[美食介紹] 精品私家菜之一

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　　冰凉西瓜丁公仔箱論壇& |* r3 u4 B7 \# y
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
) {: ]; ~* y7 W; W* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L" @3 f! v6 X5 e- `" r　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  # @& d7 [2 x$ G

, U+ t2 N8 v3 q0 z# T! o7 _+ p公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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+ N0 K3 X6 b- B' u& x( v/ v, C( I公仔箱論壇　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。5.39.217.766 c% j+ d7 g( ?  |
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　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜
7 f  P3 |  ?: H7 V: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' @/ W7 w  y1 U% d
　　制作工艺:拌 口味：清苦味公仔箱論壇' p4 f* G: Q" m% ]; x" v/ Z
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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( ?! z0 c) o  l　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
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2 q! m, X) T7 Q( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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( V, w/ {& C& `/ {( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌四季豆4 b/ U1 A$ P+ ?& z+ r( P: d7 V, j

7 F3 v% y# N6 P4 r& M3 B公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
3 ~0 q2 t  J  D4 Stvb now,tvbnow,bttvb0 I" Q$ q& N- }7 E$ V+ n# c6 Q
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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! D1 c; k- y+ u/ j0 \# ^+ a/ \# K3 ?5.39.217.76　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；  ]5 m9 T) W. ?
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　　3. 大蒜剁成泥；
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　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb' p$ g% A) E2 v0 v$ d) h
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　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。5.39.217.76; N, _! K6 X1 N
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　　冬菇鸡片公仔箱論壇8 G! C  t5 q3 J$ f3 T8 ^$ ?

0 o6 P7 }7 U5 L% j  [5 \公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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4 J1 u/ F$ z7 I$ Y- ~( ^　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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  U% H. o! d' Z# J- G* s3 C5.39.217.76　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。# y6 U# _  Q% F

7 {0 h5 Q5 [+ g" d) u1 z　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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$ L- C% M5 e7 h: b7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 E: i" o$ e/ b$ O

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　　冬菇鹑蛋
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味3 p$ O2 H. @3 b

% z! q5 d  W" \- E& y# X$ y& m2 n& y5.39.217.76　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。0 x4 r5 y1 e; S0 L+ Y" g

6 u+ S9 d, t' y, I; u  }　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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* m" {/ J6 v9 w" d& [6 C5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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3 x2 Y+ x7 S; @( W; \" |! d" d　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；5.39.217.76* l' Z6 B' L( b1 B8 N0 K& C
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
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% H3 o( ~9 ~, f" m( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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5 L' a9 C6 o" P7 J% x: Y2 d　　凉拌皮蛋
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5 T! T: ?7 w% l+ G' a: o8 w! B　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 f2 t$ a2 P9 C
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　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  5.39.217.760 X" ?1 R6 q" g) J$ L$ l1 Y

* A3 c) i0 ?1 b! R/ }1 v! H　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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1 |- w4 ]  m' `- e3 {, y5.39.217.76　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
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4 z2 {6 J* X0 F, U* G# Y. M% ^7 `　　凉拌西瓜皮公仔箱論壇" |) @! U8 l- e

3 x  \" b+ @$ f& F, s7 M9 _5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：蒜香味5.39.217.76# Z' D* G4 Z& p. ?+ l- a2 s) l
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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) D: j' T1 @2 E5.39.217.76　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。# `+ B" X: S; w/ u, k
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。5.39.217.762 W$ y8 |. X/ G& W, S4 k! G+ v

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- x6 T7 R0 h; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　千层云耳公仔箱論壇. w+ a! t* p, N

+ U6 m+ k: e9 d　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味. M; O$ Z+ k+ a  v, o6 ^0 n
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  4 a% A0 O4 s% ^" p
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　　1. 猪耳去毛洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  m1 Y: p  X/ t, H4 S
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　　2. 将猪耳焯水；tvb now,tvbnow,bttvb: G  {$ J' u1 O9 H8 u6 u% [% I
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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3 n9 \# p* E2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 r* l2 D9 K! M5 D* ]

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/ ?7 E! h9 }2 ^9 [0 _) \tvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋5.39.217.766 B' D/ T% \' H! F) I7 f: u& q: r

5 z- X* n% J' w! h' G7 [5.39.217.76　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味3 E% t" `0 n# A1 r/ B, k' H) b
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　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  5.39.217.76( F5 r$ w9 w/ I2 V+ E5 o
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　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。/ E7 j3 J* @# F  ^

& U' P$ C  m: q  h) X7 [4 Z; L8 N　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。# _8 R0 e; m7 l6 x8 D& Y: I& }" r# T8 |
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% t& h/ S; r- }+ w4 Q; ^/ {1 K公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 V% }, v- Z  U' l& c
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  7 i* h( |* i6 A- B6 B- l
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　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb) I% ]9 b& T, E5 D( U
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; ~1 B% \2 h. _. t$ n9 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ S5 `+ y$ z% g1 X' Y# E( w
　　卤煮大虾
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇# M# t# r3 ~/ S. Z2 K
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
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# i- G0 n6 y* G0 {6 Z5 G　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇5 u8 S+ r; c; }+ ~$ s. [

, H2 _* G0 M  ]4 _, @: `( T( S8 Q公仔箱論壇　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 4 T. m8 Y! z6 @& A8 @7 E

( k# s4 U! _* [6 w. S: Y6 Y5.39.217.76　　
* l+ f* J* }8 R# Y2 H$ L% l4 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" i, [1 F/ v1 E: g

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' @8 {0 @/ ?2 W8 E8 H, c公仔箱論壇　　咖喱香鸡公仔箱論壇1 y: J5 t7 _6 C

2 O; t) G6 T# }  ^1 k公仔箱論壇　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
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　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  公仔箱論壇# n7 ]1 D8 U8 y9 j

$ m/ h5 l% p. w6 |* X7 p5 m. V+ t/ I% o5.39.217.76　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
' k8 g: Q3 Q# ?' k+ Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& p7 V2 ^. }! f5 p" w& C/ [% x# \* k
　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； 1 D1 ?, Y' Y4 w/ a
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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( `  i9 I/ j. Ftvb now,tvbnow,bttvb　　咖喱魔芋豌豆
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3 T4 d( v0 N5 T1 o. r( d- N公仔箱論壇　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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8 E5 a1 C: F8 R9 ?: Z- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；: Q% ?  k3 R) P) u6 Y
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　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；tvb now,tvbnow,bttvb. T, |) `7 T5 T; E# u' {; p1 {

, D: r0 @6 ~  l2 M. @8 z/ f+ D　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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　　咖喱鸡块tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 i8 ]3 u) C

% l: D% R4 o  f3 t　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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' z: p" e! G- v  N  d6 g" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 H4 ~7 q% t: V7 e8 P* r4 Y* w' o
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, o1 [" O* {: H

. i6 l( l8 o, \3 atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；) T. ], t/ l" j
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　　4. 洋葱去外皮切方块；
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；5.39.217.76  z8 F' x6 B1 u7 s& \, M2 p0 L6 [& t

; d) d3 f) r2 l8 F' ?  v　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
% q8 P; K& Z0 h. s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 ~6 a6 J; q4 H% O' \# l" ]
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
3 B2 }" x, y% a) rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  D) }% s; P; ]: y% \
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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# I$ F6 _: v) ?+ }公仔箱論壇5.39.217.764 P$ U5 `. i, n
　　啤酒焖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ |0 A% A# p0 e5 j  u

4 \& H! ^! e6 S: |4 e$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：清香味, S7 M# U% G3 H& n- \
tvb now,tvbnow,bttvb! w( j1 k3 W9 d9 F% j( s
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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( ~( v5 k6 A0 k+ U5 p' R, F" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；5.39.217.769 D% h! N  K" U

# V& }: r$ M8 r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
6 b' _% M& C$ c" R; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; N: E6 Q6 X1 u5 @
　　tvb now,tvbnow,bttvb: S" x6 W, g- @2 H8 r/ {

4 C- [( G' p) h. ]. _1 A# c1 }5.39.217.76公仔箱論壇/ C6 v  ]! h: G& t9 F% i; ~6 \
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　　四季豆焖肉排, ~) ~" R1 F; _4 ^$ d. {! R
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　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  . O- m4 ?" \# e2 P0 e6 x& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. p& s% p+ P' Z
　　1. 肉排洗净吸干水分；tvb now,tvbnow,bttvb3 M& r7 R# w: M  Q; k: q
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
2 I( C/ c1 [( e' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# u6 n3 H& i/ i) K( S0 C
　　3. 葱洗净取葱白切段；1 T9 C- Z$ `2 n! ^) j
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　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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  u; c- O; X; {4 n3 [公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
! Q, r% \& X+ r1 p) X- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A8 Z2 b  r$ u# o公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；" `& `0 F; r0 _, \- |
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　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
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. b& o7 p) w: G9 \% n0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) P& J3 T, l

