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[美食介紹] 精品私家菜之一

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  冰凉西瓜丁$ M" N, z* l+ u  u) o
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  制作工艺:拌 口味:清香味6 F& l! B- h) D
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  , a, u1 O8 c4 `4 P
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  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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" f9 w, w& Y) u0 ~  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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9 f- p  I) m" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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( r+ r# n( }  c+ M' e' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冰镇苦瓜公仔箱論壇) q: L2 j2 |' r3 ~
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  制作工艺:拌 口味:清苦味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z- |0 _. ~) j" E2 f

; F  p! b1 A( y) f8 R) N" U$ P4 @, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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0 R3 p: Z& m' m8 x) _tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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' u( L+ h4 v( w1 @' G2 ^% Z, a. T  k公仔箱論壇  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q% v/ Z; {' ~$ t  J3 A/ y

+ _8 _# z# m3 l+ X* B  F0 B4 Q) i" D公仔箱論壇  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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  凉拌四季豆5.39.217.76) U& {6 q$ z/ T* F# ^% o' M

6 L2 }0 _/ j8 k4 Y- C  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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, H' b0 P; O- W. utvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
3 c: V9 f0 B4 B+ R7 J7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ N  Q- C: r+ k% T0 N7 q
  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;公仔箱論壇3 x0 t+ a+ a  T; U, D# n

6 P$ M8 y. O2 T% j# d2 |" i  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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  3. 大蒜剁成泥;0 @0 V0 H8 L& E3 h

; c  E; B3 r+ u. a% b6 `0 V3 Y; r; v  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。+ Y) B( p& l+ U: r
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  冬菇鸡片; i4 r9 N& c1 {0 H) u, x# e$ M5 {) @& x

5 B+ b6 [% ]% Ctvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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1 l- g5 f. b% T, H' Etvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb+ [1 J2 ?) O6 [  `1 t. C

) F4 T- [3 t- k0 T6 v公仔箱論壇  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。
! R* M. g4 w9 V  a1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [' j+ Z! E  \7 w% g: C3 ]" H1 T6 l% Y
  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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2 D' F' }/ k  C6 f  Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M% B7 S6 j; f$ M4 O

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3 y  [/ j, ]/ o; M+ u  a/ H  冬菇鹑蛋
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% y* m8 u3 u1 a0 m, A0 V  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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7 C% t: B* T$ Z, q  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。  L1 U* ]9 D1 Y$ K( Y

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  凉拌山药丝0 F# s" c  Y' `# X6 z) U" u

% r2 [5 q, G" o% ]! _+ ~0 T8 htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:酸甜味
7 r( ^$ F6 r, J, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( }/ z, Z+ g! K6 S: n# }! W$ ?
  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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! c* w& t0 b6 \9 v$ ~tvb now,tvbnow,bttvb  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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" x% O/ N6 Q: ~' A% J3 W1 I4 D公仔箱論壇  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, l$ l! @# W0 X% Q+ O
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5 I/ M3 a" y- d& Z) X1 {5.39.217.76  凉拌皮蛋公仔箱論壇# V; E$ l) H3 b/ t

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tvb now,tvbnow,bttvb8 s) k& ~0 Z6 D0 _5 u: [; M
  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  # Z9 E/ Y8 j$ {+ K  A

7 ^' V! Z0 i0 q8 _  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;公仔箱論壇. T6 U+ f7 G! W1 f$ C

1 y/ t2 m# l3 h  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。5.39.217.76* k4 @+ l+ E- \, ?* A

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2 t- Q7 K8 x: B5 b6 D$ ]1 O  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味公仔箱論壇" ~( w& z; ]: \/ K0 ~1 S

0 j) X8 S* c) c$ E( K# f  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。tvb now,tvbnow,bttvb( L0 @5 H0 x+ b( K1 c! d/ \! I0 \

* d0 E! J) {, X3 I- m- [6 H  `  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。5.39.217.76; r* \1 T$ _. @: o
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7 }8 M, I8 f; d5 O$ J+ b' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  千层云耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z. ?! D- Y' l/ |

% m5 P( s8 I7 x8 |  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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$ ^. l8 g* i: y6 s. b  {; b" dtvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  tvb now,tvbnow,bttvb' g# C1 s; A8 a( M6 |8 p
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  1. 猪耳去毛洗净;
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3 k9 j1 D2 S0 Z( \' K# a公仔箱論壇  2. 将猪耳焯水;
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- |- P6 M* R/ C9 p/ T7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;& L1 g0 L$ ^& i- K1 I! L& o! Y
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可公仔箱論壇  [1 u) O/ z* a9 q9 w8 o- \( H6 u
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$ ~( A' k+ r) h( b公仔箱論壇  叉烧炒蛋
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! L+ u9 S1 G4 n$ l1 f+ u1 B. [8 {+ o  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 Z* T' S  g& ]0 f

/ y1 z; x' j, f; x7 m* \3 G  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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. f1 d0 Z3 V& d2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。
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4 w  `6 Z1 D5 P- [& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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& b# t1 x& N3 U+ O) a- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" P4 w; U% V: j2 a- f  b  原汁海蛏
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D2 L* O6 {, N  |

- }9 }7 x4 h. Q8 J9 w( j+ j公仔箱論壇  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。1 |6 z3 g" H+ U( s) d* y/ [
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9 u3 k+ f- ?. C) c# u6 P4 Y* y  卤煮大虾! D. j# ~; T: i% g: D  I
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.76  u3 O: K0 {5 R9 d" O6 g- N4 K

& f; y# F" R. l0 x! W5 I  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
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: w4 V& B% g: _; r3 j5 B' ^, |5.39.217.76  1. 将虾挑出泥肠洗净;公仔箱論壇: I+ q% ]; V* c5 w* ~. L5 h% b

5 T/ D$ Q# S# I- H. b& `8 C公仔箱論壇  2. 葱头去外皮切成片;
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, k- M& ~2 W& p  y6 l  3. 胡萝卜洗净切成片;
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7 J' _8 N, t' A, N+ ?# f1 t5 W+ _公仔箱論壇  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 公仔箱論壇7 e/ I9 |) u7 v$ t5 m. ?' k7 U

! G3 v! t; }& r# G' C公仔箱論壇  公仔箱論壇4 D/ H* j( @( {
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  咖喱香鸡tvb now,tvbnow,bttvb) H; E, T% s' D/ t, W6 \
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  制作工艺:烤 口味:咖喱味公仔箱論壇3 }8 e4 D- U9 b

% j3 J+ c! B+ U4 T& \% n/ ~  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  : c2 w/ K* ~' I+ b/ R
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;' ~- ]. f/ P; n% J# G* B
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉;
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' o& C" H. y. `9 c& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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5 a/ X8 |$ {6 E9 n4 ~( jtvb now,tvbnow,bttvb  咖喱魔芋豌豆5.39.217.76- w$ y3 I/ W& G9 A$ R
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  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味公仔箱論壇6 `2 ]% q, d3 A, g: A: u7 m

+ }8 a$ c- u0 l1 d6 F( y5 c% E  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  ' P7 g1 x! w' `  |% E" C4 s
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  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
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* D% m+ p7 R0 e* E$ C公仔箱論壇  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
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6 f& T$ f. W4 }1 c+ b3 c# [$ s4 D  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
8 b) o( s' X& r9 @5.39.217.76& V8 B- {3 x( L# l8 g* C( b/ U
  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;tvb now,tvbnow,bttvb$ \& h! I- z" b% v4 o, b0 B
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。3 g, b7 \6 b% A; @: k

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8 a! C- ?. h8 F$ C' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 A. F' R1 f3 d- j! u2 n+ i
公仔箱論壇. X1 U' W' o9 l) w  [3 t1 ^
  咖喱鸡块2 q0 q/ U1 i2 i; C, n( v* Y# @
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  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O6 i; Q0 o" J0 K: u

& v- I& W& V) L# \" i& B+ L# o  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
2 `" I6 d2 k! c' Stvb now,tvbnow,bttvb6 L0 N( Y( E" j# m- l9 w6 N
  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;
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8 h/ u# Z" `5 q' @( o  Y8 K2 m2 E$ N  2. 鸡块用开水氽一下待用;
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  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;
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  4. 洋葱去外皮切方块;
' i: p% A  u: I% W- |- S& @- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \9 w% X: x- G( b; [9 b9 [4 ~公仔箱論壇  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;5.39.217.76- }; R$ _4 C/ h, n& t2 i

& @. A5 q; S2 Vtvb now,tvbnow,bttvb  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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& f1 t7 f% P0 Z+ N3 S# w% k8 Y( f: L& D5.39.217.76  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
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  M  I6 X* q3 s5 w  p# v: D0 c  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 b& R  i9 m6 E0 h/ \
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  tvb now,tvbnow,bttvb" T: i8 j  |9 @4 `3 F- `  Q/ ]2 b' P

