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[美食介紹] 精品私家菜之一


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* p% s2 |9 \1 f5.39.217.76  冰凉西瓜丁tvb now,tvbnow,bttvb' {! m1 J9 l& J; j2 t
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  制作工艺:拌 口味:清香味tvb now,tvbnow,bttvb4 C$ Z9 K2 c4 D! V- }7 c

7 @4 ^0 W1 i' T9 h2 @' j  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  
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  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。tvb now,tvbnow,bttvb/ n" U4 \' B2 T/ i! j5 n6 p- i
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  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇' ^0 w( o/ ^3 K! y) `
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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3 G  H) Q" ^, a' x4 Y# ?tvb now,tvbnow,bttvb  冰镇苦瓜
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$ x, b$ M8 @# q! |# @" x  制作工艺:拌 口味:清苦味tvb now,tvbnow,bttvb' R9 _/ B0 [& {; g" |; t3 v

4 v+ R. _+ s9 Ztvb now,tvbnow,bttvb  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;4 c2 Q& s. [$ U) q

- E/ Z; G- z$ N, ]公仔箱論壇  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。tvb now,tvbnow,bttvb. V* W" a- O9 r+ E' J7 `, }
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  凉拌四季豆- |4 ?2 O" z! O+ e) @% {  E5 v
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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6 _! E# _- O( |/ `& ^5.39.217.76  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  5.39.217.76  |- n  S- L' f( F# H6 }
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;5.39.217.760 n8 D2 V( K" F( ]& C* Y% Z5 U
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;公仔箱論壇" ~  t! q! M$ ^! @7 X

5 S) J# c  S+ I公仔箱論壇  3. 大蒜剁成泥;公仔箱論壇1 k2 ~4 G: T8 W% d) q

3 x0 l5 Z7 q: y7 {  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb* x" e% s3 r- D/ a. a" r% w* m

! z8 r  {. n1 s: G9 K& x  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 Q( `7 S+ r% A" Q* S
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. q' t9 C& F/ A' R& Wtvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鸡片0 n( V; ]" Z6 U( V' v% N

3 Z- t/ z* @9 u  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味4 `2 r3 u1 y9 T

9 ~) M! }4 E& H$ C2 b1 A; {( c公仔箱論壇  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.76/ e' h' ^! h, t" A: F) j

$ T& I: w8 p3 _7 U  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
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  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。5.39.217.768 B) H9 m; L* d4 Y4 M
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  冬菇鹑蛋
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5 A$ W, ~/ P. L6 O/ f4 B) F' f  制作工艺:烧 口味:咸鲜味; q  r2 s$ s+ B; o3 n
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  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  5.39.217.769 \9 ^4 K: J$ G$ {. r
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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  凉拌山药丝
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 B, N& Z+ B' h5 k8 c& g% c

0 Z1 ?, T% O* H9 P+ X. F# D' w5.39.217.76  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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- t: T# C3 s1 ]& \  |! l公仔箱論壇  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;公仔箱論壇6 J  v! S" S' S2 F; }

) b( l4 }7 ]. u9 e  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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. a1 C/ M8 v' S7 l  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。5.39.217.76/ p  K) p  E' o  z
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  凉拌皮蛋( }( r1 W# V; f# l. l# y3 K

) ?! a9 a& V) m  s7 M+ j$ s5 ftvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜  L5 Y) R% c" Y
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  tvb now,tvbnow,bttvb  e" j/ k8 O% Z' t! ^1 u* U
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  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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  凉拌西瓜皮
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, e  A6 b2 n# |" r7 r0 Z  [  制作工艺:拌 口味:蒜香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N; I- r) a' g+ N
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.76, X$ b6 Y- o( j  `. J* g( t
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
' k0 B- P: G) L1 h0 I4 T, ~) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R* m9 A9 _, q  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。8 c$ A+ }' F# G" F2 z3 H
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  千层云耳tvb now,tvbnow,bttvb# ?7 C* w& \( P5 d! Y6 Q3 x

( Q' W* P( o' u* ^+ \( ntvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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* |+ ?( N( k; P  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  5.39.217.76+ k& S( I1 X' c, L3 h

: q# A, p: J2 D% [公仔箱論壇  1. 猪耳去毛洗净;公仔箱論壇( `) W% `+ a" O7 L

# n7 L0 o  v; n/ A9 m* u  2. 将猪耳焯水;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 x# o4 F( n8 z' \
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  y* M. F1 f/ `+ \
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 F4 V$ O8 s6 Y

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# |, P: Z. m7 J$ Q/ U6 Z* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y! ~, y% Q. W, u6 s6 M
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  叉烧炒蛋5.39.217.769 {* K' y! D* R% Q) x( t
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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" k7 ^$ z; f, M$ E4 A1 E, g* l5.39.217.76  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  0 s! E  w2 w9 Q' a" `

2 O% |& D' L8 J& V$ `5 j  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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6 z4 b& ^: m: \. s0 y( j) i1 q  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。公仔箱論壇8 m5 {' Q. I) }2 G* ^! i. A' Y
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  公仔箱論壇0 }2 e: S% K2 H: ?( e! z' h

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0 y5 p1 t, }9 ?7 K- h8 jtvb now,tvbnow,bttvb  原汁海蛏tvb now,tvbnow,bttvb1 h. |' m) J! }" @; Y; g1 Y. c
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇" z( @2 I& p4 ^

& ?  d( |; H* l9 O3 `& f  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。- x) v' [) c7 s: z. M- w
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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8 K$ O& d4 X" p8 B: c" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  卤煮大虾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) V; u& ]8 O, X  W& g9 C$ E

5 t8 P# f# u! w$ ]2 S/ e5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb5 ^& \  M$ ^1 ^. F! Z
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  2 h9 a; M6 O, {4 p* v8 T7 m: }
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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; [) [3 x1 L+ Q0 H) u5 l  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。
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  咖喱香鸡
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* T7 P/ C- h! [  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e. Z: P3 q3 T+ ]+ l0 o
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 5.39.217.76+ _. |- w* F, k" `9 m! u& G: ]

& X0 J4 D! h/ L5 X  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。

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2 P1 w. z4 u2 I2 w  咖喱魔芋豌豆5.39.217.76! t& r5 ?9 B  O, ?( O  E: s$ K

& ~6 o/ {' ^% f9 k8 J6 d  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味4 k1 Z& O9 Z6 k* e

4 V) T1 M, P1 @8 p4 r- K" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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2 ]" N5 J3 f( Z6 i# L  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;tvb now,tvbnow,bttvb# n2 `+ T* w0 H9 @: O6 q

+ p0 n. L7 B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
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9 e( r. H; e  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;公仔箱論壇, _. H" {. ?0 D0 M

5 S4 k2 F, R: Q  A2 e# [: q0 R, k  L公仔箱論壇  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;5.39.217.769 S/ F; m1 S- I  k* t& g
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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! w+ x' K1 h$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 S3 d9 Y0 i8 b$ A0 B  y3 O9 {
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& L9 {0 V2 `" Btvb now,tvbnow,bttvb  咖喱鸡块公仔箱論壇/ U2 F. J& }+ o4 q( ~

6 |# M8 `! ~* Qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
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* Q, U# Z& o) ^) L公仔箱論壇  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* `7 L* V+ H0 k
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;tvb now,tvbnow,bttvb/ s  s) W8 u4 g* B2 M

# {6 o& x1 L6 o1 ~" {5.39.217.76  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S1 g& n  Z9 t. O! V
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  4. 洋葱去外皮切方块;+ y' c2 Z: j% w$ k

7 Q! ]0 l% P+ ?5 U' W4 v) \tvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;tvb now,tvbnow,bttvb2 f& [9 ^5 {7 }6 k) x) _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N! g! f( @, a4 V9 W% x6 y6 m& x
  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;tvb now,tvbnow,bttvb( X# q! a. v2 S* o! i( J3 E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n3 M/ f# k5 O" _
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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. `/ k  D- n2 i( e6 d5.39.217.76  啤酒焖牛肉
6 S; m" c( a2 }" n3 N# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N  g) U% p8 C+ f4 e( `8 U
  制作工艺:焖 口味:清香味
* E. [% v. Z2 j  p1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  G: e! o0 E; _$ }! }$ }& T
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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  2. 嫩扁豆切去两头;
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& U1 Q. @2 r; [# x4 B& ]! D; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;tvb now,tvbnow,bttvb% @- s; w; |( p+ L

