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[美食介紹] 精品私家菜之一

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A/ D$ c  ^$ B) Y
  冰凉西瓜丁公仔箱論壇& |* r3 u4 B7 \# y
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  制作工艺:拌 口味:清香味
) {: ]; ~* y7 W; W* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' L" @3 f! v6 X5 e- `" r  主料:西瓜1000克  配料:苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料:白砂糖200克 冰糖50克  # @& d7 [2 x$ G

, U+ t2 N8 v3 q0 z# T! o7 _+ p公仔箱論壇  1. 西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
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+ N0 K3 X6 b- B' u& x( v/ v, C( I公仔箱論壇  2. 锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。5.39.217.766 c% j+ d7 g( ?  |
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  3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
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  冰镇苦瓜
7 f  P3 |  ?: H7 V: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]' @/ W7 w  y1 U% d
  制作工艺:拌 口味:清苦味公仔箱論壇' p4 f* G: Q" m% ]; x" v/ Z
5.39.217.763 F: b: c6 n+ b; M) m) v7 D
  主料:苦瓜300克  配料: 调料:蜂蜜5克 碳酸饮料20克  
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  1. 将苦瓜切成两半,去掉瓤,切成长薄片;
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( ?! z0 c) o  l  2. 将苦瓜片放入盆中,加适量水,冰块拌匀,入冰箱放15分钟;
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2 q! m, X) T7 Q( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 将苦瓜放入深盘中,倒入醒目冷饮即可,上桌时带一碗蜂蜜。
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( V, w/ {& C& `/ {( ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  凉拌四季豆4 b/ U1 A$ P+ ?& z+ r( P: d7 V, j

7 F3 v% y# N6 P4 r& M3 B公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:麻酱味
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  主料:四季豆500克  配料: 调料:芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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  1. 将四季豆掐去豆尖,并顺势撕去两边筋,洗净;
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! D1 c; k- y+ u/ j0 \# ^+ a/ \# K3 ?5.39.217.76  2. 放入沸水中焯熟,再用冷水激凉,捞起沥水;  ]5 m9 T) W. ?
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  3. 大蒜剁成泥;
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  4. 将四季豆盛装在大碗中,加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb' p$ g% A) E2 v0 v$ d) h
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  5. 腌渍片刻,就可装盘上餐桌。5.39.217.76; N, _! K6 X1 N
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  冬菇鸡片公仔箱論壇8 G! C  t5 q3 J$ f3 T8 ^$ ?

0 o6 P7 }7 U5 L% j  [5 \公仔箱論壇  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味
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4 J1 u/ F$ z7 I$ Y- ~( ^  主料:鸡胸脯肉200克  配料:香菇(鲜)30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料:猪油(炼制)60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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  U% H. o! d' Z# J- G* s3 C5.39.217.76  1.将鸡脯肉洗净,去筋、膜,用刀批成薄柳叶片放入碗内,加鸡蛋清、湿淀粉25克(淀粉15加水)、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净,去蒂,用刀斜批成薄片。核桃仁去皮,洗净,与豌豆同入沸水锅中略氽,捞出,控去水。# y6 U# _  Q% F

7 {0 h5 Q5 [+ g" d) u1 z  2.炒锅置火上,倒入熟猪油500克烧至四成热,下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上,放热猪油少许,下葱(切末)末、姜(切末)末炸香,放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆,加清汤烧沸,下精盐1克、味精、绍酒,用湿淀粉淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,倒入鸡肉片,翻锅炒匀装盘。
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  冬菇鹑蛋
6 Z: G, ^8 k. V) G1 S* e/ h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t. C6 X+ }3 s& V4 m
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味3 p$ O2 H. @3 b

% z! q5 d  W" \- E& y# X$ y& m2 n& y5.39.217.76  主料:香菇(鲜)800克 鹌鹑蛋500克  配料:金华火腿10克  调料:盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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  1.将大冬菇放入温水中泡透,去蒂,用清水洗净,挤去水,放砧板上,在有褶皱的一面撒上干淀粉10克,然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内,撒上火腿末少许,移放平盘中,上笼蒸熟取出。0 x4 r5 y1 e; S0 L+ Y" g

6 u+ S9 d, t' y, I; u  }  2.炒锅置旺火上,倒入上汤,烹入绍酒,放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,洒入芝麻油,出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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/ L7 z9 S( V+ W- _5.39.217.76  凉拌山药丝公仔箱論壇  U+ l% A) B" o- F' S: c

* m" {/ J6 v9 w" d& [6 C5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:酸甜味
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3 x2 Y+ x7 S; @( W; \" |! d" d  主料:山药500克  配料:木耳(水发) 10克  调料:大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
; D$ U* d# d* U/ k9 a' f& W& Y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* I1 P" S5 L9 r
  1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;
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  2. 将木耳洗净,切成细丝;
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  3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;5.39.217.76* l' Z6 B' L( b1 B8 N0 K& C
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  4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;
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% H3 o( ~9 ~, f" m( dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。
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1 Z4 l9 w( Y/ x$ ]0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L' a9 C6 o" P7 J% x: Y2 d  凉拌皮蛋
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5 T! T: ?7 w% l+ G' a: o8 w! B  制作工艺:拌 口味:本味咸鲜tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 f2 t$ a2 P9 C
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  主料:松花蛋(鸭蛋)200克  配料: 调料:酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  5.39.217.760 X" ?1 R6 q" g) J$ L$ l1 Y

* A3 c) i0 ?1 b! R/ }1 v! H  1. 皮蛋去壳,每个切成8瓣,放入盆中;
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1 |- w4 ]  m' `- e3 {, y5.39.217.76  2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油,拌匀装盘即可。
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4 z2 {6 J* X0 F, U* G# Y. M% ^7 `  凉拌西瓜皮公仔箱論壇" |) @! U8 l- e

3 x  \" b+ @$ f& F, s7 M9 _5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:蒜香味5.39.217.76# Z' D* G4 Z& p. ?+ l- a2 s) l
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  主料:西瓜500克  配料: 调料:大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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) D: j' T1 @2 E5.39.217.76  1.将西瓜皮洗净,西瓜切成条,用刀将西瓜红瓤刮去,西瓜皮上留少许红瓤,削去西瓜硬皮,然后将西瓜皮切成小块。# `+ B" X: S; w/ u, k
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  2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油,拌匀后即可食用。5.39.217.762 W$ y8 |. X/ G& W, S4 k! G+ v

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- x6 T7 R0 h; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  千层云耳公仔箱論壇. w+ a! t* p, N

+ U6 m+ k: e9 d  制作工艺:凉菜 口味:酱香味. M; O$ Z+ k+ a  v, o6 ^0 n
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  主料:猪耳500克  配料: 调料:姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  4 a% A0 O4 s% ^" p
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  1. 猪耳去毛洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a  m1 Y: p  X/ t, H4 S
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  2. 将猪耳焯水;tvb now,tvbnow,bttvb: G  {$ J' u1 O9 H8 u6 u% [% I
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  3. 锅中加油烧热,将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;
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  4. 将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切片,装盘即可
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3 n9 \# p* E2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^8 r* l2 D9 K! M5 D* ]

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/ ?7 E! h9 }2 ^9 [0 _) \tvb now,tvbnow,bttvb  叉烧炒蛋5.39.217.766 B' D/ T% \' H! F) I7 f: u& q: r

5 z- X* n% J' w! h' G7 [5.39.217.76  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味3 E% t" `0 n# A1 r/ B, k' H) b
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  主料:叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料:韭黄40克  调料:味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  5.39.217.76( F5 r$ w9 w/ I2 V+ E5 o
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  1.叉烧切成薄而小的片;韭黄择洗干净切成短段。/ E7 j3 J* @# F  ^