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1 U, \0 e8 {$ \& ?$ k* G& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  啤酒焖牛肉
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5 i% b# {3 c% g* ?; ?  S  |; `5.39.217.76  制作工艺:焖 口味:清香味5.39.217.76+ {9 m- M; h, V6 l- e' y- n
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  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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7 [1 ~3 f$ o' I0 v" v1 e  u公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
4 b. P4 E* v3 D6 n* Q公仔箱論壇5.39.217.769 v; _% |3 Y5 f3 j0 }
  2. 嫩扁豆切去两头;
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  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;5.39.217.76( }: c0 ~4 y' I2 i$ r
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  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p/ `. J# \1 @
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5 R" w; G/ D% ^! V" D# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v" c8 v9 Y- W" ~+ t: H3 L) b$ W

9 F$ ^9 h( S% E1 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& c, h, i" S, I2 ]: V  E
  四季豆焖肉排
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" \1 o0 x  W. ]3 n8 i4 f5 J+ Htvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:焖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb; R; k4 j3 d" f; f. V1 e

3 N% t2 j) k' P+ p; U5 Z  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B! Z2 `4 I2 {

; J" ?4 s! ]! Z, d. q  ?5.39.217.76  1. 肉排洗净吸干水分;
0 f4 @& I7 g' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A. e* @7 {; b( ]
  2. 胡萝卜洗净剞成花状;公仔箱論壇( N7 z; |: \, I; p, g& f0 ?

- |( x) e$ G1 ~: l% ~. \3 M5.39.217.76  3. 葱洗净取葱白切段;
  D3 T% L2 E8 h* d6 E4 L; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O" [& G0 d7 `. ^tvb now,tvbnow,bttvb  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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( e4 g0 g' e3 Q# i% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;: K" i8 p. g/ [1 U' k

2 j" X, a$ i0 v& l7 C3 N  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _1 j" \# J) Z% l
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  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;5.39.217.76( e- o) d% _* [1 h6 L

1 K! ~) e' Z# A% {" |8 ^9 x5 d: G% G5.39.217.76  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
4 m. R2 C" j" O0 x; d5.39.217.769 Q% S; j4 x, L9 Q- b1 B0 A* v9 {
  
  g0 J7 a6 a9 \% |3 k8 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ Y$ ^( X0 }3 P" h/ N$ s% H
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( X" A: ?8 I5 d# P& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  啤酒虾
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  
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* x7 t* c0 @1 r  u& D  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;
) V" ~7 N9 n1 t2 h7 p( T: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) L2 a0 a" A" L2 m2 K  X1 r
  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。tvb now,tvbnow,bttvb. I" p/ U1 J  b- w$ M0 j- d2 a
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% C/ b/ J4 B! {; T9 e6 W$ G" S" @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# e; ?- t0 S4 J! e
  天椒炒鸡肫
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  制作工艺:炒 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb) }1 Z- c8 [+ L% K
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  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  2 f/ L( L" b1 P

5 S: G- \1 {6 J2 E2 ^% V( O2 K8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;/ Y6 t6 l, T, U6 C- |+ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& l% @" C3 }0 {0 L, G( |7 \
  2. 天椒(小辣椒)切成末;
0 K, U' z9 I+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' {) V7 {" r9 X6 |" ?$ N
  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;- e3 s! O2 v, s. y( |
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
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1 b! @) Y8 X0 L$ L% }) Stvb now,tvbnow,bttvb3 K, a2 V# U+ l# h- q
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  大葱扒牛舌
- U1 @3 a2 D  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G* M% \1 a* o5 t0 ]8 @; @6 o- h5.39.217.76  制作工艺:扒 口味:香辣
% L8 Y$ w" D# E7 b. j6 }" q公仔箱論壇
" |2 ^& v2 b( C. [4 `* C7 h  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 o6 `4 j4 G. n

- G6 ~$ c$ y9 u$ [; T9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇. v; p, T) u: U% N7 F

2 Q& i) x$ O! K$ ^: [' D7 ?. V! K5.39.217.76  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j1 \- t# a) H( @! m7 q

. {% ~' F. H2 b4 Otvb now,tvbnow,bttvb  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
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! _$ z9 [# g8 {6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  大良煎虾饼
: N" K! R3 }* S3 O, g8 n公仔箱論壇公仔箱論壇5 {, G4 l! p7 A; C6 f  S
  制作工艺:熟煎 口味:清香味
3 ?. P/ u/ L" q4 M) ttvb now,tvbnow,bttvb' b) b' E4 |, l2 a* |, w: N: M2 k4 t
  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  : s/ K' h" \# S' M

) E% |4 l; R; F* Y5.39.217.76  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。$ x  M& X- M# a/ g! }& w$ z
公仔箱論壇0 I; G( o" F. a, @) ]1 N6 \
  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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  太师鸡腿5.39.217.764 e8 g. l3 G# ]5 x# H4 ?* e) F

" d" r9 [4 [$ I5 h5 b  Q公仔箱論壇  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味
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1 Q% y' p* o+ A2 j8 A. i公仔箱論壇  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! b1 k) a) u1 L2 F9 I6 z
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  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& f; l" ]+ h% K& {4 Q8 ?+ y
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;
; A; M' ~7 c2 S# T% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a6 `) d5 C6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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7 \4 s  H; `3 C  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
) Y7 e7 c* a5 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, f* d; s) {1 p8 E& I0 \- ]4 M) t
  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;: g. p. c5 r' c( g9 G+ g
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。
3 s! N  m, U$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U/ B! x# e  o, \& a( g) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- x% O% m' Z% g; j
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5.39.217.76; r1 x- F% c: p

- P' Q1 e) T+ n+ [! X. I* e6 A  奶油卷心菜
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  制作工艺:滑炒 口味:原本味
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  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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. ~& k0 u+ u3 G; @3 Y* L/ {! I0 l公仔箱論壇  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。公仔箱論壇9 e, s) z+ I9 b, N/ ^  u0 F
公仔箱論壇% |& c) m; Y/ z4 h9 W
  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
; o2 X3 i4 H+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E$ b  `1 G. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* [% s1 T* [- ]. ^- `
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  大杂烩5.39.217.76, B  h4 L  C2 q" U

! l/ |+ s$ P5 \1 U, C! t  制作工艺:烩 口味:咸鲜味公仔箱論壇0 ^0 J$ @# V; V8 n9 c

, O1 W  K4 m) w$ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  
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, N0 J* W. r  F8 l% r% ~( B. u+ k5.39.217.76  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。$ [& t5 [* c3 b
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇7 F1 M. M: ~' w) W+ U' H+ g1 x) Z* S

  r$ z8 r/ l7 t5 d9 N  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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  奶油双色花公仔箱論壇. J, f6 r4 p. W/ E2 c" T
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  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C9 I2 T) L! {1 W
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  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 ^2 w& j% v3 N& e6 R* x6 O
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  姜汁活蟹公仔箱論壇5 m6 X8 j6 c+ |7 ~- ~8 d8 X' z
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  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  3 x7 p( w3 ~6 T1 L% F
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  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) r* u, k! D7 B& \- D  S; x) h  w& z

5 k- ~3 H9 x# v9 k/ ]  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;tvb now,tvbnow,bttvb% t" q/ e/ c% x; s  K8 Z3 m
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。公仔箱論壇' k. _: B" \' |5 y8 K5 q) i2 G
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: V7 X2 f/ c. Q% h' @/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A8 B- M1 E$ ?% {" n  I. s
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, y3 Y% U% ]" n, d$ ^  y: C, ]" B  姜汁蕹菜
$ D/ q1 t! R4 K% @# o* U% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' \. g; C) Y9 b) I& G( A! U" M
  制作工艺:拌 口味:姜汁味5.39.217.76( G$ W3 ~3 r% y( [/ e* v+ s
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  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  5.39.217.76# j. C7 z/ g; `0 g9 L
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  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;5.39.217.76% u$ E2 I+ `" K1 [" K3 r3 {- Y) f3 A

/ s4 @! S7 \3 [) Y% x  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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: U$ d+ M) U0 r0 k4 f# I9 U% ~* t& ]  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;tvb now,tvbnow,bttvb& `. V) {( y8 I- s9 W
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。  j# ~& ?" B. o. g2 ?

