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[美食介紹] 精品私家菜之一

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8 h4 U+ h" f8 m. C5.39.217.76  冰凉西瓜丁
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. k$ c; Z" _2 I0 q; D  制作工艺:拌 口味:清香味, U% o8 K5 d, @/ q3 z
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  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 E+ \4 u3 t+ ?% _5 S( r

* y# {! P) ^4 \, G1 H  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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3 F2 H) W. `8 i- s) q5.39.217.76  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。公仔箱論壇+ B- N6 \. Q3 S

; Q1 Y/ Q: S$ x9 N+ o公仔箱論壇  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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  冰镇苦瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. C9 f5 s; c
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  制作工艺:拌 口味:清苦味5.39.217.760 P! H6 @3 Z  Y+ e: X/ q, F
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  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ Z. h4 W! T9 t, T( |/ g
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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' C) A/ T2 k! K2 U: h0 Z( atvb now,tvbnow,bttvb  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;8 x5 W# N. A! d/ G; V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {$ T, w( n  g: w$ h% u
  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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  凉拌四季豆2 W% N- v; Z" d+ X' e+ [4 \7 H
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  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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& I1 T( v  d9 M. `9 t: b7 h( r& C公仔箱論壇  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;; @1 V2 F; t0 E% [' i! E
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  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;
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  3. 大蒜剁成泥;5.39.217.76/ v& Y: ]% ~1 _% a: H; O

! `  k" i! b' C. f. b5.39.217.76  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;# {( X3 Z- g3 o2 w& ?1 r
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 D$ `# g7 J  U: Q
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/ i4 h$ x1 f1 s7 u' p9 _5 Btvb now,tvbnow,bttvb  冬菇鸡片
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+ P% r  U, `$ p& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! k  x: w9 O) S  i/ m7 N& @
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  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  公仔箱論壇4 q2 Y/ w# f$ w0 B  h

7 C4 C6 G" M4 [4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# s. s% E/ @# X6 K3 {& h

  n( L2 Y4 w) w8 j# `; u5.39.217.76  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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( W$ h; N1 ?" X' itvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y# v3 `# V0 e, n8 r+ y$ ?

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. ^8 S% I5 V8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  冬菇鹑蛋5.39.217.76" C% n$ \* _+ I+ t. d8 C
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t7 R. _5 S+ i" N& y

- n! q5 w9 x9 s9 E5 utvb now,tvbnow,bttvb  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。
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  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 K$ e4 r9 W+ p

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" r6 a5 l# d  y  E% u7 J& z; ltvb now,tvbnow,bttvb  凉拌山药丝公仔箱論壇. J' m4 g' A! ?1 m- |+ t# g
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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" K$ ?+ _; T1 I6 Y9 u3 |  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
( u7 D. [& i" q; d" {6 J5 |& iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J! e& s, Q7 V& L) Z- G7 X5.39.217.76  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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8 O7 K/ B- l  Z- ~2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将木耳洗净,切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _/ J9 u2 _1 B0 m1 H$ Z
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 b7 A; q, V! C% {7 @
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  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ x* N! D  z& f$ l: O+ _" e
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% A7 ?5 R" ^1 v  ~7 }, G6 y+ |* P- M  凉拌皮蛋6 {7 W7 @* X0 u8 C+ i; K
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  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  ' h1 `4 f) [6 K6 T0 \) _

8 B5 y; R' [& h$ T% q8 t' U5.39.217.76  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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8 B% J9 r& c$ |2 y. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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' q: w4 @+ N1 Q5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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0 v8 X5 p5 J" d- L: P3 {# T, btvb now,tvbnow,bttvb  凉拌西瓜皮
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  制作工艺:拌 口味:蒜香味
0 t% C' Z. z% ?1 U9 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* z' N# N. N) r0 |( d
  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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; F0 U$ I* v0 ]' L" ~) W4 X' {5.39.217.76  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。4 d% j; G( A% O3 W
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  千层云耳
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  制作工艺:凉菜 口味:酱香味
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' Z; H8 @( t3 r9 ~7 b  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  3 |7 ]2 r+ W2 _0 q& [
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  1. 猪耳去毛洗净;5.39.217.76) R$ Y* j$ x8 ]0 g7 k

* h, l6 z/ f5 h3 U& j/ H  2. 将猪耳焯水;
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- S4 h4 h3 k) U" F5.39.217.76  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ ]" ]& G3 }& M- Q: I
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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" S% w' e# @/ W- C4 K) n! p0 Stvb now,tvbnow,bttvb  叉烧炒蛋
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. l9 C% Y7 q  Z1 o1 v9 j) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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* b0 F$ M$ F5 o  P$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  tvb now,tvbnow,bttvb* D) Y, M6 |2 F* E; t5 x& K

9 K/ Q9 @- @4 J( ]  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.76  E7 z/ G) I8 V7 K8 P! b# [0 }
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  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。
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  原汁海蛏  u! e- Q% S, w6 I2 [& O& r; i

( m* ^9 f: I7 c# B( k  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
% G- v2 I# r8 p3 h3 Y7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) v- D. x6 C- S$ a; s% A$ m" X
  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  2 ^- a3 \, s+ M5 ?( z( s+ ]# b
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。tvb now,tvbnow,bttvb+ `/ n/ x, E% m; a: [5 j+ [* M
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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4 B! j; ^! ]8 G+ ]! L6 h5.39.217.76  卤煮大虾公仔箱論壇& S' q( e0 u; c0 p
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb( P. p. |7 _0 t4 @: j

9 y, Q3 L& p% {" i: D4 _4 k公仔箱論壇  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇4 J4 Q% }1 r7 b# L5 s% v
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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% S- l3 x) f7 J4 M% J  2. 葱头去外皮切成片;tvb now,tvbnow,bttvb( ?. s8 U# p9 W$ h) F% h

- r' y: K( u( J' n* d3 s公仔箱論壇  3. 胡萝卜洗净切成片;公仔箱論壇: _! \4 c1 y# s: T9 r3 b" b' v4 p
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  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v; @0 {  U2 E4 w' T( p5 N

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  咖喱香鸡* ]7 j, x* X$ n9 U9 H, @

# q3 u! u7 D6 y9 a7 `, C; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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* m1 W2 V" R9 m. B' z# @; _+ Q公仔箱論壇  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ z  h0 Y& z# j. S( I
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  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;
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: j" R6 N6 Q# |& F6 `2 i% [/ Jtvb now,tvbnow,bttvb  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
3 _2 A& a8 b+ _! x& k$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [, |1 \4 {# m- [% m: J) L
  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 8 R3 q9 k* I: Z2 z
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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  咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb! ~9 ?% U4 g+ ]1 I% |$ F

8 i9 P9 `0 O, A  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味( }! v- I  S, |8 N5 a" z& ]
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  # Z  }9 W( b  y) ]

- G% p9 E  h. G! K* @tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;/ `4 F0 @6 B5 V. a7 C

$ y3 ]* s) w4 f& ~  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;
1 ~- X4 n* w1 v6 p) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }! i: t  ?7 f" |) a8 E
  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;公仔箱論壇  I0 Y6 M, O6 t# ^& o
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;. d1 I# g# T7 n# `1 P) I+ l" K
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  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 P5 c$ ]1 g8 i5 E# i% d8 s8 b& \/ A7 O
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3 M( I5 t. L0 n# @  j  咖喱鸡块
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  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
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  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  tvb now,tvbnow,bttvb1 j4 A3 W, Z) q# D
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  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;5.39.217.76) U9 x3 |& g" \: V
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;1 x4 M/ l) Y7 Q2 ?- w
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  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;6 y! h9 j8 K) g4 o  q
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  4. 洋葱去外皮切方块;tvb now,tvbnow,bttvb% X6 d) q& d4 f
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  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b* C  U1 T! `; f. c0 e7 _4 [
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  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
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9 k6 b3 x; w% C0 L- ?/ G- m. K5.39.217.76  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
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: S. ?2 Z; s2 P5.39.217.76  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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/ R8 z+ x: ?3 Q8 B& {( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]" t2 X6 E. X4 h4 J

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& B9 U. a2 s0 i( Y/ i5.39.217.76  啤酒焖牛肉
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* C' K. o# D- o: B& [! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:清香味公仔箱論壇5 \9 v0 ?: w7 c- N
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  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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; l5 X' u1 U' C3 W; X公仔箱論壇  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;5.39.217.760 l, F1 E# ?& y: Q, V8 y1 L/ n

