[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁# j0 Y* R0 }) c; g" p

, x/ _5 S8 ]& y: k% m- U0 U　　制作工艺:拌 口味：清香味
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8 g9 d8 G8 ]1 F0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。5.39.217.76, W- \6 J2 W3 k/ J

: ^7 w% k- m( d! W, U5.39.217.76　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
0 n2 _5 R, j9 [3 b7 n" s# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 R( B1 t7 r5 @
　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。公仔箱論壇7 i; ^, M8 |- |  G# N  [

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　　冰镇苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb6 o3 w  D& F6 r3 {% j. o6 f+ D0 ]

$ }$ w0 t( q7 k/ P7 x$ e7 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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; x0 g5 i3 y% P4 e$ f5.39.217.76　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；% t" S7 d/ m- q5 {
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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; i0 C; {6 I: F- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。5.39.217.76' {! S' l8 h2 [" u* s
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　　凉拌四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e' X) ?  y7 Q/ s. W/ s  u4 p, o

, q" c* K- |# K( `6 m3 A5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：麻酱味" D9 W! Q  `% R( X+ |5 \
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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$ g4 K& r& l! b; k8 J6 l4 V5.39.217.76　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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1 o. }# `$ _% ]4 U( V$ l- o+ @5.39.217.76　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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7 ]" O; R1 f0 U* i, t. u5 x9 ^0 `( j( U5.39.217.76　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味% F) s3 d, @7 w6 d! n: u4 C1 ]$ X
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
8 x' Z) @+ x' w& ?# atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 q0 C0 {7 q7 A2 o! @/ @
　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。; z- }: Y" c. B
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$ B; ~7 S5 j6 E2 V$ z5.39.217.76　　冬菇鹑蛋5.39.217.76( R% x" m8 `0 J8 e. ]# g

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$ K9 G+ q: o; z& ^7 _5.39.217.76　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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+ `0 H6 ^; ?% }3 i* j4 C　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
( I# f$ l* W4 M% H6 c: W# y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* u7 n% A8 F# \+ R0 _3 D
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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. L0 E& m8 I( S$ c* `5 |　　凉拌山药丝( L7 h, I4 D; I* N/ C. c
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味8 ?* e$ Y# a: q1 Y1 ~: c
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  7 e- K1 }2 M1 w6 N6 ?

6 n: [; T: C5 d1 R. \" l1 ~　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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( b8 F, @9 F* n9 F, }公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；: |9 n- p" x* T6 B: P, J
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；公仔箱論壇! S4 n; G2 J/ S* E% C* ]  W
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。+ w8 Z' |8 S8 |* x! ^' y- Y
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　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜公仔箱論壇2 ]7 V$ f4 C; f; k- O/ N# h
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 I4 i8 j+ y. e" r1 R

( b$ [# u( l; N7 y3 F$ _　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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7 T5 p3 x2 i" D8 T# j+ w2 z　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。; f; r( L& I! t

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& |; ~  p5 q9 S! vtvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
, c* b3 O2 G3 Etvb now,tvbnow,bttvb
" y5 }7 f4 E- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。公仔箱論壇9 `2 W) x9 B* W: T) F

" \6 z. s+ D# @8 i% g9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。公仔箱論壇) |) J- ~0 o$ y# j

9 Y# C% Z" `! Z& N* j　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% e( m; C) J1 M' h
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　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
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* e4 J5 Z$ N# L0 X" n公仔箱論壇　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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/ W  F% y  r5 `% _公仔箱論壇　　1. 猪耳去毛洗净；
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　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
% k/ R* |' G$ Z# C" y& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U1 L# ^7 i7 stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可公仔箱論壇7 R$ ~2 X5 Y0 F( X3 a& N4 [

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) X& m/ u+ V- Wtvb now,tvbnow,bttvb: S4 I4 d) K. Q2 c+ C0 n
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　　叉烧炒蛋7 z& O) ~, m# m- Z# _0 i

" v/ B5 y/ }, j* u4 G4 Q+ L5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味- B4 q3 P) W2 ]3 x  D

3 j+ z/ R( O* b& E# Z, d　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  ; v# u! p* `$ ^. n! P, M
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。tvb now,tvbnow,bttvb6 H! E% w% H' @3 Y2 h
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。5.39.217.76! J/ ]% M( u. S* f1 V

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　　原汁海蛏5.39.217.76  f9 a7 d7 p' L& {3 {: l/ ?% y

+ b( F. X) W0 W3 l  M3 @2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味$ M5 }" b% }( k! N) q& `
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  " ]. d3 K7 v5 M  J

4 a/ G2 u, g  \' F, A3 U　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。* v/ I. H/ m7 d) ]% W9 V5 F  M- k
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9 C; v+ H/ r- M8 B& M* ^, W# U5.39.217.76　　卤煮大虾公仔箱論壇! b! r; t+ ]$ }2 s% T0 U5 I4 E
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味8 g3 S5 c% Y+ I2 {7 C  Q1 D( K1 X

2 {' ]; m* p& E4 G& U9 s" b5 x公仔箱論壇　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；公仔箱論壇  J8 }, ?7 \0 I( L

9 u5 ^! g; X, _1 k4 w( I公仔箱論壇　　2. 葱头去外皮切成片；公仔箱論壇& C8 f5 v' H; l( g2 T
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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7 d- i; Z1 U$ p; D1 B9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; @9 w1 C5 {# P; e1 S3 [
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　　咖喱香鸡公仔箱論壇/ r5 s% K7 z) i2 L7 h+ v9 C" P( V
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；5.39.217.76. H" d& G4 M' I6 i/ V8 B1 A
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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5 v# I4 C+ R% q公仔箱論壇　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb8 Z, Q! m  ~1 f; p8 R! U  E/ ~2 A

, r4 z, J3 g$ F0 e8 htvb now,tvbnow,bttvb　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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, H# l( @* C/ D+ qtvb now,tvbnow,bttvb
  Y5 R7 w) j' b公仔箱論壇　　咖喱魔芋豌豆
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味" k; p* O' O4 i& k' S- c2 k
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb7 h+ ^" K8 d) v- ]

3 r" S) R# H9 o6 D, ~2 R0 k7 u: t& Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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, e9 c' g2 q$ R# M' a, a公仔箱論壇　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；公仔箱論壇2 _# L  P" }0 E
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 k5 `. G9 t. F% k

* X+ O. X- K! e! w% o* o公仔箱論壇　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。公仔箱論壇; K. t7 P$ d/ I
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+ _2 D5 x" ]4 @( M5.39.217.76　　咖喱鸡块
8 S5 v% b. [4 \" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x, F: v; V+ P
　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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* I7 ]- g# o5 e" {6 m" J" ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ b* j! X. C. [+ K0 E  N

$ _+ c7 K" f8 i　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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4 d- l) o+ A0 R9 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  n0 S$ I! Y  B' v

! a2 f2 C) x. u( }5 L5 U: N+ S+ ~　　4. 洋葱去外皮切方块；tvb now,tvbnow,bttvb' n6 N* Z) M% c
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；" s" t6 U+ H( w; B) T, V
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；公仔箱論壇: D, A, V+ E6 x( ]5 P
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　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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* e' J! f+ s( g1 I) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# k1 G: W5 {8 G% ^3 g- n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ Z, {" L6 w& G. G' A9 V7 {
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　　啤酒焖牛肉/ I  R  a& a0 v9 c8 T3 F7 \
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
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/ z" z; I9 U" `9 P, u+ |# o# [$ Z　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
" X& R6 _& `: `4 Z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I* b5 D' X% S+ z$ `. n  F% i
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；# b, J% w; M3 q9 q7 |

8 o+ p7 C5 z! I  b, L4 @9 O5.39.217.76　　2. 嫩扁豆切去两头；
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) v' |  H, d+ |' O8 `5 L0 a- M  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇  ]5 F' x- B8 O, B+ X% l

9 ?& K! o! X% v3 v6 A0 F; o/ D　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
  ^0 _+ U0 z* T/ t- s9 Q9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# F/ l2 y6 `- }) N0 H. n" htvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 d. [- D) ?+ q; @+ ]$ e3 e

  d4 ~5 P% O$ jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.767 k1 ^3 n; a7 V

: d* f' o2 ]6 q# b; v* |; q公仔箱論壇　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
( d3 M4 Z( G6 S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" g, k0 i9 ~0 M4 x9 x7 y
　　3. 葱洗净取葱白切段；
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；* @: _* n- j; _" \0 u  x
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；tvb now,tvbnow,bttvb& L( j. i' r+ |( n0 w- r