& ]$ @& c3 V9 h# b+ w5.39.217.76　　啤酒虾/ r6 A7 X# \) _& u- C6 B8 v
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇3 |$ p1 C  I9 `5 P

3 D! S, S$ Q, [公仔箱論壇　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  # m8 h" N. r8 _

7 F* k% K8 J, M" d( U& ~1 |( wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；2 `6 _5 N: Q4 }: ~" A

" ~! f; e5 X2 a9 A  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
6 \# s( C6 Y' V" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ `5 Y: @" S; e
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　　天椒炒鸡肫
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) w6 u5 Q& j  z9 M  F5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：香辣
$ @6 H3 W; ]. `* n2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 n1 E1 G8 W5 W
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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6 w: p6 _" G" }- ^tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；5.39.217.763 X" H4 `) G' L

3 |) r/ m% \- X4 c, W3 z! c　　2. 天椒（小辣椒）切成末；
4 z4 y, E# h% \. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& Q& S' u2 a) o) E/ H
　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
( A9 B6 F) ~# z' y0 M, C- t5 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ v$ M) q3 i" w! c
　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
  ], ?0 t% N" i  g6 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 t4 b4 \7 Q6 ~公仔箱論壇2 H! P6 y' |; n

. I. Q0 S1 v5 _9 h# e) C5.39.217.76　　大葱扒牛舌/ p+ k! [8 [$ z) t5 y$ l! G" X/ a
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　　制作工艺:扒 口味：香辣1 o  \* U. ~4 N

. t' R: ?1 s. J. R! etvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
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' P) P! g" w5 f: N0 y+ d% l5.39.217.76　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇5 Z8 _2 z+ I8 m4 V) g: L$ [
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　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
2 O$ z! q  c2 `/ f" gtvb now,tvbnow,bttvb
) _6 p9 f$ z- G# X5 ]公仔箱論壇　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
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+ q6 E" [' }; b) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ _. B: `% a, j' G
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　　大良煎虾饼
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　　制作工艺:熟煎 口味：清香味, s0 `2 \4 L( n9 j2 t

: \8 M9 V, n6 T　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  5.39.217.76+ p8 L# d* U. `  ]! Z2 I" M

+ \9 O( Z5 f( h) }" ~tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 }7 {6 Y& V( k5 X

* N1 C' X0 k& y% r# I6 |　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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2 c! E2 m# a0 ^$ `　　太师鸡腿公仔箱論壇% e- ?) F* B4 e& ]" N  W  S
公仔箱論壇2 v7 j+ ^6 {, J. B5 F! U2 m1 z
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味5.39.217.76; R' G+ \) H7 @) [5 a6 K

7 ?2 j1 T0 k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
! _6 z: @1 p8 f1 B- Z* F! b1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, o" B+ c2 V) y7 l6 l
　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
' f) j3 a5 i6 n0 k) }& M* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 `2 I& d( B# X
　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；公仔箱論壇  ]/ Y& g  k; M
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；5.39.217.762 H4 L" g4 u. Q8 |

2 y3 D4 [6 s9 R9 Y# @0 V. \tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
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7 _  |. M. \& z' h9 J* q( m　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
$ A- I6 t& Z& b2 }6 k( H: J5.39.217.76公仔箱論壇6 c9 P4 A4 W2 }4 |2 \# c* Q: R$ n9 B" n
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇7 t: }6 k7 l: i( O- C* f$ J$ P
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, s( z# {0 D
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　　奶油卷心菜
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8 I# g+ p. ^# r) }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb0 D' r# g* {4 x" U0 }% T
公仔箱論壇2 z% @0 H+ ?- k/ m" a: E8 k' s
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
+ R! x. w1 E+ K; X+ Y" v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! Y9 \" [. ]9 Z, l! n
　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。& L4 ~- V$ ?. x' |! S

1 f# `4 o# q* L. T# htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
3 i0 t. ]: D* `* T" S1 ^9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ p! K5 X% Z; G& P
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, _7 G$ S  B0 A2 D
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9 R4 B# r9 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @: I2 c) n7 j$ Z- H6 O7 ]
　　大杂烩5.39.217.76; m; s; C8 V# g

* U: G: J$ G8 {, m! O  ~" O$ \　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味. [3 x3 G, m* r" H4 L$ |1 ]
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　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  8 q  V0 f) O& N) Y4 T* J
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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! y/ N' h* a$ ~- t/ ~+ k5.39.217.76　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
4 u, V6 L0 h* B0 H* c7 z, n, W7 Ntvb now,tvbnow,bttvb1 q5 n( @4 ^' p( G
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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5 r: n/ X/ w8 V8 v* qtvb now,tvbnow,bttvb　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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/ u& \8 D1 W9 n/ B' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; M. J6 P9 H6 {0 y" s+ z

) e5 x+ D0 x- X) W) k3 d% k* X  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" b" j7 m8 [) n" m/ m
　　奶油双色花
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　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
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　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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% k; F' ]! y* x+ }0 N8 p5 L/ z. V! |　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
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7 D/ h$ {; T; n- x+ o& f, d　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；# L. i. `8 ~* q! |7 h2 k6 ~6 K
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
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0 r8 u9 G1 N* Q1 f( P% t0 s6 V公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。5.39.217.76( x$ N8 U, f  l6 X1 p' Y0 D

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　　姜汁活蟹
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! W( n% U- `, t  P. gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
! V! U& \. ~/ \/ h2 Ytvb now,tvbnow,bttvb0 o; m2 B" X' f. `9 v8 S
　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ H6 A2 a+ k9 c

2 W5 f& h3 Y# G- Atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；公仔箱論壇% c- M. g: C; i8 F

+ Z& T$ }5 e' c* t0 M5 K; d$ Y　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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8 K# P& l- X8 K' J3 h! t　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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　　姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb& ^. [* W( R: g, f1 N& R) r$ V8 `

# a/ e$ e. q3 q8 l% ]3 W4 J2 c2 P( L5.39.217.76　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
) a2 a# u! Q8 r) F+ P7 Y7 v9 m$ vtvb now,tvbnow,bttvb1 s7 Z; M$ E7 \3 ?1 L
　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
; h* m( Q5 z+ f" g9 z2 m( C, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 o$ t# ~8 D9 q. X6 ~" {0 R4 \
　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；5.39.217.76: H! A) |6 n) C1 F- X) W

5 s, T! n4 G0 l/ L! f# G5.39.217.76　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. c% G0 V2 x9 V
5.39.217.76! u7 T- r4 B; {% V9 {
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
5 y! _) I$ u* x, J; }5.39.217.76( I$ _) A$ L+ y( e1 b
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。0 S! A# y7 F" O* |" a5 f, l

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( {0 W+ o% w& K) L公仔箱論壇5.39.217.761 L  \1 ^! f* G' M9 [
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' f' W0 K- B  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜末拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
3 ?1 G( B0 z) `/ h& D2 L5 M公仔箱論壇
5 l! K1 q; b" i1 i( n　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
: c) j1 U( [" F% }6 D' Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# H- ?9 Z/ v) J( B
　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
. M  D/ U) v, J4 O1 o公仔箱論壇
3 Q9 `$ q' h9 Z7 k公仔箱論壇　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
1 f" Q0 |9 v* T! V" c9 P" U" n0 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. l$ M: ~/ T; `
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0 S6 S; ^  c) z4 _& ptvb now,tvbnow,bttvb
7 z& J2 X. B* a+ y2 L6 s公仔箱論壇公仔箱論壇( F/ u( \+ l9 _0 h6 r
　　葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb) V  _9 o9 u2 d6 `7 t# F& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" b0 `- z6 M+ x3 `/ `, w/ L
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) }" l) S' {8 Q* y) a7 k: I5 F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
- N- b5 }$ J8 o+ f& @% k# |公仔箱論壇　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 K+ X& M, _/ p  G1 i

8 N; r. X7 I2 \$ _　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
# o3 O$ v5 P- _- n& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 [; u. ]9 m" b2 G
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
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$ C  ^2 p" ]/ S! b& y# f; E公仔箱論壇　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) }8 g( H9 O