5 Y1 U  g# m8 u/ Q0 _5.39.217.76  2. 嫩扁豆切去两头;公仔箱論壇6 ?% }0 n# L) r0 m1 l$ }

/ j4 s) J, r9 S7 F5.39.217.76  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;公仔箱論壇. a" o1 _2 G8 k

! `- p2 n. F( r' S公仔箱論壇  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
6 M5 h: y  A  tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S6 O. ~0 g; x8 ^' X% M  _' ?
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  四季豆焖肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k/ O( s6 S; E8 Y5 \7 o. T
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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) R* \( R' }7 R; |; Q3 ~' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
7 j  D' K! Z  d/ ~, T6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) L8 f9 P. R. M& Z8 ~
  1. 肉排洗净吸干水分;
7 L$ K8 H* L3 ^/ G- l7 C0 `7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v( e$ u% O: x6 {/ L
  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
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  3. 葱洗净取葱白切段;/ ]; w4 ?) c, f, j1 F
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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& {  \: j# f" r1 s0 z5.39.217.76  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;5.39.217.76) F' R, @6 X7 N5 _' i' w2 u$ b

8 e. ?9 A1 B1 W3 n' E$ @: b, [  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
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  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;
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- i- M, }: {* h, ~5.39.217.76  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
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8 B* [- ^# x( _) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r  \: j- z# b5.39.217.76  啤酒虾
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
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  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N% C+ ?, S: z6 L- d: ]8 O
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  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O8 Z! m: o& a

4 B, j7 X5 ^3 C# t1 Y公仔箱論壇  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。5.39.217.767 L  ~" p: f0 `6 O1 J
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. w/ p* E, r6 I7 r- x" G. O  B8 O5.39.217.76  天椒炒鸡肫公仔箱論壇/ E# \, D% Y- k) F7 \

- d) e! h$ u  F( F& B) m/ {公仔箱論壇  制作工艺:炒 口味:香辣公仔箱論壇: ~% M* D( U  ~
5.39.217.76& W! s! l& k! V; U( f
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;5.39.217.76, X# }  f% |, v/ H: u  M4 O

0 u- n$ C: j$ D! b; _. o; v5.39.217.76  2. 天椒(小辣椒)切成末;5.39.217.76$ R0 y7 L4 H1 I& b& S0 r) b

, q. B4 f. B  L+ Z5.39.217.76  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^* W! z/ H& ~( ?: Y$ @
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  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。5.39.217.76" X7 [' }9 D+ U

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; j- A0 {8 d" q4 _! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 V8 D4 j# f6 V, H2 N) p
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  大葱扒牛舌公仔箱論壇# z7 m+ ~/ G- b1 }( R- w7 v& V

- \5 K/ `7 ~( [' t5.39.217.76  制作工艺:扒 口味:香辣: r. ]. w8 L5 v+ e

6 l/ u' `; @$ i! i公仔箱論壇  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 L0 n3 T' P
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  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v) y2 r9 R  R' e% M: y

9 y$ q/ L6 A, {0 v  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
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  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。- m+ S6 m8 n- [/ S7 Z  U
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# t$ b, c7 ^/ j7 v) r5 o& F/ X  大良煎虾饼! g# P; p) e( v7 ^9 U0 a% v, ?
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味公仔箱論壇& f, T% R& M4 E
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  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  
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5 F2 `( D9 S- H1 k3 a$ Ftvb now,tvbnow,bttvb  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。1 T) g: a( S# |0 B7 A, D
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  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。
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公仔箱論壇1 _( e3 |' Y% `3 x& p, E! s" X8 E9 V) O
  太师鸡腿
  B$ y1 S- _2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K% P3 |( C7 Ntvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味8 z( p7 o/ ?9 o) [! Z! `9 M' y5 V' S" y

( H1 s' c7 ]  v$ i, d  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
. G4 H" }, o" Q% g公仔箱論壇5.39.217.76% i4 O  U6 w& k0 L* m
  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
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( L) i9 F( n+ i5 `; u; @; ^8 y  k  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;6 M$ i7 @5 Y8 Y# O0 Y, N0 G7 Y7 y* `( s

( ~8 B2 T1 n$ B7 c( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;6 ^3 s' O' h; R" M2 U

$ {7 C4 J  X1 l# i+ F" rtvb now,tvbnow,bttvb  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
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, ^& E3 Z4 [- }$ @8 C5 q: v, D) J! B5.39.217.76  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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$ ~1 q/ [9 ?' |+ s% m9 E. \+ m公仔箱論壇  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 \. u( _: P- O# }0 Y$ ]& M

" w& d( i; p7 m; y# q: a  tvb now,tvbnow,bttvb" ?4 h' @2 l; n
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公仔箱論壇1 a% I% L/ J9 E5 @' h

* n9 f5 @7 T) V& o2 M1 R: v5.39.217.76  奶油卷心菜/ {* o7 D4 l4 o9 H# m" v& e: u4 e

  p# v& W! _2 E, ^: R  制作工艺:滑炒 口味:原本味
$ z, z1 @( O( N* |1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j2 d% H5 K5 f/ z* ?
  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  tvb now,tvbnow,bttvb* W5 H, \$ E+ I! ^

; t# _3 ?4 Z4 w: y: s  y8 U公仔箱論壇  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。
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8 F" P* \* ^6 L6 ~- B$ Q; |5.39.217.76  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
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  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。
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4 ?, X  d& h& P1 g/ w公仔箱論壇5 F9 |" c" q9 n3 z: U2 G- d7 b
  大杂烩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j* c* _2 C4 h$ e. B$ |
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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, C! K- _. F7 a( Itvb now,tvbnow,bttvb  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb: T+ D) }; C! m1 V& g5 A' p
公仔箱論壇8 V$ M4 r9 l0 P( f+ J5 H
  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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  k) K+ C& T& g6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇; x, M  l/ b4 w$ v; E" x! t! s
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。公仔箱論壇  z- X6 [) M. M. x' E
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  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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  5.39.217.767 Q& u3 n2 I4 C( g  ~. c  C/ M
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% ^+ S$ P- g  d# W$ V# z; B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O% \5 |0 a' T" @
  奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb; ]( P3 }, B, l$ x4 I5 e/ u3 F0 |- J

+ j8 q& n) ]5 F' O# S公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:甜咸味
' }3 r/ c! M, a% S3 E
, D* m0 J. A% \  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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8 _( [' h9 p3 Y1 z7 r, G5.39.217.76  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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/ J6 n' n$ t8 ~/ j1 E' n, |: k5.39.217.76  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;5.39.217.767 b2 @* G( ?) e
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
1 j0 f+ B; ~5 r! Q8 R; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C4 ?! S+ M5 F3 h6 y0 g7 k  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U% u! K% G! @% T& X1 P  ~, x
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  E3 y# A8 ^1 k/ ?tvb now,tvbnow,bttvb  姜汁活蟹
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  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味: N: {- z, o' d& M  M

3 `, l' t' t( w5 o  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  5.39.217.76; q& m0 k, L9 {: }
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  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;
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+ Y: u9 i: p- y5 M$ A* l" H% T  }5.39.217.76  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;5.39.217.76. R- f8 Y+ q1 t' }3 F9 f2 z
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  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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7 O. p9 Y6 a3 }7 R  t* gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  姜汁蕹菜! d3 c) B$ @0 @2 Z6 X+ n' i9 ^  f+ q
5.39.217.767 p, c; ?& u  }  ?
  制作工艺:拌 口味:姜汁味
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- H6 I) P6 V4 Y8 L/ S% A6 C/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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- b# y9 B4 B& d5.39.217.76  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;
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2 @- d/ J7 N. s0 g  b6 T* Z  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;
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; ~0 r1 x: N. y! Otvb now,tvbnow,bttvb  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;0 }( J; K6 a% h0 m

! L' p9 K4 U- r* g& z6 w5.39.217.76  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。
: k( E5 D, I+ b5 {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K  H/ l& u3 k( R0 a. E+ t
  
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  姜末拌豆角5.39.217.76+ o) D; {4 }2 B+ X, d; g

4 e0 Y+ x6 u% o! X0 D5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:姜汁味5.39.217.760 J) |. x+ K* K" C

) b8 N# H" G/ ~5.39.217.76  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
2 X) o' c% t+ ^/ B! X! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N" \2 O6 @; Q* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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7 p; D3 N$ \# W: P, z/ s' |3 {* ctvb now,tvbnow,bttvb  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I9 L8 O: l% [; Y1 _
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5 D, C- R3 B" e- n+ T2 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 b0 q% d) g* Q8 g& K+ e3 r$ C" E
  葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb1 @! m) A5 F1 u" |" V' W+ B' G! `
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味; L4 J: E' _7 }8 a
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  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
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  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
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9 B8 v  M7 }" a! E/ L2 W7 x  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
3 F8 C. V( Y6 _$ f+ D) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M6 Q  C7 R* [; y) p5 t
  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;
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" b" c- {! T' B2 z( f! e公仔箱論壇  4. 葱切段,大蒜切成茸;
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;5.39.217.76' P$ L- M: r$ Q1 f5 L
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  6. 香菜择洗干净,切成短段;tvb now,tvbnow,bttvb- M9 a  K9 S/ I1 `: V