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" B$ K& C. Z4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U. g/ H, s& _9 a/ t
  姜末拌豆角
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! \& G3 L+ n8 U5 U# `; l# g  制作工艺:拌 口味:姜汁味公仔箱論壇; |( K% a4 v3 o, ]
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  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  # W3 r: e8 f$ k2 V; v

: k, H9 U$ R: v" f5.39.217.76  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
. ~, D: ~9 N, O- k2 D# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. y6 _- H4 k* \/ M! z% G- w) m  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
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) x' k% F& t  J9 X7 Utvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb( K( G0 }3 f* y% W+ ~6 U3 R6 V1 z

/ [& ~; P6 u7 U" I, E: Y9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* U8 W* H4 B* W8 g- p  葱鱼头煲5.39.217.76: o3 h7 I0 v" W9 Z  v$ i
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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3 p) N  h+ L3 \' Z& C: I$ s6 N- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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; _" @3 @5 f3 `tvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n- E& L9 T; ?. x( S$ F  Y& F
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  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;" H. u0 r. W2 W% O2 R
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  4. 葱切段,大蒜切成茸;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ t$ ^. R: {/ E  x8 d0 v  W
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;& b$ p3 F3 d1 [, }% n
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;6 g" v' S' [% M
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。' P7 o0 u6 R2 B" A: h2 g) I
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# ~) e( s9 v- v7 f- L5.39.217.76  子鸡汤
/ I& P( R: d& J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _+ Z! W8 e( t: @
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇: q3 z2 @' s8 N% ~$ U

& `8 a* C  l7 l" S4 |  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 : G1 C4 X0 [) }+ [0 W0 T0 s" S  [

5 B0 [( y; a4 [! f: H7 ^$ q4 X& W5.39.217.76  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 + c6 J) G3 L6 }) g

& C2 }- g! @$ d/ x: A/ t/ D4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。' c) M* X' r; L* R9 W

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: h2 D3 \7 n, v) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y8 B9 P$ z/ s" k$ w8 n- L# X. _( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  客家炒鸡块( O2 L+ L( C# |* ^* X" j
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  制作工艺:炒 口味:微辣5.39.217.765 n  x6 \' o% d/ g

( j0 ?% i* J5 h+ @tvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb9 l9 ]. g' N- L1 M

8 [0 Y: w& K. D/ G5 ctvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡腿肉切块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m- h6 _# G8 P

; G1 ?6 s/ ?7 _: m# C" b+ J0 b2 f公仔箱論壇  2. 九层塔切碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 o! o! v! V
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  3. 辣椒洗净切片;6 e- s  V% A: b4 @0 m

" @0 X+ w. x) e7 D  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。5.39.217.765 M6 c2 D- ?1 m) s1 W2 h5 C9 a0 I, X

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- l) B' d" X: T  j* r% A* q2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p' M2 f  @) n  家乡炒土鱿( B) E1 c3 U* `1 g% g4 \
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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% G1 v% {3 z" T2 {公仔箱論壇  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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( f# S& v( i& r0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
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  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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8 @& H7 s% ^$ |3 G# Y& R3 N公仔箱論壇  家常海参公仔箱論壇7 x% C6 W8 ^( a; O7 S- n

7 B# x' [* |5 y7 |/ E+ z& `公仔箱論壇  制作工艺:烧 口味:香辣
4 u# M$ @- i( j) X1 |0 |4 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 x7 z0 S) E' ?7 N! Y+ N
  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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5 i0 n5 W: V% P: {4 [6 e0 ]: I# L  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
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0 w3 T$ @: |. H5 m- Y& q/ F- a  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x+ e. k) j8 o) _5 g; P
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5 Q: }' n# j# E7 u7 J3 J/ l- H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 c. S/ Z. L# b! U4 E! U; y+ H

+ K5 Z4 Q0 c& utvb now,tvbnow,bttvb  家常土豆丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: D3 ], w) b. r3 I+ u  i

0 O$ K1 W/ O) r: Etvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:生炒 口味:家常味/ N: |3 L( |, m; l0 g3 Z

) \: m) C6 A9 Q2 b$ ^. rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 d8 Y! ^0 o1 d; L

9 i# a, }" D; g" c' Q/ d  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
) K+ x. j/ ?) K8 y" [4 O# A( ]$ y7 b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' S2 Q# i; N
  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。9 [) p& v9 [( z& r4 @8 @
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* c1 h6 x) `( O( h5.39.217.76
) `, ^: G+ E8 m2 }4 ?1 rtvb now,tvbnow,bttvb  家常炖蛋
1 h; w: _- Q# ]1 G" wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 u% \4 v0 I8 f& h
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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" Y' j/ t0 p  |. Z& @! D& \; C& g9 t) V( p5.39.217.76  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  tvb now,tvbnow,bttvb+ m1 |& X7 \; _. d5 n" b
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  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
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! O6 B! v$ |4 X& B  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。
1 I7 G* Z8 V. h& C  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v4 N  A& n% S( b" A# c  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ F2 c- @0 u
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# ?3 d6 ^6 b) P! D% [. I" I5.39.217.76
- c7 a) e# o+ J$ G* O2 Q  小白菜汤' ]% n4 m) G! N* r/ n

" v! T" R% F; o# t5 O5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:清香味
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  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;5.39.217.761 _2 ~, ~" k+ ?, Y; N
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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9 b. I; \  I+ k! i* E& h' h7 Y# etvb now,tvbnow,bttvb  3. 小白菜切成片;3 C% f9 S5 K8 r5 A$ Y: K, M/ m7 X
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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3 w* }$ s  v5 J" z  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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& U4 P% `6 t2 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 U9 M& a0 i% N7 X5 ]9 p
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  b' L% O1 m7 M$ ]- [  小葱拌土豆丝
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7 M* b7 s" Z, g% G. X& U  制作工艺:炝 口味:香辣
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  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& ]. V# J! Y( t9 C- c. ~
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  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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5 D2 k6 o1 [) j9 |8 e公仔箱論壇  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
5 J# e/ A2 z3 t/ s+ J% S公仔箱論壇: y+ x0 P& ^6 n) |2 ^9 R, Q9 P0 X
  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;" g" k# O* w4 C5 X; n, y
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  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L  [1 r+ ]# i6 i/ k/ \3 }
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb% s. e2 c+ A" R1 r8 [" y7 u* t
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  川草鱼% Z  @2 _8 m8 l+ U, k

8 I+ a, R+ R, |( m/ {1 p1 ]' H8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味公仔箱論壇0 t: c2 d/ m3 I. n+ H
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  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;公仔箱論壇! a5 j: M$ e1 C& T
公仔箱論壇5 ^4 b$ B  J3 P6 N% h4 e( a1 m0 O, H
  2. 葱一半切段,一半切丝;
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  3. 姜少部分切片,大部分切丝;5.39.217.76& G& A% t8 ~9 q4 N$ _" t% W2 Y1 d
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  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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' E+ t- _- Z4 g3 w  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb7 O: c' O6 X4 I6 R4 D" y0 P2 ]$ O; c0 U

$ I# N/ I5 ^, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
  U7 a1 j' W! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N8 ^3 a" m, Z; P$ P  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;公仔箱論壇3 d; T/ @* e( X( Z4 r$ T

1 y- g! f$ @; K6 e5 L2 k  G公仔箱論壇  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。
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* @2 k! u- `1 g- Q/ D+ stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% k  v6 u3 H8 s5 T% q
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  干拌酱牛肉9 j0 d& Y- g7 V+ d. |* B* p1 ]

0 R; A  W0 |" `" n0 O7 A- M公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  公仔箱論壇4 j  ~( v! i! Y# u" D
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  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
5 J1 V$ f9 F6 W9 o' o6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 Z( A: N. b; ]
  2. 葱洗净切成4厘米的长段;3 o( I; x# o/ i9 z
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  3. 花生米碾成细末;% [5 A% q7 j5 Y9 m; a. p4 L
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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( B8 ^3 d8 E5 ]5 p; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
/ x: ~6 K2 Q+ o/ G. G& N% V5 m9 d公仔箱論壇公仔箱論壇# R* I: g2 F% p9 O* R# \
  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可
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: W& u! P: Z: @6 y4 ~5.39.217.76
( a* H7 f8 C' \9 R6 ]  干炸带鱼
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0 A( K( h2 q. w' }) e3 [. J5 z5 I公仔箱論壇  制作工艺:干炸 口味:炸烧味公仔箱論壇) l) c, Z" q8 {

) Z) J: `) k% G" ]/ n2 d  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A2 e5 G+ ^4 {2 p* Y
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  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
0 M# o3 u- \6 E2 Q8 Q  t0 \6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% G: v- L7 q
  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。公仔箱論壇# |, q, E; n, [7 h; o0 B

1 B% o& S# h% H3 E3 q公仔箱論壇  tvb now,tvbnow,bttvb4 j, ?' X: h! ]; i3 x
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  干烧鲫鱼tvb now,tvbnow,bttvb# D6 M% r1 E# e

: Q5 D2 E8 k* t. ~$ q5.39.217.76  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味! a2 u) f" N7 ^8 V8 n7 ~
5.39.217.76- W/ l, {/ Z7 o* j$ S, i  T# S
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
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! b7 m- @1 h/ U) w3 F% p  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
  H( B* Q3 O2 N1 w' Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 p- ?; K$ ~  {! |' L& R" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;9 n4 f% `2 D# p+ o