& U' P$ C  m: q  h) X7 [4 Z; L8 N  2.鸡蛋加调味料拂匀,加入叉烧、韭黄又拂匀,炒熟上碟。# _8 R0 e; m7 l6 x8 D& Y: I& }" r# T8 |
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" f/ R- D0 ]( D* [3 P/ stvb now,tvbnow,bttvb  原汁海蛏
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% t& h/ S; r- }+ w4 Q; ^/ {1 K公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n7 V% }, v- Z  U' l& c
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  主料:蛏子500克  配料:香菜50克  调料:盐4克 胡椒粉3克 香油4克  7 i* h( |* i6 A- B6 B- l
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  1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
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  2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。
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  卤煮大虾
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:对虾400克  配料:洋葱25克 胡萝卜25克  调料:香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  公仔箱論壇# M# t# r3 ~/ S. Z2 K
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  1. 将虾挑出泥肠洗净;
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# i- G0 n6 y* G0 {6 Z5 G  2. 葱头去外皮切成片;
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  3. 胡萝卜洗净切成片;公仔箱論壇5 u8 S+ r; c; }+ ~$ s. [

, H2 _* G0 M  ]4 _, @: `( T( S8 Q公仔箱論壇  4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开,中火煮15分钟至虾变红色,捞入盘内,食时蘸香油少司即可。 4 T. m8 Y! z6 @& A8 @7 E

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' @8 {0 @/ ?2 W8 E8 H, c公仔箱論壇  咖喱香鸡公仔箱論壇1 y: J5 t7 _6 C

2 O; t) G6 T# }  ^1 k公仔箱論壇  制作工艺:烤 口味:咖喱味
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  主料:鸡1200克  配料:土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料:大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  公仔箱論壇# n7 ]1 D8 U8 y9 j

$ m/ h5 l% p. w6 |* X7 p5 m. V+ t/ I% o5.39.217.76  1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟;
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  2. 葱、姜切末,与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀,加入色拉油及调料,咖哩粉1包,酱油,绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜,高火5分钟;
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  3. 把所有的材料填入鸡腹中,缺口处用针缝合,表皮再抹适量的胡椒粉; 1 D1 ?, Y' Y4 w/ a
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  4. 盘用高火预热7分钟,放上鸡,高火20分钟,中途翻面1次即可。
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( `  i9 I/ j. Ftvb now,tvbnow,bttvb  咖喱魔芋豌豆
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3 T4 d( v0 N5 T1 o. r( d- N公仔箱論壇  制作工艺:熟炒 口味:咖喱味
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  主料:豌豆100克 魔芋200克  配料:洋葱50克  调料:姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
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8 E5 a1 C: F8 R9 ?: Z- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将豌豆洗净,用水煮酥软;
. B- o7 _2 ^: }* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k6 ?' ]' d$ w1 P
  2. 将魔芋洗净,切块,焯水;: Q% ?  k3 R) P) u6 Y
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  3. 洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末;
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  4. 将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻;tvb now,tvbnow,bttvb. T, |) `7 T5 T; E# u' {; p1 {

, D: r0 @6 ~  l2 M. @8 z/ f+ D  5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
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* [# U- d) s( k' w/ H% k2 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, h- g: ]( Y( z2 U3 v+ Z! F
  咖喱鸡块tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 i8 ]3 u) C

% l: D% R4 o  f3 t  制作工艺:滑炒 口味:咖喱味
) K7 H. x9 ]# r! p( u公仔箱論壇
' z: p" e! G- v  N  d6 g" ^tvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡500克  配料:洋葱200克 土豆200克  调料:咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
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  1. 将鸡宰杀,去毛去内脏,洗净后剁块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 H4 ~7 q% t: V7 e8 P* r4 Y* w' o
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  2. 鸡块用开水氽一下待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, o1 [" O* {: H

. i6 l( l8 o, \3 atvb now,tvbnow,bttvb  3. 土豆去皮洗净,切滚刀块;) T. ], t/ l" j
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  4. 洋葱去外皮切方块;
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  5. 炒锅注油烧热,将葱头和咖喱下锅煸炒几下;5.39.217.76  z8 F' x6 B1 u7 s& \, M2 p0 L6 [& t

; d) d3 f) r2 l8 F' ?  v  6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块,用旺火烧开;
% q8 P; K& Z0 h. s5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r1 ~6 a6 J; q4 H% O' \# l" ]
  7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂;
3 B2 }" x, y% a) rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  D) }% s; P; ]: y% \
  8. 用水淀粉勾芡,淋上熟油,出锅即可。
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# I$ F6 _: v) ?+ }公仔箱論壇5.39.217.764 P$ U5 `. i, n
  啤酒焖牛肉tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ |0 A% A# p0 e5 j  u

4 \& H! ^! e6 S: |4 e$ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:焖 口味:清香味, S7 M# U% G3 H& n- \
tvb now,tvbnow,bttvb! w( j1 k3 W9 d9 F% j( s
  主料:牛肉(后腿)500克  配料:小麦面粉15克 扁豆300克  调料:盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
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  1. 将牛腿肉切成块,洗净,控去水,用精盐2克、胡椒粉拌匀,再放入精细面粉拌匀;
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  2. 嫩扁豆切去两头;
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( ~( v5 k6 A0 k+ U5 p' R, F" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅上旺火,放菜油烧热,下牛肉块煸透,滗出油,倒入啤酒,加精盐2克,烧沸移小火焖一小时至肉烂;5.39.217.769 D% h! N  K" U

# V& }: r$ M8 r' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅上火,放入黄油烧热,下扁豆、精盐一克煸透,下味精炒匀,倒入牛肉锅中再煮片刻,起锅装盘即成。
6 b' _% M& C$ c" R; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; N: E6 Q6 X1 u5 @
  tvb now,tvbnow,bttvb: S" x6 W, g- @2 H8 r/ {

4 C- [( G' p) h. ]. _1 A# c1 }5.39.217.76公仔箱論壇/ C6 v  ]! h: G& t9 F% i; ~6 \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s: N; f; H& p, Z
  四季豆焖肉排, ~) ~" R1 F; _4 ^$ d. {! R
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  制作工艺:焖 口味:咸鲜味
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  主料:四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料:胡萝卜15克  调料:大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  . O- m4 ?" \# e2 P0 e6 x& r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x. p& s% p+ P' Z
  1. 肉排洗净吸干水分;tvb now,tvbnow,bttvb3 M& r7 R# w: M  Q; k: q
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  2. 胡萝卜洗净剞成花状;
2 I( C/ c1 [( e' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# u6 n3 H& i/ i) K( S0 C
  3. 葱洗净取葱白切段;1 T9 C- Z$ `2 n! ^) j
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  4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
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  u; c- O; X; {4 n3 [公仔箱論壇  5. 四季豆摘去老筋洗净备用;
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  6. 烧热锅下油,爆蒜茸、姜片、肉排;
! Q, r% \& X+ r1 p) X- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A8 Z2 b  r$ u# o公仔箱論壇  7. 下调味料(酱油10克、盐3克、白糖5克),煮滚后改文火焖至肉排熟盛起;" `& `0 F; r0 _, \- |
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  8. 下油爆四季豆,加水适量煮至八成熟将肉排回锅,加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡,上碟。
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. b& o7 p) w: G9 \% n0 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) P& J3 T, l

& ]$ @& c3 V9 h# b+ w5.39.217.76  啤酒虾/ r6 A7 X# \) _& u- C6 B8 v
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  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味公仔箱論壇3 |$ p1 C  I9 `5 P

3 D! S, S$ Q, [公仔箱論壇  主料:基围虾300克  配料:黄瓜100克 啤酒250克  调料:大葱8克 姜4克 盐3克  # m8 h" N. r8 _

7 F* k% K8 J, M" d( U& ~1 |( wtvb now,tvbnow,bttvb  1. 将基围虾去须,脚洗净,黄瓜洗净切片待用;2 `6 _5 N: Q4 }: ~" A

" ~! f; e5 X2 a9 A  KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 炒锅注油烧热,下葱花、姜末烹锅,放入河虾煸炒至红色,再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒,出锅即成。
6 \# s( C6 Y' V" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \+ `5 Y: @" S; e
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( Q5 r; \/ u' s) A3 Q9 x& t公仔箱論壇" |4 J# Y4 l; y5 z) g% R* x. K
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  天椒炒鸡肫
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) w6 u5 Q& j  z9 M  F5 Ktvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炒 口味:香辣
$ @6 H3 W; ]. `* n2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @9 n1 E1 G8 W5 W
  主料:鸡肫400克  配料: 调料:大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油(炼制)100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  
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6 w: p6 _" G" }- ^tvb now,tvbnow,bttvb  1. 鸡肫(鸡胗)洗一遍,装入盘内,上笼蒸熟取出,切成薄片;5.39.217.763 X" H4 `) G' L