. ~" j' b/ I+ {5 \6 T5 O公仔箱論壇　　4. 葱切段，大蒜切成茸；公仔箱論壇% |9 O8 n3 H. t4 ^' {
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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5 M  S+ j! e& t) S　　子鸡汤$ e$ M6 [9 m8 M" f' j
5.39.217.767 S# `( f2 a9 Z7 }% W) p
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76* p9 {0 G7 L/ d

$ E+ [5 s  k& Q" I2 P) o8 P　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: {% w0 {5 w' f7 r& |  L
5.39.217.76- t4 P7 H* S& f" N, l5 v
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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9 i1 T  m" T/ D% k) U2 k$ W　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 8 R' d, m  `8 b) k& h
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　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。% V* `9 r9 f: N3 t( Y, Z4 g
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　　5.39.217.764 G9 l0 q  {; ]0 \; G) A1 V

3 E: ]" e3 _, x公仔箱論壇
6 `' s9 n! A% Mtvb now,tvbnow,bttvb# q& Y, g  f( q' E# A1 U7 O1 p7 I
　　客家炒鸡块公仔箱論壇% U/ _9 d. ~3 @" U+ ~

; i( w9 ~& b+ |　　制作工艺:炒 口味：微辣1 K; A6 I4 M( v2 T/ k: k

5 n  {5 i, o8 y0 l8 ?* G4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb6 c- b. C+ r+ t7 r

& A. ^) o! L3 C1 `6 J公仔箱論壇　　1. 将鸡腿肉切块；tvb now,tvbnow,bttvb/ \* ]; w# J) ]1 I- n' \9 S

; y, w& ~% }' F　　2. 九层塔切碎；
1 E- A6 G5 N' T  ^' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, V0 {' U, @( u) G% f4 u- j
　　3. 辣椒洗净切片；
4 {0 l, U% g) E9 Y: I, C2 m公仔箱論壇
- u0 H& W6 \5 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb1 i. P2 a% V( M! C( [, n) Y' o

9 [- F( a2 M, e. Z  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: W0 B* w0 u" E$ W
公仔箱論壇! Q- A  X; V. O" [7 o4 x( Q
　　家乡炒土鱿
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
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! \5 a' t3 v, P9 `/ M　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
! C' ]; s6 V0 h% Y6 G# K1 j; v9 l公仔箱論壇公仔箱論壇4 U9 G- @  n/ |7 R0 ?
　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇& v6 m8 j! p. N4 r) \3 r

0 t, Z5 {7 l2 E& w) ~) e+ c公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O  ~; V) A7 b: `

4 C% x" i) m% h" s. o/ E公仔箱論壇　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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5.39.217.76( t7 `( I4 u0 |( {: M" M

# D3 d* r% g, y1 S; ?) m5.39.217.76　　家常海参
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　　制作工艺:烧 口味：香辣
# @% n- _& \8 k* v$ j5.39.217.762 f! Q( d  J0 x) O0 q: z' P
　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
$ W. d5 h0 F3 q$ g! U" F1 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ i! \' P  V# s& D
　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。6 n7 P- e' W$ H" O1 M: W' [3 `
5.39.217.76- E' U; s; g" t
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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1 C. C1 r# |. y/ E0 x- |2 h　　5.39.217.76. N7 A- l2 W2 y1 X

4 |4 a/ c1 _/ e  v+ z0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 a3 E- T7 \: ^

+ V+ i* z: @: g公仔箱論壇　　家常土豆丝
  z+ `& t  Q9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ |5 p/ ]9 u6 }. E1 l
　　制作工艺:生炒 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 k" p5 s8 G' x8 [/ Q: x7 n# ^
tvb now,tvbnow,bttvb& W+ A) f+ G! z$ S3 w& Y
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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) J& G1 a, Z" q7 E, k5 {公仔箱論壇　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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- |) |  U* N* Z7 q( m" O　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。4 R2 V8 ^& L/ q. l7 ~/ m( E
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3 u: q2 @; K# A4 p) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# A/ T# \! z; D9 g3 u8 X$ P- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B6 a/ {# A6 O1 @+ m, |　　家常炖蛋" i2 d6 p4 ~* b& ~5 |

' k& j( |' R  }  \0 e% o8 r　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味! u* T5 O) r, O* C( ^' N

6 v# i2 N- h$ g/ U+ ~公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
4 T5 p! y% a6 K) D2 r/ f公仔箱論壇: L1 X; z; z* s0 S
　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# q( F; z3 H

3 o( p' x/ a# t/ k  `　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。6 r$ K- O! d4 ?( U
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, {, Q) u* G( j5 D, L: d: A5 u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
4 n6 O' C# g; H) }* Z5 k& B- H3 N" g4 ]
公仔箱論壇1 H) M' ?! ^9 t4 k" C- Q
　　小白菜汤+ q! ^& u2 I* V+ O7 e. z

3 ^. y& x. J; a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( ^% P! a) u) z! ^# K
5.39.217.764 U! \/ q9 Z* E% @) U
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
% h+ U4 N9 l, p0 d) N+ a) ^5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 }! p, Q" i/ S& x* T
　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；
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　　3. 小白菜切成片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 o2 |% E. e7 C; @+ s

, l! k( @, J* }: s　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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6 A# H6 v. Y5 B. T9 s) g公仔箱論壇　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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" \! v7 q: g! L0 z: T; V# O4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　小葱拌土豆丝公仔箱論壇" u0 v2 U* o; C

3 F% m7 ~+ m/ K: U0 \0 j  Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炝 口味：香辣
5 f7 }2 L0 C8 l) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 Q5 g- t# M. [! E, T# p9 |# h$ R
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ o8 m* T7 ?1 r1 U* H
tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 c/ ~! M( J
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& V& P5 q1 W  V9 E" a, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, h) A% \9 j" i- I7 ^$ Q( b
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ x( G$ B& y1 @& a4 l6 o
公仔箱論壇( N0 ?5 a! ?, n$ O+ U
　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' G+ X, P+ r+ v. J

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# v# V$ I9 X# B2 q+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　川草鱼' W5 l. d3 |, R! U

3 p; ?5 h1 f0 w4 b% M) ]6 B! L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
* t5 U7 c8 Q! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. O7 ~: S3 E1 e* _; C
　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  5.39.217.760 v! T% p, i- y# \* C+ E1 V# b! r
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　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；- G) s7 o  ^! M) z4 r& _0 c- {

- V8 [, h( t: B* y- m( u　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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0 Y: l5 [, I. V5 A2 Q  {　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 I, l' G: m) [  t

1 C7 h/ A1 y& w! V- q8 y' g　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 G( ~/ P* m( |
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　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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& q7 }. g+ M0 y- I& J　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
4 R% h2 ?# A/ O. g1 J( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& Y, Q. w6 h& `) ~- v
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 i* E- f# H3 B  R
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　　tvb now,tvbnow,bttvb. v# J4 [6 ?& J$ u( N: l

/ F, x6 O4 V$ F& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f- M8 P3 ]" _- C6 E5 C9 N
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　　干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! J* {$ c9 {% H0 A/ d- U" S
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) H; {# z7 S8 u( {4 U

% s4 F1 D; I3 C2 U+ A; N3 i公仔箱論壇　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
3 \# s8 Z; o; A3 S- t: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K( s" j* V" z　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；* D: l" h' ?0 E1 K4 V- B" Q( f

+ h2 s/ a4 x! P9 @9 m  T4 w+ J　　3. 花生米碾成细末；
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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" ^$ c, H* V' a$ r9 b$ k+ n　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；) s$ w  u6 K: }6 L' \9 x  k( L5 Z
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可) f% U+ E# ]/ }: c: i- b' r- y

0 T+ D5 e4 H! l! V$ j, u　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. L/ `2 c/ p* Z  q3 N

& R) R& Y3 ^0 i( Ytvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 b8 r- V( Q& o/ K4 W  s$ y9 N0 I
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　　干炸带鱼
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" e2 M8 }' s( x6 l% }/ _1 R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
3 v% I& `8 i# l$ H
. Y- G8 D2 d; ~( a　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇) z) H6 p) b4 y3 a1 n! N' E

* e; E" G+ ^" c' ^: ktvb now,tvbnow,bttvb　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。tvb now,tvbnow,bttvb# a* M( d/ q0 A5 r0 v4 P
5.39.217.76) d: j0 ?2 _4 c* R; M
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& P! J! d% |4 z  E