$ h, b# w/ K' K1 |' A( f5.39.217.76  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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  子鸡汤
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  4 Z* m* n+ S" l: N+ ~  r% h
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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( ]$ @, I! {, E! S9 R) q( S0 b7 P% p: R  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- |( @6 k; Z2 D
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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8 o7 f! R8 ]( ^0 Z" A3 ~! N7 a6 i  客家炒鸡块) Y1 r" y$ B. |
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  制作工艺:炒 口味:微辣公仔箱論壇1 t4 {$ [' |- z5 s: @* Z( f

/ L' u4 q' h1 c& y  L% j/ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克    P; D& C  J9 s* G" @4 `

8 u7 A* e+ h) E8 I+ s  1. 将鸡腿肉切块;
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& R& V1 y$ j$ L2 O: W% L  2. 九层塔切碎;
  t' E3 S1 N8 `% o) y  j8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ^; V7 }9 q- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 辣椒洗净切片;# T. U# Y& M! @
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。5 t9 A: P; r$ D# E( L, [
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1 Z0 I; O0 S% ]# l, p" v  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇' {  Q8 R4 P  w. p* j# Y, y
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  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  5.39.217.76; n$ A: ^1 T6 h4 b
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  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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- A+ I4 p: r% F5.39.217.76  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。
& b3 G7 w5 h* n) htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ ~  z7 J# l+ y$ M0 P
  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。

# x2 _: |1 s& O9 I& s, `7 |/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \, k+ g% M& Y& b) z. J; k( |3 }公仔箱論壇  家常海参
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' S+ E' v; w9 e0 `7 h+ O  制作工艺:烧 口味:香辣
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  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  公仔箱論壇! u8 L2 n3 O) d5 L( n

; D# J$ A- P7 S5 J; T3 d7 Z公仔箱論壇  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。
4 a. w  X: Y) p/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V6 f1 f% X; i3 b3 A  f7 |& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
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4 `2 E2 h2 ?* B' z$ S1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
9 u% z/ ]& U9 M$ M$ F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P/ V6 T/ g) t4 C% [" j

/ T1 k6 F4 Y0 l% Q5 j1 Y. E) i7 D5.39.217.76公仔箱論壇: L* k$ v8 w, Y' g/ P7 H9 M# U% Z
  家常土豆丝- }  T: e- u! z8 {! K

! F" {# z, j, Z6 \2 ?7 Y% m公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:家常味1 \! i* S5 {  [, M' j' W

9 v( j# T4 N% p  T: i! D6 {5.39.217.76  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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: \7 X/ a1 I) Q( |2 c1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
, h; P) s9 a6 A& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* z9 G$ d3 _4 M9 r0 d, y
  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。3 C& \& r0 b# j5 s% z# B
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, J& N- K7 `+ F; ~+ e) r  家常炖蛋, n; ?- J7 i, Z' H. i
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  制作工艺:炖 口味:咸鲜味
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  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
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+ W3 w  I/ t2 \5 F8 `$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;
5 l* a. L( Q7 v3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u+ I! `( d# d$ n9 L
  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。4 C6 o  z; E# h6 R+ o% s6 }
公仔箱論壇4 M( }( e" R# `
  
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8 }% l( A/ ]! b! |0 c) H公仔箱論壇
5 L0 [$ z6 V% v) @; V7 D* g4 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ h' E$ e! r( B# s2 G$ n
  小白菜汤公仔箱論壇- l0 u  d# F: n% j0 M

# b6 v- I4 j( [* D! utvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:煮 口味:清香味
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) ?( s8 }2 ~0 W公仔箱論壇  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
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  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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5 C1 n) X7 W8 w2 @" B2 M+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 小白菜切成片;
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  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;5.39.217.764 I/ s2 ?9 o# @4 h) o/ q$ t/ k' T
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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  公仔箱論壇0 I% b5 E2 z' H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, D  L# o1 P8 u

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' j0 g% d, }' a  小葱拌土豆丝5.39.217.76) _0 R( _- B. D# ~. f) a
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  制作工艺:炝 口味:香辣
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3 M& _9 x/ i! _0 C" J# D( s公仔箱論壇  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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1 D  _7 o3 {, _6 {% `  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;
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  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
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8 \5 R4 n  ~2 ~1 O/ G6 [' G公仔箱論壇  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;公仔箱論壇4 x/ l) |; h% P; [  r! \
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。公仔箱論壇: D0 U* v8 J! j0 ]

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  川草鱼
* y3 p* e* E* n8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H! z, Y! s- L0 Q) B
  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味5.39.217.76# E5 Q2 Q2 o( E1 h+ z' z
5.39.217.76$ ?2 _8 R3 ?$ g6 V
  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  ! u" l& r! H, X4 Q% F+ l
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  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
# y5 q$ L3 l  b5 F; v公仔箱論壇5.39.217.76  L, Z+ J# M- a$ F9 H! _: @
  2. 葱一半切段,一半切丝;5.39.217.76+ b9 e# Z7 d9 t+ L
tvb now,tvbnow,bttvb5 G( r6 h* ^8 _$ E+ ], ^2 |
  3. 姜少部分切片,大部分切丝;5.39.217.765 }/ X9 H( z$ g  J; i" J

# W  a5 [2 v$ k5 g1 I  }' w2 S5.39.217.76  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;. ~7 p) c+ x: B+ a  i* s+ k
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H1 z$ y1 Y$ d: C' K) V/ Z8 ~2 h
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;5.39.217.76" C, z8 @. `$ H

, w  ^* y; M' u) \$ B公仔箱論壇  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;( z1 u+ u# O7 R7 `

8 p* O( H8 q0 u6 n  ?* S5.39.217.76  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t% N+ ^: f. `* z, u: j

, e5 }  [: D% |7 O  公仔箱論壇( g  N0 B) d  @  Q: ~
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  干拌酱牛肉tvb now,tvbnow,bttvb( D' P- W% G+ H6 U2 z' m
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  制作工艺:拌 口味:麻辣味5.39.217.76+ s( V4 x7 }. {6 W

; M! R* ?8 o. s9 ~  V. [1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 |3 _: r/ F1 ~7 e& d

% B  z4 D+ L6 X% V' |0 r  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
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9 c& u" \, o; e2 }: P  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 葱洗净切成4厘米的长段;
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5 Z* a- l! P& n2 O1 L( Vtvb now,tvbnow,bttvb  3. 花生米碾成细末;5.39.217.76, A: k, |3 r; s/ h+ X% s
5.39.217.76! _' B; e& ^. c) k. ?( t- c4 r: c
  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;5.39.217.76& p# S1 h4 q* G! R# @. h# a
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  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;
2 g0 Q4 U1 X, y2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I4 a1 Y8 h4 r% ^2 ?1 m1 ~
  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可7 d4 Q+ Z+ B$ L* L: C& ]7 K6 `8 h

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0 O4 P8 C6 H" D2 Q6 o/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 Q, h/ }- o' I/ W* f3 s2 i
  干炸带鱼
% A6 O, F' F, E( n3 `' e8 ~3 {0 e5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @9 f% g6 s' X, A- r$ S2 t
  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
2 T( U2 g0 b+ L2 N7 ?) }9 m7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v  q* `4 L* [
  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
% a% o! d8 _8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 M7 U7 w0 p* w  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。
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# t* w% l- }  L6 B3 M  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。: b4 U8 ?6 g* ]/ r9 J8 }
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M! p0 b& C6 N& ?; q* u$ W' j
tvb now,tvbnow,bttvb4 u# M4 \5 _" }) V) P$ ~( k! {
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  干烧鲫鱼. Q/ S! h& F  m( Z4 z4 Z5 V! F

. W( X& O+ ]. [' T1 A- D2 ztvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味: R+ X! ^  ^$ R: F

( W- `5 X8 g2 O, `! M5.39.217.76  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  
1 f: r8 a. ^1 c$ D' ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ I7 T$ j0 L" b8 O3 t
  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^: w, p* P0 ]& i
5.39.217.76$ l1 ^* T( F! ?1 {1 }- o
  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;) n/ }9 A/ b6 P/ [. t