3 |) r/ m% \- X4 c, W3 z! c  2. 天椒(小辣椒)切成末;
4 z4 y, E# h% \. ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& Q& S' u2 a) o) E/ H
  3. 大蒜切成长 1.5厘米的段;
( A9 B6 F) ~# z' y0 M, C- t5 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ v$ M) q3 i" w! c
  4. 将猪油烧到六成热,下入肫炒一下,再加入天椒、大蒜和甜酒汁(江米酒)翻炒几下,放香油,装入盘内即成。
  ], ?0 t% N" i  g6 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x+ h% t" F" b; [4 I3 z% ]  5.39.217.76, y- p( m! B2 t' ~% ]% h

3 t4 b4 \7 Q6 ~公仔箱論壇2 H! P6 y' |; n

. I. Q0 S1 v5 _9 h# e) C5.39.217.76  大葱扒牛舌/ p+ k! [8 [$ z) t5 y$ l! G" X/ a
公仔箱論壇) l& P; [! q" W' K' B2 x$ }
  制作工艺:扒 口味:香辣1 o  \* U. ~4 N

. t' R: ?1 s. J. R! etvb now,tvbnow,bttvb  主料:牛舌500克  配料:大葱150克  调料:芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
: U$ ?1 @8 \3 b2 Htvb now,tvbnow,bttvb
' P) P! g" w5 f: N0 y+ d% l5.39.217.76  1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开,切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮,切成5厘米长的段,放入热油锅中炸至金黄色。公仔箱論壇5 Z8 _2 z+ I8 m4 V) g: L$ [
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  2.把炸好的葱段铺在锅垫上,然后将牛舌整齐地排在上面。
2 O$ z! q  c2 `/ f" gtvb now,tvbnow,bttvb
) _6 p9 f$ z- G# X5 ]公仔箱論壇  3.炒锅放火上,添入花椒油,下汤炸一下,再放入铺好牛舌的锅垫,下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁,用武火扒制,至透,合入盘中。锅内的余汁,稍勾流水芡,汁收浓,均匀浇在牛舌上即成。
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+ q6 E" [' }; b) xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N/ _. B: `% a, j' G
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  大良煎虾饼
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  制作工艺:熟煎 口味:清香味, s0 `2 \4 L( n9 j2 t

: \8 M9 V, n6 T  主料:虾仁150克 鸡蛋200克  配料: 调料:盐4克 味精3克 植物油50克  5.39.217.76+ p8 L# d* U. `  ]! Z2 I" M

+ \9 O( Z5 f( h) }" ~tvb now,tvbnow,bttvb  1.将虾仁用盐腌渍一会儿;先将鸡蛋磕入碗里盛着,加入精盐、味精打匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 }7 {6 Y& V( k5 X

* N1 C' X0 k& y% r# I6 |  2.烧锅放油,将虾仁放入拉油至熟,倾在笊篱里;利用锅中余油,把打匀的鸡蛋倒在锅中,放入虾仁,随用锅铲拨平后,搪为圆形,把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色,以熟为度,上碟便成。

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2 c! E2 m# a0 ^$ `  太师鸡腿公仔箱論壇% e- ?) F* B4 e& ]" N  W  S
公仔箱論壇2 v7 j+ ^6 {, J. B5 F! U2 m1 z
  制作工艺:红烧 口味:咸鲜味5.39.217.76; R' G+ \) H7 @) [5 a6 K

7 ?2 j1 T0 k3 Jtvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸡腿1000克  配料:胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料:花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
! _6 z: @1 p8 f1 B- Z* F! b1 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, o" B+ c2 V) y7 l6 l
  1. 取大小均匀的鸡腿,拔净细毛洗净,放在碗里,倒入酱油拌一下;
' f) j3 a5 i6 n0 k) }& M* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 `2 I& d( B# X
  2. 炒锅放在炉灶上烧热,倾入花生油加温,油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸,炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起;公仔箱論壇  ]/ Y& g  k; M
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  3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球;5.39.217.762 H4 L" g4 u. Q8 |

2 y3 D4 [6 s9 R9 Y# @0 V. \tvb now,tvbnow,bttvb  4. 油锅烧热,倒入花生油,油锅八成热时,把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸,洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起;香莴笋用温油炸,颜色变绿时用漏勺捞出;
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7 _  |. M. \& z' h9 J* q( m  5. 油锅倒去油放回到炉灶上,放入油50克,投入小葱、生姜煸炒,加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿,用旺火烧滚;
$ A- I6 t& Z& b2 }6 k( H: J5.39.217.76公仔箱論壇6 c9 P4 A4 W2 }4 |2 \# c* Q: R$ n9 B" n
  6. 然后改用文火继续烧15分钟左右,投入红薯和胡萝卜球,以后再投入莴笋球;
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  7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓,用水淀粉勾芡,淋入麻油随即出锅装盘。公仔箱論壇7 t: }6 k7 l: i( O- C* f$ J$ P
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S, s( z# {0 D
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5.39.217.76* M+ Z) I7 \( O$ H
5.39.217.764 c! S) T' w; y9 K/ ?
  奶油卷心菜
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8 I# g+ p. ^# r) }1 Qtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:滑炒 口味:原本味tvb now,tvbnow,bttvb0 D' r# g* {4 x" U0 }% T
公仔箱論壇2 z% @0 H+ ?- k/ m" a: E8 k' s
  主料:圆白菜700克  配料:番茄100克  调料:牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
+ R! x. w1 E+ K; X+ Y" v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! Y9 \" [. ]9 Z, l! n
  1. 将卷心菜取嫩菜心切成块,西红柿切片,用开水分别氽一下捞出,沥干水备用。& L4 ~- V$ ?. x' |! S

1 f# `4 o# q* L. T# htvb now,tvbnow,bttvb  2. 炒锅注油烧热,投入菜心翻炒至熟,盛在盘中,用西红柿围边。
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  3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开,用水淀粉勾芡,浇在卷心菜上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @, _7 G$ S  B0 A2 D
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9 R4 B# r9 ]9 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 @: I2 c) n7 j$ Z- H6 O7 ]
  大杂烩5.39.217.76; m; s; C8 V# g

* U: G: J$ G8 {, m! O  ~" O$ \  制作工艺:烩 口味:咸鲜味. [3 x3 G, m* r" H4 L$ |1 ]
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  主料:白萝卜200克 胡萝卜200克 海参(水浸)75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料:香菇(鲜)25克 虾仁25克  调料:料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油(炼制)15克 大葱5克 姜5克  8 q  V0 f) O& N) Y4 T* J
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  1.鸡肫,去老皮切成片,与虾仁同放一只碗内,加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉,拌上味。
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! y/ N' h* a$ ~- t/ ~+ k5.39.217.76  2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净,与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  3.海参、鱼肚、香菇,分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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5 r: n/ X/ w8 V8 v* qtvb now,tvbnow,bttvb  4.炒锅置中火上,添入熟猪油烧热,下入姜葱,煸至呈牙黄色时,烹入料酒10克即可。
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/ u& \8 D1 W9 n/ B' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; M. J6 P9 H6 {0 y" s+ z

) e5 x+ D0 x- X) W) k3 d% k* X  MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" b" j7 m8 [) n" m/ m
  奶油双色花
; i: w; j# V4 s. S5 v* b9 ~公仔箱論壇( n) J. T2 l5 h" l- H2 n$ ^
  制作工艺:拌 口味:甜咸味
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  主料:西兰花400克 菜花400克  配料:胡萝卜10克  调料:小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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% k; F' ]! y* x+ }0 N8 p5 L/ z. V! |  1. 菜花、西兰花分别洗净,切小朵,放入开水中氽烫捞出,沥干水分;
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7 D/ h$ {; T; n- x+ o& f, d  2. 锅中放入适量的油,将菜花、西兰花炒熟,排在盘中;# L. i. `8 ~* q! |7 h2 k6 ~6 K
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  3. 再向锅中倒入15克的油,加入面粉,用慢火炒到微黄,慢慢加入鲜奶,拌匀;
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0 r8 u9 G1 N* Q1 f( P% t0 s6 V公仔箱論壇  4. 最后,加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀,淋在菜花上就可了。5.39.217.76( x$ N8 U, f  l6 X1 p' Y0 D