! Z& u: `) K9 s+ F; c* v　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；8 M6 w2 ^2 N& l  l$ U

' _, T: m6 n- C- A. y5.39.217.76　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；" E3 U0 ]5 p2 [/ M/ X, F

) ^# ?# k) Z1 Z2 |1 q9 {8 [tvb now,tvbnow,bttvb　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 P# u9 S' T1 J
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' R! r! t0 ?8 W$ Q- O- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- H* w' u. u  p
　　啤酒虾
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) j: o0 ^4 G0 i' E+ ~8 W1 K% N
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  $ w9 e( J, o2 y( s+ d
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f/ x) Y9 I( Q6 T& S

+ k3 |0 N; z4 A& x! L% `公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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# }% E: J, l  j4 Z; x; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 H& D: O: I- o0 l3 e
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　　天椒炒鸡肫
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0 Z8 k. W9 }. W3 n5 ^# gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：香辣
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! J8 Z% O- a  {5 d8 G" x公仔箱論壇　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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  K8 D/ r0 _( x$ N' o5.39.217.76　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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! Y5 F/ p: E' k8 V8 y, q5.39.217.76　　2. 天椒（小辣椒）切成末；公仔箱論壇$ y+ w  _4 ~) L$ L3 d

, |1 S; O& f! f$ J6 H公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；% k; O, d9 j! E0 `: B$ ]
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
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: M5 B: u) l- H4 \; I" q( j7 {0 c6 f公仔箱論壇　　5.39.217.76) Q3 t: e1 N: f
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　　大葱扒牛舌  q* I% w: c8 {
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　　制作工艺:扒 口味：香辣9 c/ f* h% q: a! x$ S

8 z9 s7 ~: w# D6 ?4 `8 M: H　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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. b3 K" O: m$ w' ?1 q. Gtvb now,tvbnow,bttvb　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。公仔箱論壇" V1 b  D& [5 i. H

: a: x4 V' O8 B" G8 e　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
& j, ]9 j6 Q6 U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J( ~# d. a0 l7 p
　　
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3 Y1 X# m2 _0 h4 X% `" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]- q6 ~* }' N* o: s! Q4 J

, Q: F& H0 D9 M7 s1 q0 r4 Y& c8 g; v% }公仔箱論壇　　大良煎虾饼公仔箱論壇! b3 X: @# A2 ~
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
4 o$ w- C$ S! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 A6 a! w' n1 g2 _4 a
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K9 d# s1 n- r$ ]: T6 l

  v9 T1 W8 }6 q! I) g: F) X* htvb now,tvbnow,bttvb　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。tvb now,tvbnow,bttvb; `0 {; y# R( N, L3 [
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味% \/ p5 |3 Q" p& [, F
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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# R* x$ g' u/ ]; _# C6 [　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w+ E3 b6 C# r0 z: C* `) H
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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4 _. V5 H4 o4 @9 A, B2 ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S0 G- L" T8 O1 K1 l

6 g# m, ^+ b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。& a2 f) a" e& O( X
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　　tvb now,tvbnow,bttvb9 n) {0 d# I$ ?" N" t7 M

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　　奶油卷心菜
2 {' d( k* G3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' \8 J1 ^0 n. x( G, L
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb- W2 |% ?4 {& N$ @4 H6 g4 B

) W  O, w0 h! j+ P: C+ Z, O8 D% J9 [5.39.217.76　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。5.39.217.76" h2 v% y2 R& S

1 r/ t, y5 L# j% [% Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。公仔箱論壇" H8 T2 L- N9 y; N5 L

8 j+ R3 C3 E9 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z; s, B4 C! _9 R) C2 q! _

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3 B2 G9 s; S3 J. V公仔箱論壇　　大杂烩
8 r: v6 }$ o" [) I: O& b; [4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q7 p' m5 n. L3 a+ @. y
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
1 I- F5 q# c/ m+ ?6 a( J
5 Q7 Y% T0 W7 N3 f  rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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! v3 D* p' ~1 d7 X　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。' m$ R1 o; ~( ]' M! q$ z
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。5.39.217.765 g7 y0 `% f/ J* p9 t( A# A

! ~; r  m/ |& {+ `) \; C- ^$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。& ?' `8 Q* D, p  m) q' O
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。- D. ?% J% p* j3 d
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 h  z! x* S  t1 G
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　　奶油双色花5.39.217.765 z. V# u( ]( X* i5 n

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% [0 N. y# g2 G/ ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E- g2 M9 K' k/ w' q8 e
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；5.39.217.76! Z) N' u: f& r, I8 g& y

. u7 @' H5 T+ F0 S5 ^' H5 [4 @　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
7 r" x7 a% l; V1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! p5 ~5 y0 w* H5 n
　　
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- h& [0 w% O! V" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 d' t9 r7 ]" I9 o. M
　　姜汁活蟹
' X( l/ `* m1 L& m- D, c% e1 Y! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N  D; @) ~7 F: C6 U8 w6 u1 R
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味5.39.217.76' M1 W6 H0 t( N$ S6 Y: X, o) D/ b
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  tvb now,tvbnow,bttvb1 x7 I# o# E! M$ S

; e5 D9 z9 {! b7 I7 I# ^5.39.217.76　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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, r% C$ e1 i' l8 o, b* C( ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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8 U; ]2 u4 ]# c" R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇6 P2 y  h8 r: ?7 r7 P. [) u' m

) B' g8 k8 ~* v" e+ K4 R0 E公仔箱論壇　　0 [. k9 i( ?# e8 V$ j

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9 u. e1 F. u; Xtvb now,tvbnow,bttvb　　姜汁蕹菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w* Q; [0 V- Z9 C* U
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味! |6 E; X5 v" a9 o: G

; T: P9 ?' U- H, w$ n公仔箱論壇　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
$ ?$ ~/ y2 R" ?( X1 ktvb now,tvbnow,bttvb+ A2 ]4 m, n9 D0 C5 P; U
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；: D+ b1 _0 L( j6 A  i3 g; M- T" \

, ?/ a. U4 f' B! a6 Z4 o3 u公仔箱論壇　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
2 Z' u) m0 [1 p/ K/ C" k5 A6 htvb now,tvbnow,bttvb/ b% |8 U/ f( U6 b9 Y& X: @
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；' Q& T& t1 U( C  v2 f$ i

% Z/ F  a& D3 s; Mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
! Q  L3 G! u$ A  D4 B8 e  w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w/ r* q, t, E( e$ y+ y
　　
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" T, m( u( p" e2 M/ P8 \+ J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j; ]9 m* W+ _2 o

0 X1 i9 ~! o! @, k! l2 C. F8 [3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜末拌豆角! W5 l; m! ]+ y: `
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味公仔箱論壇1 S, a0 Y9 _6 X9 }, B+ }8 U3 n& E6 W
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  # O3 Y+ t' L& d- a3 p, {
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
( _+ `. j+ P7 y6 ]  h# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X5 s1 ~8 a) ~+ }! Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
- ?( X+ J- Z6 O1 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) z3 w  S- w/ Z, |0 v5 w5 z5 l7 Z
　　
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7 n1 t+ Z' W  B+ q+ C　　葱鱼头煲5.39.217.76. }! q; g; i/ Y2 k; Q# i8 R
tvb now,tvbnow,bttvb9 F( t6 A1 c4 _. y) u( {! v
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
- ]- V+ d3 T. y. R* }: `( y$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 V4 a1 C) g+ h" n
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
" D, S% Y2 l. S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! i( k+ x8 O& ~) S" F( }( ]5 Z
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；5.39.217.760 i0 t( {& |' L& E2 N2 |
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；5.39.217.76+ ^; a# H, H: o0 M" ~  r  u
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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: n& }3 |; D( ?' n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
0 z) L# m4 Q& _0 k/ X) t4 G5.39.217.76' g, W; A. C+ k( F% m
　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
) x0 S* {% a; }$ Atvb now,tvbnow,bttvb
- o- b: L8 I& _; s, w. o$ P1 O公仔箱論壇　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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. a, o5 X1 C+ z) K公仔箱論壇5.39.217.769 U9 l! `& }$ Y  o1 @* i8 t
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5 Z( D6 Z* m6 M5.39.217.76　　子鸡汤
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- Y7 |# `1 E9 P+ i8 }5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
' o- X" h- V5 d/ b* |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l+ I1 M; H9 k  F8 s
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  公仔箱論壇9 |; Q3 \& K+ y8 }$ t1 ?6 j