% D! _4 ^, t0 d7 G/ a: X2 v5.39.217.76  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
1 m2 j0 d0 _7 t' T' r3 f; i: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k  f# T! a( I
  
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, D& d9 m. b4 f2 F! U) @5.39.217.76  四季豆焖肉排
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {, T' @5 q9 }, i' J- D
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  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  tvb now,tvbnow,bttvb' r# @8 m* v$ D4 I+ i
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  1. 肉排洗净吸干水分;3 `) O" t! h7 h. m

  e3 f: g! T- n  o8 V- I1 `5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 胡萝卜洗净剞成花状;; K# ~& K7 }+ T, O6 C5 Q# `
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  3. 葱洗净取葱白切段;公仔箱論壇! c# q( o8 T& F+ E2 `( f( H
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;5.39.217.765 }: R! S$ b0 _) g

) g: j2 ?9 p. B+ ]公仔箱論壇  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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' r% |% l# K3 Y0 o( ^/ M  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 Y1 N0 S, f- W5 ~

5 C. ^2 K! [8 i% W( |公仔箱論壇  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。; B1 Y6 c. t. M

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  啤酒虾
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.76: C4 y6 h" a+ _3 V5 R' r
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
5 ?! ]6 m2 W* ?8 d+ B6 k% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p; K$ I, X1 [3 |$ S' I' @
  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。( L# U( x  Q" T: b  |
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^3 Q% {4 ~( c/ m: D4 d
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  天椒炒鸡肫TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]& P% E6 T+ O7 k1 t
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  制作工艺:炒 口味:香辣
3 `# L3 x! _+ R7 \) Q, C# }- N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s  e! z3 W1 H2 F
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  4 p" b* W/ ?+ H0 t) \* }) a

. S+ \+ z& B; ]9 h' X: L* w  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;
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0 J& F% ?3 X: F1 e) Jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 天椒(小辣椒)切成末;
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  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;( X$ `$ q; M  e% S
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h, i: V# X6 n

& u( W- ]' u5 A( l+ z" y1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ; z) v6 G8 l& {0 p4 ~( N, _

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9 `# c( r* V5 G- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  大葱扒牛舌8 G6 {- x9 ~* H+ `6 U/ [/ t

5 @6 {$ u4 K0 A# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:香辣8 V6 h& d* U2 T1 N

; N2 q$ a5 A. k9 Y, v9 D  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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( y/ z( z6 S$ p, B, ^5 a" P( otvb now,tvbnow,bttvb  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。5.39.217.76/ s; t$ p7 P( Z7 Q+ v+ ^/ O. g+ U

: B! X( c( g% }2 X+ w1 ?% oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
: P% o* f. s; }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e8 d: R, ], ^' V) ^
  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
6 I" ?! t: E% A" ?5 L5.39.217.76公仔箱論壇1 c# q! d6 a* C+ T
  
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* v0 o# R8 L. G5.39.217.76  ~5 i* r& p. p) H. h7 ]( L; p% _  \9 `- l
  大良煎虾饼公仔箱論壇4 n) V4 E' d2 q* D
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味
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5 G+ Q: w; V- r/ |" ], X+ H公仔箱論壇  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  5.39.217.76) ?% D# l8 b$ T4 n& N3 Q

8 O- p/ S+ M: u5.39.217.76  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。
4 D; o2 v( v- Q/ ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& ?/ _: t# _, a: O
  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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5 }7 c4 j1 \6 X& K( k  太师鸡腿tvb now,tvbnow,bttvb2 y7 `4 }7 h' A* K3 @3 p

! m+ c, U  n6 g, d, w  r  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
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5 o& d0 k/ K6 G. q( @  Q) x3 D5.39.217.76  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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0 b1 I, w* u4 o  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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% r7 g" \0 Q; O! Q) v$ A) x  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;' @, X- D7 }& u; O7 p

% u6 f4 w+ R- D8 |6 A  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
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  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
: g# ?, l# p9 T, y! C! [- Y+ o/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z2 ~: Y( U! @5.39.217.76  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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; e: g4 a8 Q6 t公仔箱論壇  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;5.39.217.76* }3 ^1 \( o: w2 t# @5 Z5 T

% }# L* I# f7 y7 W5 s1 l6 F  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
% i. A2 h' t1 s( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 U2 Y% C6 {& R6 j0 A2 G
  
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) U2 o8 f" B: k: _9 n4 o: |  奶油卷心菜公仔箱論壇' \$ {" _1 n2 F. X
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  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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% L! F8 ?8 c, M! G5 G* ?  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
( p! d' E$ f& U  I9 t5 v: z: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H. K+ I# v* P9 }7 K: t- o  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。) Y% U  W  }" {

+ f$ l; |- ~" m  `4 n0 P5 o$ F- gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。) x$ a5 g: s" t1 G# h8 X

; k( Y! ]# H7 y  h4 |" C8 V4 o
  ^. @% H+ Q- r+ G& J5.39.217.76
0 \" O4 @: u+ P3 E  d  大杂烩
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇3 G, O* M. D; W  K) `4 Y) Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T# B3 V; s3 O" c0 e% J( L% E
  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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; r, M$ {6 m, ^) G' ~& @1 t1 q  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
2 S4 T! w3 ^) m  v: d' z+ ~4 w8 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I( E# y& S9 u' y- v/ c' K
  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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1 P+ v8 V4 N' x" L2 i$ q5.39.217.76  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
3 F  N  g9 m% k! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 s; D) j& \3 f
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! k, T3 n& S/ Y5 e3 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# g4 i7 ^' d' U: I9 \
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  奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb* c& h6 |* b; ~1 X! Q! ~
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M  I' P8 r% f
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;公仔箱論壇, ^! p; _, z! d0 I2 M: X1 }
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  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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5 i3 |1 q( H3 k1 c) ]# b: t  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;5.39.217.76/ w- E1 z! |. A& ]: P' ]

, [) N& O' n, X9 |4 \  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。
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4 O* r5 u& u" A3 g; i% k) ]5.39.217.76  5.39.217.76: @& K* v& l9 p4 b6 @

0 q: u5 g$ r" R! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 P7 [% J. V% h9 |% i% t' z" f5 C

1 L/ E: I, A& H9 K3 A3 d6 G  姜汁活蟹; n) R* s4 s; K5 `% @' y& R
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  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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( w) e4 e/ H/ k' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  - g( j7 _# N" O; V

  P8 n# N9 H4 m8 Z6 h2 H5 ]6 F* U  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;
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; }5 z3 Z) ?3 [& p2 N! Jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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. E0 d* O- {, p$ U' K0 A" @  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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  姜汁蕹菜
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味tvb now,tvbnow,bttvb* Y* _7 L. H) D9 _# W

3 Q4 N; \* K: H" n/ g8 ~5.39.217.76  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  , x  P7 h7 H( H0 o! r7 A% B7 u
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;公仔箱論壇4 {* j, m; e* w* E1 B3 N

6 A, O6 ?8 t! u  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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* Q1 x& f0 M6 _# X* D3 ^5.39.217.76  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
0 O$ D8 z2 m" F, d3 n9 T* stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: z% I: K/ V5 o, H
  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。" W* B" A, c& t

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* c0 T/ E  O. D, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% _9 K. p" w3 ?! e* N9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A* Z1 N9 W! V  y
  姜末拌豆角
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! O+ {, l1 _2 v, a* I  制作工艺:拌 口味:姜汁味3 m* u9 ^3 l2 ~4 p

