[美食介紹] 精品私家菜之一

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; b$ X1 l) x7 ^5 L' e公仔箱論壇　　冰凉西瓜丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 b+ `1 q% \4 b
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb6 r& ~6 t: Y% ?% C7 o
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  
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; j: p+ L* n/ ?. W- t% K0 H0 j5.39.217.76　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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0 n! Z1 F3 c8 P, C: l) E7 B4 C　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇5 y! P4 r! e' {: t, }6 ]
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c/ C( [" d& O; O' B* U

% _) w6 y, U% X) Q" y6 |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb* H) J2 ^( ]4 u' j+ h( v! G! e9 b

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　　冰镇苦瓜公仔箱論壇+ k7 o7 C' `# k- w4 O

8 m4 ?, ]9 D( m$ l　　制作工艺:拌 口味：清苦味; O+ F8 u, p) r* Z- k
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
2 a% `/ M0 G, t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k1 }  G6 j2 t　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；公仔箱論壇7 j0 c6 d9 X; G9 O/ J

9 K& E* o- R  F& U- ^. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb4 c: P4 {9 `7 o* e

; [- y- |9 u9 x; }' I: Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。2 [( D# r1 G/ c1 j
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　　凉拌四季豆
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) i8 Z$ L( I7 a; R7 L# q+ n　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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# v- h, p3 a/ l　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  5.39.217.76/ V, b# o  _0 n/ s7 U

0 Y5 I$ D& c# J* o( v" Z$ l　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；公仔箱論壇: A6 W! D; S" h

. M) I$ w  N5 e" q  v$ y　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
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　　3. 大蒜剁成泥；
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& v% Y7 j6 c3 B% U　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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- U% p# F4 h/ Z$ {" i6 _tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y& g# ~/ r6 _6 W" V3 @

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　　冬菇鸡片
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
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8 U$ {  \  ]# Q/ T2 A& O5 K( r  p　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。+ P3 c0 Z7 S# Q4 e5 X! Z, A7 ?
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　　冬菇鹑蛋0 U1 p" R3 |1 ]. W+ D% Y! t, z' r
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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; o4 Y, e, E/ K公仔箱論壇　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
6 J( L& U" D. t3 f0 }& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' e# G* ~% }$ E( O
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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' J$ ]3 b& ~2 `2 Q2 itvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌山药丝
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  tvb now,tvbnow,bttvb8 I; H( G  U7 a) }1 h& i' S
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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! r3 X) V1 A) g! v* X　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；7 ^4 O; h  M, y0 S8 J$ }
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　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。% u" f! S. U( H! M- V

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  g# o9 L( @- Y2 t8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i7 }8 {# p. k2 Y+ {; o1 C

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% d/ m% r1 J# Y' U. I9 Y5.39.217.76　　凉拌皮蛋
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
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2 }9 n0 q! Q7 B4 P8 n& k' a　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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2 g' M# Y7 t! Z- L4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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6 Q3 N6 z) @$ N  }5.39.217.76　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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　　凉拌西瓜皮
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味tvb now,tvbnow,bttvb- _  K+ G4 L4 {+ Z
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  5.39.217.761 j2 L0 A( e) J4 r
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L1 Y- d4 |$ m8 ]

+ h. C8 d% w! `4 [$ N1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。5.39.217.76" {" ^" ?1 K$ t9 h, k  n

- B, x* N/ [5 \9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇! D) V, ~- c5 W1 C' d8 l7 f' |: T: |

9 ^% M9 i! {0 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, C' l9 I' ~  w1 E' R& U
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　　千层云耳
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　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味5.39.217.76- S% A6 X! `/ J7 [- O0 y0 Z
公仔箱論壇" v% p; U, e4 W/ n1 I9 V2 F
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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　　1. 猪耳去毛洗净；/ j* \- C  n% C, ^0 [- I5 ^

1 |3 ?, q, P7 I! Q! [  t0 E　　2. 将猪耳焯水；tvb now,tvbnow,bttvb  J3 @3 W* a4 j. K
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；4 }; ]2 ^; L( B3 @. }+ B
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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% B, U6 R8 R/ g4 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋5.39.217.76' J9 D1 S& P' D  @0 R6 c

( w+ X& i" X3 ^% G% d9 y公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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1 m6 O8 U3 l5 ~8 d5.39.217.76　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  8 K' r- q6 V( ?  t. S1 T
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
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. v/ k/ X! u* D( u& @$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。4 n; o5 ^) c# v) x9 o, @* N+ W
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( u& g  }+ @5 ?4 H- e3 _/ W5.39.217.76　　原汁海蛏5.39.217.762 Z9 Y2 s  ~" w+ |( ]
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味! L2 [% U5 Z4 X) ^2 I8 p' G

+ V8 D# N8 z( \1 v5.39.217.76　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  5.39.217.763 q+ v& ?" b, S) {" D* O4 B8 {$ a+ b

7 b  J  P5 D4 r  ^3 N9 ~" z公仔箱論壇　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 X: ]2 @* ^

' c7 o- }+ M; O, b& Stvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。tvb now,tvbnow,bttvb( U: P' P1 T* v0 J( U2 Q% E/ p
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　　5.39.217.76# O8 g% T- M: c2 n" {, B

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　　卤煮大虾
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9 m! A# }# W3 d& z; ntvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味: P* I- z1 Q% t! j' T% Y0 A

0 ^$ ~8 F8 R4 p1 p( H　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  tvb now,tvbnow,bttvb2 `  a8 V  ~8 o5 N1 L- B
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；公仔箱論壇, D0 w6 ^9 Y8 @6 M% b6 ]: C' B
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　　2. 葱头去外皮切成片；0 ]: g. [$ V0 M) [3 [8 i* k

; e6 P' b8 Y  }% ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 胡萝卜洗净切成片；
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4 e+ t/ A  x0 o, I1 c- _9 C  ?　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~9 Z) Q4 ~4 u/ a6 F- n
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　　咖喱香鸡
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% j2 o3 t0 ]8 O7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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4 {% C  s# ~5 M0 a) x  y　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 公仔箱論壇  D7 k% L7 w' u
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- B0 |1 a. l
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　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s3 z) W, Z8 f6 }3 q! _
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　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；7 ~) ~# f$ Z4 u( Z

. t* h+ E- N# e　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 w+ s7 Z( E
5.39.217.765 r/ `/ t8 ~9 ?& f% l
　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；公仔箱論壇$ }0 h: N% n% K" O
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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% V# {  b+ M' A5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 V0 p; h4 X! O# i

" F$ \, ?. w, X3 r' \　　咖喱鸡块
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$ y3 W& a  y& T. R0 D9 w/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
  G! R6 o6 V  ?4 m9 X% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# }: G" V% h. S6 }  ]! Y0 z' V
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；5 @3 O+ n/ t0 p) Z4 P) x

5 z! q/ D. d8 R. xtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鸡块用开水氽一下待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \0 T5 F- `! ]8 _0 K4 Y
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
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/ n/ _# r+ w' I2 d　　4. 洋葱去外皮切方块；
0 g( ~3 s! C% c  x, t: stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r9 W8 j& ~8 I/ J' o
　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
( Q% C8 N" R* \$ b/ @% z: }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 Z& c& s4 z5 f! b$ i
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y8 C9 Z# h! X6 P; z  }; W

8 R! s7 v$ c. T% x7 M公仔箱論壇　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb% r6 p6 Z& {& k! h5 m

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7 j- ?. O+ {: h# ]% f6 c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% `6 ], p) J; ^' D
　　啤酒焖牛肉9 ~9 I# w* s, _
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　　制作工艺:焖 口味：清香味
  [' B! F0 u& H& G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 _) I6 p& W1 w. o! L/ m4 d　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
: l( X, T9 K  r: x% |) x3 V2 W0 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A1 A& k8 ]* w1 j$ Q7 E1 z
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb" h2 [/ y- o% N* U+ P
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
" r+ M6 t) `" C4 u0 f& J5 p9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y5 D9 Q% {/ p+ s5 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；; D  D# A. m8 V+ R& O6 N$ M