3 S1 G& o: b% e4 M- u5.39.217.76　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
* h, U! o$ l* z2 u0 y9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, M' \/ F/ F+ a8 |+ e/ x: N* \tvb now,tvbnow,bttvb　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
. j3 \5 Z  N# f/ l5.39.217.76
' f9 i7 j6 h: A& \% \+ P& d　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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4 G9 ~+ {$ J( R' D) s. ]. E0 G: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* |8 ]% b  }3 H9 {8 v( C$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W- O5 E4 h7 k# c# n& r　　客家炒鸡块
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: O, v+ E, d9 j) b& ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：微辣
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# B; \6 x  \$ r4 C; v& B1 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  * V6 B) O1 Z! d& \# {. I

  S7 f* E. O5 F7 \; M　　1. 将鸡腿肉切块；% B) s1 a. S9 O2 g+ {' _  b0 p
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　　2. 九层塔切碎；5.39.217.76! F: @  H# a3 k( C8 \

2 d( M( v3 \% [' e& L: S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；; S5 U' w$ w0 G- R" ]
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
6 j, w* E: Q& h1 s/ [9 w' Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 v( s# Q" h+ n) e
　　
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4 [6 t% ^, p) D% H6 S9 }; G　　家乡炒土鱿公仔箱論壇6 g% C& k3 E; m/ [# H8 ]
5.39.217.76$ `: W3 t+ |3 s/ a& p1 D) B
　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
4 [+ o+ Q% v, s0 X' Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- X% K; j9 z( M% N% z$ j7 B
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  ' L4 h5 s+ h" E! \; F( q

" F0 u- v( ]$ b! `# h公仔箱論壇　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
' `2 b3 w( n* @! k# I. H公仔箱論壇0 F7 z3 u/ R0 [0 W
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
( X, t) B4 y! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j( I- _5 Q, j: M+ t. B% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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5.39.217.763 ~& ~8 E/ j( ]7 h0 C& S' ?& C- g

# t6 s" v4 w0 z: `7 I& |  a+ }" C　　家常海参, e1 @$ A( z2 H: J1 I2 \" L
5.39.217.76; K/ \! B* O( w7 G- Z8 L' t
　　制作工艺:烧 口味：香辣
, f: _% M6 k, L1 E" o7 C3 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 [- @; q  I7 O* P7 C
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb! o; Y+ d) \8 S, i; Z  ^! ]
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。# O8 M! ^0 V% w& r, @/ R. g
tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 L" [3 F. H* Z
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。6 G- e8 v, J# ]( h, [5 x

+ J* d- u5 q/ }: D$ F. W( Ttvb now,tvbnow,bttvb　　
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9 {. c/ L( v3 S6 G1 g4 T公仔箱論壇+ ?! [$ o3 _2 v
　　家常土豆丝
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6 |1 K' V  _. ^5 t" c3 j2 U. F公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味
3 z5 y( L7 F: ^公仔箱論壇
- @8 g9 B) U$ M- w; G+ m4 G0 ]公仔箱論壇　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
1 H! p- Y( f, `; L" Y公仔箱論壇
/ B- h& H, V7 K  b% p　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
( {* u1 \" r* @- U+ P9 w5.39.217.76
: `' e) w# y7 P  Z: v: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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. Y6 N# A! N+ `3 L+ y公仔箱論壇
; r) [. O9 X- T* f4 Q/ ctvb now,tvbnow,bttvb
) g* y5 a* g8 v  w0 q/ Y9 c
! ~! l' |  X5 s! P公仔箱論壇　　家常炖蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 z  W# z# N( i0 G0 _7 _! z0 ~
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb2 i  X' `) S' L, c5 Y" C# m
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb( i, e% ~& ^/ c
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；公仔箱論壇+ W& H1 G2 c+ |0 y' Q' X
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。7 x" Y' e2 V' ]

: U# f) e6 X7 q0 V9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 r8 w9 y: p2 j8 H. |& ~* J6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C( Z$ d" V5 i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D8 Y* H5 n( j0 w" n1 O
公仔箱論壇8 ?( _" B, |1 {8 C4 O$ |
　　小白菜汤0 S7 c% w5 s7 }1 L2 l' Z: _: }

9 @6 D$ G, t3 x4 ~, n2 l5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：清香味2 N( p- V2 {+ _7 k
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　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
6 C* s& h1 V% F9 S8 p, l! f0 G( C* f公仔箱論壇5.39.217.763 [* h' \" v! u$ V) u
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；tvb now,tvbnow,bttvb) G# V7 ?9 q" ?% ~$ n; y, j. N

; [, b7 C, E. q( H4 m( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小白菜切成片；5.39.217.768 J" e  s2 \& n: g' g) E

. R0 K9 G8 g3 q9 [tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
, A" j0 ^0 I) x4 g公仔箱論壇/ [9 l# G4 |3 P- d- W) H7 V% X! o3 e
　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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. M% ?$ v- X( @* }: Q6 N) K+ n公仔箱論壇
; w6 A! J# |5 Y5 C
3 W4 b/ c$ n5 f5.39.217.765.39.217.76  p, Y, D" `( Z- j0 `+ L! y4 m
　　小葱拌土豆丝
" z+ v* K# S  W; Btvb now,tvbnow,bttvb
, ?7 D, P4 b9 B7 ?　　制作工艺:炝 口味：香辣5.39.217.76. Z7 M) k! j- o: I; U7 I
公仔箱論壇8 K: i: W; T! Q$ ^, M( f3 s
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb% U$ E) F( W& R# |. ]& l1 L& K
tvb now,tvbnow,bttvb  O6 k6 h# P$ i5 k; A( @1 j, e
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ e5 S; w8 }. g6 C
公仔箱論壇+ }; }6 s$ J3 D/ v6 z( A$ q0 t
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇- _. v* X) k+ y" v- M) b- X

! F% A; r  N6 R/ Utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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! p; T# z$ Y" |; c9 z1 W* }　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；5.39.217.769 ]" u0 R, t4 }/ K+ v

) J% k" ?% D& [! {' j　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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) V" A* r* n2 _5 I6 Etvb now,tvbnow,bttvb　　1 }1 N* C" [+ i0 F0 a! w

* i/ D3 o2 X/ k) R8 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 X! D# W  G$ J8 O. ^3 O, A! `& _
公仔箱論壇  k. A: K3 h" L4 L1 S6 e5 z8 H
　　川草鱼tvb now,tvbnow,bttvb( X0 A) k; N1 Y1 S1 N& {: T1 M  W
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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: }- a0 R" \4 g3 o5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }; X1 k! }: N9 C/ s
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；' e+ B6 J: X$ Q6 ?+ N* o. d
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；, C' I; g- M- d$ S5 H+ `1 K
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇0 E$ R( ]8 d1 r5 V+ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z5 Y7 Q3 W( G: ]: m% r. }7 J0 S( e2 I& z
　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
0 j/ y5 B' j* I8 U2 q2 m4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y7 g. u9 C  y$ H5.39.217.76　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；公仔箱論壇8 U0 w% t* C( H2 H- d

- Q' t+ A: V# J/ O公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
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5 H* p" S% A0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　干拌酱牛肉公仔箱論壇. z2 U  T! ]! C% h2 ?; ^

7 o3 P9 `4 m6 p/ b　　制作工艺:拌 口味：麻辣味- R3 ]0 b! ~2 @1 s# S  Y( z
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇( H# ^( b! c4 B, ]% p* ]! Q4 @

3 y; _5 x8 A8 X- i; qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
2 O$ U, t) O+ J4 d5 t! B; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V0 q& C3 D5 n8 \5.39.217.76　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；
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　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；tvb now,tvbnow,bttvb5 @5 K0 {5 N$ ]4 n2 C3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z, Q# b* T) ~9 l- Q7 P
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 T; `2 _, X  @& h1 N3 X

3 }, p/ W3 _' E) H+ w! [( X5.39.217.76　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
5 @& W$ q' K  z; J, h" `. @2 O  O/ M! @tvb now,tvbnow,bttvb
& G+ i# L3 x; u; L2 u% a# L3 F9 o5.39.217.76　　tvb now,tvbnow,bttvb  q; M  Q' O, s( A" K

. o+ [3 R0 L' H- j5 C: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _* {! \/ U# c4 ^$ n3 v( V5.39.217.76
! Y- ?6 k( W% i& F　　干炸带鱼
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2 ^% Z) A# r3 x  L* i) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
* R( ]( {. x( j+ X$ B$ v- M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 P; u6 w" O; @4 A. X! [( j
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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6 I  a& ~% _* {" X" u. A/ g6 b3 B公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。公仔箱論壇! Y7 d6 O8 O5 G# W
公仔箱論壇5 o4 V; b' s" c5 C' T! r
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
# {0 Z# F- S, d7 q, Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- q4 s5 K! I0 x- a$ ]9 p) S" j
　　
7 w0 r* X1 U; G- L: D. O, l0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O7 N, ~) A& G% Z% }4 x! U