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8 R% K% w/ j2 G0 Z0 a2 ~4 j( \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( j+ G- ~3 \/ R+ D

+ w, ]$ A' ~6 n$ y3 p3 G& U( M6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 e  w- e# j0 ^& d7 B- A, E  W
　　干烧鲫鱼5.39.217.76% V6 o2 O8 @- a/ z
5.39.217.76& v1 p' h$ U. Y/ q& D* \1 ]! X
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 }+ W  Z7 x7 j& c& ~
公仔箱論壇1 t9 `6 y. P* m  p; S: ^$ Y# O
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb# E( x7 u1 f) E6 R

" Y* j7 ?3 h# D8 p9 l7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
' ^. {( N* `* p2 g; x2 q# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 a0 f* N7 D. ]* L% F
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 ?  B; o6 A1 G0 E7 \2 D# z0 i, _& N

. M2 H* |- c5 S' |& Z; x2 Y5.39.217.76　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 t, t. M3 o* J! k2 A
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　　干煸牛肉丝- O& Q) V, h. q; D- H3 l1 C
公仔箱論壇$ I$ K9 @4 @# L
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 e$ S) I& [1 I, m

1 t* V/ A9 c0 _# \: I5.39.217.76　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
/ u# {$ E8 Z( ?# t9 p* ?6 f+ R# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& a7 m* L  Y" K* k
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- }1 R& \2 h* `$ c

3 A4 V" T, H$ d& U公仔箱論壇　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
/ m; P9 m, d2 j, t- ~9 n公仔箱論壇5.39.217.76& E, x" {0 d: z  _2 p4 P, a
　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。公仔箱論壇+ n) G) |3 P5 ^& j% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- @6 @! P0 i0 F3 R
　　tvb now,tvbnow,bttvb* e/ g7 f6 F$ I0 v# V+ E
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9 \0 k; y" Z5 S( z5.39.217.76　　干煸豇豆* S( ~  }5 m, V: I& E# ~

, O- S: d3 u% Q7 e5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 H( t$ t6 h/ m( z0 U9 V  Y4 A' t
公仔箱論壇' S* Q( f; b' U7 j0 V+ i
　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
  d6 b% V, `4 Q公仔箱論壇
( w: @7 \8 Z# ?8 l2 k5.39.217.76　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；& J4 h* ?3 S" z9 W. d- {6 u

  I4 n2 t( l- S　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；公仔箱論壇2 `: Y0 F4 Q3 E, x% b- k

& K5 @$ E8 K' y6 Otvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
  k, u3 I) M! ?# ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q& i; U! I% [; y' K5 s( J4 T5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
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1 U" f! |( B/ D　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇  f4 o/ K* A' O

8 H; t% Y8 d8 T5 b7 ]3 _* ]! Y公仔箱論壇　　
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& O' z1 o9 V7 [% N. Y" i% a- m公仔箱論壇5.39.217.76- q' B$ }+ |/ |1 d; {
　　干煸青辣椒公仔箱論壇1 h  |; N! J( K( `( Y$ O+ k
tvb now,tvbnow,bttvb. U5 O  i; x' u; j6 v1 o) |
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
# r+ o8 f$ s/ S# X! I公仔箱論壇
2 Z" t' Q" e7 J5.39.217.76　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  2 |3 t" q7 D3 H7 a
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。: N! x! h+ t4 j0 v% G& \: U  L  o
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
1 H+ {3 E* R( v6 D5 H5 g公仔箱論壇5.39.217.763 F. D4 Z8 W3 i- u: ^3 I
　　
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　　干豇豆煮肉
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( o9 K; e+ r/ h' d1 \　　制作工艺:炒 口味：微辣
2 ^3 s8 @& G! E+ J7 a& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 ?! g: e4 X) s  @% I/ @1 T
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb/ g, u, [+ u0 K. H

+ M6 x. S+ h, G1 T1 A& Y& z  ]tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
; A$ m* k1 {  e9 h; C公仔箱論壇
0 V  ]. u, L! R) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；6 n/ p0 L. n* k6 a5 I: g5 s8 z
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　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；7 i& u: Y6 o  R1 a  `
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　　4. 豆瓣酱剁细；
' n# Y: ]' c# f1 `  E: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) D( [. B$ @! o  C
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
9 {3 Z( _0 b: v2 e6 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: U3 T+ E1 v* K( e+ r8 n. x
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味+ x( }/ v5 c9 n' ~' X6 x9 t
5.39.217.76% Z! S- {! F- G8 i
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
7 l( f7 C4 `4 J0 P7 I- h! T: Ltvb now,tvbnow,bttvb
, O0 s! h( `( ]- Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb/ t  s* \# Z6 O* u
5.39.217.76  m6 v+ E+ R% D+ T# v1 j# e4 K- h
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
' t4 @# P, I+ r  @8 M1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g) l( G$ r! W9 u9 a: t8 U3 `
　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；5 Y8 u# I9 X3 ]( j5 V+ x% U, J

; ~7 @+ z, U, ^5 m　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.766 C5 T0 G. V9 W: v2 @$ H
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# C  e. }- X, ?/ D1 [4 \5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 F: b. v- v& X

/ E5 j0 K4 q7 W1 |( u+ y7 L公仔箱論壇　　彩椒香干- S% v+ q8 M# n1 Q0 y3 ]$ u
公仔箱論壇0 ^/ j5 A( C8 v! h- s& f5 d
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. ?3 R& b" A  r# V6 p* t- f# C
tvb now,tvbnow,bttvb+ [! K  c# J$ L% D& _' j
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
( R& D+ h4 N5 W1 r& H# F/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; y" l' W/ d  Y. Z7 g2 S
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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, n0 @& T: m% z& P8 d　　2. 熏干切成细丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 n* Z# f; ]- I- v) L& C
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　　3. 葱姜切末；
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可公仔箱論壇7 P. M7 s& Q) Z4 ~$ Y4 I

6 G2 ?7 a; m- H. h2 R! P% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇8 M: l6 n  H+ b

- v) f3 w* {2 j. T* g5 @+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' j' U- _- D' U9 t

9 u  E. R( @0 q) x* X0 D: |; {5 \5.39.217.76　　慈禧式煎小块牛排' ?0 G8 l5 b, ]: b
5.39.217.761 b5 V2 C* b+ Z5 e3 c5 V
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味
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) s+ F5 Z. s" I- E+ u　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb1 k" z0 v# {4 L6 g/ r: n* C

8 Q" M- @. D) m: X　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb* E) V* l, ~3 e5 t1 U. n) v
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇; Y6 n- }/ P. s! ^& q" a

+ L2 [# `, K8 ~　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。5.39.217.76- N! W  G( ?* e& B$ L0 D

+ H1 g+ p* b7 ]) `# |公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 x5 K8 u* d) j

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$ P* G9 A8 M- q8 y5.39.217.76' {4 v2 F' a5 d0 A
　　成都爆鸡丁
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7 I, E( _* f, ?8 n公仔箱論壇　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
& v" ]: u0 h7 K. e9 o8 u0 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; m1 |2 s) @
　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  , D4 z- u+ A* Z" q. |9 t9 V# I

2 y$ {. f# ?8 ]: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
( l' K; m2 m/ g7 w3 z公仔箱論壇
& d2 p' C0 i- Q9 r　　2. 荸荠去皮洗净切丁；) C* i3 z3 U4 {$ k- u- @: Y2 z, I4 y
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；公仔箱論壇! P. \' o" b! s6 A. t7 t
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
0 a4 |+ d2 b" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X. R& ~- a" A, d　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.767 ?3 ^  g, Y: Z& V, Y; m1 n
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　　公仔箱論壇, I2 E9 p+ z/ R2 p5 V* _6 O1 j1 E! F. n

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7 A% I* E0 j2 z( R. l* H3 ~) R公仔箱論壇5.39.217.76: q" M$ N/ F& X. k+ o: Y
　　扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ k: Q- i; I: O! b

, w; [# I1 X6 n, x　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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) U9 }1 r7 c7 n! K' _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇+ Q0 [2 T, `" j' A

% t' {% v$ F; H7 e1 n* ^　　2. 扁豆、芡实洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! L- x) X% |& m* d# R
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
4 ], r3 }) q) l% s& Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 J1 U6 m( B( u# G% j5 w4 y
　　4. 下盐调味即可。4 Z: ?9 [+ G. E2 h
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! w3 Z" `; V2 d$ U2 _% X6 x, `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& ~+ Q$ H6 p' j: B0 y
　　手抓羊肉
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味公仔箱論壇( z6 w1 S' e) H7 M. i+ Z9 \9 H
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　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇2 u' }* F$ c2 c, v, s