0 j) N. O5 q0 _/ B" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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  u" E! H. F, D( T" ^" S& O  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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3 R. G3 Z$ m( z$ ^# P公仔箱論壇  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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  葱鱼头煲
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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1 z7 `3 h0 F* _  i+ f8 E$ {4 t5.39.217.76  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
, }* J9 B: W' |( D5 Q: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k3 e5 O% ^: g+ o" @( d
  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;5.39.217.769 a( v# g9 U- a* g6 {
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  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;5.39.217.763 a. s, J. G: Q" \
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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% ?. S# C4 O+ |  U+ [1 \* `( D& q  4. 葱切段,大蒜切成茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 J/ k8 Z6 |' A8 O: b
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;公仔箱論壇$ T$ \" B% s3 ?" m0 C2 E% `* w
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。公仔箱論壇$ U/ L$ ]8 o5 @3 K/ f; b4 N! O

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7 @5 r% a% h7 j  h4 `6 I1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 V0 f: K2 K

) u, w( L/ R4 p: k% L8 q  子鸡汤
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  C* U+ }. z# g8 }3 B; h  g* J  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  / Z0 g) [7 n6 [' C! N# u  I

3 n  X! b( j  w+ x* |tvb now,tvbnow,bttvb  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 5.39.217.766 }# G8 Q& d9 E) r1 h$ J" \( i

3 b# k( P: `2 F0 |  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。
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3 I' ]! y6 X- ktvb now,tvbnow,bttvb  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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9 O  D. ]2 z( B4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |) a1 _5 I( t: S. L* V
  客家炒鸡块
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  制作工艺:炒 口味:微辣
1 k$ ^4 N, k3 T7 T! M5 Z' d' f; Ftvb now,tvbnow,bttvb$ T6 l8 q# B+ [+ F/ H
  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  & m8 X8 ~& u7 G& x: C- R2 S# U' Z* U
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  1. 将鸡腿肉切块;
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6 o$ l; e% b) S公仔箱論壇  2. 九层塔切碎;
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* ?* d* Z' @% z) f, E* Q$ \  \/ q  3. 辣椒洗净切片;
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  O( l- F5 @0 I0 I, d8 x  t( G公仔箱論壇  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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! a: e% o" L! l) J9 W) A- l' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7 w+ s4 P; P1 T1 Z% F
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. r$ B" I5 b( k1 c. V" z4 m5 j5.39.217.76  家乡炒土鱿
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; x4 ~% U# S# N7 x( i$ ^, G) iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
2 `2 R# [1 H& C! d4 w' Ytvb now,tvbnow,bttvb  v9 K3 |9 [) ~( C1 r8 ]9 d
  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克tvb now,tvbnow,bttvb1 E' n7 M- c2 {# S5 `
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  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
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4 v! L3 S3 N6 V- t  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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  家常海参tvb now,tvbnow,bttvb- ^# Y+ h2 z1 w/ s1 \0 F  {

- ^" ^5 B' u7 }# `( k& j, W7 b  制作工艺:烧 口味:香辣
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. L- X+ C; a6 F! ?: f. C2 n4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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! g, A8 |1 y% l5 v& F" W7 ltvb now,tvbnow,bttvb  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
0 N+ w; U9 a& T& \) Y& Z4 Z0 k- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O' W2 h8 }, v% L' L  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。/ a  J' |! t4 T+ _* K! ~4 M2 Y# Y
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+ ^" K. C0 F3 U% [/ b  家常土豆丝3 X8 W  V% m' }. c5 A: m; n0 @1 V
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  制作工艺:生炒 口味:家常味
# f. R+ N! a9 {. x* A! O3 {) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ m1 u9 \! Z$ s+ \, u8 w
  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  . z( Y. `+ j' i8 G. F

  g+ j' B) j9 ^& [/ Q: `tvb now,tvbnow,bttvb  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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' F) t. @; c9 T/ y* s  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。5.39.217.767 E, w" r, ]$ d: c1 q4 F; g
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9 o+ N7 G  o/ P1 A$ S8 \7 W9 ~  家常炖蛋
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
- i9 }. s: f# `/ X9 G7 R  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 E2 W7 u3 @( ?, I4 j1 b6 i! R
  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
' j' k$ ?( G& W/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }/ i3 z+ N, {* a3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;公仔箱論壇2 E+ A0 R' t0 r3 W2 V

9 U' [1 {3 \0 y  s& H  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。
9 U# p8 u! u$ z3 m$ A2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D/ A* }4 |. A; `
  
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  小白菜汤5.39.217.766 x% m" \& A$ ]/ f/ B% P- T  E
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  制作工艺:煮 口味:清香味
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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) w; Q7 e. m9 a3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;公仔箱論壇+ t* y1 Z9 ?' K4 \" Q
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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  3. 小白菜切成片;
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w9 R- g. S0 d  R" y9 L1 w

( |" F" G0 _% F/ n# f5.39.217.76  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;: Y% s; c9 R* U9 ]9 q

3 ~, w0 R& X- s* b/ G! B1 k: M  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。5.39.217.76* H" g$ E1 i! h% N$ K# @
5.39.217.767 K* A5 q( J& |; z. P
  
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  x& W# ~7 `6 a# w' j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ H- n! q' v7 w  b
  小葱拌土豆丝5.39.217.76) f& q8 t" W0 l! M" ]- g

1 \9 }' c/ e2 e6 a  _; Mtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炝 口味:香辣& d" ^8 j1 K3 c, p2 O8 H$ g# H1 x) s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( i* ~! X, _
  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 E; P0 L7 E8 w' {
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  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;5.39.217.767 G8 |% A2 f3 A$ D
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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: I6 a5 W4 o1 {( i0 u: y. T  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;5.39.217.760 t: o# N0 T4 y
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。公仔箱論壇. A; N& u( e: Y; n2 v% l

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3 H. G) }1 ?8 M* Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 q+ R4 Z- n9 p4 G8 ~$ d9 B* j9 G
5.39.217.768 h0 J5 R" J9 ?2 `- ^; s
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6 S! [. }3 A# a" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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! q* v  d# ~: i4 M  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;' l9 q% Y( _% B0 Y+ O5 V

5 |5 [( d2 Y) x  2. 葱一半切段,一半切丝;5.39.217.769 [% H4 U. W% ^3 p# v0 A. h# C

- G. J5 |3 l# w  3. 姜少部分切片,大部分切丝;
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;. G# [* F$ r$ z* T' L. b: v3 `0 F
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 k6 ^! Z1 B( b$ \

- l% g) ^3 h/ z, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;tvb now,tvbnow,bttvb$ }. i' i6 `  w% C1 ~
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  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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* O' t& u# o1 ^+ l  \) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干拌酱牛肉
' ]" E, v$ V; I" s" ]5 |7 h" t  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a. X6 N6 l  C$ {: z' n; |" i- {0 {5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;. f8 H6 m/ N( N$ x
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  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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  3. 花生米碾成细末;
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y5 v. E( }, K' J) X7 S

4 |9 F$ h1 G" o  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
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2 F' K: [  P5 e. \5 w5.39.217.76  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- y/ R, j: I: e5 C
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  干炸带鱼
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; A+ a: n' B5 @- |% x- ~) k) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炸 口味:炸烧味( c; x1 G' I4 Y# W6 x1 [9 b
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  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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( |, G% o- u2 K& _/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。
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% z" @( }, N3 }# Q2 `4 ?8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) c3 m% _( P& {8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  干烧鲫鱼tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 H5 X0 O9 a* |5 {2 `" a! Q3 q, L

% o/ V' C4 F8 }2 btvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味' T6 h+ d; N8 a1 `, l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i4 f, d$ F% G; O" o& A
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  公仔箱論壇6 f1 T6 @3 i- j+ ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D/ n0 C$ l0 e: r- ?& `
  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
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  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;5.39.217.76+ u0 P8 t$ E; l8 Y; V! c% k+ C5 s

# U7 M" _# u6 R/ C. ]$ h5.39.217.76  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。5 n. I1 \0 p$ X% d+ c6 Y8 ?
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  干煸牛肉丝
  e# g2 B5 R2 w* Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: S6 n4 t9 u- ?5 q+ O, `( l% K( P' ^6 \
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味5.39.217.76. a3 C4 a' @  x6 `2 E

8 \- m  J, i, Q2 X7 ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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& n, b: X* E5 @, E5 I4 A0 ttvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
8 W; W* ?4 I) J  h% e# I. p* Y5 e6 o( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 k7 ^& [& @7 U! f) I; U7 {+ k
  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。公仔箱論壇" v& z! _3 A3 M: b