+ ^( A) A5 ^1 z* \- y! ]公仔箱論壇6 K: _6 `  |, |1 T+ n% g& Y; ~
　　干烧鲫鱼5.39.217.76% {0 [& X; X6 s( g+ q% _
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　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
) J& K* J  R% x2 o& L5 k5.39.217.76公仔箱論壇6 d' _( I9 g+ i# n& k
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
: a" t! g, v' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d7 i% ^& }$ K* q　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
  `8 W3 M& @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) i5 v- X8 X  B/ [& n) `' K
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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' b& Y7 I, b: E9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。) r  _7 b4 C# G* M0 k4 ~

  I. Z$ [) Q% J- C) Q. ^　　
2 x. u7 q* `3 c1 T" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 D( H7 C; H! y5 m3 ^/ S2 ]3 n

1 u9 o7 F9 n" |5.39.217.76
6 D$ @6 g6 U; a0 L- E- ~3 Utvb now,tvbnow,bttvb　　干煸牛肉丝
6 r7 y  F0 x: r* b) \0 X! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e9 y# S7 H* Z$ _' p+ g+ R- T* Q1 g
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
: C) o" u. X9 ~4 ?' g- f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [2 ~$ I' y2 p) R4 o
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  tvb now,tvbnow,bttvb& F( {6 c- \9 M; `0 l) ]
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
: c8 F! L6 b: W- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z6 m- s: E( G( U
　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。tvb now,tvbnow,bttvb* f" X. w9 d. V, P# g3 s/ D

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4 N5 _  c+ [' j+ U, j5 A* S7 @' J公仔箱論壇公仔箱論壇' j, y, w; r& ~1 ?
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. Q  W* [" Q" I5 }2 q, E* |公仔箱論壇　　干煸豇豆
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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5 n" C- L1 O3 a9 d9 e7 H8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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( j+ C% n! S8 C& x; b3 x7 H公仔箱論壇　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；5.39.217.76! Q1 a' H. T- t' a& G( x3 T

# C5 C9 s& B# U! i9 N5.39.217.76　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
; o8 e' p9 `/ A1 Q3 }公仔箱論壇
( c. I, P/ l, @) r6 w: \- e　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
3 i1 h2 i, p0 }/ }# u5.39.217.76公仔箱論壇, p, P9 D0 Q1 v9 p2 A
　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
( R6 P1 n9 a( Y8 p" k% `. ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' q( t# u3 z( _
　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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5.39.217.763 r8 `; s. |# E  @+ K
　　干煸青辣椒
; J: ?9 n6 I2 h, d4 c( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j0 v) D. x, ~) ~# ^4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：香辣
! r/ Z/ L9 f/ M  v9 b: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% R1 G! M. v  n+ w7 `& V  m
　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  公仔箱論壇; H- x! H7 Q. c! k
5.39.217.76  q" z: D* W2 B
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。: V* W% g1 w: o
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。7 ?* L2 C$ [1 M6 G. t

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3 K' I/ p" g  U$ J7 A2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 ~( X6 n! I* Y0 p; N1 `) P公仔箱論壇　　干豇豆煮肉公仔箱論壇3 I/ c% G: E9 R" {* J; S: Q
公仔箱論壇  A2 j& [. T( c% a+ f8 l3 x$ i% ^
　　制作工艺:炒 口味：微辣" i; {$ h( ]( a+ B; b0 k, [$ E6 j9 I
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
1 D; k5 k$ f0 y! o, l0 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! n+ g) f: @$ Y9 j/ J
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( Z  W0 X5 m' k- k; I

' F' F7 t+ N( @, A9 h, i　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；, S  S! _9 H! r9 t- ]" P
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；公仔箱論壇& F/ J1 m2 J0 W$ L: @+ `: A

0 \. }; L6 k: x& T# V/ u3 O公仔箱論壇　　4. 豆瓣酱剁细；
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/ e  c' {$ P9 Z( T　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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$ p+ _0 P* a2 ~- u7 d3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 d0 h0 w4 b9 @) k- }' f
　　平菇炒牛肉
# i% N. ?9 f; l1 |& J! C; y5.39.217.76
, v1 D+ n6 u( x" T5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
4 u% \1 W7 x% U) }' Z# Mtvb now,tvbnow,bttvb
# j: p% s1 i: Q( J; K$ K　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.762 _$ Q- _8 ?7 h' \0 {1 E

; k8 w6 I2 C3 q　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
2 h3 _+ T+ F& |tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v! I2 t8 Q2 ^$ U' r' h
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b3 U3 ~6 D& X# N3 D% n* T

$ D2 s# l: c/ u$ W5.39.217.76　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.764 l+ Z$ q* ^" W3 A; D

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# J# l. E% W4 ^7 m+ w2 R7 `# e3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! f7 o  i2 W8 ^! R' r; `9 ]: S; ?

( z% W9 _( r$ O1 [4 P4 B2 n% k
( g" h. k. \+ w+ [5.39.217.76　　彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb3 y  b8 c$ Q/ w$ w5 j+ E# y& Z  ?

$ k7 N( |1 b( o# x　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
7 C1 |) N+ {- B( S. G9 T- K
# K6 B: U  D( M9 ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 ^% _% T9 \4 {" e+ j  L
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；5.39.217.767 ?  P7 H! e' B% l& K& {6 ^" g
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　　2. 熏干切成细丝；
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& ?+ d3 l9 L5 a+ U9 h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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) H. Q9 t3 P7 i7 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [- z" _2 {) Z
　　慈禧式煎小块牛排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 A4 n2 J4 S+ X0 M. J! C

4 \9 j1 ]( ]3 ~" f8 h2 t& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
8 Y* d, w& s& ^) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 x! X. v! C$ s8 @" w
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& r- T/ t/ L5 B. m% x9 S
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；) i' ?+ A* B, d; W" t( P0 Q9 f
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u) Q$ j% n% {2 |2 S5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S1 l3 E( l  o& {1 D
　　
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5 J3 e  I6 }5 t8 N5 {tvb now,tvbnow,bttvb　　成都爆鸡丁5.39.217.76/ ?3 o$ f$ m% v# H9 \" B9 A
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb" L! @: k  M+ o+ m5 a4 p$ E

" O1 k7 M' ^8 B" n2 L　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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" v8 h* q2 ^% e, p　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
1 w3 J6 ]4 S% g% C+ V: A6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ _( p9 s% ]5 \
　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
4 H, I) f6 e6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b1 E  i. b" ]* D& I# R) N. Otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
( t( b6 N* Q, E. P4 ~) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. J6 v# N* E) U! e/ l
　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；公仔箱論壇1 T# v& J: u: }. N1 [" X- a

9 l! |5 |4 ?, E: w公仔箱論壇　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb0 S7 ^( q5 \) a. r% a% [. R' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) K- U" S5 X( d' U
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  T6 e8 @5 h) N' E/ M

+ j% e5 ^5 |+ d; M5.39.217.76　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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( O/ q0 _1 T3 y$ D  x5.39.217.76　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；tvb now,tvbnow,bttvb  D) M8 p1 l0 b

- u: V- S' Q+ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 扁豆、芡实洗净；
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8 ]7 c* F/ |9 g/ A& p- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；5.39.217.76- s* f" m& v# O' J. V7 T: }; ]
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　　4. 下盐调味即可。
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9 V6 }+ W4 J! T+ M9 m9 G4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　手抓羊肉tvb now,tvbnow,bttvb. J% s) C" I  a0 z+ r" ^5 i
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
2 i! O2 m. l1 |% d* e3 {) W' h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- {* }. |. M9 Q8 l5 O' I2 L, E, b3 |
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 公仔箱論壇' j" A2 o% A8 k/ c6 g

, n6 N, w3 V8 p, N  J# b4 N9 o公仔箱論壇　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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- `5 t' Z& M- j6 C　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。2 D9 @5 x: f/ {, [* @' h2 u# @" r
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8 U- ^* X9 J* S( P( ]$ V+ U/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \# G! U: |% G# R+ m
　　扒鲜芦笋
% I; a; `3 f2 }  T0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M6 S2 T7 ?7 X6 k* Y4 l
　　制作工艺:扒 口味：清香味9 c2 [2 `( g& S