8 ~; \" ^% c1 \8 Y4 n' Ftvb now,tvbnow,bttvb  
- F+ C* Z: _! }' V- J$ m公仔箱論壇公仔箱論壇1 Z/ z! d3 h8 P, {( d$ y
tvb now,tvbnow,bttvb) H( }  }) ~1 y
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  姜汁活蟹
/ F3 r! j( i2 |3 [- P7 q! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W( n% U- `, t  P. gtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:清蒸 口味:咸鲜味
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  主料:螃蟹750克  配料: 调料:香油5克 姜4克 醋5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V/ H6 A2 a+ k9 c

2 W5 f& h3 Y# G- Atvb now,tvbnow,bttvb  1. 活蟹洗净放入盘中,入蒸锅蒸15分钟;公仔箱論壇% c- M. g: C; i8 F

+ Z& T$ }5 e' c* t0 M5 K; d$ Y  2. 熟后取出,撬开蟹盖,蟹熬用刀背拍碎,原样盛盘中;
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8 K# P& l- X8 K' J3 h! t  3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁,同蟹上桌蘸食即成。
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  姜汁蕹菜tvb now,tvbnow,bttvb& ^. [* W( R: g, f1 N& R) r$ V8 `

# a/ e$ e. q3 q8 l% ]3 W4 J2 c2 P( L5.39.217.76  制作工艺:拌 口味:姜汁味
) a2 a# u! Q8 r) F+ P7 Y7 v9 m$ vtvb now,tvbnow,bttvb1 s7 Z; M$ E7 \3 ?1 L
  主料:空心菜500克  配料: 调料:盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
; h* m( Q5 z+ f" g9 z2 m( C, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H9 o$ t# ~8 D9 q. X6 ~" {0 R4 \
  1. 将蕹菜(空心菜)择洗干净,控去水,用手掐成长3厘米左右的段,并把菜茎捏破;5.39.217.76: H! A) |6 n) C1 F- X) W

5 s, T! n4 G0 l/ L! f# G5.39.217.76  2. 投入开水锅中焯烫一分钟,见菜色转为碧绿,迅速捞出,滗掉水,装入盘内,摊开散热;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. c% G0 V2 x9 V
5.39.217.76! u7 T- r4 B; {% V9 {
  3. 姜刮去皮,洗净,切成碎末,放入厚边碗中捣烂出汁;
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  4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中,撒上精盐,淋入麻油,浇上醋拌匀即成。0 S! A# y7 F" O* |" a5 f, l

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( {0 W+ o% w& K) L公仔箱論壇5.39.217.761 L  \1 ^! f* G' M9 [
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' f' W0 K- B  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  姜末拌豆角
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  制作工艺:拌 口味:姜汁味
3 ?1 G( B0 z) `/ h& D2 L5 M公仔箱論壇
5 l! K1 q; b" i1 i( n  主料:四季豆300克  配料: 调料:姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
: c) j1 U( [" F% }6 D' Z. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# H- ?9 Z/ v) J( B
  1. 豆角洗净,放在沸水锅中烫熟,捞出摊开晾凉,切成3厘米长的段,放盘内加入精盐,味精拌匀,腌15分钟。
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3 Q9 `$ q' h9 Z7 k公仔箱論壇  2. 鲜姜去皮洗净,切成碎末,放进盘中,淋上香油,拌匀即可。
1 f" Q0 |9 v* T! V" c9 P" U" n0 l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L. l$ M: ~/ T; `
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7 z& J2 X. B* a+ y2 L6 s公仔箱論壇公仔箱論壇( F/ u( \+ l9 _0 h6 r
  葱鱼头煲tvb now,tvbnow,bttvb) V  _9 o9 u2 d6 `7 t# F& K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" b0 `- z6 M+ x3 `/ `, w/ L
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
) }" l) S' {8 Q* y) a7 k: I5 F+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
- N- b5 }$ J8 o+ f& @% k# |公仔箱論壇  主料:鲢鱼400克  配料: 调料:植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  tvb now,tvbnow,bttvb+ h5 K+ X& M, _/ p  G1 i

8 N; r. X7 I2 \$ _  1. 将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;
# o3 O$ v5 P- _- n& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 [; u. ]9 m" b2 G
  2. 炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出;
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$ C  ^2 p" ]/ S! b& y# f; E公仔箱論壇  3. 待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }) }8 g( H9 O

. ~" j' b/ I+ {5 \6 T5 O公仔箱論壇  4. 葱切段,大蒜切成茸;公仔箱論壇% |9 O8 n3 H. t4 ^' {
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  5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;
5 P: b: M- L( N% J+ a' d5.39.217.76公仔箱論壇3 r* F& Y4 Q- F
  6. 香菜择洗干净,切成短段;
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  7. 炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。
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3 p/ r" q' }& G( r4 C9 }- v0 ftvb now,tvbnow,bttvb
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5 M  S+ j! e& t) S  子鸡汤$ e$ M6 [9 m8 M" f' j
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  制作工艺:煮 口味:咸鲜味5.39.217.76* p9 {0 G7 L/ d

$ E+ [5 s  k& Q" I2 P) o8 P  主料:鸡腿300克  配料:葵花子仁50克  调料:姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: {% w0 {5 w' f7 r& |  L
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  1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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9 i1 T  m" T/ D% k) U2 k$ W  2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中,加盖,高火煮8分钟。 8 R' d, m  `8 b) k& h
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  3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。% V* `9 r9 f: N3 t( Y, Z4 g
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3 E: ]" e3 _, x公仔箱論壇
6 `' s9 n! A% Mtvb now,tvbnow,bttvb# q& Y, g  f( q' E# A1 U7 O1 p7 I
  客家炒鸡块公仔箱論壇% U/ _9 d. ~3 @" U+ ~

; i( w9 ~& b+ |  制作工艺:炒 口味:微辣1 K; A6 I4 M( v2 T/ k: k

5 n  {5 i, o8 y0 l8 ?* G4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡腿500克  配料: 调料:植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb6 c- b. C+ r+ t7 r

& A. ^) o! L3 C1 `6 J公仔箱論壇  1. 将鸡腿肉切块;tvb now,tvbnow,bttvb/ \* ]; w# J) ]1 I- n' \9 S

; y, w& ~% }' F  2. 九层塔切碎;
1 E- A6 G5 N' T  ^' X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, V0 {' U, @( u) G% f4 u- j
  3. 辣椒洗净切片;
4 {0 l, U% g) E9 Y: I, C2 m公仔箱論壇
- u0 H& W6 \5 I6 xtvb now,tvbnow,bttvb  4. 炒锅注油烧热,下入葱、姜爆香,放入鸡腿煸炒,加入豆瓣酱、白糖炒入味,放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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  tvb now,tvbnow,bttvb1 i. P2 a% V( M! C( [, n) Y' o

9 [- F( a2 M, e. Z  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O: W0 B* w0 u" E$ W
公仔箱論壇! Q- A  X; V. O" [7 o4 x( Q
  家乡炒土鱿
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  制作工艺:抓炒 口味:咸鲜味
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! \5 a' t3 v, P9 `/ M  主料:鱿鱼(干)70克  配料:竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料:姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
! C' ]; s6 V0 h% Y6 G# K1 j; v9 l公仔箱論壇公仔箱論壇4 U9 G- @  n/ |7 R0 ?
  1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发;云耳用水涨发洗净;笋去壳洗净切片;洋葱洗净去老皮切片;丝瓜洗净去瓤切片;姜洗净切片;大蒜去皮洗净剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克公仔箱論壇& v6 m8 j! p. N4 r) \3 r