" H  {. x# r/ _9 v( e1 r5 [  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。
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& g7 F9 {0 r1 @4 V0 d* k9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb  M* @/ i( K' S) J( n5 ^* H

+ L% E: [& E  C* Z0 s* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a% s) k8 H; a! u

. x5 n& h; y9 ^, L2 G. `, Q5.39.217.76  干煸豇豆
/ H2 H9 P/ p  B2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^. b1 N7 n8 H% T+ }# ctvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
- ~+ `( n) |4 e, f4 j! R: W1 b公仔箱論壇5.39.217.762 K# @9 u% D% }& i% {  d' K9 C
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
: F; R* ]6 P. j9 u' |8 H, B% c9 W! W6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; e. @& |/ M$ }7 P
  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
! G3 G+ B! ]$ |/ e, J5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @4 i2 ~, J5 Q4 m3 Y8 E, a( n- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;tvb now,tvbnow,bttvb( p# ]! R; |! {0 Z% Q8 z+ |

9 R. f. X( T7 t2 l: o  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;5.39.217.769 I6 }+ b# q2 q) c, z3 L: R

8 ~9 _* c* l. {* A* _  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;6 ]2 y( }6 {: O& F% ]! F

; |  y7 e  [8 R. B  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 U! {/ P1 {9 C' \+ x3 ]% e9 A
tvb now,tvbnow,bttvb8 x: @: B9 F5 a/ A
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  干煸青辣椒* X( e; `& g0 Z5 d
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  制作工艺:干炒 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ M7 T6 v" f+ e: }
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  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  tvb now,tvbnow,bttvb& ?# {4 Q0 _- X4 ]+ _
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  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
" c& X% q* E! Q' a& h. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y5 U9 L. z1 ^5 Q, p公仔箱論壇  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.76- R" G9 u% W! X

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) W4 g4 h/ k9 P5 i3 d! H+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z: L/ [- Z; s, k- v- j
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  干豇豆煮肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 M4 W* B" B1 k7 I- t5 o
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  制作工艺:炒 口味:微辣+ J% l* R3 O( s1 q! _* ^, @6 [
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  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  3 o9 c( D' M, N% V( D5 ~1 a& W
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  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;( x. ?- E2 o- [; w1 R0 Z: D* E
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
( N" B; e0 F, v3 a( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" P' X" R4 R8 l1 E! b# E
  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;. F2 c  D! m. r( I1 l/ G0 O, D
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  4. 豆瓣酱剁细;
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9 }+ [- i; {4 y1 `$ X  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

1 w- G  V2 z- m- a5 H7 v  O7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o6 {  [' K% J* \
  平菇炒牛肉; h1 S5 l5 [8 U0 ]/ a1 N

! n1 v! Z+ B. J2 P; ~tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇2 j! F- L; w& P9 V/ v" {+ S
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  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  tvb now,tvbnow,bttvb" l# n- A5 h/ T; n8 _4 V$ N! T1 q* u) j
公仔箱論壇4 N5 R; q' o) n8 v1 J+ B
  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; 公仔箱論壇3 V$ k: a  d+ n& X2 j1 O. B

9 p0 x- Y( K5 I8 @5 q/ i  ]9 Stvb now,tvbnow,bttvb  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;tvb now,tvbnow,bttvb# W+ N, @; {, _, i# |' x$ E

+ r/ _5 Y( k# `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
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, u$ |8 Z2 Y3 }& x& g% p2 ]公仔箱論壇  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
* O0 v6 p3 f  H8 S) itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( s8 \4 N5 m. g4 O- b
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K$ X( `8 x! n" F/ V; }! p9 Q% e" e" D
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  彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb) i% w2 {9 J7 Z: b- p% S
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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5 @$ w0 P1 i" r( x7 m- }$ L2 [2 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.76) N! }- L: S, Y* E: x( X6 }
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  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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8 Y# A6 a6 [, C1 Z3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 熏干切成细丝;
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2 Q3 c7 i( h/ q  3. 葱姜切末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P& _- m* M: M$ A5 A& I# P

* p: J5 l" `2 [5.39.217.76  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可公仔箱論壇; j% P0 x* v- P7 s& P- v# _

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: n! ^! O1 D  b" }$ b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 d7 O, x% q4 Q1 E5 K- N, C
  慈禧式煎小块牛排/ W: `. A+ U8 \4 c9 o
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  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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! k* i  N* X% [tvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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% s; q2 ?8 M5 k1 K! r& H. x% o. ?tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;5.39.217.767 O  R3 X" @6 C% @3 v' Y

9 U3 q$ X# ~& Z' t6 T$ i9 x. `tvb now,tvbnow,bttvb  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;5.39.217.76* f4 F7 K7 y% x6 p0 ~/ E
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;5.39.217.76; E( v# p+ A4 A, |4 ], d

8 V7 o) m: O' u0 k4 }0 m7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
8 a- V# H& y+ R- h2 z6 ^0 {) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- a1 l8 L" m- S& d- i! q
  
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- Z( v* u6 o9 n: \0 p( v: O' W  成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W% f! X3 p0 m  t/ H5 w8 @# S) L0 @

) F7 K  z+ H5 U0 M& U. m  制作工艺:爆 口味:酸甜味! e3 }* E! i- S, E) l3 @6 D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n+ m2 M; B% j: l& D* Y
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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  J* L- Q" t$ e4 A. p4 ttvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, h1 Q$ n/ i2 f

8 G/ [7 ~$ ~* f9 J4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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& y( w9 G8 F2 j  X/ p! t7 g1 B" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m7 Z+ ~" F. b, j! G
5.39.217.76$ H+ h* G% a0 |1 I# T8 H
  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;# g& K% E; e( |7 C2 h4 x  k

1 `) f: {  L& Q+ S) z6 }公仔箱論壇  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
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" ]9 o: k4 v' d' W7 b0 f( r3 w/ N公仔箱論壇  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C7 |9 v% O- v# c2 ]: ]1 W

) h) Y- @  t2 G4 Y7 Z( i7 |2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z" m3 x& E8 z
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  扁豆猪骨汤
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5 g( Y9 ^9 c# \/ Q  y8 C% ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:咸鲜味4 K9 f0 {# w& m

7 z2 y& ]7 y3 g; Q公仔箱論壇  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 h- y8 P+ F

" V5 `* J' h( Q, S8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;公仔箱論壇7 \; H  C% X' S! {

9 w" n5 z5 F: i0 l8 r; |! `tvb now,tvbnow,bttvb  2. 扁豆、芡实洗净;
6 i, ^; i; T' |7 T: \! T9 z8 ?: S+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& i: B4 u8 D; T& `2 W9 w
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
5 T. u2 U4 I+ G! b- W5.39.217.765.39.217.766 l" B. k! `2 e* W' C7 c# k1 P
  4. 下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 F5 q7 T  Y1 o5 Y* ^

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! H. `8 P; O5 W: Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* f+ R+ E* ]! ]- d7 w8 s

. x3 j; t1 f1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q* k9 `8 F) n8 s" |
  手抓羊肉
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+ A- S" x0 p  c: T! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  2 F: p! N$ U/ q+ A) J8 X1 K0 t0 S7 |

! h; J( s7 Y0 x* j7 ~5.39.217.76  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 5.39.217.760 y# e; S3 ?- c; ]
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  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。公仔箱論壇: p) R) n! {/ i/ x8 i; e
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。公仔箱論壇6 x3 g. \  Q! b1 L2 x* r; Z( q
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 F! p* R" n; P4 c9 m0 m, d

  V0 u9 ^( _9 @$ W- Y8 ^- j+ @- e/ y9 {tvb now,tvbnow,bttvb2 q  V0 \8 _( k" g0 z2 ^

) k1 [+ j- z/ R  扒鲜芦笋公仔箱論壇1 ]. n6 S( a5 ]$ M+ v

4 X; S) v9 x0 _  ]# a$ j* m$ M* M  制作工艺:扒 口味:清香味
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  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.76. X5 g' j/ e! ^$ I" {