* r5 ~6 q8 b0 ~0 L: h; }　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
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8 B3 h+ K, A- q/ u: m! }, b% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 B% R. U6 A" `2 \: c, g/ Y$ l& y! s
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　　四季豆焖肉排
( v% D3 n5 J" S# Z- B: `7 W( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^' B6 s& ~9 |+ s  u1 p8 ~
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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" t$ t% @" N& V9 ^7 [0 f5 K1 N　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  $ T; v9 m* M2 @5 T; q; r8 e& [
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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1 @0 D% p+ P) C, e$ d8 \* q　　3. 葱洗净取葱白切段；tvb now,tvbnow,bttvb# b; y) y0 X' d+ ~8 j+ }

5 w! E4 {) x% `8 x7 F* E& vtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u% N) ~# m' U8 o8 H' D0 `+ A
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　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；tvb now,tvbnow,bttvb/ r& c' T1 x& r. x. Y: D7 f" [

9 o  h: L! t4 _+ O( f% ]; O$ t9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；5.39.217.76( m( R. j6 K# `/ Y, O

$ k7 L* F( ?4 Q　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；5.39.217.762 v. z+ @3 Q; Q- I& T: h# Y
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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/ p/ p  Y' b  G6 B- Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ |$ s* S2 r* W( b6 @3 l. _
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　　啤酒虾
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: `; o; ^1 {, [2 k7 X
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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% G& r6 l0 ~2 x4 ], ~* E5 |" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；5.39.217.76# O/ N$ h! F  g, Y: C0 E7 Y

3 |5 u% Z& _1 I1 ^5.39.217.76　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
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" T% V5 h( h& e7 h. u* v/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　天椒炒鸡肫/ s) }6 ~) O- v

2 O# M8 Q+ Q; T2 ^* |公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣5.39.217.76; {/ T3 S2 T3 A& d
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　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  公仔箱論壇2 N8 m- g5 Z. J& b2 W$ c
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
" Q2 N  ^. G: w  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ f  l: f! C8 z' i3 Y
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；; K9 v. y& h, P

3 v! g* q: s: z% Q, ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；tvb now,tvbnow,bttvb0 S0 H3 w# U* P+ \: N" Z  F1 @: D6 Y$ }  y

# h& X8 j' F( ]1 S6 F　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^8 Y/ V4 ^& Q9 V
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　　5.39.217.761 V5 a1 P7 {7 e" n% W; s

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　　大葱扒牛舌
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% j" d0 Z% R  o' t/ K公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X0 H! U0 m; F/ d! w- z6 S
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。% b1 `6 U& V' ^  @) G- s6 X$ h1 b; F
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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' `# Y/ d, k+ S4 {% ?& Y% u公仔箱論壇5.39.217.76) p1 @5 X( Y& v" D6 f1 r

+ V7 d) N6 \& S6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x1 Y! [3 s3 |8 \! \　　大良煎虾饼5.39.217.760 @5 L7 B, y. Q- Y! A

& E% o7 G3 X" j. o; L9 t# d5 _　　制作工艺:熟煎 口味：清香味5.39.217.766 m0 \! N) L# i

3 `( e. K: l8 M' Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  ' D0 k1 r4 t0 N% O, T8 W! ]( t
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　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。* V! d6 Z, R+ g* }$ _: I5 H" U

1 j; V; j9 |! ?. h; G5.39.217.76　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿5.39.217.76# s' T0 ]; A6 f% x) D5 S
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　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  8 a- R& Q$ y! {6 n7 b' X% c

1 u% h" t) @2 \, b" e" y公仔箱論壇　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D$ j1 A! w% v& M' R

( O2 }1 l% v, Q# {4 E/ E" z5.39.217.76　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
+ L2 n  a, ~) D" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I- o$ j- E  t5 N# f) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；tvb now,tvbnow,bttvb/ y/ P- X1 G  C: ?) e# D8 p* ~
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　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；tvb now,tvbnow,bttvb: u& y! O$ g; k6 J4 M# m$ p
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　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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: i6 U- `! V# s' w$ r* B- b2 B　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；2 }- v) X1 X* Q6 Q& @  f% ?

7 _4 K/ ~9 v0 L7 k& ^4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 a* u5 f7 [

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$ f" q# \4 Q  j& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# F! @- G5 ^' c. C/ ~
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7 x: {. b8 g2 O0 L: {　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 K! l5 t% r$ _4 ~9 x. Q6 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 v. X0 F7 J+ w0 U+ s
　　制作工艺:滑炒 口味：原本味0 F2 t+ D/ C2 X% y% s
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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- ]! Y# D, P. j) m6 W" ~　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O3 U6 R" A- |2 `9 I$ T9 ^

* q2 T5 I' N3 S/ i1 x4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。tvb now,tvbnow,bttvb( u3 Z1 n/ ]( F. z: Z
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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/ U2 Z3 O" @( S0 |* ?3 `% }" J公仔箱論壇5.39.217.76# w7 e) P) T; U/ u( o+ W
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　　大杂烩
1 x6 C3 Q4 N: ^! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O$ }' N, Z0 f: @( W& q7 K: }# M
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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, e  o7 j/ y: S, b2 c, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
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6 I+ O9 x. y8 R- ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
2 V3 K! w# U3 Z7 F4 c) o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 y, |1 |$ s" Q4 U' m' T
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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: D4 M5 i4 w" r+ H( W# B公仔箱論壇　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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  N# l; C  O, y" ]　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。3 L9 q% o! U* Z, |3 v4 B
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2 }, P( b3 v* @. T: M2 |　　奶油双色花
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, i& u7 K. E7 F1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：甜咸味公仔箱論壇. g3 r  {  `0 b. b+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L( \" ?2 F7 O9 I1 a1 |
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  8 j  R/ c" R, L1 O# E, y
5.39.217.76# R: F1 U+ Q3 h0 H! v& r8 _3 {& ]: o
　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；6 q" s* j5 y2 p( n4 H
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　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；5.39.217.76# [. ]# u- B2 q* y

" E! [; l; ?$ E/ h　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；5.39.217.76+ \; N$ I1 q" c( h$ f

  D, A$ e) L0 c. v8 [: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
: d  v4 [5 h0 o  btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ r3 y+ ]/ |$ E5 U+ z) p
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3 L" l' j# b( k9 N( {+ m. f4 q( j5.39.217.76公仔箱論壇) D; {, Y  ?( D) z6 R1 y: p

5 K8 R& X/ I6 i+ k/ J公仔箱論壇　　姜汁活蟹
. X/ \. ~; S6 W0 B, y, }5.39.217.765.39.217.763 n4 t* o4 U& W1 ]- |) }/ t
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味5.39.217.768 t7 J0 S) f2 I, D

* v/ U. ]: g; R8 J& _3 }) z5.39.217.76　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；. s; m9 c; ?, j( r( |+ ?/ Y$ ^

) A( j1 l5 ?6 o* e2 n' i1 o. E* g　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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% j3 v, G/ x. n4 K$ x6 o! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z* J$ i4 c$ z8 [! I9 O3 E

9 h1 i( x& z9 n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 \( u* i* y; f6 S) {　　姜汁蕹菜公仔箱論壇, C0 ^) ~+ v, L, h- `8 |' ?8 S

  x$ n( T2 {# ~　　制作工艺:拌 口味：姜汁味5.39.217.762 W  [; a+ w# \) H7 P: U6 ~
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  tvb now,tvbnow,bttvb7 W& c; e2 F' ~  B

9 \( o9 `( [7 d; U) Y　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；公仔箱論壇4 ^5 N/ N' K' a  _6 v
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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7 j- x: \: ?8 P2 V& p5.39.217.76　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
1 Y8 L$ P' ^& V' w8 i/ Z, e公仔箱論壇
7 {4 \8 O( P, T　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 e, A( x+ a$ l

5 c1 n; F" c- ]* q9 S- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tvb now,tvbnow,bttvb. a! H" r: F! v8 {1 i* l& R

( G( o8 D" f' ?$ l/ b5.39.217.76
0 }. J6 x+ ]' G5 i6 Y) j& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t: b1 @  \, L8 T0 h
　　姜末拌豆角% X3 W+ K1 z. a' J1 V% V- s) c