( p$ P# q! n6 _. E+ g/ X3 {　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
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4 o7 |2 c2 m0 |4 _　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb- e7 i% w% h4 }+ g( ^' ~  z
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　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
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　　公仔箱論壇; \1 V0 {' M! ^& Q, A

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( M$ E& _& ^; V, t公仔箱論壇　　扒鲜芦笋- u/ G: ]7 ]2 E; B/ b
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　　制作工艺:扒 口味：清香味
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　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
2 I; Y' K) d3 `" y+ E/ ], A
; z# G  i& |. u/ E公仔箱論壇　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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' }$ C2 H# K5 H( `  Y: i  S' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将芦笋劈开，切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. S8 g3 r( x8 v1 N

5 z% C# y9 l! n1 Z6 g; gtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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/ P/ x, ]: N' _9 D　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* z! A9 k1 e. h( j$ L, g

" R/ j1 {8 n5 V, h( y" w6 n　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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) e* t" Z; e, `) D1 D$ n4 M　　tvb now,tvbnow,bttvb3 Y$ i& v% Z4 E8 U7 `

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　　拌三色虾仁
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: V1 l* M( h$ G. K0 H/ }　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味+ O6 C3 {+ Y' W7 m$ Z* o) x% |
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  - K+ d8 E& F: b, }* g
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
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" C$ Z2 O- Q4 M1 L! X. E/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 k4 f& t1 {5 N! F8 K  a$ x

0 R; e- F! o1 d$ n' q; Mtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
  t9 n) m% p/ p( P+ ]4 @& ~) M7 S/ I4 c公仔箱論壇
" M+ t- R3 I4 W7 \. f/ z　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 4 P, y; n  K" Y$ a1 g0 u
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& J6 ~% E  j5 E# u) I9 X7 s! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 p/ P/ P) Q6 v" b- L
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　　拌什锦小菜4 E, d+ S( v9 z% D
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　　制作工艺:拌 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' \- C; V7 \1 S

% m# J, V1 a/ X3 U, e/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；& x. B% a# Y2 c4 j* l1 M0 I

1 K6 ?+ D. T, m! N  |$ E; Vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；公仔箱論壇. r# b+ z% m( E8 W0 M+ b: I0 s+ L
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　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇  v2 R4 }1 u% H7 u( g

2 i, O) v6 a( Q) f( W公仔箱論壇　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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- Q: O8 E( V' L# B2 ?公仔箱論壇　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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2 k4 o$ ?7 w' `# W0 _  R, ^公仔箱論壇　　
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2 i% l. W7 w' {" K" ~　　拌胡萝卜丝
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9 ^& [. f: o7 z$ D- c5 T+ W公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：香辣
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9 P9 V' d, x7 f9 t9 w7 W3 A7 ?7 `　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5 t% G5 S9 C/ D6 p; _' Z- R# U' E

' x( ^$ ?3 \+ [0 @8 o2 ^　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* j4 X6 O$ U

3 N2 O# Y; A9 w) b! g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* E5 @# I% j7 _6 F( R) ]9 @
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　　拌蓑衣黄瓜
7 C) o2 k2 k6 o0 S+ j7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* @" w0 K3 \" F, [( f; T
　　制作工艺:拌 口味：清香味
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: E, y) h/ Y' s, U& ]* \0 u5.39.217.76　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* w2 `; M: _- S7 {) L1 S0 N7 O. W

0 f. [% |3 ~4 H5 itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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! B: u' w. J0 |5 t* g/ o: q公仔箱論壇　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
1 ~9 N5 R% |9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 E, h% [% A  f$ J7 d' e; j6 m, [9 r
　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。2 w6 ^& H2 u" E4 G* h
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?# u& r3 h) I) V  a

3 j0 D5 ?* l% D+ R) X! a3 T2 xtvb now,tvbnow,bttvb* M5 _; b" B$ r' p

/ S* e+ I6 a6 s2 d　　排骨酥羹
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. b' b" @' C/ r* c) u. l公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
0 Z7 b$ ^9 K, A$ c9 o6 d8 W2 s: atvb now,tvbnow,bttvb
- P2 N2 D% G2 X6 l+ m5.39.217.76　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  公仔箱論壇) ~! ]; k; ]% J# z

3 q3 l6 K2 w; U5 h/ B% ]公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；公仔箱論壇) Z9 J$ s9 q0 R2 w
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　　2. 白萝卜切方块；5.39.217.76. H( K& l1 n: v
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；公仔箱論壇' T: |4 y0 T0 E* q. h0 D4 V

6 @1 y6 N2 j$ D! C- v/ F5 M+ X( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；- W8 W& Q  c" V. T; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q0 H) {+ m/ a& s5 k% j
　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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! }+ D# e: C2 ]) v% }1 f" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ \9 D1 u5 b( W$ y- Ztvb now,tvbnow,bttvb　　时件腐
6 P8 x6 `" E! ]' b6 \2 b5.39.217.76公仔箱論壇2 N  B2 Y( s  U# [4 z1 Q# l
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
2 c, T& H8 [; M: G+ _( c: O5.39.217.76
6 v; E. ]8 B, H+ D: q) ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ z& I3 U6 g

0 g" w3 q5 h6 F1 R) U. a0 m, y8 A) C　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
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- Z/ z% {3 S" f* j  \* L9 C' w, G" ?5.39.217.76　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；公仔箱論壇; V' I% Q! x* V/ Y
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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: M0 V0 c+ n3 p# t2 Q+ T公仔箱論壇　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
1 k/ R2 R- B2 g' ~9 m5 z: ]公仔箱論壇
+ T. L4 j8 C4 O2 C4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
, B5 z5 t& p% a4 t% Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" \! n: e$ d* ]) D' i" s
　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
; B6 Q$ ?- x* v3 r* x) Z- s0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ k# I2 t# b  Q' i' [( s- S
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
( n" {5 c4 g! m/ B9 b' Ttvb now,tvbnow,bttvb
' {1 |6 k+ L9 k# P　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。$ K. Y7 U* C% E& Z; _+ a

4 I! V/ L# i8 {3 ~/ e" D- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76  ^& a: D6 d, A) F! U1 x

) W0 d- b. }5 m! @) M4 c公仔箱論壇9 @& l( u. J" C3 C: C

3 V  N# P, Z" n- u6 z+ O公仔箱論壇　　明目银耳9 m  k- \6 _" y' r0 N" |/ ?
5.39.217.762 N  h$ o4 B" {2 v7 i/ U+ y
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
8 u, [1 E8 p1 Y& o  P; ptvb now,tvbnow,bttvb: |/ W+ z* o# D# l
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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; W. Z3 d- z2 A1 h$ }# w1 o　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& \1 r' [  y( E9 ]! K
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
, W% S2 E* c* ], J, E# d( B. T9 h: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l9 _- H0 T4 t2 r　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 l" e; A: m) y3 x
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　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；/ a( t# X3 N! C" F
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　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。! I6 G8 n5 k# N

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6 q! T4 e3 U, `$ J: a$ Y: c公仔箱論壇　　木耳猪皮汤
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* ~$ J+ O  x; r. B- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
* E1 v* b4 U- \8 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb% ^4 }* K! ]" g% ~( s" I
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
3 g/ F$ p! r" k# d2 Y/ ~8 e( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z" T2 y8 M4 ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。5.39.217.76- O1 g1 R' J% o
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.76+ r2 H" X6 V7 a* d9 h
公仔箱論壇- A8 V2 U- c/ E% h
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。1 R) a. h+ }" z- o5 w  X% R. f
5.39.217.76$ s3 h5 ]# J7 G1 h* g! g
　　162TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 }* V- t$ z9 ]8 t+ |. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 j% j8 u6 B/ H; Y6 U9 Q
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, s. @  g: B& G
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1 B/ r. |6 r7 `公仔箱論壇　　杂果酿番茄
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味& E( U, T! D8 `  t; E
tvb now,tvbnow,bttvb, v+ X6 p' P& O' D- h% U
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  
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: r, M% D4 m- U/ R/ }5.39.217.76　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ h; ]3 Q8 `; H2 ^. b& z
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　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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5 @6 E$ m. o1 q7 C  t公仔箱論壇　　8 O6 l* _* x5 z5 A- [