; E) e$ S8 m, u$ E$ |1 ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;4 \2 }/ I$ I6 k) X8 M0 T: \
5.39.217.76* N, j' j- |9 b& }# u, y
  2. 将芦笋劈开,切段;
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
; e; P1 a7 A" o' x公仔箱論壇5.39.217.76! b# }9 t# v1 r" o
  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;5.39.217.769 p: a7 h* j- }- G: ^
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  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。5.39.217.767 d9 z$ G6 n" _. q) k1 P2 z

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: Z: H: F6 l! k. q/ v  拌三色虾仁
' j* W0 M& e' ^! e8 e7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 ~; ]9 n* k: `! P' {4 J
  制作工艺:拌 口味:咸鲜味
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  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  2 a; U% R  n, p( }0 C) P8 k3 e; T

! c/ f* K, Q& X- S: S+ d2 C- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;公仔箱論壇2 K+ N& w/ e4 W& \: p- |) |
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  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;: |3 s" q2 G$ p' P7 Z/ W4 f9 V

$ N, {9 `+ x0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;公仔箱論壇; w: {; r8 j; w" `

  N. R9 Z5 r, v$ C9 \  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 1 x8 a" I; }; k' H7 w

2 y% C  G/ v* p2 J. y: f  公仔箱論壇. h8 Q+ N* H% I) i& k% H8 b4 @
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+ q% h+ h% P; U3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌什锦小菜公仔箱論壇/ \  _, k1 d7 g2 I
公仔箱論壇* A. z6 q& ~9 ^( r! Z9 l! b
  制作工艺:拌 口味:微辣5.39.217.76. w: \& \: N; E( V6 X
5.39.217.76* E0 {6 W; K0 D* F5 c  a3 `: l
  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
8 @4 z: X$ v- ?& o$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `1 l" C  H& l& C5.39.217.76  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;5.39.217.76  o" @1 b3 u4 [4 m( m) M

, R2 Q: H* W1 S0 P3 y7 C7 ^  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;5.39.217.76* c# S, _2 _3 E
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;+ \( M' ~# f8 I. i, Z
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A( t$ _! n9 e+ J$ Q) x
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4 h7 D  j7 n+ ~公仔箱論壇  拌胡萝卜丝
, q5 c" a  B) a/ v' W6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' _% ~0 f9 H* b
  制作工艺:拌 口味:香辣
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* z1 L$ q3 t) W4 T- O$ i" M5.39.217.76  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。  V  [* }! F  A/ m5 l* |

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  拌蓑衣黄瓜
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8 X! H6 ]' s6 V0 h3 p) ^  N8 I  制作工艺:拌 口味:清香味5.39.217.76# L) d4 G8 z8 _/ {

7 Q5 s1 p3 c$ N4 f& i  `7 h5 s! w  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  ) \! D6 `8 c1 F( }" o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [  h( N1 i& s" j
  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;5.39.217.76' H, j( k% j' @: `( W8 Q# W# ^

( c9 e! u4 ~5 |) l  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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, T" P( m! n% N: N( m* r6 I7 p公仔箱論壇  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。
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2 J! ]3 H* J2 O7 n/ t) gtvb now,tvbnow,bttvb  
  {: I% ^4 ?/ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s1 k# l7 A0 `/ n

5 a+ D- V$ \: L- }) {6 U: _tvb now,tvbnow,bttvb
. F1 w* y. X- M8 I% c. V5 D0 n4 X& x' o. i公仔箱論壇  排骨酥羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u# T2 r% D3 Z0 Q
5.39.217.765 L5 Q: B2 O2 [4 Y0 D: N  B$ Q7 C
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇! j  G& t4 R; |$ H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; Z" j4 z. u
  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
8 s5 }& {. l' e% r( X  o7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f5 K' t6 a% utvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;
6 u% h+ A* u- ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]! C( k) X& P9 G, d  2. 白萝卜切方块;
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
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  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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- h- A9 T9 o1 d$ e" Z  时件腐
1 X$ Z" D9 Q" Z2 {- d  kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f0 m9 v  h& [  D0 P公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:五香味, c! c! ]* `/ I1 a- @
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  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  5.39.217.760 j, ?5 h  E2 x, Z) k, l' G

" |0 W( {& t" U! \' Ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
6 s) M" t( W2 m* q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ U5 f# Z5 j  W
  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;5.39.217.76% n+ a0 [9 n- y/ y- ^% e  ]

7 {9 k5 r  O7 \& L8 E  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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' H0 p- j' B# U/ j% e& b$ H6 n$ Ttvb now,tvbnow,bttvb  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;公仔箱論壇" Q1 g) }3 ~( B& g

4 d: ]1 ]" I; z: jtvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 U' z! Q1 }/ E6 L; u

$ o3 }" {/ f- _1 B6 j- i7 K5.39.217.76  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
. a4 Z/ e2 b) N* a) H, y$ i公仔箱論壇
; M" P1 R' I0 }' Y+ A. ~- ^7 b1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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; z5 u0 S3 o( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。公仔箱論壇$ X; s; Z. I3 S; \
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# [" U& |7 |+ o3 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- P2 {) x- ~" s- g

' G: Q6 `; ^$ b  明目银耳
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$ d9 I* e- h5 T, }/ Q$ Q# _5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味; `7 j) `; s) k8 u) B9 }* g" r+ {1 H

5 @& |$ S( ]0 ^& d* \0 v8 B5 d# U  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  5.39.217.76& e% Z& x6 [3 X1 R7 ]

  f) X4 a4 h# H% z  H6 M公仔箱論壇  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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; ]2 @) q% o" a  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
6 v7 e' V: b3 R8 h1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v' K" C, U* Y) {公仔箱論壇  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;
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4 w3 M( ~! G' H# H  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;tvb now,tvbnow,bttvb. t/ ?, Q# S2 h

3 E6 W+ C* K( a6 {" ?' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
' [( X' q6 h6 q/ L  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. d; e: U" Q4 R' r' l
  tvb now,tvbnow,bttvb, V  P2 `1 o1 M1 r+ J! q
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5.39.217.769 y3 M0 K$ ~5 T. n7 e
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  木耳猪皮汤
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+ G5 O1 D2 h3 {) D1 k公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。5.39.217.76, l0 h5 S& V. p, B- n9 f& x7 d
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
7 `! H) z! Q- V3 {8 }- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ B9 {2 j% l3 k
  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ H& U' e8 t, B$ G: P
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7 s3 W5 m$ L9 L' L" aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 F' x2 E: \
  
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- |7 A5 k9 W/ ]5.39.217.76  杂果酿番茄% i, x2 `8 V7 `
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  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
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+ M5 s, @! S, \# j9 z& U: k+ otvb now,tvbnow,bttvb  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb1 u1 N& b9 J* g$ U' H! x+ P; \4 S
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。tvb now,tvbnow,bttvb% U- x! N! `6 s

% W* l' y; g6 V5.39.217.76  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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; |9 }3 m1 ]( o公仔箱論壇公仔箱論壇% q6 R# j) ^) m) ]3 q' Y% X' F3 C
  杂烩牛肉) z% @+ s4 Y$ ~  z% @1 |4 d6 j
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味4 e3 E' f( v# @+ q! y: t

1 m; W2 p- }% l$ L3 ^: A; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇3 C& s7 P, H- C4 Q+ d) K
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;# x% o; k% |+ m* H  [& L( c/ N
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  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;5.39.217.76! x" ^' m& [# V* s) Y. `$ F  ~: j

+ w/ z& ~! f3 y  O$ Atvb now,tvbnow,bttvb  4. 豆荚去筋,烫熟备用;公仔箱論壇; k2 b7 X! I, o

  ^! [' ^! ]% A! _2 z3 R公仔箱論壇  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
9 `1 `4 x% \0 W5 c% L" z7 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& m( \, M. ?( s
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4 t7 e: o- W2 o( E* f0 `: G- H6 N- C公仔箱論壇公仔箱論壇9 f6 D' D+ J1 B8 V& i- p+ g9 ~% f
  柿椒拌豆角公仔箱論壇- @& I. g/ @" j- x" q- ]- u4 f
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  制作工艺:拌 口味:清香味$ b7 G9 M2 }8 W  l% m, V% c" ^. K
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  : E) L+ [" W& ~7 Z7 O! T7 h