6 {' t5 D( L; [% q3 @4 {1 v5 d4 o* D　　制作工艺:拌 口味：姜汁味  Y% _/ y4 P& _% M  O/ N* _. M
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
+ q3 a) Q# W, x7 _公仔箱論壇
9 F2 }: p; z* h8 q* Q' f; c2 K5.39.217.76　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb) }4 v: x. f$ q1 ?6 v) A
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, ?" B/ @) m5 A* l& Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 C2 e5 C$ N1 L; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l2 i4 o3 K  S) {# r2 ^6 C
　　葱鱼头煲公仔箱論壇, A' c& N! O7 M3 y3 A" e

/ f3 H  W+ K: s, q6 I; g' k. p5 n公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb* y7 z% B0 s6 k; W

& E( a, ?9 C" f  `  \( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb2 x7 t9 [2 y7 w$ ?2 n  L6 {0 b2 a  [
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　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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5 C4 o0 K; {0 Q　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
# l7 c) w4 I( J- P. d- e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s& [: Q; g4 ]0 S; X9 J% a
　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
* I3 ?% u6 b; J: _3 S2 O" T* `公仔箱論壇
' \, f* @4 K) v  }2 O3 w　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；5.39.217.763 r' D$ A5 L  ?0 j; o1 M
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }6 @9 _- R; h" l; O- a3 }

& Q, Y- B& t) |9 H! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　. ?- \0 Q7 E2 f5 R1 `
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* |. e" Z/ e( D$ W8 o' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 o! q( F: d' L7 C' E8 {8 u
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味公仔箱論壇# ^! m0 E$ t  ~6 S$ {
公仔箱論壇, p* X* P8 t( B8 D6 N6 y
　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  公仔箱論壇6 a/ c) r8 A  {! A  l" {
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 7 O* S0 U" I+ B. y7 r, ?' G

; p4 U6 ?# n/ {" |& n, r. n" F　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 公仔箱論壇6 T0 M. \& D% B! q- F+ A
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。% p* ]/ P& e( Q

0 J- b# w, O$ N* u/ a" L- p6 P: h" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76! k" u; [- G$ I
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　　客家炒鸡块公仔箱論壇' h, r* F. r% k( G3 ]/ ]5 s% B

7 U9 ^9 K/ _1 }1 G% i) ~, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣
4 H1 J5 H) `8 L, q5.39.217.76
# r4 h; c9 e  N4 X% N, X& ~" Atvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
* S. _5 f5 M  H: s2 w/ l5 x% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 V- C/ a; G5 g9 p( l3 ]8 p
　　1. 将鸡腿肉切块；tvb now,tvbnow,bttvb$ m* N# o3 ?) Y: b3 t% r3 g
5.39.217.762 _, ]5 i* m9 ~: @0 o% _
　　2. 九层塔切碎；
$ Q2 R8 E3 l& o. Q1 w: m8 J8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K0 B( v; D( b: P' k+ k
　　3. 辣椒洗净切片；
. {( c" [4 x7 w0 a0 s! N, @0 w3 u5.39.217.76公仔箱論壇* q+ O1 H( u/ @/ E2 |% |; @
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。- n# v% |3 E) U
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5.39.217.764 O/ _5 O; r# Q
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　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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( j9 @& G. G6 _0 _5 n! q! ]. R; q　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  公仔箱論壇3 l- i: ^' x3 C' X2 A$ v
tvb now,tvbnow,bttvb" z2 p/ m1 b$ ^% R+ d
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
) ~  ]* k, D. E, j, F, w5.39.217.763 k: q6 v  @6 k9 d) |
　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。tvb now,tvbnow,bttvb  g. o  n* i; C$ L. Z

. L9 v! r2 v$ r+ h' [; H: z; ]' x) s　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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' j" _" p# I6 P( \2 ?　　家常海参
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( Q" G0 i2 d; A9 a* H: I公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：香辣. s- t4 i* C; D4 j! C: k
5.39.217.769 w/ P& R. P. n* E5 c
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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; p6 ^6 L4 g8 W: }# X, J' ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。# L2 d! ~* n0 A# h) q, `! G0 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" S, m5 S' m; t/ t9 h
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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6 n) v7 _" @9 U* a3 A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.761 {; ]5 g* Z/ P8 {+ `$ `: J5 Z! k

% Z( m, R7 f, g  e  c* a- N" O& C公仔箱論壇. Y) H6 P" D3 t7 @/ M) g
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　　家常土豆丝
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; C3 P3 x; `. M# i. l2 _7 U$ m　　制作工艺:生炒 口味：家常味
; Y8 }& ?1 p8 X( S6 d7 G1 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& x; o: _( T: ], Z# h
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  % G1 g" j$ O% i

6 C/ E% ?% ^2 _$ L- t/ ?　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
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- `5 F/ r4 f6 R+ L* C7 stvb now,tvbnow,bttvb
4 }# J3 `  ]) l6 F1 L- R* Q　　家常炖蛋
) M: Y0 c4 I1 N- R5 G公仔箱論壇1 U' ?$ `. j7 `& a1 y$ H# H
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
& Q! i8 ^4 ^2 h# D公仔箱論壇- |  V  l+ X5 u7 T* {
　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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9 z& }  ^( G7 S7 j4 }　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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　　公仔箱論壇1 @4 p7 x* |/ b; q

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! o8 T; A* V- Q2 D0 @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z6 c; d+ m2 w% \" D* H) V  s
　　小白菜汤
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* t" t% ~9 N; |% w$ E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：清香味8 Y1 J& |& X! o% q

: H$ |' S; }$ F/ u$ B( ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
3 |1 Z( B+ \6 W' E8 y* t) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# d; g5 D1 U
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；; f. k* Z; t$ ?1 a5 K5 ^& y& R

+ ?! i+ O: t, c2 W3 K3 h　　3. 小白菜切成片；5.39.217.76- |- x- {) V7 y3 _9 O
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　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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& o+ n: L5 z3 }/ [# o, W$ r5.39.217.76　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。5.39.217.763 v8 a" Y6 A/ D/ p  r
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　　小葱拌土豆丝
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+ U+ g. o3 v" M3 k) n　　制作工艺:炝 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb1 z; O( X6 y. u

; H* {# C( ?# ]8 S公仔箱論壇　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  5.39.217.76$ R' ]/ Z& ~: c' Z1 b

. h9 d/ s0 j- Q  k$ J) a: U) g" [公仔箱論壇　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；公仔箱論壇" `% @2 M, L4 I% o5 R
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　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
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" ]! ^; M2 d% m* S. X6 m# O0 G* ~. utvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；5.39.217.76: K: f+ Z/ y7 r  b% s, h* `7 ^

# f* u, |7 x* mtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
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　　公仔箱論壇0 W- W5 K5 W4 q$ n6 i1 w
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. v  x* w, ?! p1 X# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 i2 Y  \% ^+ f" i0 ~; d
　　川草鱼tvb now,tvbnow,bttvb6 x+ R, ~6 d% y$ @# ]
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.76) e' o$ t* z- ?* `
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；公仔箱論壇) }: s- }8 }, J8 Y2 \) [
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 H6 B. e- M) B1 N' M

6 n- Y9 D4 s! n" S) S, }+ xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
4 I$ t$ m4 \' l# d" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X2 \3 \2 \: c- S　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；公仔箱論壇. I  f  r8 q  S# z7 y* B$ S

/ @# S9 a0 A+ h7 F% t0 V8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 c( _$ r9 \& B$ B5 ]* C& Z# M. n

# x/ y* t# V) A  [+ w( l5.39.217.76　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；/ u6 N1 ~. @4 ]2 Z( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 m, ~* x/ a8 N( |. H* y; ]
　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
% P# }$ T) [( \6 [. g, c. U# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. r9 u+ A& @
　　
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　　干拌酱牛肉
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味公仔箱論壇: y( q+ Y$ K$ ^

- F- H$ c0 U$ t  B$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
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$ U" t, U8 y. h公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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6 G" j( b2 A$ L; G9 @" M! i　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；6 @3 ?* L' @7 g2 D. Y