1 L4 m4 H1 ?. itvb now,tvbnow,bttvb  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
1 @$ ?6 G5 N7 h3 s' a; x/ Z4 g4 j公仔箱論壇
7 s6 t4 f, X! I/ k% z/ F) d3 H; @8 M! K. S公仔箱論壇  
0 b( I; h4 C1 Q3 S, ]5.39.217.76
  v3 Z. U4 N6 j7 {0 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 T7 w! b8 f( W
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  干煸牛肉丝
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% V; m: i: @) z- Q6 j7 W; q公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
% U4 _6 o' W. d3 p: w8 I3 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" u. X% D5 Q& u
  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
9 A. }6 P% j* W3 d公仔箱論壇
, h6 Q$ s7 K, N) r" |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
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8 G$ T* H/ T8 J. H$ I  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。2 m) c8 V; @6 s

/ R' e; {% @: T4 D9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。公仔箱論壇9 ~$ L: K/ _( L% m0 s
5.39.217.76# B2 ?) ?0 R0 p& Q2 ^3 w$ R& g
  公仔箱論壇5 T1 \! Y# E% }% l  B

" I8 a  `; o1 @9 ~+ `7 k* Ztvb now,tvbnow,bttvb6 [/ N: T; u5 ^0 d. k* r( P

6 o9 I+ d, V3 e+ I) Z" M0 H5 htvb now,tvbnow,bttvb  干煸豇豆
& U3 g3 }. ?% C/ X! ?5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 f& k1 A1 K/ R" x! M4 A) i0 ^  P! c
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s: `3 g: x' ~0 d7 K

; D! Y( l; r  l  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
1 N& ~2 ~8 p6 I9 S' [+ h
& l2 `) d7 Y2 \: ~% n1 y" E5 q5 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;公仔箱論壇+ g: l: A! @4 y8 }/ @, V. P

1 m  g* M1 b- t7 A+ l( W" P# P  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;% G6 O2 b+ I3 C8 T. n. `- w

4 S; S6 c5 d4 k" _3 n# Q& E0 a  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;公仔箱論壇+ K9 S/ s6 ^- E& a! v$ L

7 a8 v2 I$ o/ p. [4 qtvb now,tvbnow,bttvb  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;公仔箱論壇1 X5 g" i- ?0 A! a2 i' ^7 H

. x& x3 y0 M7 etvb now,tvbnow,bttvb  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇, @0 J1 j" n4 @% q0 i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y1 i' _( l8 X# @. D! l; ?7 m
  
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! |: m- v% b. ?' j" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |' N9 f4 x3 S4 j3 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  {' ?5 c/ T' Z; z. i+ p) x5 k5 ^
  干煸青辣椒tvb now,tvbnow,bttvb, A8 w1 S& b3 c5 x7 j2 q4 O
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
2 e& Z% B: Q' [- E) V1 p公仔箱論壇) U" V' T' h' G3 h; S7 H0 L- U, c
  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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) H# v7 ?# H2 m4 _' [公仔箱論壇  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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4 T7 H; G4 q: e8 c+ M' A公仔箱論壇  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
& R& G6 J: m" I& p9 a' {3 H) v) `5.39.217.76公仔箱論壇+ L# [' I" q$ N1 x& F+ X
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ {6 W+ S  J' Q; D/ N! M0 x) V
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  干豇豆煮肉) l6 k# X$ f- G. _

$ V( z5 Q( w, @+ o  制作工艺:炒 口味:微辣tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ o2 O- y  x0 z& i9 A

- l( |" C  f9 Q: v2 h6 A, B: ~  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
7 q5 ~7 M3 }! J# {& X' Q) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C3 z8 ^! G0 T6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;2 X! s4 l! r+ _1 Q0 A/ F
公仔箱論壇( ]7 _7 b& c3 I9 X5 [; Y; e
  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! q( T8 P% d
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  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
( W' i6 E' O5 Y  A: |9 Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w8 Y) T, `$ k  b$ `: O
  4. 豆瓣酱剁细;5.39.217.76+ {) c6 G0 y* c
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  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。
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  平菇炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k; B1 U7 l" U. }

5 r- D* z4 X6 Y7 Z  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味9 i# ~' Q" C5 H. T, g/ }( X/ U

6 B5 w6 }; X: W) z5.39.217.76  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 ]7 M/ z" P( q$ A' o
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  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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  H  P& H2 m% e  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;tvb now,tvbnow,bttvb! P- {1 k" [% N7 R6 ]6 k

# E5 C' P" ]! s1 Ztvb now,tvbnow,bttvb  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;
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$ \8 M8 S  e$ Y/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
( y8 e/ @+ s( ^+ z公仔箱論壇5.39.217.76$ C3 c( h* c  Y% e0 N
  
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  彩椒香干
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味. a3 m* m1 z% _; I

2 Q3 k; C* R1 T, ^  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  5.39.217.762 |+ x; p; H" A

& T+ }. G7 E, Dtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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9 t* {' i  Z! s- t  r' r2 B3 a  2. 熏干切成细丝;tvb now,tvbnow,bttvb, h) ]4 s' ]0 @5 Q; ^( p2 Y3 t. S; Z
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  3. 葱姜切末;' Y) a4 F" I/ r

, q" m& R6 Z8 P5.39.217.76  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可5.39.217.76$ P7 r$ t3 x: C* ?6 n. L0 [% P8 u" w# h8 T

' n; e: V. r7 d1 o  L# r, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
2 D* s: d) i2 o* {* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 `1 ]+ A. t( I, \2 K' S. O+ S! Q, htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F$ L. _" R( L- {( W- }
  慈禧式煎小块牛排
. T  N! ]/ ~9 k* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 Z  ^4 {: Y* t3 e, b
  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
0 O/ A1 R7 B! s. y- ^5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L. e* k! _& G
  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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% G6 u8 S) r8 ]7 e  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;tvb now,tvbnow,bttvb" f6 `. g' `/ U6 A
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;
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  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇" J' b; z. R9 b9 a8 f4 @

/ {. C$ d; h9 Q# H6 K  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
/ t, C( H# s8 H8 r8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 c' p' v) J6 _( A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q* H2 u, J  U9 s: G2 ?9 b) b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v- o5 P* \; @& _1 C5 l% x" m
  成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~& t5 @& Q- X- P$ ]2 i
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  制作工艺:爆 口味:酸甜味
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0 ~; L0 a' P$ |  p: x; m5.39.217.76  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  公仔箱論壇- q7 d$ B- B+ T, z4 ~4 X4 O$ X5 Z

! g/ i) w/ x4 R/ K: C' ?8 O  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N" ~) e9 j8 \2 \9 @0 O) V
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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- ~3 j- [9 q! [2 R  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 X4 e9 N. m1 c1 O: e) r9 y

: v' t0 H9 G- k$ G! ?6 s) n5.39.217.76  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
9 i1 g5 Y0 X) E: t! ^$ d* \1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 N  ~- J/ H( g* A! f
  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
9 n: S/ m/ V( B( U8 ^( k* W! `* m% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: @- M  _  r9 j
  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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' Z( _4 N) P& X* [; H* Itvb now,tvbnow,bttvb  扁豆猪骨汤
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.76$ j$ o" ~3 D7 U9 }& f; ?4 M5 ~7 E

+ n1 |" e3 _1 t! Q- L  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: y- E4 _7 j) F: Q! ^. g/ C
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;公仔箱論壇7 M7 Q/ t( \  Z* p/ \

+ D0 K% H2 c" j( t- C+ y5 d* V* ltvb now,tvbnow,bttvb  2. 扁豆、芡实洗净;5.39.217.76, ^3 U0 X8 o- z7 c, q8 T( T, P2 a8 _' n

5 K2 @5 o! P8 o2 T公仔箱論壇  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 T" U4 [* R

; F5 l. n( F! l* i- f5.39.217.76  4. 下盐调味即可。' d/ M" h6 k! D4 B! R2 l

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) Q3 o- p8 X% l! `& q4 f1 ^9 Y! o5.39.217.765.39.217.764 h8 ^" Q- i9 Y7 a9 m# b

0 h9 g, ?( X: l0 u" I5.39.217.765.39.217.76/ T/ \. g% p1 X0 U: d/ U* d
  手抓羊肉
1 K, _+ }3 R% o. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x8 p' ]: M: t8 c& k3 Y7 q公仔箱論壇  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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! S" \* r3 L( w1 n* m3 ]  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  # r: g' R. c! S
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  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
; }( z+ Q, v/ W1 j7 e9 s4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G' ]* Y" `3 o  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
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$ I1 I( l% H+ z7 B% E. p0 l  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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  扒鲜芦笋
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/ c  t! i/ m4 u; w/ Z( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:清香味公仔箱論壇  K+ n1 J, K+ c6 U7 c* B# H. u, k

! [" s+ \3 K" j: f1 X+ ]5.39.217.76  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  3 e9 h; P9 c2 q' R, U' U8 ^

8 Z$ h& P/ z* B  N. g, [  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ ]: b* h* R. c% W4 k  L

6 T0 f0 q( }1 y' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将芦笋劈开,切段;
  q1 [3 {9 q- H; |9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) l3 c6 D5 r, I) s5 H' E5 b
  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 |0 g" y/ H0 m; I8 x5 ?