0 t, Z5 {7 l2 E& w) ~) e+ c公仔箱論壇  2. 烧锅放油,将土鱿放入拉油至仅熟,倾在笊摛里滤去油分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O  ~; V) A7 b: `

4 C% x" i) m% h" s. o/ E公仔箱論壇  3. 将锅放回炉上,放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中,溅入绍酒,溅入沸二汤10毫升,加入拉过油的土鱿,用芡汤30毫升,湿淀粉、胡椒粉和匀为芡,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
5.39.217.76( t7 `( I4 u0 |( {: M" M

# D3 d* r% g, y1 S; ?) m5.39.217.76  家常海参
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  制作工艺:烧 口味:香辣
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  主料:海参(水浸)300克 猪肉(肥瘦)200克  配料:黄豆芽70克 青蒜100克  调料:豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
$ W. d5 h0 F3 q$ g! U" F1 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ i! \' P  V# s& D
  1. 将水发海参洗净切成片,猪肉剁成粒,黄豆芽择洗干净,蒜苗切段。6 n7 P- e' W$ H" O1 M: W' [3 `
5.39.217.76- E' U; s; g" t
  2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用;另锅注少许油烧热,放入黄豆芽煸炒,加盐、味精炒熟,盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热,放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸,用湿淀粉勾薄芡,加入麻油、蒜苗、味精,浇在豆芽上即成。
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4 |4 a/ c1 _/ e  v+ z0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 a3 E- T7 \: ^

+ V+ i* z: @: g公仔箱論壇  家常土豆丝
  z+ `& t  Q9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ |5 p/ ]9 u6 }. E1 l
  制作工艺:生炒 口味:家常味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \0 k" p5 s8 G' x8 [/ Q: x7 n# ^
tvb now,tvbnow,bttvb& W+ A) f+ G! z$ S3 w& Y
  主料:土豆250克  配料: 调料:大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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) J& G1 a, Z" q7 E, k5 {公仔箱論壇  1. 土豆去皮洗净,切成粗细均匀的粗丝,放在清水中浸漂,炒前捞出。
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- |) |  U* N* Z7 q( m" O  2. 锅放在旺火上,倒入菜油,烧至六成热时,下豆瓣辣酱炒香至油成红色,放入土豆丝快速翻炒,加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀,炒至土豆丝刚熟,起锅装盘而成。4 R2 V8 ^& L/ q. l7 ~/ m( E
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3 u: q2 @; K# A4 p) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# A/ T# \! z; D9 g3 u8 X$ P- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B6 a/ {# A6 O1 @+ m, |  家常炖蛋" i2 d6 p4 ~* b& ~5 |

' k& j( |' R  }  \0 e% o8 r  制作工艺:炖 口味:咸鲜味! u* T5 O) r, O* C( ^' N

6 v# i2 N- h$ g/ U+ ~公仔箱論壇  主料:鸡蛋100克  配料: 调料:色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
4 T5 p! y% a6 K) D2 r/ f公仔箱論壇: L1 X; z; z* s0 S
  1.将鸡蛋磕入碗内,用筷子打匀,加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# q( F; z3 H

3 o( p' x/ a# t/ k  `  2.锅内放水,烧沸,再连碗放入鸡蛋液,用小火炖片刻(切忌旺火),待蛋液表面凝固变色即可。6 r$ K- O! d4 ?( U
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, {, Q) u* G( j5 D, L: d: A5 u+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
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公仔箱論壇1 H) M' ?! ^9 t4 k" C- Q
  小白菜汤+ q! ^& u2 I* V+ O7 e. z

3 ^. y& x. J; a/ OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:煮 口味:清香味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s( ^% P! a) u) z! ^# K
5.39.217.764 U! \/ q9 Z* E% @) U
  主料:小白菜50克  配料:通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料:盐1克 味精1克  
% h+ U4 N9 l, p0 d) N+ a) ^5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x8 }! p, Q" i/ S& x* T
  1. 通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
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  2. 土豆削去皮,切成小块;
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  3. 小白菜切成片;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^9 o2 |% E. e7 C; @+ s

, l! k( @, J* }: s  4. 胡萝卜、小油菜分别洗净;
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6 A# H6 v. Y5 B. T9 s) g公仔箱論壇  5. 汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;
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  6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
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" \! v7 q: g! L0 z: T; V# O4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  小葱拌土豆丝公仔箱論壇" u0 v2 U* o; C

3 F% m7 ~+ m/ K: U0 \0 j  Y* Rtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:炝 口味:香辣
5 f7 }2 L0 C8 l) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 Q5 g- t# M. [! E, T# p9 |# h$ R
  主料:土豆150克  配料: 调料:小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X$ o8 m* T7 ?1 r1 U* H
tvb now,tvbnow,bttvb7 y9 c/ ~! M( J
  1. 土豆洗净,去皮,先切薄片,再切成细丝,泡在清水中;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& V& P5 q1 W  V9 E" a, V
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  2. 锅内放适量水,置火上煮开,将土豆丝从冷水中捞出,放沸水中烫至断生(不宜煮烂,否则不脆)即捞出;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t$ x( G$ B& y1 @& a4 l6 o
公仔箱論壇( N0 ?5 a! ?, n$ O+ U
  3. 土豆丝放凉开水中漂凉,捞出,沥干水装入盘内,加入精盐拌匀;
. r; F$ I7 H5 s; |! k0 D公仔箱論壇5.39.217.760 ?% q/ \7 J, \* |' o( L; N5 S/ y+ N
  4. 小青葱洗净,切成葱花,放在土豆丝上,再加入白糖、醋和味精,拌匀;
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  5. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后,投入花椒,炸出香味后,将花椒捞出(不用),趁热将油倒入土豆丝中,搅拌均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t' G+ X, P+ r+ v. J

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# v# V$ I9 X# B2 q+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  川草鱼' W5 l. d3 |, R! U

3 p; ?5 h1 f0 w4 b% M) ]6 B! L+ Jtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
* t5 U7 c8 Q! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s. O7 ~: S3 E1 e* _; C
  主料:草鱼300克  配料:香菜20克  调料:大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  5.39.217.760 v! T% p, i- y# \* C+ E1 V# b! r
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  1. 将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;- G) s7 o  ^! M) z4 r& _0 c- {

- V8 [, h( t: B* y- m( u  2. 葱一半切段,一半切丝;
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0 Y: l5 [, I. V5 A2 Q  {  3. 姜少部分切片,大部分切丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @0 I, l' G: m) [  t

1 C7 h/ A1 y& w! V- q8 y' g  4. 将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
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  5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;tvb now,tvbnow,bttvb3 r3 G( ~/ P* m( |
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  6. 将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
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& q7 }. g+ M0 y- I& J  7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
4 R% h2 ?# A/ O. g1 J( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& Y, Q. w6 h& `) ~- v
  8. 撒上香菜、嫩姜丝,即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 i* E- f# H3 B  R
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  tvb now,tvbnow,bttvb. v# J4 [6 ?& J$ u( N: l

/ F, x6 O4 V$ F& }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f- M8 P3 ]" _- C6 E5 C9 N
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  干拌酱牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S! J* {$ c9 {% H0 A/ d- U" S
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  制作工艺:拌 口味:麻辣味
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  主料:牛肉(肥瘦)600克  配料:花生(炒)10克  调料:酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h) H; {# z7 S8 u( {4 U

% s4 F1 D; I3 C2 U+ A; N3 i公仔箱論壇  1. 牛肉洗净,推切成大块,入开水锅里加酱油煮熟,捞起晾凉后切成薄片;
3 \# s8 Z; o; A3 S- t: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) K( s" j* V" z  2. 葱洗净切成4厘米的长段;* D: l" h' ?0 E1 K4 V- B" Q( f

+ h2 s/ a4 x! P9 @9 m  T4 w+ J  3. 花生米碾成细末;
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  4. 牛肉片盛入碗内,先用精盐调拌,使之入味;
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" ^$ c, H* V' a$ r9 b$ k+ n  5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌;) s$ w  u6 K: }6 L' \9 x  k( L5 Z
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  6. 把葱段、花生米倒入,拌匀盛盘即可) f% U+ E# ]/ }: c: i- b' r- y