6 I- H/ N) d0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 花生米碾成细末；( D! {. d0 R2 N% [( y; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X9 \. D& ~7 D8 m$ e+ F
　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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6 f1 W8 E$ R1 a  o6 f5.39.217.76　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
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: a2 ~6 s: P6 p& d公仔箱論壇公仔箱論壇- C( C) s) c) K3 \9 P; T8 A; K
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7 M- q* U8 `- G, r6 v( Otvb now,tvbnow,bttvb　　干炸带鱼
. d9 v) ?" B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p; B& c4 U5 U5.39.217.76　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味公仔箱論壇$ R# q  s; W8 F  j0 R# h: K
5.39.217.76* U/ F) K; S6 n% l2 I( `
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  tvb now,tvbnow,bttvb# r! A8 O( n: E$ N

! U6 q. _% V& K0 a; X公仔箱論壇　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。tvb now,tvbnow,bttvb2 O1 i7 a1 P1 o, _7 w  x# C6 v, |" E

& C0 Q2 F% Z' S5 N6 d, l　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m* J0 V8 a  k: C& L! T; P
5.39.217.76" g4 U. c3 F; ^0 A$ t  v
　　tvb now,tvbnow,bttvb& B! S8 ~/ H, I! s/ U0 ^: ~; r

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　　干烧鲫鱼
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% |$ w0 @( Z! ?& J　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味$ u8 s( _7 z" b; |( U( G

, Q/ Q& l  k' l" A1 D' E公仔箱論壇　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
4 v5 l' G* w; _% t5.39.217.76
% [0 G: Y3 J, K  J* t　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；( t$ v/ v# {0 W! ?; u

4 r- d+ `' C6 d0 f' Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
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7 N3 h8 z: j, ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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4 D: ~2 D' p" H6 t5.39.217.76　　tvb now,tvbnow,bttvb3 r) d9 m8 i7 ^
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" H3 w$ A4 R' T0 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A7 T: x+ q; l% k$ {: p
　　干煸牛肉丝tvb now,tvbnow,bttvb8 T7 k" ^* E+ v
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇5 r6 b7 m! {+ ^1 H7 b  b( ]

: w9 e  m2 L! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  3 D  @6 O5 \( z* f/ o8 U% J* h$ t
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　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
% e; z1 p7 w5 b4 X6 V  d  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ g* U/ _1 I) m# ?5 U( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。1 p- L) d1 \# E: O* s5 |- @

3 n& g$ c$ }3 c% G1 Q# a　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。4 d  x$ w+ m& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# R: y9 q5 _- r8 ]. b
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0 K- i. `5 J7 k( Jtvb now,tvbnow,bttvb. s! j) \- u: I- {
　　干煸豇豆公仔箱論壇- c% r# e' g; v6 s: g, z

, z3 M8 t- T* S公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇# d: p5 K: m+ _/ {  }

, @; H) v  f: e  p3 X　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
* Z* A* Q' S4 D, R公仔箱論壇) W; B9 B, ?, [* z( n
　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
( d- M! I4 ~. q. v+ S公仔箱論壇
( h1 \5 L! D5 }6 B3 ttvb now,tvbnow,bttvb　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
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5 @( n$ p, N4 I9 H# [  k, q5.39.217.76　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 x7 E* D( [3 ^8 E& t

/ B  q7 B, H; W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇* Y% c1 b( l8 I, x7 ]
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　　公仔箱論壇% @, r( B8 h9 }( w  {
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& H: R& h' W9 Y% I( b8 ]　　干煸青辣椒
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; Z) u$ I% x0 O5 }7 B9 _1 t' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  ! W& c& ~3 ?4 S* v& |; L- B2 E

8 M% \  h. B; z) I公仔箱論壇　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。/ ?  s/ c) @  T6 @2 l) i
公仔箱論壇0 O  R; A" s5 W2 p' f  c  s
　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
/ Z& x; X7 p5 Q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K( c8 r3 j; S6 O1 y6 l
　　
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/ x% L# O& {+ B/ F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& A& V# V- r! U公仔箱論壇　　干豇豆煮肉. X" E4 [: O# ^0 U+ ?# n1 O" g

8 V6 I% ~& N% r  G　　制作工艺:炒 口味：微辣* w( Z- M2 U8 z0 c, p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ `. b: d/ z/ ?; v$ B
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
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4 N9 f4 U; K' t* B3 @' ~) M: f% v　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
! m2 I9 I  I5 {, H* p9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S! D- u. [; R9 E6 U5.39.217.76　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^' n) L6 X) A  {  J
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
# v5 |9 Y, l1 A# J' u# E: l; G5 O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' ~! T. e" p- O, E& T! K3 M$ }
　　4. 豆瓣酱剁细；公仔箱論壇5 S4 W! o+ A9 R" E5 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J# S0 I3 u7 n* }% u+ E8 L1 ]
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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& u7 s+ |  ~# ^& y4 t; y# g  L! o6 O公仔箱論壇# S7 ~- s) y+ h- C# }/ `. E  q
　　平菇炒牛肉
, k1 b, J$ M" V# i+ c1 c1 e5 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b. e: Q& u9 c" V  A4 \3 z
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味" j4 j8 \% K: J

2 F$ o1 M) F4 ftvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  5.39.217.764 `3 t2 [' R! _; P3 |, z) y3 N
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　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 5.39.217.76& W1 s, h4 w; Q

4 g5 K2 N" j' X$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }3 l: O) ^$ d2 X1 }9 R

. u& I. X* G/ s公仔箱論壇　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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8 a+ M8 C5 V' H1 J9 i$ A! F5.39.217.76　　彩椒香干
2 ?) N* R2 `9 O2 P# S* G6 j公仔箱論壇5.39.217.764 g0 g$ V0 z0 r+ }
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 @3 H& C; ~# U
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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- @  f8 `3 w5 G5.39.217.76　　2. 熏干切成细丝；公仔箱論壇9 P: C: {8 G- t1 \

6 L0 }; C* U4 O8 b- {1 A" {6 Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 葱姜切末；
" i; q  T$ O; R4 O7 O3 J9 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d& ^! m* w5 G
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
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$ ?2 Z! j' J& O8 P; Z" H: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% _1 m0 c6 S+ M# ]
　　慈禧式煎小块牛排5.39.217.769 A8 D5 [$ h6 V, W* I# z, Z$ G+ k
tvb now,tvbnow,bttvb4 t. Q1 b! t* ~6 a* j
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
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, Y; Q* v0 j" o0 {公仔箱論壇　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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( j' n- p& X, V, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
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5 t' |1 k: [: I' dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  o; D! C! z' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　成都爆鸡丁0 V: U4 I; A5 @8 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z) P3 W( `% {" {
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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$ T; T% |/ s, C' L# Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；5.39.217.760 ^3 \+ a! q# i3 B: a

8 r& n9 Z' u1 S3 |# ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
3 ]0 H. v: k; I7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  b2 G7 s; v( F
　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ l/ |4 N- S1 O, m

0 j$ O4 S0 S% Z　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；! r; s/ Y* t( Y) q( ~; R0 h

$ K1 j8 b  B  v% l- _& m8 |8 e( c. Ztvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；/ r& L! K0 G  d/ E* K+ C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a  z! |9 Z: g3 n+ N( e; l
　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb. ]& Y+ @) k! w, j
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　　tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( \% g  I; A+ M: ^8 ?$ |. G
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* ]9 K0 [$ f/ s- z3 e5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　扁豆猪骨汤5.39.217.76. J0 b+ h. f% G4 @! J" Z7 n$ n
5.39.217.76* M# q! V) h# O2 J4 }6 u
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
0 a; l" M; x/ r/ x+ w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' m0 [, a6 z8 Q9 {3 b
　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
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) D4 T/ M& X! p! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 扁豆、芡实洗净；
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( I: [7 X3 t0 s. h3 Q　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
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) a" R+ R* n& L公仔箱論壇　　4. 下盐调味即可。
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+ R3 y  y( [5 r　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c( T; H; f4 Y0 E3 a( K: x
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　　手抓羊肉公仔箱論壇% A. a4 k4 ?% \" c  ~/ o
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
& x1 Q' s3 C2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 M! {# ]$ F( w4 C
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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  B: G4 b) c+ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 ( j  B$ U$ i( P
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　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
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' ^, {" r) a- ~0 s- ]9 G+ x" j　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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" C5 j5 S' b$ v) w: f6 g3 o. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& X# \' [. p; C4 ]1 v