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1 L' v8 u! {" U2 `* @. q  拌三色虾仁) ^" M2 X2 T8 o- q  b

  D+ |) u8 i, \( G6 gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z+ s: E  D3 t9 I+ E

" Z) E5 A/ ^9 |/ a$ ?; l' N  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  : U6 N$ v1 z, m. i5 _. [8 l& X! [

7 S# \  U! H! O( {  [1 f# @5.39.217.76  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;- t3 l$ K2 |% m* x  c4 q. z7 o$ \

+ F3 R: F1 v" m0 Y' K8 h5 mtvb now,tvbnow,bttvb  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;5.39.217.76% N7 [2 m% I; @1 q
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  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;, l2 R, p  f, }/ D' T) J. p

, {, z2 o2 X3 ^  {' T; \0 Ftvb now,tvbnow,bttvb  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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9 G; J0 Z4 J4 x: Ctvb now,tvbnow,bttvb  拌什锦小菜公仔箱論壇7 ]3 B& i; Y2 K) M

% h6 G* a- ]* E0 U  制作工艺:拌 口味:微辣
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# {7 m9 W4 `+ K& X3 L  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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# p& j! O% e# E' e# A' \7 c& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;5.39.217.764 ~/ C2 Z6 F8 c/ @9 \( Z
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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* V' F1 [0 k' V" k5.39.217.76  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;公仔箱論壇0 q4 ^, f' e5 M  z
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;- C% ]" x. f* I7 y6 I
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  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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# c/ A8 ?6 w2 a5.39.217.76  拌胡萝卜丝
1 Y6 F# M! L8 x2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m0 H9 `# q: {) I公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:香辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ m: Y( n# V' w- L! F

, P+ x% d3 J( ]8 {  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L5 e" z. l* w2 P$ `! ^( @: l$ V! h$ V

, W1 c1 u; ~: A' V5.39.217.76  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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- }, y& X. G" J2 y$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" \+ R) ?! j% _( r  C# [1 v2 v公仔箱論壇  拌蓑衣黄瓜5.39.217.76# \* x* {& r" C1 z9 ?" F& P
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  制作工艺:拌 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 S. R& K" s" j; C! M

, f5 ?+ n. E! _  a: m  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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$ S" {; y/ E, B, O. TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;3 U6 O# M0 @$ y$ v1 y7 ~* O# N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^4 S" A3 M8 ?+ s  A
  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J& n  ^$ M/ T1 u7 t4 T& F
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  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。, @! w$ }8 A/ T/ M6 ^4 D) C

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( m9 h% B! d8 G" L- C* ?  排骨酥羹
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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- Q% n9 f1 t  Y) j7 u( {" m  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  
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4 I0 o  L( @( n: h7 N0 q0 z  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;公仔箱論壇" I$ z" x7 {- |

( ]6 y. S# S& S- b9 t: ]. P1 s. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 白萝卜切方块;5.39.217.76/ t: X" w1 b) x

. }) r; C/ q) U5.39.217.76  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;8 y9 \# n* H; Z  Y# X# F4 ~

" c+ J/ ^3 i- ?* G! p+ r$ n  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;
* v' j$ d$ E/ y# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 f+ T& f* y7 @& z- y6 {5.39.217.76  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。
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; l2 x7 D) k. c: E公仔箱論壇  时件腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h' A; t4 E+ Q2 u

* N) }. y8 k2 Q) b3 j5 _5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:五香味0 K9 h' j+ Z) }, v
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  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  
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  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;0 {5 V. Z% R5 V1 x% _/ k! l1 G

9 r' [6 b; X3 `* E公仔箱論壇  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;公仔箱論壇4 C) t8 D! S4 L! |) w
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  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;5.39.217.76" o  D' e0 v. B6 l1 D& R
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G% A% G7 W: V4 G

# E6 @+ B0 W0 o$ a" z& m5 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。: Q9 I& q) h8 L/ O) n& q% z

: ?6 i) W0 c* ~  j5 q: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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  明目银耳
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8 ^; |2 [) S# b  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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5 X4 r- J/ M* [' b( ytvb now,tvbnow,bttvb  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  tvb now,tvbnow,bttvb5 d, m2 P1 y# g2 c! N

6 I5 z9 |" T4 v- [( u9 n2 v; l8 C  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;' x- J- i8 f. Y: E0 v  H9 _1 \; M9 W
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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5 c9 l$ T% M" E/ b* o  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;: [, s  V5 k" Q7 f
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;
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' Y! W. }+ N* `) G& `, `3 u5 I) @  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。! X" T  v8 d1 r" |' s
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  木耳猪皮汤
0 J$ L! E% p) w, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n$ U, ]  j  k& d2 t
  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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. o/ J9 Z2 U  Z- a1 o3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。
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* i" q" Z' o% t. y% P  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。/ A; L; o5 I4 C( \  n1 m; e1 b
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b. ^) K# X) X
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* \5 f5 J0 r- h1 X0 a, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. f: M2 g# ^: w
  杂果酿番茄
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$ |5 s6 E5 L6 ^5 g1 T  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味公仔箱論壇) S& _3 ~0 d; S& S3 x, [3 m

0 ^1 A. E6 ]# x2 y公仔箱論壇  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。
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  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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  杂烩牛肉5.39.217.769 x8 A  D+ {" Z5 W' b! Z* @# p' o5 X

) K4 x# V% R) p' r- h) ?. Wtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味5.39.217.76' ]* r3 @$ r3 |/ E# Z$ {
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 {3 U! G  Y) W

$ G6 ^1 m4 s/ ^+ |7 K6 otvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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* J. x0 U3 O1 k5 t4 E! b# q* x5.39.217.76  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
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7 Z, U* O! y6 T5 X+ s" y- a7 m5 a  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;5 I, g0 ^& m* C! }2 w) A/ G  J
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  4. 豆荚去筋,烫熟备用;; C/ Q9 T  O, T# t2 v5 X1 s

0 V  B* y& a9 m4 ^  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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5 H! `/ L5 r& P0 [  i$ `' }  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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8 |: w* p' [. F. F  i1 xtvb now,tvbnow,bttvb  柿椒拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:清香味5.39.217.76% ~5 Q$ o$ e2 |
5.39.217.76. h2 i/ e, T# Z1 a, ~
  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
( b% |3 n+ N0 z+ b+ B5.39.217.76
( F) a+ L/ N0 \' D8 f& }tvb now,tvbnow,bttvb  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;5.39.217.763 x6 s  H1 _5 o9 ~! m! C
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;, r( \& h! k( a  m& |3 |
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  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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/ N, {% @- A  q( i2 I- F5.39.217.76  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;tvb now,tvbnow,bttvb; A) y" S1 A) s1 d, M1 }9 K

2 F* L% r) E4 X  utvb now,tvbnow,bttvb  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
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9 k" \+ {+ a1 e2 U! {" \" [; ?  tvb now,tvbnow,bttvb! Q( r1 z" q2 L
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1 C- w$ w8 d$ R8 r8 j/ S1 q/ |0 u
. y3 p. Q  P0 w9 q* n% ~) Z  柳松茸烧冬笋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 D! ]" @  z# y' z: T
5.39.217.764 D. b+ X5 r5 y' h. F
  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味1 u" p/ f  U: ^* t# t" T

1 ~" D2 K/ [4 [$ g) X2 A1 f9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇& t8 u* Z/ a4 [# P% A# U% Y1 {2 ^/ m6 q

* Q1 i' Z: b4 D" p* }! C! Q  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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# j1 q; o' l1 e2 }9 c  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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. U/ v8 e$ b8 l: N6 U5 Y公仔箱論壇  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B; S1 ?. r5 W3 ~# e  c! V7 v

* c' e& C0 v& G  k  e+ t公仔箱論壇  公仔箱論壇& l1 P8 W* q4 c5 J& m/ c/ P

! R+ k7 Z, r5 \" jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  枸杞烧海参
0 k  @2 h! V2 A4 U  k公仔箱論壇5.39.217.76. G. o6 F' u& `6 k$ J
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
" q9 I* g1 y4 F- ?% w5.39.217.765.39.217.76/ u# r0 o) R: }9 J
  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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  l4 p) M8 Y  F& h0 wtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 S$ j  f' Q- L0 E& W$ [) I9 R
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
" c5 Z# v" K. s$ k  c! u0 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 L7 j- n2 B/ O. Z, J
  