& o% }" E. k4 R4 m8 U& w! w　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }6 v% i' N( G
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；2 I# ^: I9 S+ v9 T
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　　2. 将芦笋劈开，切段；
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；" Z& T6 g$ v# f
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　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；0 q& ~7 }0 H5 |1 W3 d; c+ \
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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　　拌三色虾仁
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8 C- n+ \( @' ?, v) `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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& w3 A/ D/ \9 s  V( \4 C$ M  \5.39.217.76　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
: F7 c0 H5 p1 V& k- y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S5 N' Z! E) X" K$ h
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；1 l- U) G& B  u

; `3 X- {9 t4 H9 y7 x; B. l0 d( `1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& o: ]7 H9 S) k: u% g( N

9 B* Q- ?& y  W8 Z4 E" i& b　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.766 B2 k7 g% D. c/ s6 N% j

8 j5 c6 }( b5 h4 r* X2 {  N5 |2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
) \+ O: c; p- r0 e" _/ F公仔箱論壇5.39.217.76% K: _: N% F: B& g8 d7 X5 m
　　
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  V9 k1 Q/ B! Y% x% C' ]5 D+ i7 }tvb now,tvbnow,bttvb
& u' z1 f, o% Z" c5 k5.39.217.76　　拌什锦小菜tvb now,tvbnow,bttvb& H$ `) u: H3 ^# s& l1 u; l  K  z5 Y
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　　制作工艺:拌 口味：微辣
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9 G4 V& u' ]& K3 c7 _- D8 N1 b4 Q9 K# `tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  5.39.217.76: f$ q0 A9 Q, x9 f1 G$ n- Q% H

. k9 s% r0 {1 k) P公仔箱論壇　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；% J3 @- o, w9 l' ^+ k/ l( S
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇* m! @+ q/ r  y9 V
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；tvb now,tvbnow,bttvb3 Q/ K5 I. d: D+ }8 G

# d. J6 Q3 i" L; ^2 e8 v. y2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 5 Y/ x7 h) i$ \/ u' ?( y; {5 z
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! j/ m8 U! d5 U# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝
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* q, @9 l: i1 z+ ]　　制作工艺:拌 口味：香辣
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& ]6 ?1 R( o9 h9 _3 E; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' G" |& v- H6 U7 q0 x6 z1 M
公仔箱論壇7 V* G4 L" `( j$ ]! L
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。' ~8 @2 p  f3 @: M8 x3 Z9 b) ?
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　　拌蓑衣黄瓜
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2 D4 M9 f# `6 F  t. [) g' {　　制作工艺:拌 口味：清香味公仔箱論壇2 \7 ^  D4 a& P9 q: w! |; r( d5 E3 c

8 I+ A+ v: ~# {0 O7 I1 M' R公仔箱論壇　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
6 B4 j& i6 ]* |- w' P$ g6 r7 y$ Z- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 p% j% p/ a  s1 i# x0 O+ }6 n
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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: F0 k6 l0 ]5 X6 I) M　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 u. p/ T& T* X- j. k% n4 C
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5 O+ b2 P7 m! _# S9 c. M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨酥羹9 C# g, L+ @% F+ m9 I4 ~& d
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76, [, h, e% F/ C5 S# X) ~

, q4 G' Q* j/ M5.39.217.76　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
, X; ?  Q. N2 T8 e, j# x* _! w9 Q* d: R5.39.217.76公仔箱論壇. h( H% \2 j. H5 S
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
" [$ z* f6 f9 Q( G( C" k  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 d7 [$ \! J4 g: V8 {7 k公仔箱論壇　　2. 白萝卜切方块；
. P. e' g5 R* M7 j公仔箱論壇8 X& G6 W/ y* U  A  i# J% M- w
　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；2 y6 y$ W! a) A/ z, }' C

) x4 G, t* e- K# o, K　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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) a. d0 I2 a, h  [' ]  l7 C7 p3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　时件腐! N5 {( h% j% n. z
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' A, w% G+ ?; D

9 R7 Z6 u' w- Z" ?( u- T' ]" T公仔箱論壇　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
8 O2 L' p. Y7 Y# y5.39.217.76
- r9 R: S* W- I4 F2 j7 H公仔箱論壇　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb1 [; M6 @' o8 g/ B; T9 C6 J
公仔箱論壇7 k. k1 [, O" R& R8 H' E
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇; A) H% o+ o8 N6 k) F
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；& K# G0 Q! X/ u8 v; Y9 k

- `3 d7 w) o8 V0 r　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；3 m8 G& n. t% M3 _0 p4 i/ g! q

! T- D+ R2 \+ ?! G( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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" _& c: }2 K' D7 m! M$ w公仔箱論壇　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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/ L7 Z& J- H8 B, w3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。9 g3 l% c" m3 D8 q9 l( w4 j

$ D# O4 u7 s. F5 S7 _+ Itvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.76. F) C5 X6 Z! m* }4 a7 @7 Q

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0 y, y# w- a. t& X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* p7 U7 W6 ?0 C- r# V( u. |! c
　　明目银耳  y! w6 x% G$ l. d) p! m: d
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味- Q* J) F& e5 q9 P( _
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　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  公仔箱論壇' G: J5 j# Y& @4 M" n3 L* P
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；5.39.217.76+ X& C, h5 ?- u6 L1 V

2 y5 f2 s( i+ }2 M　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 H3 `/ Z+ T) D. u$ r

; |& T$ J1 {$ _( b, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
) a! @  K- j! n7 o) q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I& D" G' p6 ]7 {5 y3 @
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；tvb now,tvbnow,bttvb) H2 u( h* _7 x/ G( i

& \% q7 n/ s3 b9 M( k& B7 O7 D8 s1 G公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。5.39.217.768 j# r* A5 z6 o0 b

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　　木耳猪皮汤: \9 s1 D- h8 C5 K

* r1 Z# j" l# e; v% b# x公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
! K# a2 N/ T: ?2 p6 m) K6 }3 L5.39.217.76
3 F3 @8 x5 w: h* _公仔箱論壇　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
# v6 g9 n9 h* D5 G2 v公仔箱論壇
0 n. s8 f  z- H" k* b( c. \tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。! |6 b% N3 X8 O" I$ i+ L2 Q/ l! v  I
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 E, @" {# Y- `, x! \+ {4 n3 b3 k
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　　1625 Y' _- H6 E- a' k* C9 Q
公仔箱論壇6 i  e+ I4 O$ ]% y) O  `, S" _; W
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ X* [3 L% K/ J* f- d: U

' [. P% D2 u. y, o5 }! p& ktvb now,tvbnow,bttvb( M* i" e* k0 }1 p/ z0 V9 {
5.39.217.766 ]! D9 O# D8 \* ^
　　杂果酿番茄
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味" d8 @( T. Y4 {6 E

7 X' ?$ }; o0 |! {1 e　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  , N" K2 _- E9 v9 o5 j6 Q: j
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
0 G( B* e; s  F( X! Y* p公仔箱論壇5.39.217.76) N4 R9 g+ i/ }7 N/ d- E
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
$ j9 B& v  ~1 C! j1 H5.39.217.76公仔箱論壇7 ~2 S- a. j+ @, }8 b3 K
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8 m- b1 M5 O0 t5 stvb now,tvbnow,bttvb　　杂烩牛肉5.39.217.76( F7 t9 s9 h% j1 n( j

7 g! s& E# f  A4 C/ atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
; v# ~# X4 B$ P4 @1 d; R( X% q; n5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 [) Q( U" o1 f% I4 @6 R! b" N
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇# [: P3 c: a3 D, L, c* ^. H; H
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　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
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* ^1 f. c! \- j2 r3 A% Q1 N& c7 t公仔箱論壇　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
! @% M) {. p& B$ p! N5 Q4 c5.39.217.765.39.217.763 ~, c5 n6 G( y7 C/ r
　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；5.39.217.76; r1 F( ?" K) L! r$ K

' s& D. |$ C6 A3 x公仔箱論壇　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；# H1 N; h( [: d7 \. n
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
3 ]2 e2 l4 U& Z7 K2 g$ ]+ z/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 A8 d3 ^. \) b4 [' D5 a
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" ?; C; m( I8 q, I

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: l! j6 e7 E$ f0 p5 x/ {$ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~; ?/ n( z6 b5 Y6 z

+ A$ j4 k) `* X　　柿椒拌豆角5.39.217.76- v# w! M* c" L  X. P; z5 I' u

" V0 f; s; I5 Y2 A5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：清香味
1 d: x9 w1 \4 `1 [3 I" ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; l& p: T+ b# V4 A9 l
　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；公仔箱論壇# z- o% \2 t5 G: C
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；公仔箱論壇8 F$ S9 S3 e; }7 j3 A, U

0 S4 ]% F1 g% D$ v1 c1 v- f+ stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；  f# f$ z- D( L+ s6 U

3 j* a% l) M$ d- ]tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ A' X8 [& W2 y7 E

" \$ H0 d' z6 o$ p; A4 ~. _　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T  [: Z8 B. ^6 b/ ]
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　　柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb" i- e$ v- V3 c( i" ]/ A+ k

0 h0 L; C# T. F4 |: H5 I& b4 ?7 h　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
+ ?- U+ Y3 q3 I' a  i- {6 [& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N) \/ }* Q6 K) k$ Q. Y! n$ i. z
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。+ e% O8 }/ a% d& Z1 `

. ^" I2 k+ j/ H! y3 k　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
! s( c# P. O3 q; C% X3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 }$ x$ g# C. e5 B& c5 @: S- p
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?' ]8 ?' G! j$ ?