& n/ n) p, q* t7 h, X  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.762 X( Y* q( v4 f7 w

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, v0 l' h' i: H  x0 v) U) u- Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 ]6 x& |1 R9 G9 ^2 D% ~% B5.39.217.76  干煸牛肉丝tvb now,tvbnow,bttvb& @+ y3 q+ X4 w: V, b7 ^8 k
5.39.217.76: h8 @* {3 [9 a  q5 S  ]
  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
* e* n5 H. v" a& Y1 j+ O0 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @: B6 V; f3 |/ I: h* [2 J  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
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9 E% H* x& \  L5 x( Y  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。
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1 [, Q4 n, {5 _8 E. Q. G1 Xtvb now,tvbnow,bttvb  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。+ _$ r1 r" m' T+ _$ H. c0 a
公仔箱論壇1 ]$ w( J1 V1 o; U
  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。# ~( H) `+ ?- B$ w  \0 f3 ^4 P  C
5.39.217.766 M2 Q# R0 H2 @# H2 h/ a7 y
  公仔箱論壇3 W4 ~$ ?7 F: |# ]6 P( {
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& }8 ~8 _' U  W& V/ vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |& y* @6 C5 s7 [" Y+ U1 R  ~- X
  干煸豇豆4 C5 E; _" e: a. |) u* E
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味
$ Z& m8 r0 p/ w2 w/ ?* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R7 C) |" V  \( y  u2 p7 M
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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0 a7 b2 \9 D4 T1 `' v8 f5.39.217.76  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;
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; e4 e1 B  S6 v' A5.39.217.76  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;& L- \! o0 Z" |/ X# j( x
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  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;公仔箱論壇! K/ b% v" B6 T1 W6 \* w9 `
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  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;tvb now,tvbnow,bttvb* u6 F1 h. g$ a6 d

% J( _" ^) o! iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。
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, @  t5 ]. Y. |3 X  ~- y7 J3 I" g) y
  干煸青辣椒tvb now,tvbnow,bttvb8 w! ]& [. Y( u/ U
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  制作工艺:干炒 口味:香辣
! a* E: `  U, S# C# z% r# H/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o& f: x* V3 f: M- [2 S; q* ]0 Y
  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
, W  P" v# m) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i# K( [5 V, t' N6 v( X$ C
  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。
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3 U3 i+ E; N2 U$ H4 p  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。5.39.217.764 G# h7 q- S7 I3 X) ?2 L7 q
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  公仔箱論壇7 r9 z) j) T+ K& ^- X5 K
5.39.217.76% `% a) j; Z; @* A- ?# i- u% N/ ?

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  干豇豆煮肉
" T; T7 l1 u3 D- Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z- U( d- b8 D; g# T+ y
  制作工艺:炒 口味:微辣
' C/ F: p+ z4 z  g% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r/ [8 U6 x, x- o: ^6 ?公仔箱論壇  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x! `* T* w8 W5 B6 V' S% N
公仔箱論壇9 q7 Q1 v# f3 k+ n" J
  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;* u6 g' o$ H' s) g* q# L0 }4 {
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  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;
, g% T1 O$ a: r3 d% {6 L公仔箱論壇
/ e, _0 p* M$ l+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;
$ T5 k2 v  R5 r* Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! Y' [; Q+ Y0 `( Y, x" D" G
  4. 豆瓣酱剁细;5.39.217.762 e- B( Q+ I: q& L1 R% y
公仔箱論壇$ j8 L( T7 W- l- U) ~0 h$ }
  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

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  平菇炒牛肉. F- D) n/ H- K8 [, B3 {3 T

; _+ O$ G0 U7 h- d; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
0 T4 G8 I0 b; |' a( z1 a/ P公仔箱論壇* S8 l$ S! k, |9 H$ x) c
  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  tvb now,tvbnow,bttvb; v0 N! i7 P$ Q7 x: [

( b7 W7 i2 V% @tvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片;
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* r5 O& Z  a, ~  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;3 @+ _6 V' B3 J1 t( b
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  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;* B8 R$ f: S3 I: v/ O) k1 V

+ p% J6 _, |- d# N  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。
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9 k5 c2 I: m% j( d8 N$ f1 `公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. X; ?, ^4 N; P& ?

% T# h6 A( D  n0 @( j5.39.217.76, W; U: o2 j. O. m, R+ V: b

0 ?, J+ J0 Y9 W& w7 r) u8 P! i  彩椒香干
7 j$ k, C' Q+ S7 V公仔箱論壇5.39.217.76' v- B2 g+ i! k  B. f3 D
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
5 H9 C+ j. U0 R( u: N$ X0 E5.39.217.765.39.217.76" O$ r; ^9 k+ Y# z( S3 o
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
4 {0 B% J# T3 z0 y$ G0 G: D1 |7 rtvb now,tvbnow,bttvb1 k- ?& m0 F' }1 E- _) p6 G8 W9 [
  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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  2. 熏干切成细丝;5.39.217.769 u% }: ~6 u0 z

( C, ^0 G+ O; q) D: d% G  3. 葱姜切末;公仔箱論壇9 ?6 u2 v# I& W9 `& r! S, A

  w* k3 v' v2 T0 o, `3 s+ }( j3 z) e5.39.217.76  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可
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8 U0 W; F: k! Y" ?* S, K$ Y6 @tvb now,tvbnow,bttvb
) v8 P6 v. Z2 V5 q5 z; ]+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s0 d* C+ I) f9 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  慈禧式煎小块牛排, L3 o4 G$ x9 k& I- h
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  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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5 Q, _( ]1 ^) T) ?$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  
+ U1 j4 e+ {( X% z0 X# W, ^公仔箱論壇
" X6 h, Z  g6 Y* Ftvb now,tvbnow,bttvb  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;5.39.217.761 u* o6 ?$ I3 T
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;* `( d- E9 M+ n; T

4 l- h4 g4 S4 u$ ~- `  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {' {5 v& \$ s5 e6 z2 E

1 d9 I. `  X: ~" Rtvb now,tvbnow,bttvb  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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  tvb now,tvbnow,bttvb8 d" H6 v, |! G& g

) R9 \' U6 v5 W! ~& \6 S( Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& I$ K' M  ], X4 B8 {  N& c

& A6 u# T9 I  itvb now,tvbnow,bttvb  成都爆鸡丁9 W8 P; r5 R2 b4 r# y

/ {5 W" @% S( \" z* Q* Q公仔箱論壇  制作工艺:爆 口味:酸甜味
) \4 i& L4 ^/ i8 j* Ktvb now,tvbnow,bttvb
- v( D' ~6 H$ O5 X8 I& jtvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  公仔箱論壇- @: v( @; f, T/ M/ C
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  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
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  2. 荸荠去皮洗净切丁;
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2 S/ Q- i* t5 w* w2 s5 }! Y* T0 e. g  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
/ p" ~( x! _  q/ N- b5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^9 ^; C1 M1 c! X: M5.39.217.76  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;
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/ Y' O# d, ?/ utvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
' s* j2 S2 u. v0 N$ g% FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 I& D1 I# A3 q+ l$ e& |
  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 d7 N. w; d3 W& _7 s
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  扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb. \# y, a+ P# n: m  o% \
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味公仔箱論壇" V- v2 G/ Y, p  T
公仔箱論壇) m' m& i+ @! ^, @8 k
  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  3 q4 o" s9 D6 R2 E. d
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  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;5 D  e% _' z" u' p% _

. E. y9 G  R  X2 U" ]/ a7 v  2. 扁豆、芡实洗净;公仔箱論壇1 Y$ M$ p, Y0 n7 ~5 r  N
公仔箱論壇( R& q- D, e5 R, d  T* F
  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;公仔箱論壇" O2 }+ K' J. k) K

3 J! V" r% M( Ntvb now,tvbnow,bttvb  4. 下盐调味即可。: P' @6 M& G7 A9 ]0 b" n& _
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& }- A* s, ]2 X0 R+ f+ Y% C  手抓羊肉
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" x8 t: J/ x" X1 P% r7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
7 Y. _% d  b; I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- ~& \- [  ?" ?
  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e$ Q6 R5 H" G- _0 b
& Q( e/ H* c4 Y( S7 v; [: H
  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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# Z) H# p2 I' n# O9 T$ n5.39.217.76  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。
5 v3 s0 a* W( E' G' _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( e6 r+ h+ g: J) l1 W; s
  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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/ N. d. R" T( _7 \3 }" L! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  m8 f, i8 S7 c8 V! r) W  F
  扒鲜芦笋公仔箱論壇) y7 O) n& ?/ X* E9 W