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, E- Y2 \2 o/ t3 J$ E公仔箱論壇　　扒鲜芦笋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* N/ S  u: e0 ]) s# Q9 q7 K0 Y
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；公仔箱論壇' c; {3 W: @# N4 U" H
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　　2. 将芦笋劈开，切段；tvb now,tvbnow,bttvb( W) {9 a/ T/ ?% ~! g
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　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；5.39.217.768 Y: i( m3 D( T3 {0 @. \7 X( z" q( k

" e9 `/ b; L! D/ Z5 L0 c, I- i( ]公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；tvb now,tvbnow,bttvb- ~% v( Y4 x; j3 c
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　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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　　拌三色虾仁5.39.217.76, S! e- ?; e3 p$ @0 U& V( _

, c% F( }& R$ w- F% f5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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) w" p# U; a. L6 i% y4 e3 N+ L　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
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. ?- C& i9 p% V* [) `. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；公仔箱論壇3 j3 {% O( k: v/ a2 ~0 N7 ~

6 Z+ B# V3 @0 L/ k　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
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　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；5.39.217.76' o" G; q1 B3 U
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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6 r* o5 s' e0 K8 f+ @. J9 l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b7 M1 z/ Z8 e* N. W9 s
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　　拌什锦小菜tvb now,tvbnow,bttvb: ~0 c* y( Y3 M/ i! d

8 |( u. W5 y1 h4 T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：微辣
% W0 h' m" ^3 u' p1 B* ?: w0 T! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! O% O& D$ _; e8 ?
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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& v. s6 s, ]" s6 B0 l$ e! ?! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；: a; o  o( s& |; ~+ [' h

  f4 w" g+ h2 P& O5.39.217.76　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
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　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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( v* R" Z! F+ }) O2 [. K% b* S1 m　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 . L% I# j" U6 Y5 P3 @8 o
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5 |4 c+ a8 S$ F5.39.217.76　　拌胡萝卜丝
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& P, _9 ~: A% ?$ E' q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：香辣
: a- w, d0 k; ?9 L8 d; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. |. }- n/ V# ~. ?
　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。  u3 O1 @- j/ w7 S# r

; c2 I5 G+ D9 R) a' _- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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8 \4 K7 L9 z1 d: H( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, e+ K1 w, P2 V
　　拌蓑衣黄瓜5.39.217.76, s$ \) A  I: r

! ?% S  W6 ^1 J. Itvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：清香味
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3 Q/ T4 s: w! ~% R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
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2 b( H4 l* k* Z( m　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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4 r/ v& w1 A9 [: E- S' r　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T( V" G& y( ~5 z! X

+ q+ R$ D( _' [6 e5.39.217.76　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。0 D" `: p/ Y0 ~  O

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　　排骨酥羹
% Q& p5 |' F" F2 E7 b: s+ r* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  q, |8 F  ^, F& ]; e公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
$ L& [: J6 z6 J: J7 U9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x1 f. o, c* d' i+ _5 s+ D" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  公仔箱論壇( x4 b+ B8 q& g

! C1 V: k  Y; O. i, d. ]6 x6 B　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
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　　2. 白萝卜切方块；
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6 v. m; h6 U# n: F) M6 G" t  \公仔箱論壇　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb% z: y" J" V" s$ }* |: q6 ?) k
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；tvb now,tvbnow,bttvb; c$ V) k2 ?. p3 O( O. K

; J$ k) C7 a2 k( W5 M5 R- u5.39.217.76　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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3 J& w" k; v3 B: F% G　　时件腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P& e/ J: M0 d' o
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　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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  o% G2 |. W, @4 i9 o; j3 z) k5.39.217.76　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
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　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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& B4 [4 r' Y2 p( n. }0 O　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P. j7 M1 J5 g& ]) m5 Q0 f
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　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；tvb now,tvbnow,bttvb' ?" \" y( Q, ~+ |. o, G
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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& z" F! G; {/ {　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；5.39.217.76& J) R* b7 m( t& o5 k* S1 d- K2 c3 M
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　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；# c. H3 a7 l0 P; H7 e$ j7 o9 u
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　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
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　　明目银耳5.39.217.76+ |7 X7 E  {/ G

- R8 m& \  B6 x# P5 _　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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8 K- k5 v) }) q' |3 u+ j* n　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  5.39.217.768 |+ @, T! J  B5 `0 k4 J
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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' g) m! k0 F; K- ?9 k6 H5.39.217.76　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；tvb now,tvbnow,bttvb. w" `7 H' K& X2 a4 i3 f

! @) X8 @# L+ m- Y3 k9 Y' o5.39.217.76　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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! n1 z- c5 w$ U- s- j# c& }& V5.39.217.76　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；2 u* o( L9 a, s  I1 u$ l
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 _% W3 r9 J; K! x1 C6 C/ Z9 u
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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4 J2 N1 K, V6 T# A$ l/ K+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　木耳猪皮汤
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/ R3 M- H4 C, a. y　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味5.39.217.76; c1 o* L0 a1 ~

' H  H9 H7 y2 _+ P1 K' V) ]　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  ) Z  J5 ~# H$ F7 Q( S; {

/ p' _6 u5 b  n* U0 }* r! O公仔箱論壇　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。0 ^2 U4 [2 V( X* `

8 u) z1 T5 M; S& f　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。5.39.217.761 H* o1 T6 `; x1 U. O* j8 o

3 A) k) b; Q4 X　　162公仔箱論壇5 ^8 ?; b" T1 D/ v# W5 u  z

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' f* U* r; o: @: a( }/ P　　杂果酿番茄  Z3 E/ I' E8 g5 h! }

, f2 D% {, L8 ^8 h% I5.39.217.76　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味0 E* a9 [  J7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~$ e% m" O: F* e6 x, n
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  , y( H. Z# U# o; T6 a

) [: U  K3 h0 ]2 B3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
- g/ _8 M  c1 ^5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! F: @/ \; o0 @+ Z1 s- Q
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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* I) p. p' o' D1 V& D  W7 T公仔箱論壇0 R6 x1 [0 G4 y% j6 j! m

& Y) y- i- h& z5 m　　杂烩牛肉
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& ?' F* |2 o2 G+ n) f9 D公仔箱論壇　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇0 Y' T: }: \5 m4 [9 J
公仔箱論壇  }: L* [# Q1 o5 Z: `! K
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
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0 x9 t" u' |/ w; b0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；公仔箱論壇+ ~( K( |, K" p$ d: M' {

1 ~- B2 u  f) b* Utvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r# T5 ^, p: r) V% z3 g( n

2 f" P, D; k% V* W7 i; V8 b- f" Wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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' B2 Y6 R) a7 y4 ]' I4 J+ c0 D+ A( Y& p　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；tvb now,tvbnow,bttvb2 C  E1 m  W' Q) B; A, L2 D

' j+ Y3 z  k) t5.39.217.76　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。公仔箱論壇2 e/ L% l: x+ l0 o( {  |5 L6 G

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9 o. Y% m5 v. V# T5.39.217.76
9 R7 M1 d4 v3 G: D# b: A公仔箱論壇　　柿椒拌豆角( j/ H7 ?$ t- C$ r: n6 A- S' m
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
: W# l0 ~# \* N9 Y! i: Z5.39.217.76
/ Q0 f# r7 |* t9 G) v- W2 C& \5.39.217.76　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  / o* o- a1 I9 i& s
5.39.217.766 N& I8 c* l9 w" g& |1 Y
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
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　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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, r; i7 t( M+ O& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；公仔箱論壇( G7 P1 g0 r2 _1 h$ d0 T% j
5.39.217.76% N8 M2 i# D( v, ]% @3 O+ y) f' x* B
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇0 b: t: x) \2 _$ w

" @" W5 E- j% |5 W4 s) F7 \5.39.217.76　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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( p3 a" x0 |/ }) W5.39.217.765.39.217.76; Q! c% C8 V; b. s