& A6 N) e2 F. etvb now,tvbnow,bttvb4 Y- O. R* T9 b6 S% g
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　　杂烩牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% _# I2 Q  i4 \  M$ o
5.39.217.767 R7 o  d2 A  P
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味: a0 J" Z( G% n- M& J6 c5 ]& C4 M! ^

7 v" d; r( Y5 B/ O& \. F5 B　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% l  \% W2 p; n5 K" j6 m  O! j
5.39.217.76; i* |; \; s) U  B' B' z1 Z7 T' @
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! h/ D- }5 x8 [+ k

& Y& H5 S2 b( W  S5.39.217.76　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
0 Z' ?5 s7 u# F! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x  E. d+ K* I+ N/ d* m公仔箱論壇　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ M  c5 Z+ ]8 ~0 w* S) }

$ y  e- O( [2 I2 T2 j  rtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；; j8 J: h2 O# q; B

4 O8 h' l# L# n; D( Etvb now,tvbnow,bttvb　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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9 n& b4 h( I! a3 g+ n4 s2 y5.39.217.76　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。5.39.217.76# Q) L$ S- d& T" C; L

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　　柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 q& r8 j0 b  S
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　　制作工艺:拌 口味：清香味# e( n  B# A3 t9 `! T# u

2 z; n$ Y8 y- Y% ]3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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2 b3 G# i, Z' C5 ]7 J/ f; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb$ }( Y2 _7 N. v3 @

) ^, f1 k1 h! T( G　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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, `; q. Z# U4 I" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇/ I6 D2 g0 _; m; K  J  f3 s* n

% N( t& V  |  Z3 u% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
: ~2 j- w# b! N! n5 d5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 X1 ^5 h2 I
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; I9 W4 P& w5 G$ u( Y6 B

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　　柳松茸烧冬笋5.39.217.767 }6 F1 `4 }, W$ F

4 \7 w8 o8 @- \2 U: P　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味& f: y  L1 d0 g( K4 l/ e! f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" `: w% E2 I
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.76  a1 ?+ G! l' e$ |8 _0 p
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　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' f% e: R9 _: _3 P
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　　枸杞烧海参
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0 ?4 N6 P: z5 z& c3 Y+ s9 m　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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* ~0 u4 K5 N+ V+ [  m! Y5.39.217.76　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  公仔箱論壇. l; ]* N) A- x8 h
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
: h/ I& B% k' W4 S. m; b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R4 {9 H/ s* D5 W0 f- u1 Z
　　2. 将海参洗净，片成条。0 Z: W! V5 q) [0 t$ \4 y, w

8 u6 r/ b$ Q; ~* ~0 I  U2 p5 v+ f公仔箱論壇　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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3 s8 V0 H* [) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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) X1 o3 }# n& t" x( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 n+ p& ]& P: S& P0 E; e
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　　枸杞炒银芽
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8 c1 l! U$ t. j5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.76+ v& b: {+ d' b( b- S: _$ u- Y

2 F1 T/ y& M' ~7 k; q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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" l! _& |! i! U& A! W5.39.217.76　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
1 z6 n1 A: h8 o1 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 c1 r7 O, O% j% D; ]  y
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。5.39.217.76( U- J- h5 [4 i, F. q
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* T$ U! l3 V& n1 Q3 X
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　　栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 c" g! A3 ~5 Q; S) K

8 D3 U* s0 i- B% Xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
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3 Z8 r2 _( I" O, Y* V: V9 P6 r0 Z) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
/ P7 U+ W( u9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 S1 G5 N. x3 E4 ^/ e: N# @
　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
+ g" O4 _& f6 s; r3 i( qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 Q& }0 o8 A& |0 |9 e- G& q( n
　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) x! s8 e, r. X' a% C

1 x1 v; R& O9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
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( {4 S( `' W# \7 \& j6 n　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；) Z4 R7 C2 d( g* n

% \& E: [( h9 t2 mtvb now,tvbnow,bttvb　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
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$ M! M) n+ v3 Otvb now,tvbnow,bttvb　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；公仔箱論壇7 G2 M  d) ?* O2 O

( E4 y1 r/ n! b  E9 D4 V公仔箱論壇　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇6 |' M2 O: g5 g3 y: y) k
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7 S' g# D% ^! X, N' ?) V+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　栗子牛肉
! a3 ]8 Q' c3 G- n# C( p1 z5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r' B# F/ \/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味公仔箱論壇9 w7 A* u/ O5 s+ t$ l
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　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 h& z( j! v2 Q+ S8 t
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；tvb now,tvbnow,bttvb6 U( g) y0 ?* w5 K: ?
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ `  N# @% n- X" s4 q6 ~3 B
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb/ m' X( D  i8 I4 A1 S7 q1 _4 [
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；5.39.217.76/ V% ~, T# B9 o* ]6 F$ S+ c$ X

3 F3 Y- l8 }3 @4 S1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；5.39.217.76/ {1 Z) t; w) ]
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　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
$ \; r0 W  f' v+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q. E- Q6 S' ]' s/ K0 I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& q/ p$ M, t

" N. H6 C! Y1 j% l, l5 ]5.39.217.76% j7 Q2 l0 B( J# Q
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　　栗子扒白菜
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! `# E' G  j4 L+ n/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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( d* w5 _( \5 N公仔箱論壇　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
1 Z9 t" N; g: P& @0 s2 I$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 Z7 y% z0 e, o! x" c
　　1. 将葱、姜洗净均发成末；
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% t  I/ ~* k. u; p3 @  c/ [5.39.217.76　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
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% |3 Z5 x3 y- p" F  I4 |　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
- d1 A+ \3 O# I( j4 t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @  G) N* a2 X7 p- ?8 b　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；公仔箱論壇9 W! w* G3 _- M, W  u1 U0 L) V
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 z' V. g5 [6 U2 s8 d

& z7 B: z8 I  l& \1 ]　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；0 B2 z4 @; [) A* H: J7 l- e4 C/ Y
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　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。5.39.217.76  q: [9 D( g, d2 D& O7 U

) ]1 {% m: X9 c9 s7 V　　公仔箱論壇4 p5 l( L7 z6 J/ d! m# P! v' v3 L

* V3 R1 m( J+ R! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ z7 T# V8 w# k公仔箱論壇　　核桃炒鸡丁
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
  E7 s& r# T) y2 ?0 R公仔箱論壇
/ F0 f3 ~8 V8 q; y/ y% K7 A, a! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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3 T, t" R0 f, I; S5.39.217.76　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；公仔箱論壇6 T3 g& P* F5 W9 o" d

$ T% e8 u3 |- d0 A　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；5.39.217.76' w2 Y3 V0 [! o2 U9 l7 H/ a

( d" P+ a$ h. L; I, l" g' \/ H* C　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
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/ y' ~( z+ ]  X  f' f公仔箱論壇　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；公仔箱論壇8 b6 x( Q( |8 ~3 }0 g' v# v8 T2 I& \
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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% z9 F7 e# I) p* U* S( f/ v　　核桃仁豌豆羹0 F  O6 y: ^% n: m+ s

% E" m- ~7 b% Q& Q* T% V0 S3 a- w, u公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：甜味
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& F. R- X- R. @　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb, [# r* N; O, m3 M% x

4 n# O2 ^1 I  n8 q! t# i　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 J8 s1 a  y8 O8 [; I* H6 r
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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& V% I3 d# Y' x6 }& V& V+ ?/ W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v* O. Z9 K% J  [4 U+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ q8 R/ z# A" n- x" S
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　　椒味荷兰豆
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味公仔箱論壇- l  h) N& {2 \1 W# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- G1 K0 ?( u- v2 L+ O$ E
　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；. @+ o* i* e: Z; k$ j. S7 a  I( l

4 S0 z1 k: y6 E1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。, A- }0 g, ?* m# h( o

: r5 _1 q# W& ]' i; X2 G1 ?" t) v　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 M8 A: b" a

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　　椒油拌海带
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　　制作工艺:拌 口味：红油味
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+ s# Z- n; R2 C9 h6 v5.39.217.76　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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/ T4 N5 g- p6 z* X" P( B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
0 z$ n/ p, T9 E; s( I3 V- K% a3 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ?: L7 M+ P' q/ q) x; o
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r3 {8 h6 D, m