$ W" z/ Z/ ^. V1 X& ?. g/ W  制作工艺:扒 口味:清香味
) p/ u. ~8 U; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q2 h8 @( O' j, b' l* ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
; U4 @7 D! S2 K2 N0 @; k公仔箱論壇
' w+ r. W0 I6 [* [$ s! C8 @, i  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
/ V) p& T1 Y/ f! M$ K5 a0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S2 b2 ]8 y! P% S
  2. 将芦笋劈开,切段;% z4 ~9 V; N# D( ]2 r7 S# I$ b
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  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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9 R2 k2 I& y! [: X2 a( v1 I! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;
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8 \  e* k4 r+ y& c8 X5.39.217.76  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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2 E  J: T7 o& Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! B$ }4 O8 O! ^+ R6 S. N4 l

" I+ E; X1 ?$ b' s$ o; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- O1 p3 }+ E" r# i1 K
  拌三色虾仁
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- k4 v( c  T' S4 U' y# c  制作工艺:拌 口味:咸鲜味1 K$ ~: x1 d, J* H* ?, z9 A

" q/ j% f6 `: N, u" ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
6 [% ?0 F" j  W6 G5 G0 j公仔箱論壇- Y- V* e- _3 v
  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
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" w5 E$ X0 H4 M0 X' E  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;
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+ G  j7 C) @- r公仔箱論壇  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;tvb now,tvbnow,bttvb+ Q5 N! T. \% G9 E& B! h
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o9 G4 J/ m7 ?/ s3 b- V( D
  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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2 K" Q* V1 d( _% e6 L4 p' s5 i' @0 D5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 X( _7 n; U! \9 d! j9 z6 z

& o) w8 N. H8 V0 Y) N! C  拌什锦小菜
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  制作工艺:拌 口味:微辣
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- k2 T1 X0 K: H  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  3 V# R9 @) K7 j# {  A
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  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;
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  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;
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4 J4 Y' v8 X/ j' C+ q, itvb now,tvbnow,bttvb  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;; D; f) n; L# d# |
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  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;) C6 K/ c% v- E% M

" r/ ]+ F/ f; l0 U9 Xtvb now,tvbnow,bttvb  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 ! I. Z1 }  ]1 i' P9 a. a# t

7 F( u$ P. R% h$ i3 \/ o# D  tvb now,tvbnow,bttvb" J& u; N* a3 g+ }
5.39.217.76  Y$ B5 v! M1 p9 h2 i

  J4 S% @, M+ h- u: h
/ Y$ S- }2 e0 S% a6 m! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  拌胡萝卜丝$ R7 W' V  b. t' s- p& @, a
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  制作工艺:拌 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb# }8 l/ g! o/ j* @+ V

' R* `% @) ?5 R/ g# E$ Q7 y/ m: X  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  tvb now,tvbnow,bttvb. _2 r8 K% I3 @

$ y$ B7 E2 B$ m% L) l3 V公仔箱論壇  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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* r# d; a# R3 o1 N) g公仔箱論壇
/ J( N: p8 `5 M; P0 J+ U4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z( m& Y0 c8 i$ |
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  拌蓑衣黄瓜
8 m- `9 V! t# ^4 L3 ?3 F( E6 C' H7 ~公仔箱論壇
: S7 a! Z/ s+ X) k) i- O) D5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:清香味
- b5 @! ~" `; v9 g9 ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. k0 c* H; V; I/ Z5 J' h7 J
  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v# Z2 ]6 G5 r8 L

' q3 ?/ C3 q* ]1 n* v% S4 |tvb now,tvbnow,bttvb  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;& j2 |# _- ?( G4 q% `, y7 |

( V" b9 P4 H) P5 s: u. o  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
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' H, p% t% c3 I" Q* ^) X1 @tvb now,tvbnow,bttvb  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。公仔箱論壇* p: w3 ~0 r. x+ E& p/ _' X
5.39.217.76$ |+ v6 A, V: p: q9 \, Y
  
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, y2 B2 r4 Q; Z1 i- _" d6 b) l  排骨酥羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  T  c  |; m- f7 ^. ~1 R

. W* h; Z) A0 q3 ^9 R, Z5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.76/ f: ]. M! s& b2 M7 M+ h# @
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* o8 L9 r1 o8 d
  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  ! |; E( U9 F+ j( N7 L

  \' O* k8 k' W: ^4 b5 Ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  s0 j% J: z6 s' C" M+ R
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  2. 白萝卜切方块;公仔箱論壇/ U0 B' Q: d% a) a7 L! r# U  n$ M

) u7 v6 F5 P0 z; {% Z+ q2 x  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;
% [7 R5 \1 m0 I5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C2 N/ D( E1 V. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;- B: j- Y0 W4 W3 o

) e- c( N# F# L7 d8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

8 s9 N( g& A- a) T7 z7 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. U2 S. l* h3 [" d/ Y
  时件腐5.39.217.76* ]7 q( d1 x' C$ Y
5.39.217.762 D5 D0 ]( C' `* {  J
  制作工艺:生炒 口味:五香味
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' F: ^% N  M( K  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 P" _$ L) \$ C

, I( ]% t7 Y9 S' a# x  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;公仔箱論壇4 `- t0 H; l  Y9 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 K+ ^: [6 ^, F, u8 J6 `
  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X2 F, X4 Y1 h2 ~$ J3 ]/ T3 a
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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# W' P. v- m. A5.39.217.76  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
6 M$ N% t  V3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z1 N! j& j; ]+ n5 j, rtvb now,tvbnow,bttvb  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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4 u7 [1 W8 C' d公仔箱論壇  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;公仔箱論壇# F% z1 o1 k  ]4 `# Z3 V

, S! {! G2 b4 F4 R7 L  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;5.39.217.76- C2 T8 Z- p8 R. u9 `+ Z& r
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  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 o! M: y* h, \& G/ z
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  明目银耳
* ^+ Z# m+ I( O1 e# q# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  B6 \2 B" Z5 s+ |6 e9 S  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
' e% N& `/ {, I5 ^7 G8 }& U& A2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ r% S. @; F" c
  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  5 j# X$ Y% n: B8 w8 [

5 V2 \# h0 |1 Q% K公仔箱論壇  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;7 ^5 |9 |0 A" k3 q+ y8 D
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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3 G3 w. ]3 |( a+ }公仔箱論壇  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |. Z, I' f$ \8 S2 i

6 D/ O8 m- k% H% Y' z; L6 ]& H  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;公仔箱論壇( Y  e$ m; l- f, v
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。
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  木耳猪皮汤
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5 s- N9 u: P' k" Y公仔箱論壇  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
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  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
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4 e) R3 ~' _* B1 u/ l1 ]- `7 w; B  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。公仔箱論壇/ S) L9 H8 i7 y8 i  c7 |3 u

$ m  o/ ^, C# v; ?% ~, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。
7 H! k, o% y4 C- b5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |5 p( ]* d( |# z8 u6 ]7 I+ U
  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。
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- Q5 t  e% X. v+ y9 g/ U( R% K公仔箱論壇  杂果酿番茄
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' ?$ e% v- M. [1 t' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味
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  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。5.39.217.762 I% @9 H* o  q9 m5 K, D

) K. [: I) P9 }# i8 p5.39.217.76  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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+ Y& C3 V1 |' W8 c) f' t1 `- I3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  杂烩牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 x; d- C/ K: N

, D' o1 B( K! S$ C, m1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烩 口味:咸鲜味- I* {5 D0 Q" F# [0 n
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  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  公仔箱論壇2 h- k( Y  O$ K# D! ]

+ \) \" _/ m$ W  Z1 `  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;
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% L. e6 W( E  d! m# Y) t3 W  V  Wtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 O$ s4 j# r6 {% b9 F
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  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 E5 b0 Q" _

/ W% D, F- F; g$ X/ G- P* h3 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 豆荚去筋,烫熟备用;
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  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。
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+ X* N' P: v; h! z) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  柿椒拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:清香味
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  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  公仔箱論壇2 `! j  S1 W) V' X+ c9 y

4 Q: F3 Z( |0 M  C* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;5.39.217.766 K3 G6 F! O. |! u+ G3 |
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;
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, k: [  a: r  }& [* F  w9 h* atvb now,tvbnow,bttvb  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;2 x' W7 r+ [& l/ ^
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  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);5.39.217.762 }$ _* C; P0 u; @* P( c% y/ N