; I; _7 r) v. l5 ?* R, n4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;. l2 S- B5 e7 o; ]2 _2 M5 Q
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a  _  b  u4 ?- x: ^: e3 K3 y
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;公仔箱論壇& P+ p1 r9 @5 u

# \4 H, y, C9 i/ l" B( g  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;* M' Z" ?1 i+ u# a) t
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。0 y/ q. S. H5 A% {" ]
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# P+ t) D! R5 r# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  柳松茸烧冬笋
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5 [5 K3 |/ X: [& |tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; D0 W4 P" [6 m; F
tvb now,tvbnow,bttvb% J% p: R% `0 X( z8 u, C+ K8 O. x
  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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- f7 I, \& q2 @$ D  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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$ \: \6 S7 D/ `/ P% V! Etvb now,tvbnow,bttvb  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 0 K9 P- S1 ^5 a
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 k1 q. r( z9 w0 H

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  枸杞烧海参
; M, r+ [6 S0 S$ P' D+ n5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O& v$ l/ H. ^, N$ U公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |+ x4 W# c% O2 q; q6 V
5.39.217.760 b3 A1 k# S' f- x
  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
: o4 Q; T. p. l( D公仔箱論壇5.39.217.76$ L, y! W3 J0 {6 ^6 r
  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。公仔箱論壇! v: U9 c  w0 E8 }% W
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  2. 将海参洗净,片成条。
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9 D* x& Y( }0 s! L  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- ~$ e; T, C( g1 N* j
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/ W. I* m/ \9 `# v% o# `tvb now,tvbnow,bttvb  枸杞炒银芽公仔箱論壇9 p( G1 h0 F/ Z# q

+ l0 @9 M1 b$ e# c( ~! ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
& K  k9 Y5 B/ r* ^, e7 j) ?4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ i3 u3 W' w, a
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb: I6 }5 w& H7 L* a2 D2 @

3 F! T* `  B+ X/ k7 i. z' `3 n8 ?5.39.217.76  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C. R3 q/ l$ p( e& W% u/ \( Z9 @4 w

3 {2 ^& E% \6 Q2 V+ T5 W! a  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s% ^$ h7 n$ i- U1 b1 t
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  栗肉烧香菇5.39.217.769 Z" d* t- J9 }$ U2 f

1 V9 X7 Z: v9 }, t" _5.39.217.76  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.76. n+ e0 k- I# Z$ Y* [/ K

4 j4 p& X0 J+ V* u4 s' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  tvb now,tvbnow,bttvb/ [& ?8 V) y% ^# B' a/ D
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  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r8 x! C  Q( A9 T# `
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  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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; C0 ]2 Q4 X8 r9 M* ntvb now,tvbnow,bttvb  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;公仔箱論壇. Q( K% y' X" e- K
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;- ~+ |2 f4 f0 I$ p$ i$ O
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  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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9 a: a# L; G! F+ G- W7 U8 jtvb now,tvbnow,bttvb  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;tvb now,tvbnow,bttvb; K0 M! g" y# _( l0 `# Y
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  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
% W1 E; a1 U4 |! G3 N) Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 \9 _  W6 Y! }" h! a9 v( ?/ s0 u
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$ b9 F4 `" ^$ C: x9 H3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T& @/ y  c5 @8 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. D7 `( M; A* M
  栗子牛肉tvb now,tvbnow,bttvb  L8 K0 [' m# A. e

7 v$ p8 E% H) S! m7 R9 {1 c" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:红烧 口味:咸甜味tvb now,tvbnow,bttvb! S" _1 {# u1 Y1 Q1 Y
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  2 o2 g, `1 |$ O) H
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;公仔箱論壇( w: C; I( r3 C0 B

4 \* O# o, X. U7 O6 K# \tvb now,tvbnow,bttvb  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;公仔箱論壇. t9 p5 Z* t: I8 M: _; a

" U# |- L9 y" X) K; l1 y  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
& |% ~8 ~( \0 w. q' c* ?# S5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~. q) T+ u$ W. {/ k- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;) z& T3 X) w) p. Q4 b
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
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: u/ N$ j8 m4 a6 F5 [; V  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;5.39.217.768 w/ z! Q( b* k3 w8 k3 N. D- w

" {; W- D7 n$ G. L: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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/ m& |+ v! W* H) a公仔箱論壇  栗子扒白菜
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+ n; g. h5 W  J! {/ C# r! B$ [  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
0 |, c3 A9 m  ]6 }: ~0 {4 ~$ c! P6 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 s3 Z8 P/ M0 X$ P* y4 J
  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  1 S9 D5 x' o& e6 U: J8 A
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  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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/ t6 ^% d+ R) Y. \! Q4 ?  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;7 _- I% b( r4 Q* i

  }. b- ?4 Z3 I  @0 w8 P* [' c公仔箱論壇  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;tvb now,tvbnow,bttvb3 v0 ?5 j& l; m" D5 K* K; Y. \
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;tvb now,tvbnow,bttvb1 W1 W6 N6 S5 P- g. F

/ b: P4 P' D- y8 s  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;tvb now,tvbnow,bttvb5 m3 h+ g" M* O1 d: y* T

# L2 M5 M/ H  ~7 F% ~tvb now,tvbnow,bttvb  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& u/ o2 x: I; t$ y

/ G9 B# m4 {- I9 B! `/ Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb  
' C4 h7 r$ [. F2 k) ~. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a2 J( p% `6 c: Q) b( w8 S$ u% @; b6 `

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  n/ a; ?$ n# J1 c) O& G+ Z; b公仔箱論壇  核桃炒鸡丁
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. z( g* J& w, Z/ F2 {3 _/ U1 A公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
3 b! C* r  [. ^1 u& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 R* T  b. k/ W& Y# P( f  F& e" n  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;
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; h: R2 j6 w* J7 T$ y  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;  H& K# C0 B/ f4 J7 m- l3 J

( J; P7 `5 u$ k/ c- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;公仔箱論壇( m; z: s( Y7 P' ~

6 [  |/ ^7 P7 u- r: j" f  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;公仔箱論壇+ k/ y  d2 u7 W" L/ b# ^2 {$ b
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  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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- x* i4 w; K* E- ~; B7 y. ^$ K! m  核桃仁豌豆羹公仔箱論壇6 s0 k- r: M9 L% u% s  t

) L( X9 D: W/ d公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:甜味
4 j+ J( y* q  v, S1 Rtvb now,tvbnow,bttvb' v5 e5 n, i; ~* c/ ]
  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
5 ~" O$ C: e, V' p5.39.217.769 h6 U+ ^0 N! H! ?3 Q) ^
  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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  4. 撒上核桃仁末即可食用。
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/ y. V) U1 b3 v8 Z/ _2 M0 f; U5 G公仔箱論壇5.39.217.761 u; _( N; O) p0 Q# {
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  椒味荷兰豆
; G% I7 X1 c, x$ W! d( i* l公仔箱論壇5.39.217.76' N6 Z% Z5 n+ I/ D. z
  制作工艺:煮 口味:椒麻味
5 S$ n/ G+ o$ P0 r) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o1 t" h5 c& Q4 Z' o% g
  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.76& a9 g7 w  ^8 }' p

" Z& ~+ W# f$ s/ Y% @: L' H7 k  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
  @3 j1 M: N' t, p  {7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |& U1 [- v# {0 u
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;5.39.217.763 v! S# _. k& p0 Y1 _% y

  C* k* K9 v9 ?0 f$ ?* N! e) M% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
  I, D+ d8 S  ^1 W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb
% `$ {3 a. E1 Q1 I/ U" Ktvb now,tvbnow,bttvb  
7 Y2 }5 i; L- g. rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 n- l$ Y6 d" F$ E  q6 [  椒油拌海带
: i  E: ?# x" o: q& w- r: Y: _# P$ ktvb now,tvbnow,bttvb7 L2 J+ ]! y/ O' o
  制作工艺:拌 口味:红油味
$ `9 t( V+ N: T7 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 t3 l; O4 j$ ?# F' y
  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
+ V% G0 T3 K+ D1 p  I6 V+ e! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% `* h# X- r" u$ E
  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。9 A1 w! K  V& D7 Z