% A9 N; S- O% B( m) l+ F  R4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i/ g* O( d! \* a6 v' Y8 t

8 ]  ~" O) ^) d9 q+ S8 b4 {公仔箱論壇
+ l2 o$ i+ R6 V" C! g  枸杞炒银芽
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
# b- w2 |/ N: u) O  o) [5 V4 c  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u5 K5 K1 j3 `% ~+ Q0 B
  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  tvb now,tvbnow,bttvb- v9 i9 c* c, ^& r1 [1 n; E  g) x

, |) `& q4 z0 w! i( R) F公仔箱論壇  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。5.39.217.760 ], [# V: o* z8 o; `

0 t+ @& M- k8 J) ^' ^8 I+ ~2 l1 G9 J  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb( ?( `' Y4 B; U3 _+ m% u9 W
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! r( g1 J2 T; t* ?+ c' ^5.39.217.76  栗肉烧香菇
; I& P% M3 f" h& Q' O: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F% g, z* k% F. n; ^! C; O9 z: P, t
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味+ i! O+ A: `! n) a& \$ X. m

8 h( H5 L' s4 q  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
0 z3 ~" a$ j; f; n; G$ y: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T$ J( h& e% ]  O! U9 [' B
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
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7 e5 `4 c( x- Z( j; J/ Y5.39.217.76  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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0 O. H& l2 j# ~3 w: `- Z1 u0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;公仔箱論壇, s& L7 t' ]2 Z( f0 B
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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- ~2 R: m& s3 X4 V; ^tvb now,tvbnow,bttvb  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;
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  y% h5 K+ ~9 Ctvb now,tvbnow,bttvb  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
- `/ l+ x% n+ g, @& {% s公仔箱論壇
, C5 V# A! ]3 u6 L+ {tvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;5 a# p1 ^, ?' r
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  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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6 N3 v* s, c/ w: v3 B7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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& Q+ g4 x0 l7 _; T  栗子牛肉7 c  w5 ~. K6 y
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  制作工艺:红烧 口味:咸甜味" T+ G9 }4 u. Z/ h5 g
tvb now,tvbnow,bttvb8 i8 A3 j% H- q/ z" ]; ?/ U: I
  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  5.39.217.764 n  p& j  C6 K$ }

/ }( P4 G8 M' D8 _  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;5 y4 ~( a0 r0 ?8 e0 W3 \2 L
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;公仔箱論壇4 X) @7 r1 Z( L) ?# A

2 H. w" `' l! E: C* I: R0 K6 r1 ?  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;
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; ^3 v8 @) s- r8 {, |/ J! @  O/ |  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;
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  u* Z7 N0 F  |4 I. H' ~: n  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;
! p; p' V" g6 \3 s2 \( B* B  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 B3 ~. l7 }3 W* ]
  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;2 O) Y4 I4 |5 u7 R. ?' \- Q/ ^: H

" o$ A' m2 a& e4 N5.39.217.76  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。公仔箱論壇: o; J" v9 b/ f. n6 g% c% S* ^; r
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  tvb now,tvbnow,bttvb  c/ g8 F1 `/ R" |4 C: n, X, I
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) j8 R( s- W/ g& [- _( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) W0 _- q9 Y( S" J$ ^' a公仔箱論壇  栗子扒白菜- |  w" R' M1 S9 Y1 E

/ i! i! h$ L" C/ ]& d7 X7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  tvb now,tvbnow,bttvb/ ^* s7 A! F6 u: A2 k

/ {2 I( D- ~6 o4 Q1 H( U2 g, \  1. 将葱、姜洗净均发成末;公仔箱論壇+ n9 d- L! m! s

: i" x( X2 r7 o/ y) R( y' E  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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* E6 [/ s' u! [# N2 b  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;tvb now,tvbnow,bttvb( n" Y5 L) u1 J0 T+ o  u. L

. u% u! N4 _: L4 P: ^/ z2 {8 k( v5.39.217.76  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;
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, h* N* ]  _2 D# {1 \* p, I' O  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;5.39.217.762 J6 P, W. M# C- ^- d, Y

* {" D, V: z9 V5 |" p  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;公仔箱論壇) r5 n& v& }5 i1 ~: {! E& \# F
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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  Y; C5 u: U1 V4 |. p6 Ftvb now,tvbnow,bttvb  核桃炒鸡丁
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. O/ |5 w' ]  w2 N( \" H1 utvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:咸鲜味1 W! R( p" m- e1 g& \* o9 j
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  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  公仔箱論壇) s, P+ g$ g5 q
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  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb2 U  o9 o. D: ?. b( R# c% F2 |) X
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;tvb now,tvbnow,bttvb. M# v; E/ N2 C- K; ^+ r' a

' @( o; g; g9 Q公仔箱論壇  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;6 y$ ~0 X7 [- u0 h- X
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  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;
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' e. Y2 F; z1 ~# O1 ^" J公仔箱論壇  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。

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% n9 ]3 c; m9 M* W  核桃仁豌豆羹
2 s: N1 o( |! B& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U3 _: t% C/ X* I# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:甜味
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. {) K, p0 U+ j! z5.39.217.76  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
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. C5 a  Y' [+ R& U5.39.217.76  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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7 d9 v9 T& {& V- T5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;; o; o6 O- P9 S) P: {% y0 f+ `

( s+ N$ J; t& F. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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  4. 撒上核桃仁末即可食用。
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  椒味荷兰豆
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b: M' ?6 |! r: T% \/ Q* V4 Y" _- N

% T' l3 I7 Q. t$ u. A: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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5 K4 W( A* P8 Z5 ^! }3 Ptvb now,tvbnow,bttvb  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
  G& x2 j* J( @/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 o2 m: q, q; I) B! u
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;5.39.217.76, A' t' E! [' r6 N

" [. h  B3 ~: l) h/ Y  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。
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+ c% q3 W+ b' j4 Y& n8 |5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L8 V; `% W$ g7 C

% F: _# U% V4 S* o公仔箱論壇公仔箱論壇, T# `; Z) H6 o, ]4 D/ C4 x
  椒油拌海带TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H& q5 s( w3 ^/ t2 e/ r6 D* c

% |6 @# v# B# V( R0 r$ N公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:红油味公仔箱論壇+ S" \* a. P1 \1 m9 |  z: k

' x) O0 `$ o$ x; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  5.39.217.760 x% [$ b) h& m8 O. R  K. g/ F) l
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  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
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  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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! L6 S' ?/ e# X9 {0 t: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  % f) x$ Y/ ^  q1 S9 Q1 l3 w; ]
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  椒油炝藕片
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1 V6 R& ?4 H( `$ i& e5.39.217.76  制作工艺:炝 口味:椒麻味
$ X' a* a; i8 n2 e/ s% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 A; n# J% b& Q+ {9 W
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  $ m" ^& X2 e. k0 x" `" U
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  1. 姜洗净去皮切成末;
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7 g- }6 A7 y$ J$ [' Q  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
" `4 S9 g0 y6 `5 O# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K) v% o. y) S8 a6 r4 }7 ]( |/ [
  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
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: p2 W/ p6 T) o) W9 F# U- xtvb now,tvbnow,bttvb  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;
$ D$ J3 S0 n! H9 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 S3 S9 w4 s* M- ?# W8 n$ [
  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
9 I/ W! {# r1 ?& A/ \' V8 k. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Q- j& {7 I" }! f3 L. B
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  椒盐鲫鱼汤
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  `) q1 ?- ?5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;tvb now,tvbnow,bttvb' l' b* Z) p6 D9 [: k- D* f5 h
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  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: D( F2 Q# z- C( G) W' [
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L2 Y0 e/ M4 c: {( `1 E
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+ ^; k8 S) N7 \  B$ \  椒蒜土豆丝
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9 c2 F( C& ]! h6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
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/ D  w8 K- n/ S, I5 t  q. ^, s. |9 B5.39.217.76  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  公仔箱論壇3 i1 j7 o; A4 p* D7 d( x2 [. i

5 j/ J# }1 t$ M$ I3 k  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
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' M( X$ `8 @: d  榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 i! M7 j) K4 z5 o. P
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味5.39.217.769 A% u8 k8 L# v; F* t% P
5.39.217.764 d7 |  z6 w5 M/ ~9 k/ u
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;0 {) [2 i; a. F% A8 A) O: }

" s7 s8 j# ?$ }0 p$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;5.39.217.764 @, R+ Y& C' J7 n% n
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
# ~3 Q  j! f7 ]  m9 F7 h* d' x# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 U0 j, y$ Q$ B8 R+ o) L- H5.39.217.765.39.217.76$ {9 n  J0 F9 e- D+ J
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  水煮鱼片5.39.217.766 c& Q/ Y' j( p; J+ w0 x0 G8 P