+ r: p3 F  Y  C. T+ S  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i0 \4 v  M" ~; `% u
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  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
6 n5 C, t2 S* d' {- o5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: ?7 n  F5 ~) G1 {
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+ l9 A; Z: c. P, A$ `0 m$ w9 [, `& Ptvb now,tvbnow,bttvb  柳松茸烧冬笋tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 r0 K. {5 o& x+ Z  d. m" z& h& `8 L
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  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  ' l0 W: G% _9 T2 N. v
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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4 d5 f4 z( W2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 a! n' x: l" X, Q6 d

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  枸杞烧海参' J5 c) P( }; z% I2 ~! J

! k3 [, j; s! R. x' \# T7 Ctvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:烧 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p. U1 A/ X& @, T
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  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  ! P4 Q2 E# W9 @9 K  l
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。
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  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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9 R0 v& A; x% g0 ^/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. j4 U9 K+ Y) K  枸杞炒银芽
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.761 g/ H* F# A! A$ Z& I' Z8 x# p& f$ P

* f3 t" t; ?1 t" Ltvb now,tvbnow,bttvb  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
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) |) n) C! d& i- W! @# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
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  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。4 z3 F, M' P# I/ x) C
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# H. m: F' |8 x0 o- ]6 atvb now,tvbnow,bttvb  栗肉烧香菇5 u9 S0 G! K, e
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  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
) I( m9 @, ?9 }. C$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?. ]' t7 Q) w  \# H1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  & }! p, U+ I- ?/ Q$ Y2 T" x1 g

; k& {! ]9 d6 @8 }8 {  I5.39.217.76  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;3 k, V4 b/ V( J. }+ [. Z: _0 L9 P/ f

1 u* e% v' ~: j! R" T6 Y  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;公仔箱論壇1 U2 x" l' t. E* C7 m( i4 x  y$ w3 _+ v
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;5.39.217.76: L4 {! U" T. M1 ~* |  U+ W
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  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;公仔箱論壇& ^/ F! g+ g( y3 I2 \4 m1 j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d2 Y9 ^; v( z0 M- v! X5 Q
  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;5.39.217.76* Z9 i' x, d  }' F# j
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  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
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6 x: C: _  r9 K$ y+ n6 Y, P. z# N5.39.217.76  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;tvb now,tvbnow,bttvb* Y# j0 N' f- {' e) n+ G. r9 q

0 b, v' u( K2 b7 X! Htvb now,tvbnow,bttvb  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ V" D1 k. i# \9 R

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  栗子牛肉5.39.217.765 z6 |) K+ W; \" U

0 H# N3 D) b/ S* x2 \$ Y5.39.217.76  制作工艺:红烧 口味:咸甜味5.39.217.769 K% ~6 e5 P1 ~, o' P# K/ m8 h

0 a. m1 T2 D9 \/ r5 {! f! U$ z  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
, P0 a# s7 z/ f5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }7 z! N: x7 D; S. Z  T, |/ r
  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;
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' F$ \, X& ^! ]- E& C$ @5 etvb now,tvbnow,bttvb  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;公仔箱論壇3 w2 [" s; e' _% ?* @" E% \

: e, \  w. }/ Y2 v) V( b5.39.217.76  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;公仔箱論壇, D  K- `6 _" H" j3 U* [+ t
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  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;5 M  g# a: v! V8 z' G  t8 Q

8 r# U' r3 H3 p  c5 x" N! C+ C  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;: X+ ]- j3 Y+ ]; b- g2 K" p0 b
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  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;
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5 A- f/ v4 X- h/ r8 D3 b& k9 i, Ptvb now,tvbnow,bttvb  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。5.39.217.76* W: {0 q' t1 }2 _7 M5 ^% u  @

9 @1 T* G! g& q8 U2 L1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76$ P; Z* X% v# N2 x

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  栗子扒白菜
6 i5 o* F: Y* e! h4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k  y6 q1 T2 J' r# L8 S
  制作工艺:扒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 f  @# w8 @9 H- f8 R2 x8 H
5.39.217.76- O3 _, Y7 p, U, {8 r
  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  2 t& a8 k( U! N+ F8 P) s, s

2 q$ e0 w" M# |公仔箱論壇  1. 将葱、姜洗净均发成末;公仔箱論壇! Q% f# d3 W8 f  C. b( o% N; Y* z" e

4 o$ U" ]. a1 @4 S9 z- s( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;$ e2 ^+ x: n8 @3 D# |% h
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;2 Q& k. X8 q, T( o% J; A4 _

# S( m" Y2 f0 ^2 T  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
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4 K8 {1 H; L9 C- }4 y% u5 Q公仔箱論壇  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;5.39.217.765 n' Q) l# n; N' r+ \" r+ {3 C

* I$ `6 M4 b& v* d: c" M3 z# G7 htvb now,tvbnow,bttvb  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;tvb now,tvbnow,bttvb( X" K0 `. h1 H! W

5 B0 X7 E& I( M- `8 ~3 R% T  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;tvb now,tvbnow,bttvb# [: k  F! M3 L+ h! {; n
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 P0 o6 x! l; A' m1 ?5 `0 w) t/ q
  核桃炒鸡丁
- E9 q$ }, x, v7 `8 Y: u: UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! A$ u! T+ C; t8 \: V  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5.39.217.76' e& w$ {1 R- d+ X

" c2 P8 ^3 y. R; T0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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& G9 ]9 X  K2 v3 d, v1 Vtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x4 e3 v4 f- k! n
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  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;
9 D/ U9 u1 _. M. P& E) s  S" p5.39.217.76
$ V$ t% ?( ]- M' @) K+ E5.39.217.76  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;" c9 H: [! m/ Z! s6 u5 Y/ ]

+ D1 C, p& \, Y9 z1 \# P+ @公仔箱論壇  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;tvb now,tvbnow,bttvb- c+ r! y" e; w8 h) l5 P6 ]

4 I& V5 ^5 ?5 n4 L6 |  s, L5 K, O  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* w3 m# _- Y1 z2 j$ d
  核桃仁豌豆羹
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  制作工艺:煮 口味:甜味5.39.217.76. e0 i) M% @0 J* s/ H
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  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  
  O$ u6 C: S4 F2 ^+ ~. v5.39.217.76公仔箱論壇* x) j+ K$ M0 B# Y% @
  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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- {4 i/ w; |* ~3 u! e( ~+ p  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
; o9 K: j* z8 C9 V5.39.217.76
2 h5 G/ i0 t* l# t" B/ V/ d" e  4. 撒上核桃仁末即可食用。
. \3 i( u3 {( O1 E  ^公仔箱論壇5.39.217.76' k$ ^* N1 M% K) x8 n
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [2 n( ?2 f7 |2 u# h
  椒味荷兰豆
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb0 ~  m2 Q; K- O- V) [

; ?3 b! v* a& l. T. }% N  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
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  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;
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  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb, t; k4 x# ^# ~3 r0 u& a6 d/ S

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) p. c1 B, K( h8 I7 G3 A) l4 r5.39.217.76
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  椒油拌海带
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6 ^5 X; }7 @, ^3 i8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:拌 口味:红油味0 Q9 @, D2 v' {5 |+ }5 c6 R$ O

( W6 k% @  i% z4 g$ i2 Y6 T  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  % J6 Z4 j1 x: i' x

! ^! `' l% a5 I4 l+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
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4 @3 D3 E7 a. N1 h" P& G3 E公仔箱論壇  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
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& A. G5 U6 t" e3 w: i+ n# v* D$ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" R: X! E; B6 O9 U& l, W
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+ ~/ U, c' o2 W0 ?8 s9 r/ K3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  椒油炝藕片公仔箱論壇% s8 l* V3 q/ ^" W; d# V% D

$ {$ k( l9 p+ h6 r% V: Ltvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炝 口味:椒麻味公仔箱論壇5 U. {- h, Y; t% c; X
) [9 h7 A+ z. u0 J1 ~. Y0 k
  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  公仔箱論壇! [( W. e& E( Z

$ y% ]$ d/ N5 Z) J- q1 [. Gtvb now,tvbnow,bttvb  1. 姜洗净去皮切成末;
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  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;
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0 n2 Q' z  i5 L+ I1 p) d  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;
1 c* t2 _* l7 V$ e公仔箱論壇
! p1 s1 _8 G' ?" R& @5.39.217.76  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;, M0 j( ], R1 p/ K6 x& K

* X# {0 V; ?' }3 O* P* x  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 `, N) r* c5 Y' g+ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], n( C( c8 c. I6 A
  
5 s- y+ E2 }( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |: g8 @- Q. u! C9 F% t

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4 j. W& w7 U) H/ m  p2 q  椒盐鲫鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb1 U0 d. x$ J7 z* p6 q# E$ ?5 M3 ~
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  制作工艺:烧 口味:咸鲜味/ Z7 Z6 `# w" a' k0 B6 i
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  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克    `! p5 o, r& @1 z3 d