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& h2 D' M2 Z: ^( R" @5 g& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" @+ M& I/ I
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　　椒油炝藕片
) }% J0 S* m4 b9 Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]8 j; ^# D: B  v( G. K( N# y　　制作工艺:炝 口味：椒麻味
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! c0 f1 t- z0 z- F- Z- ]+ X公仔箱論壇　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  5.39.217.76% _: Q" ~3 E3 A4 ?3 O% i

( h6 O9 f, C( s5 p; f: B　　1. 姜洗净去皮切成末；
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8 r' F' f! ?! V3 }  w9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；+ u7 c! ?0 o3 y$ Q8 l

$ W6 e3 X! U2 C" n& k9 `　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；公仔箱論壇! q: j, v  ~" |+ y/ Y
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　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；5.39.217.765 F4 i$ u) V7 H8 ?' Q( _
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。, k0 h& o  @5 g$ {3 ^8 x% [

3 g  t: ?( [8 _" z# f5.39.217.76　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 C7 z$ O/ f. E% B0 V* J

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0 s9 B, M! \* |& X& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' D9 z. U  X3 \# y3 p% Z
　　椒盐鲫鱼汤5.39.217.76- i* C* ~1 `$ [; P7 d& G( J
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味( i/ W7 P; h% [+ L0 n) U
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  tvb now,tvbnow,bttvb% o4 U+ E8 j9 A5 N0 r

0 @0 n2 z: J) g; x, {　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；公仔箱論壇" Z8 [, P% A$ P

" L5 d! a; K, N9 y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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, I9 ~9 L* p3 u6 t　　椒蒜土豆丝
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味
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8 ~3 q2 H. r( l: ~　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ' J/ D' |) |" m8 I  V
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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4 A# c1 o! }7 H; k: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
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; @+ C. m- F6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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3 {5 c" b, ]6 N1 R7 V5.39.217.76　　榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 c, t- ]! d( E, E

! f3 D, G! R1 e2 v8 F! r　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
# D. r! o' {! l% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. E$ G7 r# m+ L
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  公仔箱論壇& W* ?) K( y% N! f4 J
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　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；2 \" J* v2 v' f: i" ^, W

7 o# b' [8 |& O" E公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
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　　水煮鱼片
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　　制作工艺:煮 口味：香辣) O3 u: B) U% L& k; _
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　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
& q$ [1 `+ a  @, t) z; Z& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" K) W0 U8 K+ _$ ^9 U0 {
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；5.39.217.761 E% I& N" [) }4 d, f
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　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
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6 ~0 w- `! ~* @  x0 a5.39.217.76
/ W  v7 d; \) r2 s! M' X6 o　　汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb( \+ w) f( l, W5 J
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　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& [3 P! `! H7 E5 I- j8 j8 l

1 X* E  @- q# b- @3 e- {5.39.217.76　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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6 c' E7 `9 P3 t  _/ n+ ~( a5.39.217.76　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；公仔箱論壇, g$ ~) s. m: o3 t! ?

  Z8 w, Y( {; k& itvb now,tvbnow,bttvb　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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( I$ A' Q% l# n7 d: j. ]3 w% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
+ g: L! ^6 Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, Y7 X# A0 {% [- N) Z: H
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  T- m1 i' A9 _6 O5 o8 y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( @6 D+ D  ]9 I" z
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　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! D. s, D+ K; J

7 {) p- E1 d6 f: b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 ]1 g5 }  X) F+ v5 Q3 U  y

1 M* M+ p, }# i1 Q　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；# l2 n, j  b2 y
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；公仔箱論壇$ z, ^0 E5 L7 k2 U: |
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　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇$ H1 n  c2 J) z/ }7 p

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  L6 w3 _2 k2 x6 R" C( A- {9 b公仔箱論壇
: ]1 D2 K6 ~7 M4 J- [% L' ]. f1 P( v　　焖四季豆
0 x- q$ L1 o9 `& ]' D/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u4 x4 u# b2 Z" u　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味0 M9 X; P7 T: ]1 X' t7 \- X

' Q) \" B3 {+ v/ r* J0 rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  公仔箱論壇- Y* _; X: h& n3 o3 F* [

: t$ Z3 `; Y. R/ Y% J8 W, @/ e4 r5.39.217.76　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
, n/ n7 j& E, K& v4 C6 M( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @' J" n; W- w" h7 h　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；( `9 x& ~+ u5 ^% M& V* V, a3 ]7 G- G6 z

/ @2 \  u3 s9 D, `  B公仔箱論壇　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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8 r# _1 Q- Z7 N+ Q, E, G# ?% y6 F3 v- T　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
, Z2 s4 w" b) l3 W  M; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [$ a( N) j1 _% ?! Z" ~. Q5 C; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
9 _1 X& w4 U& v) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ j: x* @; k
　　
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; D# Y4 b9 S1 T" a　　油焖冬菇
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　　制作工艺:焖 口味：原本味
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8 z# S& U: ^9 {0 F0 r" h0 i　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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9 y& s5 Z# a. G" [, q& F7 M6 h' Y8 P5.39.217.76　　1. 将姜洗净切片待用；- j- Z5 X' Y2 z
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 X4 A2 ?% }: x
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　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
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; ~* b, m3 b1 t4 X$ |4 ^" o6 ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。5.39.217.76! ?" x- A: Y; N# Q/ I' K% Z

. V. g( h# `) z' u9 A$ \. A. e& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇9 P1 L3 h2 y1 b  c" D. E
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" {" h. `( \8 Y# x3 {; o公仔箱論壇
9 Z' N! K- p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油炒糖栗子5.39.217.76- v/ D& R* K  ~: k- A
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味* S7 y( {1 b9 c

) u+ Z# J2 z5 F* ?0 Q, u公仔箱論壇　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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& W2 F2 G2 h) k  H- \! J5 Q. L$ w5.39.217.76　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb# @' F  ~$ `3 M6 ^3 u6 u( {+ x
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　　5.39.217.76& D: z$ _3 v& Y$ W$ N3 T
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. A: P% U% F! ?# }) _' S　　泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L# X3 U5 o0 ]& X/ A& ^
公仔箱論壇: I  l/ p  Y& c& G4 P
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；公仔箱論壇) X0 b1 _$ F0 C' X
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　　2. 辣椒洗净切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 h$ i, C- E# G# I' s/ Z9 Q

4 Z% o  z/ n' l: B2 a8 ~　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；/ |4 R6 l1 O! F/ I  J
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　　4. 木耳洗净撕小朵；5.39.217.768 \& f$ U+ A6 {+ H' o

2 Y* R3 }) t+ z* {' ^% F8 y7 I- d5.39.217.76　　5. 油菜择洗干净；1 `+ Z2 F# y' M) B

4 q; S) a% f# ~* `! z6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
, u/ d) y4 [+ r  g, A公仔箱論壇
4 p, K, ~! T+ ?/ h% ~  Q" o6 S公仔箱論壇　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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7 W" ~, J& I$ m# O; \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 J( `3 Y8 p' d7 o
　　油煎带鱼公仔箱論壇$ T2 f, f9 z4 G, Q

* n  P: R& q( p3 i) z: N. B5.39.217.76　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味! W3 G. A; t% `

' o9 }' _( Q, g: ]5.39.217.76　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb9 D* E; W* V& q% S
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
: _6 s8 N9 I4 H3 h0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u  z. g( T& u* s, y$ F# [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 O, `$ G/ `
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
4 M' I. W5 v% i! M- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 T: P* k9 h% G0 q9 Q, F5 Y
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。3 v' R5 _6 S( l" F6 i2 {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( B. X% C6 x, v: ]. B* V
　　泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb& V6 n) u7 X9 H

. C3 R- w  q1 ]6 p8 y2 E! j6 d　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味5.39.217.76: z. Y% Q' H% @8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ s/ M" O" J- b& ~' ^: B
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  公仔箱論壇( _; R4 _! P* Q0 A1 b5 B# _
5.39.217.767 E/ ?6 U& k" D
　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
9 @6 Y( D; o4 j( _0 Y7 o7 u5.39.217.76
: c5 V- c' B; W8 a% |% l7 \: {　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
$ G) \0 S, u! r# u5.39.217.765.39.217.760 Q% ]( B2 {6 B- s0 s! Y
　　* W4 ]2 @! y3 S9 a0 P  C5 N3 A
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" |, M2 c+ a* T5.39.217.76) L; x6 M& ^9 M3 {) w, Z
　　洋葱牛肉
2 e0 s7 }$ C+ q/ }. W1 ]4 ^* F5 ]公仔箱論壇$ b# R$ |' }" a/ i$ L: [+ d9 d+ @. `
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味+ H0 a  A  t0 a, S% `% u( }, [
5.39.217.76- K# t. l0 N! \2 x0 P( O2 t, [
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
. |* J, G7 P# |3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 @4 z* u7 W( f
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
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1 n2 \% {, X8 @; A$ M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 t+ ?6 }) z7 Q0 U; t$ V) O' l