0 T+ D5 e4 H! l! V$ j, u  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. L/ `2 c/ p* Z  q3 N

& R) R& Y3 ^0 i( Ytvb now,tvbnow,bttvb0 ~0 b8 r- V( Q& o/ K4 W  s$ y9 N0 I
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  干炸带鱼
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" e2 M8 }' s( x6 l% }/ _1 R2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炸 口味:炸烧味
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. Y- G8 D2 d; ~( a  主料:带鱼800克  配料: 调料:姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  公仔箱論壇) z) H6 p) b4 y3 a1 n! N' E

* e; E" G+ ^" c' ^: ktvb now,tvbnow,bttvb  1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆。tvb now,tvbnow,bttvb# a* M( d/ q0 A5 r0 v4 P
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  2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb& P! J! d% |4 z  E

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8 R% K% w/ j2 G0 Z0 a2 ~4 j( \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( j+ G- ~3 \/ R+ D

+ w, ]$ A' ~6 n$ y3 p3 G& U( M6 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 e  w- e# j0 ^& d7 B- A, E  W
  干烧鲫鱼5.39.217.76% V6 o2 O8 @- a/ z
5.39.217.76& v1 p' h$ U. Y/ q& D* \1 ]! X
  制作工艺:干烧 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb8 l9 }+ W  Z7 x7 j& c& ~
公仔箱論壇1 t9 `6 y. P* m  p; S: ^$ Y# O
  主料:鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料: 调料:江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油(炼制)15克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb# E( x7 u1 f) E6 R

" Y* j7 ?3 h# D8 p9 l7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鲫鱼宰杀,去鳞,去鳃,去内脏,清水洗净,在鱼身两面各斜划3-5刀,刀深约3毫米,并在鱼身上涂抹酱油;
' ^. {( N* `* p2 g; x2 q# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 a0 f* N7 D. ]* L% F
  2. 炒锅上火,下油烧至八成热,将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色,倒入漏勺沥油;tvb now,tvbnow,bttvb/ }2 ?  B; o6 A1 G0 E7 \2 D# z0 i, _& N

. M2 H* |- c5 S' |& Z; x2 Y5.39.217.76  3. 原锅留油少许坐火上,下肉末,葱花,姜末,泡椒末炒出香味,加豆瓣酱,煸炒出红油,再放进酒酿炒散,然后加绍酒,白糖,用小火焖烧五六分钟左右,至鲫鱼熟透,加味精,葱花,用旺火收紧卤汁,下湿淀粉勾芡,浇上烧热的熟猪油,起锅前淋少许醋和麻油即成。
% W/ T, j# K+ s. f  X公仔箱論壇5 W9 X4 g0 C8 F1 {
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 t, t. M3 o* J! k2 A
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  干煸牛肉丝- O& Q) V, h. q; D- H3 l1 C
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  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H9 e$ S) I& [1 I, m

1 t* V/ A9 c0 _# \: I5.39.217.76  主料:牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料:青蒜20克  调料:盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
/ u# {$ E8 Z( ?# t9 p* ?6 f+ R# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& a7 m* L  Y" K* k
  1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌,使之入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- }1 R& \2 h* `$ c

3 A4 V" T, H$ d& U公仔箱論壇  2. 芹菜洗净,切成6厘米段状;青蒜亦切斜丝。
/ m; P9 m, d2 j, t- ~9 n公仔箱論壇5.39.217.76& E, x" {0 d: z  _2 p4 P, a
  3. 烤锅入30克油,以强微波10分钟预热后,放入牛肉丝并迅速搅拌,再放入芹菜、盐及青菜丝,拌匀后继续以强微波3分钟,即可盛盘上桌。公仔箱論壇+ n) G) |3 P5 ^& j% O
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9 \0 k; y" Z5 S( z5.39.217.76  干煸豇豆* S( ~  }5 m, V: I& E# ~

, O- S: d3 u% Q7 e5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb4 H( t$ t6 h/ m( z0 U9 V  Y4 A' t
公仔箱論壇' S* Q( f; b' U7 j0 V+ i
  主料:豇豆400克  配料:榨菜30克  调料:香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
  d6 b% V, `4 Q公仔箱論壇
( w: @7 \8 Z# ?8 l2 k5.39.217.76  1. 将嫩豇豆洗净,顺蒂理直放齐,去蒂,切成6厘米长的段,至尾部时弃尖;& J4 h* ?3 S" z9 W. d- {6 u

  I4 n2 t( l- S  2. 榨菜末淘洗干净,挤干水分;公仔箱論壇2 `: Y0 F4 Q3 E, x% b- k

& K5 @$ E8 K' y6 Otvb now,tvbnow,bttvb  3. 锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入豇豆,炸至皱皮时捞出,滤干油;
  k, u3 I) M! ?# ~! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q& i; U! I% [; y' K5 s( J4 T5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅内留油架火上,倒入酱油、榨菜末炒出香味;
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1 U" f! |( B/ D  5. 再放精盐、绍酒、味精、香油,下豇豆炒匀即成。公仔箱論壇  f4 o/ K* A' O

8 H; t% Y8 d8 T5 b7 ]3 _* ]! Y公仔箱論壇  
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& O' z1 o9 V7 [% N. Y" i% a- m公仔箱論壇5.39.217.76- q' B$ }+ |/ |1 d; {
  干煸青辣椒公仔箱論壇1 h  |; N! J( K( `( Y$ O+ k
tvb now,tvbnow,bttvb. U5 O  i; x' u; j6 v1 o) |
  制作工艺:干炒 口味:香辣
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2 Z" t' Q" e7 J5.39.217.76  主料:辣椒(青、尖)250克  配料: 调料:香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  2 |3 t" q7 D3 H7 a
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  1.青椒去蒂洗净,以刀拍扁后切长段。: N! x! h+ t4 j0 v% G& \: U  L  o
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  2.炒锅不放油,倒入青椒不停翻炒,干炒至青辣椒回软且有焦点出现时,加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
1 H+ {3 E* R( v6 D5 H5 g公仔箱論壇5.39.217.763 F. D4 Z8 W3 i- u: ^3 I
  
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  干豇豆煮肉
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( o9 K; e+ r/ h' d1 \  制作工艺:炒 口味:微辣
2 ^3 s8 @& G! E+ J7 a& ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d5 ?! g: e4 X) s  @% I/ @1 T
  主料:猪肋条肉(五花肉)500克  配料:豇豆100克 粉条50克  调料:植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  tvb now,tvbnow,bttvb/ g, u, [+ u0 K. H

+ M6 x. S+ h, G1 T1 A& Y& z  ]tvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪五花肉刮洗干净,下入开水锅内加精盐煮熟,捞出控水,切成条;
; A$ m* k1 {  e9 h; C公仔箱論壇
0 V  ]. u, L! R) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 豇豆干用温水泡发,洗净切成段;6 n/ p0 L. n* k6 a5 I: g5 s8 z
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  3. 姜去皮切细末,葱切花,香菜切细末;7 i& u: Y6 o  R1 a  `
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  4. 豆瓣酱剁细;
' n# Y: ]' c# f1 `  E: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) D( [. B$ @! o  C
  5. 炒锅注油烧热,下入姜末、豆瓣酱炒香,放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开,加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味,撒入味精,淋红油,再撒上葱花、香菜末即可。