/ r0 ?; f8 y0 d. D+ T  制作工艺:煮 口味:香辣
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4 s4 q( n% G  `) y3 E% v  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
& |$ V. `8 h: h* ^: k  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ?% R. e. K4 W) W8 z! U) T公仔箱論壇  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;tvb now,tvbnow,bttvb6 I- a5 K/ F8 \. j

& `' I7 v) ^5 ^& S3 \* F* B& Wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
2 r2 N, F! _; c1 _3 i0 y" _5.39.217.76公仔箱論壇; V& o- T7 u* m* m- l
  tvb now,tvbnow,bttvb( j9 {" H9 N' D0 O* O

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6 s9 Q9 j' L, c/ A$ d$ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb  W& ]" y, ^, j0 _9 Y# n
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味
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  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
. N& U, t# I5 U0 v: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d( x3 e9 s9 f4 Q. i7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
% D) x8 u' [! }9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* M) l2 R& Q4 H0 {2 n
  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~4 U" B- Q6 b4 d5 V% h( V

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& {7 }7 o' J3 x5 I8 M公仔箱論壇公仔箱論壇+ ~7 O1 d5 ]4 S+ e7 }7 }5 H6 p( R

( o; ]+ ~+ l+ w2 M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 Q4 W# n9 N2 ^( s$ _$ o9 t7 ~
  沙锅炖牛肉5.39.217.76* A, s$ i8 ~; E: y
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味公仔箱論壇: h/ c5 D/ H7 r

7 b2 y' v2 |( H% b' j9 ?! W6 k: w  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
( \  T. G* B* a2 A$ M7 Y2 p. f
0 u% [5 U% I, {. f( f1 u( A  \5.39.217.76  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r3 z; a0 q8 |9 a" a- u3 m, d6 P

/ K3 {' K4 G3 j  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;
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% w. D6 W0 e* Jtvb now,tvbnow,bttvb  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
) ^: e# b2 E* T: Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l$ ?+ Y; D, D8 C& d2 ^
  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇, l2 K9 u; w5 J* h  `+ }6 F! Y
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; R4 K9 s9 N4 O2 I' d1 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H6 K! w" \0 F# q. h

$ s7 D# @/ L2 u. m6 q5.39.217.76  焖四季豆
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# |2 ~& b% h' {  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
% S6 V3 q- x; [) m& ?7 A6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 z$ H% r; ^$ J1 O* Y
  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
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6 g  A. u( u& K9 i. ^3 z  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;" A- {3 H) u) F+ _% i4 M

9 ^/ `1 d9 j3 T) r公仔箱論壇  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
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2 [; R2 O2 F6 E9 d! y, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" K; K3 y' s, ]0 c1 S

$ j+ v2 v4 m/ [# etvb now,tvbnow,bttvb  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
+ Q5 i, d2 ^  g& z$ r7 N  i, GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Z+ p& e8 \. B( [1 v& N( }* u% E5.39.217.76  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
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0 G; b4 R7 L  c" k& S( C9 N/ H) T公仔箱論壇3 L  s. M) d! C% f! s8 A( {

' t7 t& J: e0 s' r( O& C/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F6 o0 E7 n, s/ m
  油焖冬菇公仔箱論壇. v. n0 Y/ J  X+ n0 A% K
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  制作工艺:焖 口味:原本味
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  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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1 N6 x* t2 k$ N1 |4 g  e( B- n) E5.39.217.76  1. 将姜洗净切片待用;tvb now,tvbnow,bttvb. @9 [; n$ W# U4 L+ a4 k
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;公仔箱論壇8 n* p8 S* H- V, u: L# D( y: S

% K  {" r, a5 O4 K- l( c5.39.217.76  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;$ J9 ^9 D9 a1 W# C  C

! J- x- T/ z, e) S0 K  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;  Q: S! Q  N7 S: d. `: Z

# B( s# {8 T  H+ G5 O  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。公仔箱論壇0 |" p$ y7 m- b" s* ^5 m3 `1 |
5.39.217.76  B- \! V4 Z& ?2 W) K
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公仔箱論壇4 D/ z5 K# a+ c, d/ A# |7 p# h- x  g

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) Q  @5 T9 }" u/ H4 v% A" B8 i公仔箱論壇  油炒糖栗子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B: e6 D2 N# m; P* i! n
5.39.217.768 D! B8 B7 V' K
  制作工艺:生炒 口味:甜味公仔箱論壇3 n  `! j$ Q1 s+ w# k; l# V- Y
5.39.217.769 u: C* H! E% g" f5 o2 S
  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
5 |) D$ P& ?) W4 @; _! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q& x$ Z  w; O: R; N& ]5 g4 t/ \8 |  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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+ B* u2 m$ u) @4 J% x& W6 }6 o公仔箱論壇  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。
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  泡椒肝片7 L; b! Z" q2 u* ?- X) N
5.39.217.76% C8 o: b' U3 O  Q3 q/ R
  制作工艺:炒 口味:微辣7 S! ^' g! {0 g
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 H0 i, x; z* h6 |
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V7 Z" D; d6 n* V) {/ O. m& Y, @+ l

4 m5 H. o5 l3 d0 ^3 C5.39.217.76  2. 辣椒洗净切段;
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/ T3 [- r4 z; P" d0 L  Y- n8 Z0 _  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;
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3 O& x" @0 }/ E, `, B  4. 木耳洗净撕小朵;! ?* S% f- S( o2 S4 R2 d& ]  F

9 D' h* i+ F- `7 t( _; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 油菜择洗干净;
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  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;5.39.217.76/ b# F) S9 r* O/ V2 N4 G
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  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。
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  油煎带鱼5 i( y3 K+ b/ S# _
; s7 ^1 j" {& }
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
) z+ |2 E1 G; Y5.39.217.76& X) g, m7 Y+ z" [
  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  2 V, \  ]2 D: w1 K( a! n, J

" ]4 [% x" y, X; C5.39.217.76  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
7 Q3 ^8 M+ Z  }5 s2 o0 c$ otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, ~: V  w0 K: _- g+ N9 n
  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 F3 n/ D1 d4 f% S* G

& ?# |+ F  j" l/ n  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;5.39.217.766 y/ H' U8 R, q6 x

& ^" m/ G7 x$ L/ t9 T5.39.217.76  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
6 Z3 e0 i! b1 I! H( J7 E  m; P2 z5.39.217.76
; {( h6 ^- f% Etvb now,tvbnow,bttvb  5.39.217.76# D" c* T7 X, @' _8 G  B. w

( P7 r' `# l% y! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# p) M+ m: ?* E9 b: K$ e; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  泡菜肉末
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+ ~  F3 y- {' e* E5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb! i3 X0 M9 o3 x+ s, a+ r

- M! e/ g' ]9 O, i' y. ytvb now,tvbnow,bttvb  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
) |) A8 t- p; x5 h# f* c. ~2 ^公仔箱論壇
4 z! K& i7 _: m  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。( z/ H: J, w8 z' S1 T

5 r: |% {" [, }; ^6 Y: X5.39.217.76  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇* \' i+ q; t8 P- C* O; k
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  公仔箱論壇' w! w" }# ]; v6 `9 m) {( V! B4 a

( Z! N; Q* k, Y; n) E3 @5.39.217.76
8 l8 |% M' D" v7 k+ t% B5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n0 D6 Y  M; A  H2 m. t' k公仔箱論壇  洋葱牛肉
9 p" F! j) T  w! L$ ^5.39.217.765 a0 N& g3 w! X" w8 r& g9 }: Q2 d
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇  H: @1 j! D- Q) @/ {

* \# u! I1 o3 y% S9 d3 k5.39.217.76  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  * i' k4 u4 z2 I6 e( B1 ?