8 P" |3 e. Y6 J9 _3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q& M( F6 a0 }+ S; ^公仔箱論壇　　柳松茸烧冬笋
6 n" C( r3 X+ p$ N3 H7 s! m. i: c8 a5 k6 n1 ^3 \
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
% W$ R& Y: u, w& N4 s1 x5 Ntvb now,tvbnow,bttvb8 l/ s0 x; V  A
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
. H, N7 M5 U0 s0 S, H  L公仔箱論壇
- R/ ~3 o/ h& f3 z: V( B) F4 O' B公仔箱論壇　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。5.39.217.763 G! t! Q- H' B# o% T

6 r8 b& y1 G6 |+ T; Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 X* e: P0 Q1 ?* Y0 Q

; [; c! c$ e' @* @% E: V5 R5.39.217.76　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
2 v% {6 g# g6 I4 Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ~8 m' E, F4 f* x5 n
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) k8 o9 [% h6 g! M　　枸杞烧海参
6 L5 I+ K; b% h" ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 b# g* r$ H7 H# z$ ^
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
% `) [2 k( O3 M, ?公仔箱論壇
9 ]7 v4 N9 Y& f' _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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4 s( L% w8 J0 q' O6 T2 Q1 j* {　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。5.39.217.76& B# N) [: G1 d6 n
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　　2. 将海参洗净，片成条。3 ]- w* b, n3 B* H" o

8 ]/ H1 G0 g2 |公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。公仔箱論壇% ]: K- w  f* U( k

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1 h4 k3 O$ Z& P9 ]6 x+ Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 }3 k- L5 X) r9 U) r# x  dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 W$ v8 h  E8 x3 Z/ ^) c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G8 e! E- ~% x9 V  Y
　　枸杞炒银芽5.39.217.76+ j$ M* ^3 e- D; {2 e& Y# b8 d

$ p! B7 [1 \! M9 N5 d! Y2 o1 W" h5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味8 t+ K0 s' z% k# U* [. i3 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 I, L. _7 V1 J* x  h6 z, [8 |
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
# F. z  l3 A. I: Y1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 y/ r$ P/ h& J+ v6 L
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。6 E. k9 a- B# D* Y) h9 S
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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! F- X" k3 F* U+ d6 z- I公仔箱論壇　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。公仔箱論壇3 I0 d1 M. r: S% t' `" ^

) U2 R+ J) i3 K; M6 R) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% {# o; Q' `( r/ K/ ]6 t

: a1 S2 u/ m( K' utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# [4 v! E$ ?) g, Z, z

' Z! W2 P8 k( C0 }" n1 O! L5.39.217.76　　栗肉烧香菇
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5 \* I: H5 {- O4 g- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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2 q; I% P& |0 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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- ]8 R8 G: U' H& [3 N/ a" i! L公仔箱論壇　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；" Q2 Z+ x% Q% t1 w9 s- t
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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: q4 ^7 q- d/ f  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；tvb now,tvbnow,bttvb6 ~% b* k6 u' R* D. q
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. R) k1 ~0 y( T# [

% \% n, e4 [( G' A3 R( I% ]' J& stvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
9 y: E1 j3 F8 a" }8 H0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {9 Z  J$ |; r3 s8 btvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }/ ^5 g  I( [3 s! s& P, j0 n& r
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　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
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. c. c- u4 o( N* k  r' g0 l公仔箱論壇　　栗子牛肉
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6 c; a1 f) b, R公仔箱論壇　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味1 m1 ~6 V" b9 ?  I

6 b; o* `0 W" I　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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* L3 [6 C8 i; X, ]公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；公仔箱論壇( w3 ^2 s% t2 _$ }+ k$ _
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；5.39.217.76/ {! r2 a" `! q0 n/ ]2 ?  D
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
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　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；公仔箱論壇* |; A. o' q: u

9 V- i4 o9 g3 B. Y7 s, y　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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9 [# {" |* z- W- j1 m( K( I2 R5.39.217.765.39.217.764 _" K9 R1 C; t5 @# N
　　栗子扒白菜
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
; Y. f5 A9 F6 s, z5.39.217.76
  Y% @& o- x8 s4 j  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
; n8 w" ~$ H+ I+ [) f: r( g( V5.39.217.76
. ~0 U5 g# R+ ?  g: P! u8 Q　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
- d% i* J2 g, K7 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ P, o) e6 f/ ]; x' O
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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8 S( a# _& w, G( K( f  N, \　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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' J2 [' [4 v: S# Y3 L- f公仔箱論壇　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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/ E& ]8 [# K) X, p" n* T　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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# s% C7 W  H0 J, z% E' f) }# V( y　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；5 v4 z& ?* Y% `+ H* I* {9 t

# m9 b3 e3 ^" _  U$ o0 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；% j6 W' S3 P; p" p# C
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。tvb now,tvbnow,bttvb* q. S6 T( U$ U- H. b. t8 M

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! b: w% b% z1 b) i$ Y7 w; x3 d3 p5.39.217.76　　核桃炒鸡丁公仔箱論壇, a% L/ Z" M+ c5 C3 R. r

+ Q: f3 G$ }$ r" u公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( q1 }3 ^$ Z2 E9 O

# ~& r) t' l! s* N  U1 y9 u: }　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
+ H# K% j5 L6 m3 m! V% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% V# ]( ]3 \- [; ]1 c, f$ y% n
　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；' P0 P  M: D( p

5 h! U) N& `# t　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 G( q; O( @. S! v& l
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　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" A: k: Z/ y) S( l( s

9 U% V- C5 }8 b* [　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；公仔箱論壇' R) D7 R) k% K8 W

# F% `$ H" v' u8 w- W/ r, a( y公仔箱論壇　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 L; q# _: q+ i( e- C7 Q5 F% z

* _* \1 w/ `- Y) w　　核桃仁豌豆羹
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6 J9 f* O! m! Q1 U! a# J5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：甜味5.39.217.76! ^8 A2 n7 y5 D$ o% s

$ F8 `+ Z" A% ?5.39.217.76　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  公仔箱論壇5 A# @9 N% L) x9 F: S: x

. h2 Y( E8 a8 F. w- {5 Z/ g2 }1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；公仔箱論壇) ^9 i  M8 X4 Z5 C
5.39.217.76  I) ~) D+ e; r8 @( ?7 p
　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；& I* S3 `8 {( [! H7 T1 X0 P# o- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 I* B6 L" q
　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；tvb now,tvbnow,bttvb6 y- C1 k2 A1 L8 `
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。' f$ N2 R6 p# U
公仔箱論壇2 X+ ^$ |( i: {/ |+ n% ~. H- _
　　
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8 l1 G! i" x4 m$ O: n0 B4 ?' A7 b公仔箱論壇　　椒味荷兰豆
/ x! H/ y7 N& t% B$ a- M2 `3 d5.39.217.76公仔箱論壇; T5 b" K- R( i. t
　　制作工艺:煮 口味：椒麻味6 L, q! g& ^& I
公仔箱論壇7 }6 S) J2 `( i) I$ n$ C  q/ c4 ~
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；5.39.217.764 T' Z( R8 Q, Q! q8 ~! g, l
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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$ M/ y- C! k* [  n9 u# S$ _. I. J5.39.217.76　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。公仔箱論壇  j- W2 z) H" n* E
5.39.217.769 G( ]- z9 s; v' x5 V6 f
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f' F5 {, ]  p2 M

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  v5 b# f5 V! o7 M% a7 M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }6 V- b  _. T8 Q/ D
　　椒油拌海带
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% p# e. Q  {' I- D; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味
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9 |& }9 P$ c5 q  [5.39.217.76　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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4 @6 ~& ^5 J( f% I/ A2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。5.39.217.76* a3 n) g- `3 I( M8 d

/ }6 e! L7 J# t0 }) Y' Q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　. l( ]: c/ R( j' \