8 I+ N2 s' n, U* mtvb now,tvbnow,bttvb, I8 B& c1 O  k# ?: Q! T+ U
  平菇炒牛肉
9 {3 Z( _0 b: v2 e6 s5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: U3 T+ E1 v* K( e+ r8 n. x
  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味+ x( }/ v5 c9 n' ~' X6 x9 t
5.39.217.76% Z! S- {! F- G8 i
  主料:牛肉(瘦)600克 平菇100克  配料: 调料:植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
7 l( f7 C4 `4 J0 P7 I- h! T: Ltvb now,tvbnow,bttvb
, O0 s! h( `( ]- Ztvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉、平菇洗净,将牛肉切成方块,平菇切成厚片; tvb now,tvbnow,bttvb/ t  s* \# Z6 O* u
5.39.217.76  m6 v+ E+ R% D+ T# v1 j# e4 K- h
  2. 锅中放油烧热,放入葱末、姜末爆香,再加入牛肉块煸炒至五分熟,放入酱油、八角,加水淹没牛肉;
' t4 @# P, I+ r  @8 M1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 g) l( G$ r! W9 u9 a: t8 U3 `
  3. 放白糖、米酒,烧沸后用文火焖至八分熟,即可放入平菇片;5 Y8 u# I9 X3 ]( j5 V+ x% U, J

; ~7 @+ z, U, ^5 m  4. 用中火烧至汤汁浓稠,最后淋入香油盛盘即可。5.39.217.766 C5 T0 G. V9 W: v2 @$ H
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# C  e. }- X, ?/ D1 [4 \5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p8 F: b. v- v& X

/ E5 j0 K4 q7 W1 |( u+ y7 L公仔箱論壇  彩椒香干- S% v+ q8 M# n1 Q0 y3 ]$ u
公仔箱論壇0 ^/ j5 A( C8 v! h- s& f5 d
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `. ?3 R& b" A  r# V6 p* t- f# C
tvb now,tvbnow,bttvb+ [! K  c# J$ L% D& _' j
  主料:青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料: 调料:植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
( R& D+ h4 N5 W1 r& H# F/ Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; y" l' W/ d  Y. Z7 g2 S
  1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将,切成细丝;
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, n0 @& T: m% z& P8 d  2. 熏干切成细丝;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z0 n* Z# f; ]- I- v) L& C
公仔箱論壇+ H) |6 V8 N: ]: O% q, P% T7 R; n
  3. 葱姜切末;
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  4. 炒锅注油烧热,下入葱姜末炝锅,放入香干丝煸炒片刻,加酱油、精盐、白糖炒匀,再放入红、青椒丝翻炒均匀,撒入味精即可公仔箱論壇7 P. M7 s& Q) Z4 ~$ Y4 I

6 G2 ?7 a; m- H. h2 R! P% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇8 M: l6 n  H+ b

- v) f3 w* {2 j. T* g5 @+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @' j' U- _- D' U9 t

9 u  E. R( @0 q) x* X0 D: |; {5 \5.39.217.76  慈禧式煎小块牛排' ?0 G8 l5 b, ]: b
5.39.217.761 b5 V2 C* b+ Z5 e3 c5 V
  制作工艺:煎 口味:咸鲜味
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) s+ F5 Z. s" I- E+ u  主料:牛排1250克  配料: 调料:猪油(炼制)100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  tvb now,tvbnow,bttvb1 k" z0 v# {4 L6 g/ r: n* C

8 Q" M- @. D) m: X  1. 将中段牛排切成20小块,用刀拍平成厚约1.2厘米的片,撒上盐、胡椒粉拌匀;tvb now,tvbnow,bttvb* E) V* l, ~3 e5 t1 U. n) v
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  2. 煎锅烧热,放入猪油,将牛排下锅,煎至七八成熟;
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  3. 将锅中猪油滗去,加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁,略翻一下起锅装盘;公仔箱論壇; Y6 n- }/ P. s! ^& q" a

+ L2 [# `, K8 ~  4. 浇上煎下来的原汁沙司,旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。5.39.217.76- N! W  G( ?* e& B$ L0 D

+ H1 g+ p* b7 ]) `# |公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 x5 K8 u* d) j

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$ P* G9 A8 M- q8 y5.39.217.76' {4 v2 F' a5 d0 A
  成都爆鸡丁
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7 I, E( _* f, ?8 n公仔箱論壇  制作工艺:爆 口味:酸甜味
& v" ]: u0 h7 K. e9 o8 u0 w5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; m1 |2 s) @
  主料:鸡胸脯肉250克  配料:荸荠50克 青椒30克  调料:植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  , D4 z- u+ A* Z" q. |9 t9 V# I

2 y$ {. f# ?8 ]: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 将鸡肉切丁,加酱油、淀粉拌匀腌30分钟;
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& d2 p' C0 i- Q9 r  2. 荸荠去皮洗净切丁;) C* i3 z3 U4 {$ k- u- @: Y2 z, I4 y
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  3. 青椒去蒂、籽洗净切丁;
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  4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用;公仔箱論壇! P. \' o" b! s6 A. t7 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L7 ^' H" x! a1 A  \: W
  5. 炒锅注油烧至七分热,放入鸡丁过油,捞出控油;
0 a4 |+ d2 b" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X. R& ~- a" A, d  6. 炒锅留底油烧热,下入葱姜蒜爆香,放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.767 ?3 ^  g, Y: Z& V, Y; m1 n
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7 A% I* E0 j2 z( R. l* H3 ~) R公仔箱論壇5.39.217.76: q" M$ N/ F& X. k+ o: Y
  扁豆猪骨汤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V+ k: Q- i; I: O! b

, w; [# I1 X6 n, x  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
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  主料:猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料:白扁豆50克 芡实米25克  调料:盐3克  
/ ?% f( Z/ F/ B4 x+ ?$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U9 }1 r7 c7 n! K' _tvb now,tvbnow,bttvb  1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净;公仔箱論壇+ Q0 [2 T, `" j' A

% t' {% v$ F; H7 e1 n* ^  2. 扁豆、芡实洗净;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! L- x) X% |& m* d# R
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  3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟;
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  4. 下盐调味即可。4 Z: ?9 [+ G. E2 h
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! w3 Z" `; V2 d$ U2 _% X6 x, `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& ~+ Q$ H6 p' j: B0 y
  手抓羊肉
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  制作工艺:扒 口味:咸鲜味公仔箱論壇( z6 w1 S' e) H7 M. i+ Z9 \9 H
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  主料:羊肉(肥瘦)1000克  配料: 调料:八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  公仔箱論壇2 u' }* F$ c2 c, v, s

( p$ P# q! n6 _. E+ g/ X3 {  1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。
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4 o7 |2 c2 m0 |4 _  2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐,用微火煮至八成熟,捞出码入蒸碗内,加入原汤、上锅蒸烂,扣在大盘中。tvb now,tvbnow,bttvb- e7 i% w% h4 }+ g( ^' ~  z
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  3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料,将羊肉配以佐料,上桌蘸食。
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  公仔箱論壇; \1 V0 {' M! ^& Q, A

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( M$ E& _& ^; V, t公仔箱論壇  扒鲜芦笋- u/ G: ]7 ]2 E; B/ b
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  制作工艺:扒 口味:清香味
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  主料:芦笋500克  配料: 调料:植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
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; z# G  i& |. u/ E公仔箱論壇  1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮,洗净;
4 X- P6 G: Q, Q. [) {$ m$ D+ r  Q公仔箱論壇
' }$ C2 H# K5 H( `  Y: i  S' jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将芦笋劈开,切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. S8 g3 r( x8 v1 N

5 z% C# y9 l! n1 Z6 g; gtvb now,tvbnow,bttvb  3. 将芦笋段用开水焯一下,锅中放油,葱姜末炝锅;
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/ P/ x, ]: N' _9 D  4. 烹料酒,加汤,精盐、白糖、味精,把芦笋放入锅内;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* z! A9 k1 e. h( j$ L, g

" R/ j1 {8 n5 V, h( y" w6 n  5. 开后用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅即可。
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  拌三色虾仁
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: V1 l* M( h$ G. K0 H/ }  制作工艺:拌 口味:咸鲜味+ O6 C3 {+ Y' W7 m$ Z* o) x% |
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  主料:青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料:鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料:料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  - K+ d8 E& F: b, }* g
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  1. 青虾去壳,取虾仁洗净,加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀,再用鸡蛋清、淀粉上浆,抓拌上劲后,置于冷度适当的冰箱里存放;
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" C$ Z2 O- Q4 M1 L! X. E/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 南荠(荸荠)切丁,然后同青豆一起投入沸水中焯一下,捞出后沥水,盛置盘中待用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q6 k4 f& t1 {5 N! F8 K  a$ x

