d, X3 o0 u公仔箱論壇　　
5 l; a& U1 C6 m; M& u8 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ V5 S, |3 R2 [5 z
tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ N; T9 P! d  m3 Y3 g9 Y* {
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　　海米烧菜花公仔箱論壇7 `3 P. }- ^+ \8 Q' I1 r( h3 A
公仔箱論壇) b) E7 X/ Z" O2 r; c, ^% Y
　　制作工艺:白烧 口味：家常味
5 L- w. _& @7 |( k4 {! K  G5.39.217.76$ Q3 i. c( M* i9 S0 @
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；8 R' X  h- r' x

: B  i/ z+ D6 S+ u5 P3 a& t　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；5.39.217.76& m: y& M! d, O9 P) k9 b
公仔箱論壇5 j/ P. e3 b2 F, J! ^  [
　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；% ]  r3 j- l( Q, e9 j% j0 x  n, Q1 A
公仔箱論壇! t& ]: s% p/ K
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 d( J- H, b, J5 z+ {( N" I

* t7 w% @4 p4 _6 ytvb now,tvbnow,bttvb　　
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6 Z1 v! m  t. Q. k8 Y; X公仔箱論壇
! ~3 c( h8 s8 F, `0 `5.39.217.76/ [* G6 j  ~/ c/ z* O1 x
　　清炒豆苗
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜/ w3 j) c" l. U; N, e

+ U; s* I! f9 O, M& X　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇: E0 c+ Y8 F: q$ i9 b& _

0 ?0 J  ^* r0 U* H! n+ L　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
* q( `7 K9 m. b- [& Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~( C0 [4 D3 ]4 |+ @3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
& ]  s  W; }+ |( F' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: K9 Z: C" U% m" }- ]2 ^" n5 |6 x
　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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( E2 v; O9 @+ `9 E2 P" P8 D公仔箱論壇　　清炖鲢鱼头公仔箱論壇( z, F7 O# y+ {' Z: H

7 n* j- m# n7 y" n+ c" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb4 g. y$ i6 R/ |) V3 }: o0 I

0 l9 c% f* V( j　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。+ `  I# H8 t0 \$ W7 J* u8 h

9 s) E6 d( |4 @, L4 a* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V; `7 w8 K7 n; t4 ^- W

1 t! R9 v7 Z$ L" ^1 W" Q; R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" _1 X( B0 A9 f% l+ t( q, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f' F5 V2 W1 a3 L8 I5 d' S- E
　　清煎羊排
  G6 D. S, C+ i0 R1 U公仔箱論壇
* J# }4 o8 U) O1 b9 k* L, ?4 _1 v0 N# Vtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味2 a' h" W) n5 u$ R$ N9 }

6 E7 P/ i( B( N" A　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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6 p" \) m- E5 W+ P: L/ A5 z' R公仔箱論壇　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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* }) f. u. }& B' W4 qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
3 @) o: i# T+ @; Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 T. ?0 `5 b$ \/ t3 Z$ t  A3 a% V
　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
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5.39.217.76  d3 z8 F6 u3 J" c
　　清煎小牛排公仔箱論壇4 o+ ~( V) R* W% L' K2 T* H
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　　制作工艺:煎 口味：五香味5.39.217.76- d, h/ d- ~! l+ I3 o1 q; Z

% J( u" ~* M9 g5 J* M, S　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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6 L$ a( G! m! _. Z. t- y) n& p5 E　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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+ ~9 f3 J$ ?& R6 b( k7 g　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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3 W9 `/ E  A" u/ x6 Z0 i公仔箱論壇　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L  {( R4 B. P8 Y1 ~
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 y( P, y0 f3 o( T. A

  w! w' C! `5 _. P公仔箱論壇5.39.217.765 O( U# `! f, ?  m1 s$ x- Q: X

3 W$ ]  K% U" J7 U9 o! P# ?5 X5.39.217.76　　清烩虾仁
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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: H2 I1 P$ a" X4 U8 K$ }# p　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；tvb now,tvbnow,bttvb7 k! `8 w. Q7 L/ M4 ~: T* v

& T+ S3 Y0 I: W) D! m) A: F6 i7 ~3 wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 虾仁洗涤净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  z# ?' V; T9 v$ |

7 p+ w+ N1 l0 x$ {0 ~$ I$ K公仔箱論壇　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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, U" N' R5 S1 ?9 c　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。