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　　椒油炝藕片tvb now,tvbnow,bttvb" y0 }3 P8 A0 v
公仔箱論壇# e7 G7 r' R& J
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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; c2 O" K1 [' c: C! h公仔箱論壇　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  % u" V4 h$ a! g  Y4 {
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　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb. [6 Y( @  g" X5 ?- C# L
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
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* {  Y( \  C3 D& O公仔箱論壇　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；8 [2 ^/ B& O  O0 ]9 t) C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ y  z" c2 D. d! T! k' c
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；$ V: ?, _0 s4 k; L5 J
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
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- X3 G1 F7 @- r! i1 a公仔箱論壇　　椒盐鲫鱼汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z# q  f. e$ H$ j* `% W
公仔箱論壇$ D8 Y# U1 P/ c5 ~8 B
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
9 P  L3 `4 p$ H3 X4 O7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k- B5 I4 d* A9 d  z5 z: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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( e3 ^0 H" Q2 K/ c　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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1 W+ \2 M6 V9 X* K公仔箱論壇　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f  R5 F9 @% A$ A$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S0 z3 H* J6 h& F2 g
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 y/ I# Q! T6 u' d9 S

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6 Z3 X, y7 x: H  h( @( c6 v, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　椒蒜土豆丝
6 z0 t3 [' ^6 ~4 R2 V4 F  ], y0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 {, c" p% g: p" u* a
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味5.39.217.768 b9 Y3 Y. G3 A# v" L

, F0 e7 Z" s& F; g1 B3 V5 t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  0 K0 a8 j7 g1 g2 e, x7 F! n

: W: J" V# Z5 M5 F5.39.217.76　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
# x  J+ X& ]' v! W. D5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  L* n" }' f3 S7 r& s: U公仔箱論壇　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~0 L. m# ?! b! r+ e( l

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- _* l& ]; |$ g3 H8 j7 u　　榨菜羊肉丝公仔箱論壇# V( ^# h% b/ ?6 g+ o0 d
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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( |3 D6 v3 e' T- Z　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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5 G- b# e& L5 E- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；5.39.217.764 T: K* V* c. R# Q5 e# b& g

0 e5 ?- V/ E: v: h) W公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；公仔箱論壇) k8 r* S! p8 ]) p

5 Y9 B, k8 t" |) e4 D　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。公仔箱論壇% k. _4 T  f% p9 h) Y) d6 D
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　　公仔箱論壇4 ~; Y! N7 H& ~6 `2 `$ v' O9 X4 V7 v4 |

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# ]" H0 r0 K  z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^0 `/ B" q- J1 M3 l　　水煮鱼片
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9 C+ t! d% Y2 C1 U$ X4 j　　制作工艺:煮 口味：香辣
- o5 r( Q& i' G4 u* F" q" ~' u公仔箱論壇
! L1 k; h$ a/ k- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.76% i5 T8 b5 R) X( m
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
0 b" a: }; y8 y$ C- i: X4 {8 f$ ^5.39.217.76
# Q, |& r- n4 P" T; ltvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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9 _) @2 m' Q! e+ F. V+ ^* R4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.76( c( T4 X0 C2 }/ A

- _" I6 p5 b- o; a3 Q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {2 W+ ]( c5 i7 o& ~

" I7 C" f; ^+ u# V9 r6 b% ^4 L　　汆丸子小白菜
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味
. R* ?; a2 |0 ~! Y/ S6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% A( b* H5 G' z: H5 E/ E0 }
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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% }" Q% c2 O$ N+ n5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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: R* h* e/ O8 u2 E" L3 b# |tvb now,tvbnow,bttvb　　1 Y, r3 w+ ~4 _' `
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2 B; l. `' P5 S  W7 z$ h  `tvb now,tvbnow,bttvb
2 G& G8 b7 g4 I7 \# d) |　　沙锅炖牛肉
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8 p- L6 u; I3 E/ Q/ E5 P0 Etvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
" }$ H) ~2 [0 r+ N+ b( Q6 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 I$ l7 {: v0 Q
　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇" C% [) F, P9 d' V

  L) q, U: p3 X7 @# v9 g2 A  I5.39.217.76　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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: t' x" V+ t; I　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
: S( r7 d: d1 E( jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~" R. ]9 q3 ~1 M3 v; @
　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；5.39.217.767 Y' O# W; K: U# j
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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　　焖四季豆
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W* H) H6 I9 {$ J: j: P
公仔箱論壇2 H' z5 z* g& r" w4 m: x2 q
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]; W4 k. n0 y+ a# e

4 c% E4 Q8 d& [7 H+ [1 {. L# B( S/ }% `7 M公仔箱論壇　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R: b% N# Q# `9 \: q* ?0 A! G/ h
公仔箱論壇& I$ x  X: @) ~: n. G
　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
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* \" S9 N) [* W; `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；5.39.217.76  [$ N) g2 K# ^& n  N

0 z4 k# x% ?) [9 G　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇% H4 J) R, k! c3 ~6 H/ E& K2 J: k% ?3 ?

' f- K+ N& {, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
& C' W) }! c4 C" |1 l) N( j1 {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 X0 n- F( u" z5 ~: F
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  g- t/ J; [# D$ z公仔箱論壇7 w( H8 x+ q+ \8 Q' e0 i" b4 R! T

4 y; F' R$ W6 @: f5.39.217.76　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味4 n! X4 r  C6 N) _1 x! Q9 ^+ A

* F$ o$ c0 @$ ]; [8 J8 G　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  * A+ E' V! t1 {
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　　1. 将姜洗净切片待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* B' y" s4 Z: M& k( \& X# c

% ?5 p4 a1 O. G　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；5.39.217.764 `1 A9 d. L: _/ G! f" t' P7 v( @
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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) O, P- H" a3 ]* X% {4 Y& D7 A公仔箱論壇　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；5.39.217.76* u' l0 Q3 t" y  g  P
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
4 Q' g' c8 F+ P8 @( E; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n/ f5 C1 f% c; P: V! C* H公仔箱論壇　　6 o/ i1 k* n3 z3 O

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7 l8 T, e3 B0 a9 h* C- L; s% ~7 [5.39.217.76
: P% L7 W/ C/ D. [1 q9 Btvb now,tvbnow,bttvb　　油炒糖栗子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 f" o) r- G  L" T
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味
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, }8 c7 R/ N' _- [# m- P9 H5.39.217.76　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  tvb now,tvbnow,bttvb! P7 q2 X- k4 w
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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- r# b2 ?- N: y5 J+ t7 B5 `公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 }& P7 ]! }+ Q

7 ~' h  o8 r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
( M1 o9 k/ ]( C! T% s6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 o* _7 h$ _$ ~. f
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" d8 W4 P2 G3 F+ @  a: L, V+ M, ktvb now,tvbnow,bttvb　　泡椒肝片
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　　制作工艺:炒 口味：微辣公仔箱論壇2 _. v- B: O1 I
5.39.217.761 G; R% s" j! F% N% y9 y( v: a: r
　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
" q% G  B6 S6 h; Y0 V5 x' ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 C; |4 V! v2 Y$ d. h( `* p- @
　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；, w* ~3 C9 ~) m$ G6 J

6 s4 P4 {+ }' ytvb now,tvbnow,bttvb　　2. 辣椒洗净切段；
  `! V4 R- L: V. X$ `' {7 u$ Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 ?  L2 ^& Z4 D4 D
　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；5 l/ T" k* s; h/ w# L
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　　5. 油菜择洗干净；3 p; G0 ~# R: m/ E/ v

9 m2 ^5 n4 J) v9 b3 l　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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公仔箱論壇: T* P9 V  n+ V2 Z

% q% _4 o& s" ^% T　　油煎带鱼
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; @( `* v) ~/ m( M9 X$ l% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
8 K) R( e; X3 k! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- e- ~9 C) k. Z
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；5.39.217.76# A% j' q7 {: }# C' T3 f7 R

$ Q5 T( n. g" s; v: b, x0 x* G% ?公仔箱論壇　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
$ R8 C# R7 x7 F7 t$ M# r# W0 m公仔箱論壇5.39.217.76+ D7 `$ m: U% i5 I3 Y; g7 _( \2 X+ b
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。" Q, H4 r' D# `7 f3 N

( D* i: k1 j# i( |; a! Y9 r4 Q　　公仔箱論壇# v5 c0 v# y+ j* r3 u" Y! v& K( {
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5.39.217.76% L# [: I1 r/ q& W+ ]; D0 M( D