/ w9 M  V2 j9 `3 l5 X. L5.39.217.76  1. 姜洗净去皮,剁成末;5.39.217.761 m, u2 a0 }& _; ]1 a3 E9 c6 F% ]
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! g8 P0 e8 @! @* h

* b4 d3 q1 \! y3 G; s5 Y! R& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
0 [. g5 Q; d5 n- C4 V/ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _) x. u# I  n2 A. n2 @5 ?
  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; o4 h) d3 U5 y: E

8 G& j3 k5 C( s4 \0 gtvb now,tvbnow,bttvb  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀; 5.39.217.764 r" ~/ e( b) w" D! Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i6 G* G6 R- k# @, t
  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; 5 H% a4 Z2 ^6 j8 M
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  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;( Z% l3 }! w+ s( L/ n

8 l+ K% q4 O. s  @' j: z5.39.217.76  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。5.39.217.76% p+ I9 M9 N6 F- I/ ^: F0 R+ c. H
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5 ^2 T, ?) C; Q3 v  洋葱炒牛肉
2 ]( d* L* L- h9 j, g2 ltvb now,tvbnow,bttvb4 m0 E, P5 M5 n6 m* I
  制作工艺:汤爆 口味:香辣
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( i& y  j; T& I! @; I4 t  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  . C. A" _# ?7 r9 L) n

# W( Z7 |, C; B. o: I* N5.39.217.76  1. 洋葱去老皮洗净切成块;公仔箱論壇+ J( |# X9 c! k* U+ c( i
公仔箱論壇$ y" B; A  C: z' U$ u  Q
  2. 牛肉洗净切片;
. y1 h, c* W& J5 r6 V* Z公仔箱論壇! ~  w% O' l! O" d
  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;公仔箱論壇" ?3 p. q# d- Y

: \$ ^" H- U, S$ |5 N  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
* Y# Y: K) J) K6 i. G. N4 ^5 D公仔箱論壇
5 \+ K  O) q0 d) M2 Ttvb now,tvbnow,bttvb  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;, a/ {) a% \' K" z
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇$ d+ w9 a. w* Z7 ~6 o
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8 x/ B0 m7 a6 ]: _* ~# Utvb now,tvbnow,bttvb
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/ u2 o& L3 a+ s, N# v5.39.217.76  洋葱拌西红柿5.39.217.76; r& ]; Y' u' C1 {% S6 m
5 L0 S, H* c* S! N' P. e6 W
  制作工艺:拌 口味:酸甜味1 p- w4 q  K) M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @: I' W/ Y. `5 F! k
  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
3 K# J* v' _) Q6 v- r  g7 D# ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' n6 ^+ }) N/ v- K8 f/ I
  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
& E" h4 [/ w8 q9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇5 M7 y! C  {) U* |8 l
  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;tvb now,tvbnow,bttvb6 B& a" L9 @0 V7 J& X
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  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;
; E0 `$ u5 _4 o, ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# u5 ?6 V- |/ L; `( z3 ~2 {
  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
0 ]! {0 g( p5 @3 A* R2 Q% U; gtvb now,tvbnow,bttvb
, Y- k, ]" }) [- `公仔箱論壇  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;tvb now,tvbnow,bttvb3 s% ?* f, A7 \; S; {1 `+ o7 N
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v8 t' V0 k- U' n5 H& B1 y
  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k2 M1 H* s4 d9 r3 M+ E+ W2 d
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- B7 ?- p1 Z* g0 x% K/ F公仔箱論壇5 c: \  Y3 ?# _- f9 t

5 a. \% }* C2 @- S公仔箱論壇  海鲜豆腐煲
" H. D% o! r1 Z" c2 l1 C$ }5.39.217.76公仔箱論壇" N0 C( d" R# M! E# `
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
7 F2 c/ I2 F5 D- i; T; t公仔箱論壇
3 K" F% |) H+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  ) r9 |/ ^' [$ c9 k: M6 G6 W

, a6 ~" {+ m0 k9 g# z  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;tvb now,tvbnow,bttvb1 O9 N& R' a: H- V3 ^( g& B

/ I2 [2 Z  U4 J3 b" G# `  2. 鱿鱼切片备用;
: U  X1 L; c! k- \1 U1 k: s9 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* l5 [% r! n% B
  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
* Z) d+ L0 g6 \, U5 n) O公仔箱論壇
! C" F% r& _3 _# ^3 l( n9 p- x6 q公仔箱論壇  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
2 F' n; _2 }1 Z2 D4 o7 O6 ^5.39.217.76
: L# v  g( z, [$ P$ x  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
  I! J3 q, a/ M) m: \2 C公仔箱論壇
7 Q; n0 Q* K4 h5 D; T/ `tvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; x! g3 ~, S
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9 E+ J$ L5 r) F4 O6 q$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 c0 a% ]8 e, c! d; }
公仔箱論壇4 O3 A7 @4 t1 C2 k9 b% `
  制作工艺:白烧 口味:家常味
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! q' t% n. P  L' ^. c5.39.217.76  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?# L* T2 l6 g

1 a8 u, b. d4 J$ t+ S  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
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  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;tvb now,tvbnow,bttvb0 z( u- ]6 U/ H3 O- f

( M8 ], S  }6 z/ q% H) U  H5.39.217.76  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;公仔箱論壇3 f+ X' z+ \2 A) M8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( Q  ^  q" J/ z  N1 j& r
  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。' t# D3 ]- R/ o. X% a: s& M, v
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' h) o0 |: X4 s% a5 m4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V( L7 }) a+ w- y9 }3 m! Q
  清炒豆苗
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5 t+ T/ }1 g, X  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜
7 p: p. }  f; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! Y% r  D  L" ~$ c5 a, E- ?0 k9 H" i
  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb3 k" u* {# {/ y8 a+ w# E
公仔箱論壇& B* R2 R5 c2 H
  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 / K! p6 D; d# X, q" l/ Y

* o* d6 l1 [1 @4 y9 o+ V0 l9 g  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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# y- P5 P7 R: [! R  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
8 k5 r5 ~2 o; ^' @4 X/ Y" C( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* _" F% Z  X. ~* A2 j5 i, a
  
, m0 T0 f7 T; {, m0 ~4 n5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l! @7 o4 f: {: ^" C9 Q% K5 r% U

7 O+ \6 f# y, s4 k% w3 F7 J( f3 `& X
" K% w7 ]% N- ?' }) s( V  ?5.39.217.76  清炖鲢鱼头5.39.217.76* i5 p4 G, ?  I3 T
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  制作工艺:清炖 口味:清香味5.39.217.76) b7 v" J3 f$ K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 m# C) }' Z" S$ `
  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
  L" [. o" W  R2 o; N  |. \5.39.217.76
$ A( b: n! C: [, M$ B+ v  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。5 _  B  e$ J) P) m
5.39.217.76& l% E$ p5 R) {, Z+ c: O
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 r' z* c1 b8 c# ~
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公仔箱論壇# x- v% T$ R* |: I& }" v% E: s

1 G& v8 R" r$ f' \公仔箱論壇  清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb& K, z  K0 S: B" N
5.39.217.767 p" ?$ a- H+ t/ C
  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味; y4 D, |& {7 H1 t. T5 ^* E
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
! D/ y& q" m' k1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, I  k/ C8 O. g* R9 W% d* E
  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
  n6 W- v5 I) w: b$ @- V6 X5.39.217.76公仔箱論壇3 w2 ^( Y$ G9 a% I: U2 B* k0 m
  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;公仔箱論壇# G1 X$ r4 K* \
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。公仔箱論壇# Q8 B7 ~: S% o5 m6 J

1 y& a5 }% o' X  a* v5.39.217.76  公仔箱論壇2 B3 y; S/ n4 K, T9 Z8 l1 Z" V

! _$ v2 B( Y# S: U3 C& q. S
8 m: m& y# H, r( G0 b$ k3 `4 ^; K公仔箱論壇
; r( K/ _" n" X0 d2 m& o0 ztvb now,tvbnow,bttvb  清煎小牛排
1 N5 S! e) }: ^" B" z7 _4 Y
# g1 A# f) ^4 s  _公仔箱論壇  制作工艺:煎 口味:五香味5.39.217.766 B: j# E; [! X7 j" L, Q
5.39.217.767 A9 ?  n& N  O4 ?8 n! Q2 f1 `6 I
  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  公仔箱論壇$ r6 @# V/ P/ V( s2 c! N# |0 |

. l2 W. [0 F5 ~3 M  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
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; }2 I$ ^  q9 w4 n8 h- v  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;公仔箱論壇9 w, P& P, x( K3 W" m

9 ^7 U; h5 T& W8 V8 |  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;公仔箱論壇$ S8 l! C' ]1 t$ A( e0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W' d9 n( t; F% {7 H$ X8 e
  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;
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  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N9 J) {0 A  ^2 z* G" Q8 d

! O( |* h% w2 R& n8 I" Y6 B; ?8 S. T5.39.217.76  
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6 f2 n7 q  B+ S9 r& o8 ^/ T/ y. R& Y  清烩虾仁
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: f# Y2 z5 N2 }! Y0 g公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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& |# L6 T+ _6 [4 a0 ztvb now,tvbnow,bttvb  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
; W) Q% m% b/ ^& O3 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 B# j5 t. C0 J7 a/ t  x& N  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
9 E$ e6 V8 T8 r0 B9 f( C6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
; Q" a$ i$ A3 k3 Z- f( o8 {* r7 n公仔箱論壇  2. 虾仁洗涤净;0 }4 y& e5 |+ A0 g/ s7 R2 {- a1 S. T) H

+ n* [8 j% K7 y5.39.217.76  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
; V& \! W( U) |: h9 M( s9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |* U$ M' z* s  C" @5.39.217.76  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;公仔箱論壇( w1 x. b7 q" f# g% [6 p

" `$ R4 o" V& K0 n. j; T  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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  • carmen_girl

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