" |% @2 d; F+ B* k6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;
" [+ n' k/ n$ R5 ]9 l! G( J$ \+ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J' g) i0 m/ L  p4 d, `tvb now,tvbnow,bttvb  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
0 V# T/ x6 B/ P( W- _- L公仔箱論壇9 ^1 F: z4 E- }4 S* ~+ ]& G3 `
  tvb now,tvbnow,bttvb2 A' K* Q% {% v# \8 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F* t/ f0 G7 Y% K
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( b' u8 E' ~& c( U! {( I  椒蒜土豆丝
- C& K3 p* m5 a% Utvb now,tvbnow,bttvb6 J  L! ?; v- i
  制作工艺:清炒 口味:椒麻味公仔箱論壇0 L4 E6 S2 |& \" A; M: l& c2 ]2 {

1 h5 u1 f1 k; V* w  a2 @+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ; A  e2 U/ Q8 S* q8 h0 \& K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H, W8 y5 l( B% K4 ~* H
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
, `7 n1 [3 D" A. h: N3 {, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 d1 ?* T, R
  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb! ^* G( [" G, ^
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  i! ^9 U* v& a( n公仔箱論壇
( X% G4 V6 [2 \* c/ O* Q: E公仔箱論壇
7 M" c2 e. Z7 z6 c. L0 H' Btvb now,tvbnow,bttvb  榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e; j) S: ?7 L7 |. k

0 i. L/ `6 I* Y" N0 U+ b公仔箱論壇  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
2 u- m1 J( V& i( z7 Z2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 I. G0 e' r, O; W; R) A2 Q6 O/ ?  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
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1 o$ e5 H/ }# X/ f4 d5.39.217.76  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;
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  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;tvb now,tvbnow,bttvb3 p7 m. r( [0 `8 L* T$ k% u# u( {# n
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  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
: {% P8 R: p  G6 f& I9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ \" I( t$ P9 Z) y+ S4 H5 q
  5.39.217.76" R( u3 i/ u  N7 r% T3 D5 w& t6 u' I
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; w# b; ?$ ~4 D  Q% D4 X6 t. I5 Q5.39.217.76, v) v+ V9 G5 {# q) y
  水煮鱼片
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5 O- e8 r; \# `5.39.217.76  制作工艺:煮 口味:香辣tvb now,tvbnow,bttvb1 X1 L$ [! d8 u- Z6 m* ~/ R
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  : J+ c" @3 D6 \. O8 U% h

7 Q; X9 y0 Y  v* j' b. w4 \  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R$ {: B, x( {2 U! C) S* \) \5 x7 G4 q

5 T0 c$ C3 k# T5 [$ g  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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5 j- s4 o+ w$ e公仔箱論壇5.39.217.763 o, h) @. ]& `, j3 x

9 K. z4 s1 k. M0 r3 u' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P: ^5 E# i5 a. C' A  汆丸子小白菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [7 I. n; @! K$ r
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味% }5 m) h2 b5 X6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( c; Q- D% U  g: W/ _+ u
  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
$ m/ D# ^& _  s6 [7 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C% H% L1 S( M, Y2 l+ ^" }" |
  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;
; E: X5 r8 e4 @" M+ Y6 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- V" B; O- J) ]* H0 ttvb now,tvbnow,bttvb  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;公仔箱論壇3 {0 ?! ~$ Z: w! m) X) L/ e: Z

" y6 \" a" ]9 t9 z& B  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
( [0 `8 t( g  n  y7 _: r$ U, z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?: K; Q& T/ K8 L
  
' F) \5 T9 Q6 k+ c( S4 O$ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  M  N) g5 I) L( [8 e* t. {2 m$ N

  I. {& B* o' Y1 T* H5.39.217.76- t' m6 }& Q- h4 P. j
  沙锅炖牛肉( l5 J  v; }2 k6 ~4 J

1 p& H5 j; l; X" e) J1 ~% O0 ?5.39.217.76  制作工艺:炖 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T7 Q' b  i' d7 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [) B; R+ r* `$ [, S' T3 _
  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  % o3 M2 K( s* f! w& v; |- n

- V* o1 b0 b  S0 Ttvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;
" R: y& P, O6 \4 B# S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# U, @" b  P  d% q! S* a
  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;7 C1 u$ X( K% G0 g4 e
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;
" p% l$ K. h6 ]8 R+ p/ C0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i& P0 ?( V( d! y& r: p
  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。) X' K1 d2 G( \9 R' }# X

' f9 k+ }, o5 t( J; g& ]/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
8 C$ Y3 x% I$ u9 N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb& Z, V6 Q* j5 ]

" @& s7 Y0 x! `3 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. t8 }/ p/ B2 z- e* Gtvb now,tvbnow,bttvb  焖四季豆
# Y! D" d( w, p7 i+ H- o2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?+ m$ s) D# V( `7 m- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:咸鲜味& W8 |  G1 C5 h$ J# J$ e* r

4 ^' s# f/ I6 ^1 X公仔箱論壇  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  0 e% z; |2 S' N2 y) N# {

' N' @" D* U8 |6 k7 z$ ~公仔箱論壇  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
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  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;
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& q4 h3 G' X7 S. A& F2 D5.39.217.76  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;tvb now,tvbnow,bttvb6 I! ~4 E) |" G: N5 U
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  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
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1 n" f. x/ y# @* }& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。8 A& r  h4 i* c, ~( v( i
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* n# O2 I4 @% R& `5.39.217.76公仔箱論壇1 j1 v  I9 p+ F/ A
  油焖冬菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A" O9 ?6 `1 ]# `

/ x; H* P. u" e/ F% C* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:原本味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z' e3 R. l  A" t$ c+ `# i* a$ y
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  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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  1. 将姜洗净切片待用;tvb now,tvbnow,bttvb4 [9 A* i( G% B4 J/ z6 E" ?' X* a
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" u7 Z6 x5 v7 ^6 o* G2 L
5.39.217.762 s! R; y3 J- Q
  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;公仔箱論壇* D8 z+ d* A! }& [% Z5 k
公仔箱論壇5 K6 K" u6 z- U$ G5 I6 ]
  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;' O7 x( ^$ I6 y' r
公仔箱論壇/ Q3 F7 S- f8 @/ b: ~: ]" _8 w$ J4 I
  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。
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5 V% ^: [, y, w/ V; S  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ r# _7 k. X  N2 B: s. w

0 b0 D: }/ e" c9 {公仔箱論壇( Q( p- i( q- n" T

* Q0 Z' p+ K5 |' T  n% N- @5.39.217.76  油炒糖栗子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P2 F) R- y9 U( T

8 S8 ?' b, I, K) t+ R. ]' t$ t6 i  制作工艺:生炒 口味:甜味公仔箱論壇7 R3 s7 I% S& q8 l2 i' a7 \

4 _/ j/ `' V3 B) r0 a* v; _5 {5.39.217.76  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
6 P# J8 {' H  T& O! u8 c5 ~( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d) U' B, D# j1 W" R' @) Y
  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 O* b1 t/ C& ?8 J
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% x  V# O$ [7 R( }" b! R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ i" f. G* I3 W
  泡椒肝片
, n9 j# ~8 Y4 }- h8 x- E2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i1 o6 N) z% G0 s5.39.217.76  制作工艺:炒 口味:微辣5.39.217.76, S* `& x" v+ U3 {
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  5.39.217.76+ W: ?# X% l, o' F- x# A) ^7 U
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;
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  2. 辣椒洗净切段;
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3 A: Z& C, |0 T+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;公仔箱論壇! e" ?  q# S+ N# {& `/ P

# f# O$ q5 I) S$ u  o( ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 木耳洗净撕小朵;
3 E/ I3 s6 `9 p, d1 N, x: z9 p7 ?, _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; f7 r" g' @0 J: y$ w" I
  5. 油菜择洗干净;
. V6 e  `1 S( E7 K, p* M, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `  Q) L- T* a5 \& x9 V( ltvb now,tvbnow,bttvb  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;tvb now,tvbnow,bttvb! L' H2 z6 o! A) s( Q4 b

0 P! D  T8 _7 K! ?- I公仔箱論壇  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

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% b5 a; K1 W- Y# a" e5 P' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油煎带鱼% y& ?6 z) l3 V! E5 W% y
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  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
6 }! t0 J6 [5 R7 b/ x# R& f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 G; U( j( |6 K6 }
  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  
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  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y4 |$ y2 p- t' a8 a8 d

5 k: |1 E  y2 p. `3 T# ptvb now,tvbnow,bttvb  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, J' J4 \; V( a5 t- M# ]+ C