) C9 [9 @3 r1 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　泡菜肉末5.39.217.76& Y; @+ N9 [  V
5.39.217.766 T- U! V6 c# X4 W4 J' e
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味
4 G4 @$ w7 u6 L2 N5 d! {tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% ]) O, \; i0 B# [8 j. n
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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6 P# q5 M8 E. F7 Z5 n& h公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。公仔箱論壇4 P" S  H) A  @1 [! _& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k2 _" F. f# p3 _) v3 [
　　
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　　洋葱牛肉
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; ?2 [6 J7 _! O  R　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
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& `/ }5 ^/ x/ itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  公仔箱論壇# |( |/ L  n& }$ q7 }
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb; K+ N+ s' s, `2 |/ D! `- i
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　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；tvb now,tvbnow,bttvb* D, x) k) I2 L) Q( H
5.39.217.760 S& \, h4 ~, g% Y
　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 F) I% a6 }0 M8 Z- y

6 g: ?; P* g' O" K2 }; J) M( M1 |tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
9 [# y9 t1 L8 C4 ]0 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x7 ]  }% t. B/ y$ t
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 5.39.217.76" J6 n$ k/ `) t( W2 Z

7 W' x% F5 d! k' V3 s　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；公仔箱論壇& `+ B/ B$ x- f: Y) D% e+ j
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。5.39.217.769 X. k; s. _* o$ H% i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S% a; G- S+ o* J: A
　　
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- k& x! K* L% P公仔箱論壇公仔箱論壇: j8 H- t( l, X4 r/ |$ i/ g, c2 c
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　　洋葱炒牛肉
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" S- `/ N" k* \tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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% s4 X! {5 G# U; m0 x  C$ _5.39.217.76　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5.39.217.76. J8 x: v3 _9 v0 ^1 r$ ]

- q! ?+ a+ P5 |. E* Ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; f9 S7 H+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p! ?4 z8 H: Q7 B/ [& O. V7 X/ ~, q
　　2. 牛肉洗净切片；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；5.39.217.76% R, W2 r3 T+ }4 Y
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　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；tvb now,tvbnow,bttvb; C' V2 F8 w! ^" L
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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) j" A7 ]6 D8 X& Q* B公仔箱論壇　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。公仔箱論壇& F$ }$ \9 |9 B" H" A- ^9 v% {$ C+ f7 Z
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　　洋葱拌西红柿
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! L/ x- k, a6 M9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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# Q. ?% ~9 @; M　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；公仔箱論壇9 }  F0 {, o; @# U- I
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；5.39.217.760 n/ \* k7 J8 V% o# p' f# b

" @! }6 c' X6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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$ M) k( \6 `) S, w　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；5 R! ]9 ?. O' X6 T7 v7 o; |

( }7 L# @8 Z( J% e; X5.39.217.76　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。# c, K/ e6 E+ G5 i: H

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3 n+ e- m$ }/ N6 r% z; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 H0 d& |+ z: A2 S* ]  Y
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　　海鲜豆腐煲5.39.217.76! r8 C1 U8 O; I9 O1 n$ D

1 e8 _- C6 i6 j0 t- y5.39.217.76　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q5 j0 `5 i. W7 C* W
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  7 w; ~" u  m8 P" l  t" X* q" C  X

0 e6 a3 @" a. K  s　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；- c: k6 }: m- j! `5 c5 h
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　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇  H  P2 i& a- v8 X0 I# \3 ^
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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$ _* u7 [. E0 ~2 o4 N. r　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；公仔箱論壇3 J6 y/ A1 r1 Y, T! h, [) o

7 _4 u$ J; X# A1 r. R7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。9 L, n% b  O/ f6 \; S6 G

. L$ K  G1 E! [5 N/ U公仔箱論壇　　公仔箱論壇9 r* V* M3 ~. H4 T- G2 I# a* w+ G

& }/ M' m$ a2 ktvb now,tvbnow,bttvb
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3 C. }/ G: G: @2 Mtvb now,tvbnow,bttvb　　海米烧菜花! r: I9 j) E: ~
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
4 h- T% p6 F) [2 z# H# r! A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& s" p& ?6 q0 j6 g/ \
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  7 M; ]. d: s/ u3 n" a% X! F7 n
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　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；5.39.217.768 q+ Z2 j% a9 Q+ u0 _

8 {! U0 A9 i+ [: f; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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! k7 I4 \5 h; ^: Y　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb; D% z2 `. M: g8 [- R6 M9 I

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9 ^- s4 d6 Q9 }, t% p- b* Y  Dtvb now,tvbnow,bttvb
; `0 z. d+ B/ d$ M- o* @- N　　清炒豆苗, _" H! w1 |2 k1 }+ e7 M/ G) V
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
) p# u" ]" d# q, c7 T$ w公仔箱論壇
4 x5 T! R- Z& x+ [, {4 h0 p1 e6 @) L! m7 I　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  5.39.217.76% l( N% I  I. _  o# s" H
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H; V8 b! u5 p1 i: p6 E8 j7 j$ U! v
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　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。5.39.217.76# e, D! \& E6 w" H  C

0 e, {3 H6 O% G4 A　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。5.39.217.762 o& @; J9 C' {& T
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　　5.39.217.76. a  m5 }- o3 b, |( Y; Q
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　　清炖鲢鱼头5.39.217.76* a. t7 F! u% E8 S- w

9 O: w2 N4 K3 Q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炖 口味：清香味
/ w" u* ^8 w; ?  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' t) p  {% E. Z
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
& O1 ~6 C' ]: q; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ U9 r6 N5 w
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
1 _: O; y! I: w3 k! ~  C0 V8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]' G$ r: R' K' i0 e公仔箱論壇　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。  d# m: X' d8 r; v# r4 v0 n' |

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: [! ?- y' K/ }. Q0 k* U; x5.39.217.76　　清煎羊排tvb now,tvbnow,bttvb+ W% q. }& X* `1 W5 L1 I

: V* {+ ~  J9 Y$ l5 _" ^& {# r4 S  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味; |5 Z" X" a4 Q' a. V, D

/ d0 P$ f/ m$ a) H公仔箱論壇　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. z& D$ m2 Q- g7 b# [# i( M1 z
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　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；tvb now,tvbnow,bttvb# M' O. f; W0 X$ I/ u4 M

$ j: N; A% V7 x  `/ O1 N公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；公仔箱論壇# e. g( @& j4 H, U  g

5 c0 c; K9 U. t# Q公仔箱論壇　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。公仔箱論壇1 |5 i& {* |5 K3 O% d) ]

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! L7 ?+ a) V5 `; A3 I2 C6 B公仔箱論壇6 \0 g& C  N  V
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　　清煎小牛排
0 B7 J8 m( `8 ?: A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. o7 W$ g- D- ~) a; O1 z, z
　　制作工艺:煎 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" z" j) {8 }& Q6 K5 x

: Y) K! }( |2 g# j/ `- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  0 |. p% F  E+ R$ c5 S: F1 I

2 x+ J, I+ Z# Q5.39.217.76　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；5.39.217.763 [; |/ c& d& F( H# O" @) K0 y

5 L$ [. j! s3 z; Z% etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；公仔箱論壇2 F/ R+ {- x' T
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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3 \3 W+ k$ [9 R% f; n5 F$ P# b3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花/ \. L. ^: r  n

- ~; V9 f. _1 J' wtvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇8 S( o" H  _' U4 f$ g

9 y4 k; S( k% p! D% Q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 D. b) {# p9 h$ Z& h+ u
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　　清烩虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {; w& @1 G! y1 y
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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3 w) P. L% p! m公仔箱論壇　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  5.39.217.76& z3 b$ o8 y- F

1 k; g" ?5 X* f7 m　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；tvb now,tvbnow,bttvb- T" o6 \5 e% ^+ r8 c7 x
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　　2. 虾仁洗涤净；公仔箱論壇& r; d+ ^7 a; T* H% ?) ?

7 P" e' ^: a9 f2 W! W9 p2 O" u: {) p　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；tvb now,tvbnow,bttvb( r& w$ b7 m1 h, \% ?% y3 f, s* D5 n
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；tvb now,tvbnow,bttvb, u" [6 P9 t; ]( s& V5 N
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
$ K8 U# {3 W" D0 atvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！