4 B& \7 G8 J0 z/ A& a. u公仔箱論壇  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。5.39.217.761 F1 P, \  u( s1 Y4 o3 ?9 z. i

* P0 O5 E6 d# Q8 W! y& I( j5.39.217.76  tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ c% U+ G5 P  K
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" L2 c( B# F: Y6 `9 N1 d公仔箱論壇5.39.217.76* n1 _9 _: A4 a% y' U9 p5 X' V- o
  椒油炝藕片
; w; S% J) m6 k6 k7 L' u' c! K5.39.217.76
! X0 E. R9 A# d. k7 _  制作工艺:炝 口味:椒麻味
9 G. m* z. \, `+ {, u4 N4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P! Z* q/ K( s3 Q8 K; |% U+ S
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb) e6 D# d  [! [% C$ y& w

( c% x# j. H4 m, _+ ~3 t$ C0 A  1. 姜洗净去皮切成末;tvb now,tvbnow,bttvb# p( g/ r. e7 c1 i+ J

& X, |' z4 q2 K& b+ E; F9 Z  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;; P" @; P. K( \9 r7 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @. K  L# c$ B, H
  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
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5 e* C1 K) |" t' p  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ o. P1 a  q: c+ G# }+ J- ~6 J
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+ c5 U, n$ m) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒盐鲫鱼汤
! h$ O% `/ S2 }3 L- X9 E; L8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A1 U7 e7 s; G5 f0 ^  x
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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& v" N0 X6 t  w9 D  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.765 P# T+ G' ~& Y. q9 ]
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  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
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2 I0 B4 ?0 b7 J  h" k  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。- h0 K. P3 |- E6 o7 e, L

2 K0 j1 O: d6 B2 ^4 o2 J, j  5.39.217.76" v9 a  R( d. h: v$ D3 A

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; F; k9 a6 j! n% \& O/ C1 f, FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒蒜土豆丝
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! `( ?2 }* h' e& v公仔箱論壇  制作工艺:清炒 口味:椒麻味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 e3 c$ C" J7 t; S8 V

1 n6 ?) W3 V, [# B- e3 S  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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/ a2 V0 ~& U. f& X3 I公仔箱論壇  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。  p1 p- d$ }0 X, Z# x9 m8 y

6 ?* t$ V* [# o* O2 k  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
- ]7 a: L* l. O5 U# t* |* A) C公仔箱論壇) a( p/ s: n3 P0 O5 ^( p8 t
  
: o. V! b! P$ c% n' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76) Q( T( K  c2 H$ u: Y9 L2 s
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0 _, r0 W1 }' r1 i( S7 ]) I3 q  榨菜羊肉丝tvb now,tvbnow,bttvb. o# P- g6 K+ I% F& V/ c: o

. r+ y8 P8 C9 b: N9 g1 R5 F5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
% l- @, G8 q( I" O6 p. n$ h2 @1 e6 n: q, ^tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ y, Z) M: x
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;! t* ?. B) J" B5 S2 p

) {4 e2 }8 X, E2 S" M9 i$ ]8 a# H5.39.217.76  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;/ z; k/ |: ?: C

  C) J( L0 v! `. [/ R4 P  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。6 S( a4 G1 [; k2 _  N; C

5 L2 g) B% B$ s" z8 Ntvb now,tvbnow,bttvb  
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1 q! Q$ F/ m. v4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N. x9 T" x8 ]( e7 n) r

! w: X0 z( A8 B  水煮鱼片
( C1 ?1 x4 i5 q' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C5 y  u& {& g
  制作工艺:煮 口味:香辣
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 s3 P' I- ]0 Q% ^2 l7 K& [; U: Y

; d9 X  c" {0 y/ }; @- l5 z1 S  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。5.39.217.76; j- T9 @) `0 D& x) ~

5 B' T5 Q* a  H; X公仔箱論壇  
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  汆丸子小白菜
" L/ f' \5 K  v+ G; ~* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V+ u3 Q% V9 \/ k6 `; Z
  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
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8 }1 u" p9 f: z! \7 P3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P" q& p* l5 ^& ^2 ?. B+ p

: M) k+ b  K5 O6 @  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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+ m# W, D( y$ a5 l  ]) C, O/ g5.39.217.76  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
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+ `( S* h' c- U' ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 b9 O4 `0 n6 O( w# z. N; F6 _

$ E' P7 n/ d' {; Qtvb now,tvbnow,bttvb  沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }$ ^0 l/ S8 u2 v
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味公仔箱論壇9 c$ }6 m! g* N" S
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  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb! j# q% [! x) B7 F* D
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  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
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  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( t3 s: D+ a, W5 w
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;tvb now,tvbnow,bttvb# p6 n( i) y( R/ N) i
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  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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5 I/ d' v3 x& n公仔箱論壇  焖四季豆
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7 M( l3 u7 E0 U5.39.217.76  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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: l, @" F5 Y& X1 H$ A; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  8 g6 D  z; K4 F$ H

) U3 K, z6 Q# \$ u% Q0 j& x0 ~公仔箱論壇  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;tvb now,tvbnow,bttvb8 C0 R( |( k  B& X; _

/ N: t+ ]! [8 q5.39.217.76  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;$ _  B1 V! P6 Y) ~
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  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
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& k1 z* d9 e! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;5.39.217.761 `' f, f9 d0 v& h0 G5 U; I. L
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  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。2 P- m- K5 {3 P

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# \2 v4 s' \% i- d5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 [+ ^  M- V' k4 h0 C0 F
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  油焖冬菇
2 y; ?5 H) ~. P4 i; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& d0 S! H* M+ X& e! P6 u5 r
  制作工艺:焖 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb/ s7 _/ J4 W: v0 E( F8 o. Y
公仔箱論壇" C% n9 f2 U. d, E& n0 _" B% M
  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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3 |+ c# [# `+ e公仔箱論壇  1. 将姜洗净切片待用;
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4 i; g, \% d! X6 Z5.39.217.76  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K/ H1 c5 i8 J* }$ X6 g0 O
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;6 o+ {) j& n2 n- E) r3 s

3 L3 }' ~/ ^% d) r: _2 V, y3 i8 E  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;公仔箱論壇+ P1 F- `; j8 ~1 ^0 Y' F8 w$ p

+ K9 \; I5 D8 o! M2 K  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。; q3 L1 j4 I. n

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  油炒糖栗子
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  制作工艺:生炒 口味:甜味公仔箱論壇& @9 D+ o+ s7 o

$ g: n+ s% V; K# f1 J1 f  S公仔箱論壇  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! e: W/ n1 G( ]& \4 b

% W) ^# w2 |' T* h4 @1 p  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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- }& k/ M- @! y. U" m/ W5.39.217.76  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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% g0 [# A" b& D4 N( |1 p  泡椒肝片公仔箱論壇$ H& {+ W* H" _; ~! O. D) [) k
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  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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* O" l0 {! D; y5 G6 o3 _! ltvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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% d1 g" P" E' ~; ~1 d6 T4 \# b  2. 辣椒洗净切段;
9 @. f; t2 z0 m$ i$ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T$ D9 v! R2 d6 ]3 u
  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;公仔箱論壇; t% u. H3 g, R) z

" s! i- c9 I. Itvb now,tvbnow,bttvb  4. 木耳洗净撕小朵;. ]0 e5 f9 h% O0 z: x

' R; [/ v) F! ^  D) `tvb now,tvbnow,bttvb  5. 油菜择洗干净;9 G9 k) w$ V; C% M) T

9 c1 t- G/ k6 `; `( ztvb now,tvbnow,bttvb  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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' j* B8 |4 E* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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  油煎带鱼tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% U: B1 J2 A$ D: K. N( j

7 V8 t% m3 G3 y4 J) p$ W5.39.217.76  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A9 A( m( K/ N' D6 Y" O5 @  n
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  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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) o( D* u; y  u7 q3 s4 n1 v1 S  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u/ F% h! N  u9 G. x% M, A  Z: J