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4 V: T, F' _' H: w/ ?" e& V) \公仔箱論壇5.39.217.765 d( D7 h/ b, f
　　枸杞烧海参
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4 L1 e0 [# F% |. [( y公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.761 A) i/ Q# t) p2 A1 N5 x

3 }& o* r3 q: w- Q6 H公仔箱論壇　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  5 T' g+ x) X+ U" x- P

3 i) a+ m9 m, t, ?+ n　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。; R' d/ n: t, J0 T' g  G: |
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　　2. 将海参洗净，片成条。
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, n' w8 T* o" T5 S( ?2 M( y　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。/ c4 B% [! _4 d3 p

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3 E) z8 m" o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k* ?8 ~4 {& ]# [- B* M

8 Y; Z0 q/ d7 x1 F+ c/ M　　枸杞炒银芽
6 T) v( w: X$ O2 |  ^9 C7 X3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ q! J6 n) Q$ H7 a. Q% N0 t
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
0 z8 \# }( u5 ^/ E7 L9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C; c' N% J% @8 X1 k- [+ y
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb: k# x- i* v7 |( e: V
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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, Z& r" f/ K  Y) etvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
2 |# }  |6 |* v! Q4 Z! |5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 J! P6 @. r! {" B
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6 e, V' }- X( z  r6 T" S5.39.217.76　　栗肉烧香菇tvb now,tvbnow,bttvb! a& B7 M+ R/ v. M: Z3 Y
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味# @5 E( ?! c: s$ a! S+ n# y
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
- E1 ^5 B) }6 J0 A1 x5.39.217.76
, @) k3 {" Z+ K　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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& y, {- h% f4 V% D$ {) S% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；公仔箱論壇8 s8 j6 I: Q3 ]3 ?! |. O
公仔箱論壇8 P0 o6 t4 t. I/ j& O
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；" x5 I! `# Y, _" A) H$ N3 E
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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3 o9 I) S' B9 K公仔箱論壇　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! j* g  x- X

  m: u- a# w1 N( d* I* A　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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  b8 t& n+ B& i" ^　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb' @; E, `  Y1 {; s" V- v
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　　栗子牛肉
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　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇2 u( y" P9 N+ {3 S1 y4 S
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  + x; c" e( q: Q, R( y6 ^' w; [
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；公仔箱論壇) O" o7 W! B( D4 o

- d+ z1 x! a3 `$ C; w4 d! u# Q0 ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
# a) H) J+ a7 I3 a( N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 \  z$ F4 p4 c% l$ o
　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb2 O6 T0 }5 t# j/ C
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；公仔箱論壇2 S; V, z, E+ m* ~

% i1 J: ^  I1 I# U& R　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；0 C4 `( t7 x. E5 y2 c( H$ Q. X
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。5.39.217.765 r3 ~8 A4 z, T/ v% u

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) W) K2 B3 D. R8 l: y+ htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: d2 Y/ V% L' N5 ^( x
公仔箱論壇6 F; i3 E) Z# T, v
　　栗子扒白菜
. n6 K, C7 _8 n. w' U4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R9 A5 o( \1 o; g　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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8 u! ?% I0 l/ ?+ v% C& \2 ]公仔箱論壇　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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8 o2 g7 J9 r4 L; h& N' ~5 y+ H公仔箱論壇　　1. 将葱、姜洗净均发成末；tvb now,tvbnow,bttvb, W" s( G* i! U6 X3 @+ Y) c
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　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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' J/ u3 V% k. D% B" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
/ M" J6 }0 |' }. a! r/ w# o, W- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \8 x0 ^% K* P% d3 y　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W5 [- ^3 y" r5 u3 H/ C# Y

8 [2 n6 r6 v7 X' e, s　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# }% X3 M. m+ C
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　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
7 s% B0 A0 w9 h3 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ A( B% O/ d9 T6 Q, q* B2 X
　　
5 }7 L9 S5 ?& v5 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A% d" w8 w  v% O, o9 g- u9 p

) a: z- O! g$ K2 @; U7 v& B$ w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g. ]3 e' v2 s; ]* U2 d. X
　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb$ O- e9 z& P6 E6 u7 W

( m# @: s, G( A' p/ U; M  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5.39.217.76% N3 I4 ^, X  s3 w
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　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；5.39.217.76- [& q1 O/ s/ U( Q: ~

' E; J; J1 H5 U" m6 y9 q, Qtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；公仔箱論壇8 w* R/ s& v1 O- v6 f
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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, Y3 z9 _9 ?! }' I% a2 B0 ]　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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1 o7 d$ l$ M( ?　　核桃仁豌豆羹
6 l" {# b& [. I& I$ n- S) {tvb now,tvbnow,bttvb
% f' j2 \  s2 R5 c' u& |　　制作工艺:煮 口味：甜味tvb now,tvbnow,bttvb' S7 r! d1 C- z. H: m; W8 g& \* Q

$ B% W7 t, L  O1 d: ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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+ o0 Y: e6 `8 y6 `8 u3 N  U/ ]公仔箱論壇　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
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9 W+ L3 C( O' e$ Y+ H$ U　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；& B' c# G+ r4 C7 W
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 k" s; b5 {+ C$ c

- x5 v' Q! j/ R3 B　　4. 撒上核桃仁末即可食用。( Z: N0 o1 |7 G- `9 h/ h+ j
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　　5.39.217.767 ^: w  f/ M" y# q) U
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+ T8 w4 i; `$ m8 v4 ~6 X0 v: J3 Jtvb now,tvbnow,bttvb: b$ C9 ^6 a* S) [7 D$ i. ~, |
　　椒味荷兰豆6 x  m6 @3 o3 i$ f8 H# ]
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味& D& {( i# r! d9 ?
5.39.217.76. O/ D0 e& p2 a- }' K$ ^
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  8 X, b& W* f" y3 H
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇: a; y; W& t( P1 b3 d: r1 [

, A2 b4 A9 N4 z$ f公仔箱論壇　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
( `8 g% `# B5 I3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ [% Y, ?2 D7 `
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
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5.39.217.76: U- a* r' X5 k* n
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　　椒油拌海带公仔箱論壇8 ^* g: j7 C  J6 P& A: E: e9 Z
5.39.217.760 Y" w3 t- z; o! E0 ^/ N
　　制作工艺:拌 口味：红油味tvb now,tvbnow,bttvb( v# b" @/ N# O

9 a  k, _5 i5 Y# V. E. N5.39.217.76　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇  A2 y0 O& \$ N% a" a( ]

* w+ P/ v3 C. Y6 M公仔箱論壇　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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+ Y5 S9 t, a9 K5 O/ Z* H8 d5.39.217.76　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5.39.217.768 c1 y+ G9 l# h: Z7 L
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; x: R  G- w! X, X) E公仔箱論壇: X% \6 W( ^) m) |
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　　椒油炝藕片公仔箱論壇* [$ i2 e" w3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 a1 {* h8 m" k4 L4 M9 r
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i9 ~5 ^% }6 g2 k9 s' Z  q/ i
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　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  
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# Y% h9 Y& A" H　　1. 姜洗净去皮切成末；
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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+ G- c6 [- U+ f# U% P6 z0 D　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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+ U' y% Y' I# a" z: U　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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) \* I, R. f: v) b　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 l+ X+ X4 F& S- l/ K2 f0 f
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) b. ~& `% ]8 u* o: x. |: p　　椒盐鲫鱼汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h7 E, L% l! l  f9 Y5 o8 X