" J+ Z- _, }9 Z, n6 s5.39.217.76  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;tvb now,tvbnow,bttvb3 l( g# O" h* H+ N% r% C5 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s) a% u; Y- n! u1 {/ n+ W) m# e
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。. j: j! X+ Z) u+ N' \, F5 Y

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  泡菜肉末
( b! G& I0 q/ ~  g0 i6 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ b1 {4 `  {- s% s! M' S8 k
  制作工艺:生炒 口味:酸辣味
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  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
, y( k0 h' a5 T+ ]) Z; y) W公仔箱論壇5.39.217.76; I& W7 r# g2 E  P5 y8 N' u% `
  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
: R. y' W$ v# u* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q% e( m$ i/ D4 ~: u% X
  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g" Y7 Y0 d! I6 n* \' o
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) S% v& q+ x% b  }2 |4 V  b5.39.217.76  洋葱牛肉5.39.217.763 u' J( M' o6 I. b& l) t

, |' r; o1 t; B  a0 ltvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:咸鲜味5 i6 x. \4 p* G0 t9 C8 X$ I

% I# C3 k- {) U" P) |1 ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
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  1. 姜洗净去皮,剁成末;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 T$ c) s  i) C1 ]- m1 \- A$ L% {
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  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
4 T4 W1 e! J" j  G1 J  M/ p1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* I) y6 p% O' Y. ?+ c3 t9 X2 G  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;$ I0 F7 u6 H3 C; x; L8 q& e* u- y
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  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;tvb now,tvbnow,bttvb5 g4 L. ]4 h9 f# Z
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  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
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3 Q/ w; T4 F( Q+ s# g% K; o4 P9 z公仔箱論壇  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
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" M- ^$ G& e/ P& E1 y0 Vtvb now,tvbnow,bttvb  洋葱炒牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" r3 S5 d* Q1 i& \5 C
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  制作工艺:汤爆 口味:香辣4 {, z! w: c" g# J  P

( q( s5 Q! P( G: h2 Ptvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  ; O$ n3 j! }7 c) W; Z7 O

  L1 @4 C  V" ^- O1 e  1. 洋葱去老皮洗净切成块;5.39.217.76$ t0 i6 T. S$ F: I$ h3 @$ w

# ^3 m# n" _* r9 T- @) P4 W; ~  2. 牛肉洗净切片;5.39.217.765 L# ?  b- A# C' z
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;5.39.217.768 P( \; v; |9 j; w% A
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  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
7 S/ H. n9 A0 H; K: ?  Q5 {% n" g7 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 @8 ?) o+ u* J, F5 f: _
  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;公仔箱論壇. d1 F7 L3 s! L) [
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  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% t6 S9 D$ I1 i
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: G. C# X+ t( v" c4 N- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  洋葱拌西红柿tvb now,tvbnow,bttvb) E) y5 R4 o; `/ c5 a
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  制作工艺:拌 口味:酸甜味" V8 N( g* w0 }7 P
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  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
$ s; ?3 J( D) j2 B+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" L7 F$ H; k: z4 m- ?
  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;7 |8 {. M/ E- N4 K) R

1 g# T( R# c. [5.39.217.76  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
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) ~8 a5 G1 _% P  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;
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  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( Y4 g" B4 Y3 ^
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  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。( u4 W( y% E4 U" K; x+ T& D

" t; U/ R' `$ ~& z8 M' b0 J  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# f: \4 w8 F

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  海鲜豆腐煲
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# [- m7 t4 g% J* Y& K  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 q1 _/ C+ \; W% Z# T1 c' A+ a$ s

$ Y& B) V$ a; K, ]; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  5.39.217.76- O, }2 T: G6 Z+ j% D4 h/ a- l
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  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;5.39.217.767 X; V( J/ u7 S- V- o8 Z+ `
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  2. 鱿鱼切片备用;5.39.217.76% R7 E8 p- |  v

4 C8 A3 B9 \: U( M9 r  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;
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- E; i9 ^% i5 ~% y" q$ f! V  Z  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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  海米烧菜花
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7 F6 _. g, T% u2 D8 K" N  制作工艺:白烧 口味:家常味
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  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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2 E% m3 ?% b* P& ~tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;4 N- A% m5 B/ {8 v1 [: f; A: C* S

  k$ r3 d: y/ u# c! F& I" e0 b5.39.217.76  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;
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% }/ Q8 x' |5 s$ K! t5 }' S* |( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;4 M1 z0 |1 `/ f! h3 S

7 y) s% m1 J7 q3 m9 w" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。: {, ^7 H  U5 C# h7 @  b3 j
5.39.217.76: k1 H+ U- M0 s  R
  
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5 d! Y0 _5 V3 H) W) I公仔箱論壇  清炒豆苗
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  s7 s4 o6 e& e4 g5 F% O$ |  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb7 f) t- `) @' m3 }. |

, C: Y& W% F3 g# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  5.39.217.76( \" W/ Y4 N0 O3 ^0 Q) U2 v& ~

2 @7 N5 P0 p" }) o# [9 m; x5.39.217.76  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
# S1 N& ]) l$ ztvb now,tvbnow,bttvb
# ~8 j4 A1 j) d" u9 p公仔箱論壇  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。公仔箱論壇$ c3 W, i6 K6 A) z0 N- v

; ~* e& ]5 X- e% C; ^% u, t4 P5.39.217.76  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。1 |5 p7 a. K$ s3 x4 J

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0 J4 W) S( a5 C1 C$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2 a% v# e( y. J5 {, B
  清炖鲢鱼头
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! F! G9 n0 ]' {9 Itvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清炖 口味:清香味5.39.217.76- C0 @& C& _+ I- ]. w

7 p+ U$ J, G0 c- Y& I; t3 c  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
, N! M+ V+ ?( ^, G5 |& o- y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ p: ]7 S& R6 x  J3 t0 g& o
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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1 E& X) {7 L+ d% B. g9 A: K+ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }( L  @& ^/ T- B- }

. b' \% W: J; P) Q5 m0 c5 h- g  5.39.217.767 J' Y/ {7 P' I( I/ c3 \1 z
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$ L- R9 V8 ?  P- g6 e. F
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  清煎羊排公仔箱論壇9 q! O  ?3 T2 e

' a3 g, M* w# W5.39.217.76  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味
& S! o& L6 v% ]6 i公仔箱論壇$ p+ V6 I5 y+ L0 z2 C/ x' J
  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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6 |5 \7 b) f% p/ E" x  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 R+ z; S" t/ t, w

/ X) |4 A2 M$ |: }+ }% N& I3 W; ~5.39.217.76  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;tvb now,tvbnow,bttvb  F! j* z: P/ Y' b* t

$ y# F5 T7 W" h. q" w5.39.217.76  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y. B5 ^! B  k3 R* A% ~/ S

# N& E, d0 w* r; Q; w! M公仔箱論壇  
8 c( n, P1 y0 w3 e7 P. c# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p" P0 n0 Y, \公仔箱論壇
1 Z" r6 K7 R- o/ ?5.39.217.76
- o) [/ }1 V& i% R  清煎小牛排
2 L5 H2 q# m, t* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s7 Q$ Z% y# I) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煎 口味:五香味公仔箱論壇! t9 Q2 y4 a0 N  v* A+ w

8 m2 Y1 f& W5 g, \- n2 f. G; s1 O公仔箱論壇  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb* q2 J! V8 u* @1 e
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  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
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& P; N1 i9 B5 H. Q1 D7 z5 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;tvb now,tvbnow,bttvb' |* G$ }: L# F+ P* o4 U1 e

/ w) h2 J1 m& O8 r1 g) ]; D6 j公仔箱論壇  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;5.39.217.76/ T+ B; K/ V  Q$ c" u. Y- t9 ^+ ?
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  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;8 s6 t/ g6 w: F

" o  m7 s. b- t8 D  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花$ I2 Q. g0 B% K! c) n- Z5 ?
公仔箱論壇/ n( I+ ^4 ^6 U% O7 O
  
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+ H6 X2 j# E* I% ^1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  清烩虾仁
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, S7 R( N: F$ B0 T- x" `/ [# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ {1 i# w  w* G- w- c

% O4 J& j1 V. }( g& a( k* @  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
  y9 Z- O; M% X$ j6 G, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# w2 r3 l2 F! n) T! s; P# Z
  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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# t! g# x' M: N' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 虾仁洗涤净;5.39.217.76% F/ _/ ?( v0 z% F1 H8 M& G/ F( z
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  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;. H* r* o3 D6 s( X

7 n( }0 q  p8 Stvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
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回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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