1 O( t# f6 ^' p0 z& G4 C0 L　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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0 \3 O# I9 P9 f, ^. t, ^2 N　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb: ^; t5 |# j+ S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 ]& T; e6 c" Y# ~6 `, k$ Y0 T8 f
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； ! f6 Z- K5 T" L! d% Z
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； tvb now,tvbnow,bttvb3 g# J3 y8 F. W" m( L1 N) n: c2 n

- @2 E& C4 a- a2 s/ l公仔箱論壇　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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6 K4 H$ Z+ u0 h: L公仔箱論壇　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。. C$ b" J9 E% M* S
5.39.217.76% R! h7 q5 K9 R6 H
　　
0 a4 D3 l% S5 `$ ]; S$ J' h8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 K! Y) P$ q" j: q' u) C7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& B1 [- Y/ c: g6 b) g
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　　洋葱炒牛肉
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: G" Y' i) ~" J公仔箱論壇　　制作工艺:汤爆 口味：香辣2 l0 G3 _3 A9 r5 x' U
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5 C4 u3 e7 y9 l! C* T- e3 Q+ ^  J0 o

( T: S6 p7 J: I1 E; W  S1 |　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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( a; t, T% ]8 `/ ~( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇- M1 k$ u* b9 q  Z" k! h% H

7 U1 d1 J1 f  i% V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: i# ?- c1 s7 `

  F  Z/ c$ }' e) a( x$ U　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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! i. P! w) d' J9 g: n3 l6 r　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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6 Q3 S( O* t5 D- _$ u0 T, K9 |" _tvb now,tvbnow,bttvb　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 J9 j+ t, @/ u3 U- s) ]$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
$ j8 i- D$ O# f0 k0 N: b+ H5 w公仔箱論壇5.39.217.76! B0 V1 m$ \! c  X! ~0 z
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6 u3 H2 X; l" Z, q# E8 Atvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱拌西红柿
4 c/ F: [" Q" T, m. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H' L$ r+ O$ o; }% n0 I) O& {tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
4 `  h; S2 p8 k7 c5.39.217.765.39.217.76; |' W6 j  ~' e" O( C( ?4 T
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
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) ?/ I: K0 ^" ^7 c5.39.217.76　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
$ p, n; j4 @# Q7 x) H% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 d$ ]7 ^" p0 |. d* O/ s! T5 n/ W
　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；* R4 c0 \7 K% J/ `
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　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；tvb now,tvbnow,bttvb# m/ W% ?8 t% w- b8 @$ i# C

: ~8 o$ v: J! v8 A4 E' z* etvb now,tvbnow,bttvb　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；5.39.217.76' w  M0 M1 e' I7 P  c& h( F' t

$ _) y& O6 e7 q2 o' D' z公仔箱論壇　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 {" W# g' M6 l4 ~
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　　海鲜豆腐煲5.39.217.76; N. V1 e- M3 Q4 [, s! @( }

9 |) g0 N$ ~! X- b公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味9 M9 P, {: Y$ Y$ D2 n0 G& c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 d# I6 j; f0 ?& h3 I( h1 C
　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
" G2 H6 `5 ^, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" I" Q3 m( h! c% Y
　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；5.39.217.76, o& H8 z5 k7 Y- W
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　　2. 鱿鱼切片备用；5.39.217.769 b+ D5 g9 y9 N0 B) z

/ L) F* Y& \% j$ f2 ?$ c5 f5.39.217.76　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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/ i8 z5 V; c) {3 }3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；6 |8 I9 [) K+ }5 n

" T7 N- `" a& e0 s% c　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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- z/ x- v7 L, S) B! m9 Itvb now,tvbnow,bttvb6 S' Q- c/ D; J3 k
　　海米烧菜花公仔箱論壇9 ~7 S' R7 W  V' m4 B7 Z6 z, Y. }6 Y, R, K

/ |; W9 C: D: y: j  [5 u, J公仔箱論壇　　制作工艺:白烧 口味：家常味
' P- I9 j8 x: f; l& D$ J5 Q; q6 f公仔箱論壇2 P) B8 f! t, e" c, N! x* T
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  . o$ l/ M7 e$ Y0 h1 ~

3 A: o) y" a; Y% g: _7 Q, ]7 e$ ~公仔箱論壇　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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; ~/ G4 z0 `) d& ^1 z8 s1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；9 W3 V; ?1 Y0 O% A# [6 E' i

* f0 H7 o" s' Q+ K' Atvb now,tvbnow,bttvb　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) K: l1 A% U; G2 B2 j. T
tvb now,tvbnow,bttvb6 [- P/ w0 J# S( G- I$ i  s
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。公仔箱論壇; n0 {0 \6 z3 f+ c' Z. N7 d  f
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$ T7 D" s# d: m( M4 i7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. t8 T: d0 J/ f4 i) d, Y

' u8 S1 y2 P1 J. _) g5.39.217.765 E/ \3 K1 g- A+ B/ ?
　　清炒豆苗5.39.217.760 H- b( E4 L7 _1 m* J
5.39.217.760 M3 C5 _  x2 t5 K6 @
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5.39.217.764 m+ z* @2 D" w2 o; B  A& g

  L1 f$ }6 j6 r  c$ g7 j: e公仔箱論壇　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇6 s4 w% T; `4 P
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( h" U3 F( E) e2 b

: T6 ~  W% D8 [# B　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。tvb now,tvbnow,bttvb! v  D9 d* V& B& N4 K1 }( P6 }

, Y3 s- L: k7 U* N/ btvb now,tvbnow,bttvb　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
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' u. A  p9 W5 T# ^! N- Q4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76* Z+ g0 v; c. \3 P& @2 H4 u6 P
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* \2 ?# o% j0 f5.39.217.76　　清炖鲢鱼头/ o0 n4 A* F. _

/ [$ U; L; h: Z" {' X1 N3 l' Y　　制作工艺:清炖 口味：清香味
- z( ]! v! o/ u& T! J5 U. L( t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, U9 V  @( a
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
5 }. ~* C& W0 y4 S" q4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e2 N5 x: F, C, t5 @4 |
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 G6 Q& G9 m3 U- R- u1 j" U
5.39.217.766 v/ M5 ~- [# e
　　
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: t5 _- ~  _( U5.39.217.76　　清煎羊排
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# c6 ~/ z  Y7 O# s　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味% t( u; Q1 r9 `+ W
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
0 c, N4 w9 a; b" V8 Z9 p" K2 Y9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 M. W% O' H' Q  ^. @3 M, {
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( ^& m$ Q4 r6 @
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　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。5.39.217.76; Z, _, x" H! T$ t, k- W! T( q
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9 R) _/ D& e! v, [5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u; x2 ?$ h, D6 d& m
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　　清煎小牛排# O5 A& r/ ^: L$ a+ z

" j8 C+ X! F/ `1 o& P( y9 |9 f7 _0 u公仔箱論壇　　制作工艺:煎 口味：五香味
$ p6 u- k. `& q4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w2 q0 N% M  o  [3 Z　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
) e# S9 x5 `7 g9 v5 `: ~9 o) H5.39.217.76
1 l( f3 j* @/ v& J* t& g( ^* M　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
! g( \3 c; a" B: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 ?# z" S& z' T  t) A
　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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" g0 m. V, u7 x, ]8 e8 @5.39.217.76　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
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) s; A7 |6 {" s( b. g1 s- B　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；, }' w' H! u4 P) U$ u% j5 `
公仔箱論壇. _9 Y" n8 c1 p( r$ [
　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花' F$ O" }8 R$ N2 n2 R8 e& _7 {
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　　清烩虾仁
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1 e1 I& }! n/ s- ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
1 W0 R% f3 G2 Z' H9 s2 O3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K: t% p9 R( ~公仔箱論壇　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  - B8 R. M$ J, v, I
公仔箱論壇0 |# F% S( K" A
　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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. }/ A! ^' w) z- G! ?/ ?　　2. 虾仁洗涤净；
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
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! k  E; u' E/ b7 [( c3 N5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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4 K, F" J. t9 u2 a5 J! t( X+ I( n　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
& n  ?2 M+ @6 e9 Z

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！