& U( J+ s6 X& O! m6 V' V公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb- U& }" U/ G. W1 t/ \3 [

  F9 c: d7 }+ F" l  e* s　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.76! a, m! ?* Y5 a; x" q* u

! o% Z( b4 W# J, C  K( ]* L2 z　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；5.39.217.76+ k4 W1 R  r' {) q

" U: `$ M$ B6 }4 a3 stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L2 h2 r2 g9 Y8 {8 z4 s

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- R2 Y+ i9 z  b% P. J9 T' E6 \　　椒蒜土豆丝' g9 `7 ^; O" m

+ W4 O3 u6 c( w- }* R9 v, W# v　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味6 y/ p8 w% F* Y8 p- D3 O3 n

( X0 F+ T; o* l5.39.217.76　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
( S7 a! B4 ]! ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ Q9 K7 V7 n  ^
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g+ K4 i) X& P- C  N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s  x& a3 U) N) ]" [- z
　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
# U$ k$ \5 r/ K5 x% U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w5 ?6 I- |0 I1 C2 Q- V
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; o: v% K( C$ J  Otvb now,tvbnow,bttvb　　榨菜羊肉丝
; r: e! v7 r: o) i& M6 H3 d5.39.217.76公仔箱論壇8 P; s' Z( ?5 e' L
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味# ~- X. d( ?0 u% d9 W# P3 w* {
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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7 }8 F7 u2 d7 L- S0 f, B* `5.39.217.76　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇& v  y, ]* {+ p8 |

+ h8 \( a, P  f1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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2 Q  Z7 k* O! H" }! U: m　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。公仔箱論壇- _6 Y8 W; [9 g
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* K) ]' h" h& l  q) O( J; ztvb now,tvbnow,bttvb　　水煮鱼片tvb now,tvbnow,bttvb8 m- q' u+ w9 R& o9 W; \! B
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　　制作工艺:煮 口味：香辣& T. x. {! _2 r( U8 c* l

* i6 A" ~6 y. ^8 f9 b5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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3 x9 C. \% o  n7 Q3 L* c5.39.217.76　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；3 c$ j" D( p, G* b& j; Z

6 |& X: C/ j; G) C　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。5.39.217.769 @. v" S% z% D2 T+ z
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7 e# M( B. T3 E* S' I8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　汆丸子小白菜6 ?. v" n8 n, F+ i9 I" D( [
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
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1 O( @% b3 T' z; e公仔箱論壇　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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5 m- O9 r! n9 k0 l4 L: L' K( vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇: Y. _( h, z) }1 `8 k4 L

1 {/ ~. F9 n0 ~0 g9 C　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；, l. B7 O" Y- p6 ?
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　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
* j) z1 r4 A$ G2 m0 rtvb now,tvbnow,bttvb7 ?& b0 w# }+ m2 ]4 a
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; [& S, z8 f0 L- o% H% Y5 f. W0 H
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0 Q1 V  D0 h' \( j! M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 \  m( L2 E9 O4 U2 l  c' W
　　沙锅炖牛肉5.39.217.76" @8 k. ]. p5 J

7 o% ^- Q7 m; a6 b: v  K5.39.217.76　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
8 G% I' \/ N$ D: ?7 _0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y* U8 e$ a+ g  l
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a$ F5 j1 @3 A$ \

0 t  X4 B( O5 x5.39.217.76　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；tvb now,tvbnow,bttvb- I+ g  W. c$ z! ?% a
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；1 O0 X: v; P4 ?9 n3 g; c
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；tvb now,tvbnow,bttvb" f5 Y8 p5 `+ |* n% ]+ z
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。5.39.217.76: g; G# {' n) j- j
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) x+ H/ K, }* C: `6 ]4 R, T0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 r% P$ D$ h3 L8 V; R/ `& h! [
　　焖四季豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O: G' {/ G: N* y

. n8 m$ H5 g6 l/ X# j% P公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
7 B1 c. ]: a, w2 `( R% T5.39.217.76公仔箱論壇( t: f: H: p2 a! M8 u! {
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb8 I5 h9 A/ e  c

3 i# g& X- I3 J8 `5 K) }/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；5.39.217.76* E  A" a6 ?- I9 Y9 s

, ]' t. q; c- s# X$ Btvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；5.39.217.768 L+ M* y8 X) \" w" h' n- {+ ?
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　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
& F: J9 ~* B9 y9 o1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, Z8 @) V" e9 `0 X
　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
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5 Q/ r+ |8 @' N# t2 ^7 G, ~. t公仔箱論壇　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 v, E' x% B

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　　油焖冬菇
, N- E7 B) K7 K8 p' W, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ q$ k4 y1 S" p
　　制作工艺:焖 口味：原本味5 J9 u, `% H) d7 Y! H, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# O5 {- ^$ \9 z4 l5 d
　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  公仔箱論壇& Z+ F' E' p2 t% J/ ]  M
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　　1. 将姜洗净切片待用；
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9 t: {% r! ?( ]2 _- w) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
8 d- @, G' C1 O8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `7 H0 a$ z0 M" |+ ~0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；5.39.217.76  n, L0 z2 S: T

1 o$ w' v# ?8 v1 I$ ptvb now,tvbnow,bttvb　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。: h- _4 i, n; X- C0 Q! x

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4 l" m* v& ~% \; ~) G6 c4 k" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^- ~$ s& W: N. ~6 ?4 n
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* E, K1 k: U5 H/ J/ |8 K7 r2 a5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子- ^. A+ D! M5 s# \
5.39.217.76# s( |& t  F, z
　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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) q: P6 ?$ U) ~! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
# H! o4 X( k' T6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' n" z1 R" w( n' |7 d6 f# G# Z
　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x; c- \9 Y' d# A4 F

3 T) P" W1 |1 j, Y公仔箱論壇　　公仔箱論壇& [% F) E  i' Z) ^* E1 q' P
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tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 |) g: H3 m1 E+ f
　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* A. g: h. U, H

2 E1 Z0 @8 _0 L1 v1 F0 x公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  tvb now,tvbnow,bttvb6 T8 p! h1 Y3 e+ M
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；5.39.217.76( k; n( m8 i& M( ?) D5 Q
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　　2. 辣椒洗净切段；( n+ n# B& _* f- b

( W0 [' ~2 u+ h6 x( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；9 H' @, ^; ?$ ?( ~1 \3 M0 m

* R! T- P' X8 T6 ~# h7 h+ j5.39.217.76　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；! J( C7 V  _6 R" v
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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# A$ r- l( i( W1 _4 s: P. utvb now,tvbnow,bttvb　　油煎带鱼5.39.217.768 m2 i' j) j8 h* T

3 B) n' j! f) i7 o" r　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
% W+ P2 U2 w$ T) C, \) ?4 K公仔箱論壇公仔箱論壇- P' N# r5 a$ s7 S1 H1 m
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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5 a  z4 d7 f. ]$ Y: y" ^　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
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; ?) V% h+ Z* M; w$ K( \% e: q' l公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；5.39.217.768 A7 U2 l& y9 U# D

9 G. ?; A% q0 l公仔箱論壇　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；tvb now,tvbnow,bttvb/ Q% r( V0 n/ t$ m( H

' m6 ]! n) A6 G  p2 D9 otvb now,tvbnow,bttvb　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。公仔箱論壇3 ?  s7 |* @5 W8 U# m7 \, p7 V
5.39.217.76# p. w' v( j1 @! }$ V+ [+ y
　　
6 {5 r; g+ \1 G! K# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i1 B- o" h8 N2 ~0 ]; w

% ?% `& f/ n. d, @7 e) |+ J8 `5 J) l0 g5.39.217.766 Z, i8 b7 u- S% s! m6 P
　　泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb& a; K9 y7 p) p' h8 i4 i" q
5 f$ {0 i; v* F0 P% G6 g- }
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
5 @6 r1 r2 d8 m) z/ z: X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 S4 B3 P# {& v) R% |0 L% s- R
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
0 s/ e( u7 b! X% }  n3 Z: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x' V# X* F1 p
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
1 l; K$ C0 Z, w
6 Q( I( }1 m1 }8 P% q　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
0 j" V" d9 V5 i8 Z4 t+ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; q1 D; Q! [) H8 B) b) K. R. g
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 [) D2 A5 F  _

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# m0 k  z% D, S2 l) A' O5.39.217.765.39.217.768 `8 g( [9 q' n& |8 D9 G
　　洋葱牛肉公仔箱論壇4 _3 h7 P9 g) d0 }/ G