* D) ?  w. i' s+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- Z7 ?2 y+ F' y3 @& p2 W7 ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" e. O: O' |8 a, C* I
  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
7 h# r9 p7 a* `0 u0 }7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V1 E' t* }* D9 T- q$ g4 p公仔箱論壇  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。公仔箱論壇7 F# B6 s# _& H, @
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  泡菜肉末' W* Q- T  g" B3 W- {4 l  X! k' y

" p% Z1 p8 l* o" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:酸辣味4 ^* c9 e, f" W0 u# Q
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  tvb now,tvbnow,bttvb" c/ X/ H8 B! v- N' I4 d  T2 ^

- i& P9 |8 \) ^' N% k4 _1 h公仔箱論壇  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。5.39.217.763 p; M& H3 |( Q
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  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
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; k" {! I+ X/ {3 ~/ \9 P$ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  * a0 [4 {+ R' n! Z6 A. @  l+ |
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+ X4 y+ \( |; P& f) J  洋葱牛肉
* u1 z. y4 g8 T7 |! S# @5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p: G( ]2 u# y
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
. M4 i  I) I, S9 S5.39.217.765.39.217.763 M; J& K4 L4 T- q; }( W
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇/ I+ L# ~+ K) k- V4 V. K
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  1. 姜洗净去皮,剁成末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z% Y& o& i9 P% a/ G
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i7 C2 z- T$ x4 ?
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  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
+ k% r/ X4 m- K1 K) _, ~; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% f7 J" R* [& j4 I  d  E( _4 t
  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;5.39.217.76, V' A5 r0 w% X& \6 l3 S* g! R" ]
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  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀; 公仔箱論壇) M9 r0 V- i+ x' f
公仔箱論壇3 O6 ^1 T; e( Y+ l7 q7 Y
  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; 5.39.217.763 h8 @. \3 q: j% n5 k% q2 v$ \

$ ?1 G6 O; A; [; o5 atvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;公仔箱論壇1 F$ F6 ?6 S/ {- e( h9 b$ g6 f
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
) Z% g0 |) C) l" P( R" G& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, _% x5 m0 K6 k& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' }5 ^, k- `6 s$ i3 O

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  洋葱炒牛肉
+ a5 A6 P* D% u: W5.39.217.765.39.217.76  o/ X% k+ d# a: g# }. G5 Y
  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  # {8 z+ X4 Z2 f/ V8 x# U

" k6 w, y# q- a- q  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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* ]& u$ @5 M- v公仔箱論壇  2. 牛肉洗净切片;9 x& ]" m4 ~2 k! `( o8 ^
公仔箱論壇8 T& n. n! p- @4 K& F9 ^
  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;
2 Y, x1 M9 h4 l! J( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; u3 Y9 R1 ~3 t
  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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$ ]: c# d4 {9 stvb now,tvbnow,bttvb  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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* D& l# F0 }& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。tvb now,tvbnow,bttvb/ \4 @+ A. D4 x$ v# R  |7 ]- `* {

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  洋葱拌西红柿! b) U  p, X( H2 R

! B; G. n% ]! A4 P$ E8 D+ [; H  制作工艺:拌 口味:酸甜味公仔箱論壇: c* `$ g# u' J9 z

* F; M* G; P6 L9 N  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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/ D' b  {  J3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;公仔箱論壇6 t7 o! Z/ k/ j% z: Y7 D
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  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;tvb now,tvbnow,bttvb1 v, Q; k  j6 K: [
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;+ `/ G/ V6 |: `$ N3 k/ }- q

2 Q" j1 o: w" E% }9 O+ ~% `5.39.217.76  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;5.39.217.76/ Z8 {$ F# L0 e3 P6 b
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  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 Q1 S, |9 t# ^& J
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。2 X- x4 v/ Z  q" X

+ ]$ H9 Q# u8 h, M6 @6 e) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ) z1 J3 U  c( x9 |. {: I* W
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  海鲜豆腐煲0 k: S0 w3 \* E- N. ~' \
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 q; l3 j- p" Q. T) q* d

; G2 H& ?  |" t- E1 ^$ otvb now,tvbnow,bttvb  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.76* ]6 _+ r' \, e+ n# H
公仔箱論壇* ]( ?. y3 Y+ g: [! s% r( h
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;$ p2 g1 V* n% W

: D9 Z! I" R! Q  gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鱿鱼切片备用;2 p! ]9 a- s$ ~. i
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  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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. O/ v/ G: i% h9 btvb now,tvbnow,bttvb  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。, X2 m: i7 m- J& \' d. p

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6 O' h( \. q& E5.39.217.76  海米烧菜花
. ^* x) s7 H1 _: P9 P$ N  r) z8 n6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M" i6 e2 O; r. W% D/ p  制作工艺:白烧 口味:家常味tvb now,tvbnow,bttvb8 p) s  P8 B2 H7 G& Y1 _' _; {# E

1 i7 L* Q  Q' S4 Y& Q. W  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  公仔箱論壇: \6 |9 n6 x; G3 r8 n4 M
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  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;5.39.217.76" x/ ^& J' o0 r  `7 Q, D' P4 M2 [
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
# p% ?1 s) O+ x& G* r& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" }/ k. z" v0 ?9 W: R5.39.217.76  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;
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' @8 U5 B2 N1 ?; W0 ?6 |9 v  e% L' K8 Etvb now,tvbnow,bttvb  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [. Y1 G: X! Z# y1 C) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& Q2 [; S3 m7 Q2 m; f+ V- s( k. E5 s3 D
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  清炒豆苗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b7 k/ [! d; `( b$ R
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
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* |+ H9 N. k3 D2 W  M2 r% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" {* V2 g4 C8 D7 S
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
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  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。5.39.217.760 C7 ^& j7 I1 ~' {  P, l1 j( k
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  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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  清炖鲢鱼头tvb now,tvbnow,bttvb0 A. Q) ~; d& e5 D" H+ l

$ r% s+ D$ d& b. t  制作工艺:清炖 口味:清香味
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) I$ _, v9 Z, J  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  5 Q+ {* e- A6 u3 e1 L

# `' C5 _" f. ~1 i+ r4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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) ^5 l' H5 }1 g- f  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。( H) y. p9 q+ b5 ]
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }  K/ p2 L0 |4 x. S7 Y/ c
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- U* ]) f& K, y/ e+ r1 }1 L# g) y2 _, N  清煎羊排
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) f! v) U( B5 U  W3 F, `公仔箱論壇  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
  `; h; W. {! E" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  `7 r% V/ Y* P. L% F) n5 K  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  # P) O3 R% e+ N0 o  M- T; t: z
tvb now,tvbnow,bttvb7 U, Z2 Y& j+ h7 q2 N* A0 x
  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb3 E" r9 N4 d( l
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;5.39.217.76) v6 j! e" e6 |2 @% ~

7 F: ~2 I' p$ N3 K7 {5.39.217.76  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。
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tvb now,tvbnow,bttvb/ n5 m/ J2 p% X* D4 R6 B+ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" t( u. O2 \! g- p- \2 f
  清煎小牛排tvb now,tvbnow,bttvb$ n$ d( c0 F& ^
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  制作工艺:煎 口味:五香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- ?( X7 w! q$ ^* x! |! ~

( o. R6 t& q# n. s- `6 h+ b  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb/ X+ c1 [1 B6 a5 I# _

; E+ i2 p3 G7 X; P3 S2 j, O5.39.217.76  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
- g3 D2 n/ S/ P  m7 F& D+ w' U公仔箱論壇
9 |8 F) X" s" H  P公仔箱論壇  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;6 R; J# K- n" s. ~/ }
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 \$ a& b: @* I  d  E" P+ O' O
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花  f4 a3 _5 i9 N! B0 A3 [, i9 t  g' W1 O
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( K4 z- ^* G5 n5.39.217.76  清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b" k+ n* ]6 {) i/ B- j
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味2 C/ n6 x5 Z" E- Y! x+ ?( b1 `) x
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  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
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1 @0 H0 x$ Q- s2 @0 e+ e3 u; V5.39.217.76  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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  2. 虾仁洗涤净;
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* s7 c/ ?2 ]* f5 F. O1 D公仔箱論壇  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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  • carmen_girl

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