, m# A# @" |, I) s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
$ {- j" n- r* B9 u& ~  f' K5 p+ e) [( I* S: |
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
8 o; y4 b$ u: b: G4 O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ L7 c) J0 s+ }* ^7 e0 A/ ^: A6 b4 w5.39.217.76　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
9 W, }  @7 U( H公仔箱論壇
+ u- O) N5 l2 Q6 ]! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；! v2 }# f2 F' v/ V" y

/ |+ X# Q- e! ]+ H% R( utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
9 D0 ]5 g" x3 n  ], ^( ?5 ]# U6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ e/ a4 o4 P& L8 k' }
　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ r8 v  H- Q

) B/ w0 N4 |0 P7 @# P0 t* [. ~( u) xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L. J4 M$ d5 P

5 h2 E3 q2 ]5 S3 _8 l5.39.217.76　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
9 T8 m% Z; @8 l# `: rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& F  p! m! {: _/ h4 Y
　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
  ~+ W3 d! P; y' g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ e* ~/ `+ i& ]) w" `
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \  j( u- i- d$ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \* U  o  ]: e5 B& g
　　公仔箱論壇, g% N1 b6 u% s) s" A  O2 l

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; @, p5 o9 r8 d2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 @6 K' \3 n' p; t! h. j5 K
　　洋葱炒牛肉
2 m7 t) @  j9 P$ Z! r/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x$ f: q7 K& p! d　　制作工艺:汤爆 口味：香辣5.39.217.76- y0 g) [: e, {* Q9 B1 R9 v, `1 q7 o/ ~

6 _: J. K% S$ C9 D9 X公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
. O( A5 G; c1 _) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( V; j" i3 P1 u7 I6 o' S
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
- a3 a+ o6 ^2 w" _0 I, N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* m2 j, }2 B; Q
　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇0 C& o& a" Q9 A' W# D
tvb now,tvbnow,bttvb2 J* t/ |% J' o7 l* J
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
% q: ~% R; d. B公仔箱論壇
- r: ?" P% l+ g3 v　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；公仔箱論壇& d  z# J* o- r9 p: S0 M% l

9 Y, c/ c, v1 L公仔箱論壇　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
* \4 G- ?+ V+ d0 p  J3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \9 M' s5 @" a& {! c　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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/ ~& e3 {* B) ^" c7 f　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M7 K3 ^9 ~  B
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' N. n1 ~# Y( b　　洋葱拌西红柿公仔箱論壇3 \% @+ R8 o% ?3 {/ Q! K0 C& o
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味公仔箱論壇1 q! l: J8 o3 e+ W# p1 J

7 A) S$ n; B2 X- E  Y$ h2 s5.39.217.76　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o% s1 a/ _" H" y& j. t

( _( j$ y7 l' |: r! Z　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
( R+ M/ `7 P% F# W) ]" d公仔箱論壇
0 ^: H) C' k. R公仔箱論壇　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
. p- r6 ^4 C& @, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w% O1 w  ?: v2 P  s8 N4 J5.39.217.76　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
& x4 P* ~) G  ?( N# G; H) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W6 }5 O# m2 I7 P6 i
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
2 B/ y, ~7 Q7 X; X5.39.217.76
" u* l( |4 o! G' H# F  W& G　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；/ J4 V- F, O  I! j- d
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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: P0 B- l2 b. |1 b% E" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 W9 ?5 `: o# c0 a9 U6 i  K- o

& `4 s/ ^/ r) y3 j8 W" D3 M, I公仔箱論壇
7 c* I% ]( w7 ~2 z- k+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲公仔箱論壇* H4 o% J  V+ N/ C- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% y$ L! y# O9 V
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
4 p4 T, J5 `5 }* O! N7 O* N! G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: {9 Y! q3 h) B5 L  J7 E
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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　　2. 鱿鱼切片备用；
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4 O# V4 o" x/ C  b公仔箱論壇　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；: `0 x0 [9 ?4 i0 T9 Z# v

. Q$ _0 I, e! c　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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0 q: s4 R, U. m$ d9 Y　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
7 w3 w0 z. P% i2 }" o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: K% }7 X3 [$ q' a! u
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& x. d, a7 h; u2 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 R4 C. D- |9 E8 l" n- R6 `8 m2 ]

$ o  p9 {# H3 B# p/ r  |3 wtvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花公仔箱論壇- J! P3 i4 n; Z" S! ?

, o6 i9 l  D2 h8 V; k  h9 f　　制作工艺:白烧 口味：家常味
6 c9 f/ D6 @$ w+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j, F5 @" V& I, p! e( G
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W5 ]  S, Q: M- d

% `1 m6 C; X! b5.39.217.76　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
/ ?! f& o/ U1 a( M$ f+ z. Y- Z公仔箱論壇
2 ~& v) j8 S1 P公仔箱論壇　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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) {( ~  |' a. t! y9 ]& S5.39.217.76　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；/ P7 W! j" d# {4 j! l1 @
公仔箱論壇% s. S( \# i1 T, R
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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& y$ a3 z5 m7 Z1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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4 L7 q  a; h. l+ h  M5 e- b4 V; Ptvb now,tvbnow,bttvb
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' i% E* w. r) W' T/ \# ]5 u) L1 G5.39.217.76　　清炒豆苗  P+ z3 l: F% f- u. N
5.39.217.76( @+ I. f) g- ^' u3 v; j' H5 c
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
( u  y5 c  ^) G- z% Q  L. o0 b8 Q5 X9 A1 A) m  `2 D6 u2 t
　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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# Q$ K2 \2 O; H5 a- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 公仔箱論壇: ?6 d, q& x6 j  S

! H) K  w3 Y3 ?9 u8 _+ e, [公仔箱論壇　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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- l# E3 x3 v/ E/ ]6 [% k公仔箱論壇　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o7 m, P- P" `
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* \: C( ~. {- W+ M, x2 {公仔箱論壇　　清炖鲢鱼头
' w4 x: X0 A4 A; Z5.39.217.762 H- ^1 l' g4 Z
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
( w9 ]: a$ P/ M9 M8 o6 E; O公仔箱論壇5.39.217.76, T+ g  f, R+ U: o
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。- D% M8 v: c0 \! }

# h- _8 o. a9 c; p* p9 m/ C　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
, k! F  x# Z) U8 P* D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, L- p: U" S1 V! P' {8 P  Q
　　% b. q3 I+ G7 }1 e
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　　清煎羊排1 p& {, _5 O, w- o

3 z$ S7 z. P; M公仔箱論壇　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇5 i9 h9 K- U' Y: K$ n( \4 b' e

7 b! F% f3 `! \9 Q8 ^. Xtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  tvb now,tvbnow,bttvb3 L' q5 ?% X4 l" u  O0 a' ?
tvb now,tvbnow,bttvb# H( @. y% x& I! a% P, ~' F
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x; Q0 g5 `# D4 E. [( p5 N. q
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
' N5 I; E  K. W! t7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W$ N* G/ K- Z　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f$ ?: U! S( ~* Y; t7 Q) B6 O- B

+ m4 K$ q- C5 }" Z  u; O+ \: j* ^9 Q; Z1 P6 ]; T# T

; T1 Z) \' c9 T9 c: ?# ]公仔箱論壇　　清煎小牛排6 g1 X1 [$ C5 _1 U) `0 t* }+ l9 ~

/ B) Q/ W2 T: [+ c( g　　制作工艺:煎 口味：五香味
0 f1 S- x% |* h7 t* k+ [4 V" ltvb now,tvbnow,bttvb- t5 Y0 Z% M& _- H( u/ M# A. W
　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
2 Q6 r+ }, X+ v  M! F3 q. g, _5 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 j; P! C$ x: Z+ i' I* q
　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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& @2 Z; A0 Z% y( G+ C1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
/ }. X( i/ N1 a  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# m( ]9 q# [1 F" k7 r7 b
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花公仔箱論壇& t* A) D+ G6 S  h  r4 O
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　　公仔箱論壇8 J/ b9 Z/ @/ `+ u) z
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　　清烩虾仁公仔箱論壇$ Y' ?0 X- Y: B1 `0 s

5 O2 Z: `0 z7 s+ W" _4 [  z公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇& I3 h( ^  F! \
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　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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( m- T! b- C' B* n: K6 _7 `: r　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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) Q& j: W2 r; w  Z" N8 `; ?公仔箱論壇　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；8 s& g6 u1 V7 Y8 y

5 P* a: |1 w2 g) \& W5.39.217.76　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；* C' |7 G9 z, [. T( B' A& `

* }9 x, j4 G8 ^  _　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。