0 R; e- F! o1 d$ n' q; Mtvb now,tvbnow,bttvb  3. 炒锅上火添油,烧至五六成热时,放入浆好的虾仁滑散至熟,然后捞出沥油,置于容器内;
  t9 n) m% p/ p( P+ ]4 @& ~) M7 S/ I4 c公仔箱論壇
" M+ t- R3 I4 W7 \. f/ z  4. 葱末、姜末先盛在小容器内,浇些热的香油,使其溢出香味,然后再倒入盛虾仁的容器中,加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 4 P, y; n  K" Y$ a1 g0 u
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& J6 ~% E  j5 E# u) I9 X7 s! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r3 p/ P/ P) Q6 v" b- L
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  拌什锦小菜4 E, d+ S( v9 z% D
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  制作工艺:拌 口味:微辣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g' \- C; V7 \1 S

% m# J, V1 a/ X3 U, e/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:花生仁(生)100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料: 调料:香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
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  1. 将花生米洗净,放入碗内,加入温水泡4小时,再放入花椒、大料煮半小时备用;& x. B% a# Y2 c4 j* l1 M0 I

1 K6 ?+ D. T, m! N  |$ E; Vtvb now,tvbnow,bttvb  2. 将芹菜择洗干净,切成1.5厘米长的小段;公仔箱論壇. r# b+ z% m( E8 W0 M+ b: I0 s+ L
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  3. 胡萝卜洗净,切成小丁;公仔箱論壇  v2 R4 }1 u% H7 u( g

2 i, O) v6 a( Q) f( W公仔箱論壇  4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下,再入凉开水过凉,沥水备用;
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- Q: O8 E( V' L# B2 ?公仔箱論壇  5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内,加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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2 i% l. W7 w' {" K" ~  拌胡萝卜丝
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9 ^& [. f: o7 z$ D- c5 T+ W公仔箱論壇  制作工艺:拌 口味:香辣
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9 P9 V' d, x7 f9 t9 w7 W3 A7 ?7 `  主料:胡萝卜500克  配料:香菜50克  调料:辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5 t% G5 S9 C/ D6 p; _' Z- R# U' E

' x( ^$ ?3 \+ [0 @8 o2 ^  胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中;香菜切末撒在萝卜丝上,再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
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3 N2 O# Y; A9 w) b! g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R* E5 @# I% j7 _6 F( R) ]9 @
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  拌蓑衣黄瓜
7 C) o2 k2 k6 o0 S+ j7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* @" w0 K3 \" F, [( f; T
  制作工艺:拌 口味:清香味
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: E, y) h/ Y' s, U& ]* \0 u5.39.217.76  主料:黄瓜1000克  配料: 调料:盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* w2 `; M: _- S7 {) L1 S0 N7 O. W

0 f. [% |3 ~4 H5 itvb now,tvbnow,bttvb  1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
4 B/ u# ?) V% m9 ^公仔箱論壇
! B: u' w. J0 |5 t* g/ o: q公仔箱論壇  2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
1 ~9 N5 R% |9 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u6 E, h% [% A  f$ J7 d' e; j6 m, [9 r
  3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。2 w6 ^& H2 u" E4 G* h
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3 j0 D5 ?* l% D+ R) X! a3 T2 xtvb now,tvbnow,bttvb* M5 _; b" B$ r' p

/ S* e+ I6 a6 s2 d  排骨酥羹
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. b' b" @' C/ r* c) u. l公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
0 Z7 b$ ^9 K, A$ c9 o6 d8 W2 s: atvb now,tvbnow,bttvb
- P2 N2 D% G2 X6 l+ m5.39.217.76  主料:猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料: 调料:醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  公仔箱論壇) ~! ]; k; ]% J# z

3 q3 l6 K2 w; U5 h/ B% ]公仔箱論壇  1. 排骨洗净切块,用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克(淀粉8克加水),腌渍;公仔箱論壇) Z9 J$ s9 q0 R2 w
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  2. 白萝卜切方块;5.39.217.76. H( K& l1 n: v
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  3. 色拉油高火2分钟,放干香葱头、辣椒末,高火2分钟后放入腌好的排骨,高火3分钟;公仔箱論壇' T: |4 y0 T0 E* q. h0 D4 V

6 @1 y6 N2 j$ D! C- v/ F5 M+ X( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 放入高汤、白萝卜块,高火10分钟至沸;- W8 W& Q  c" V. T; G
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  5. 取出以淀粉15克(淀粉7克加水)勾芡,高火1分钟,取出撒上香菜,芝麻油即可。

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+ \9 D1 u5 b( W$ y- Ztvb now,tvbnow,bttvb  时件腐
6 P8 x6 `" E! ]' b6 \2 b5.39.217.76公仔箱論壇2 N  B2 Y( s  U# [4 z1 Q# l
  制作工艺:生炒 口味:五香味
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6 v; E. ]8 B, H+ D: q) ctvb now,tvbnow,bttvb  主料:鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料:鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料:大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油(炼制)25克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb+ Q$ z& I3 U6 g

0 g" w3 q5 h6 F1 R) U. a0 m, y8 A) C  1. 肫、肝、心剔去筋,切成薄片;
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- Z/ z% {3 S" f* j  \* L9 C' w, G" ?5.39.217.76  2. 肠擦洗净用沸水烫一下,剁成段;公仔箱論壇; V' I% Q! x* V/ Y
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  3. 青蒜切短段,葱姜切末;
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: M0 V0 c+ n3 p# t2 Q+ T公仔箱論壇  4. 鸭血、豆腐切成小方片,用沸水氽一下沥去水;
1 k/ R2 R- B2 g' ~9 m5 z: ]公仔箱論壇
+ T. L4 j8 C4 O2 C4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 炒锅置火上,加油烧热,下葱末、姜末、胡椒炝锅;
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  6. 烹入酒,加白汤,放入豆腐、鸭血、盐、酱油;
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  7. 汤开后加进肫、肝、心,推两下,再下鸭汤、青蒜、味精;
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' {1 |6 k+ L9 k# P  8. 用湿淀粉勾流芡,加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。$ K. Y7 U* C% E& Z; _+ a

4 I! V/ L# i8 {3 ~/ e" D- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76  ^& a: D6 d, A) F! U1 x

) W0 d- b. }5 m! @) M4 c公仔箱論壇9 @& l( u. J" C3 C: C

3 V  N# P, Z" n- u6 z+ O公仔箱論壇  明目银耳9 m  k- \6 _" y' r0 N" |/ ?
5.39.217.762 N  h$ o4 B" {2 v7 i/ U+ y
  制作工艺:煮 口味:咸鲜味
8 u, [1 E8 p1 Y& o  P; ptvb now,tvbnow,bttvb: |/ W+ z* o# D# l
  主料:银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料: 调料:盐2克 味精1克 猪油(炼制)15克  
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; W. Z3 d- z2 A1 h$ }# w1 o  1. 用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用小刀削去黑膜;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t& \1 r' [  y( E9 ]! K
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  2. 银耳入开水中焯一下,放入清水中;
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  3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内,上笼蒸约5分钟取出;
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' l9 _- H0 T4 t2 r  4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用;tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 l" e; A: m) y3 x
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  5. 鸡汤1500毫升烧开,放精盐、味精调好味,捞出银耳;/ a( t# X3 N! C" F
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  6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出,用滚沸的汤烫熟,放入大碗中,再盛上鸡汤银耳即可。! I6 G8 n5 k# N

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6 q! T4 e3 U, `$ J: a$ Y: c公仔箱論壇  木耳猪皮汤
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* ~$ J+ O  x; r. B- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
* E1 v* b4 U- \8 y2 Rtvb now,tvbnow,bttvb% ^4 }* K! ]" g% ~( s" I
  主料:猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料: 调料:大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  
3 g/ F$ p! r" k# d2 Y/ ~8 e( lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z" T2 y8 M4 ktvb now,tvbnow,bttvb  1. 将猪皮洗净,切成方块,入沸水中氽一下,捞出洗净,再置于净锅内,放入清水,加葱丝、姜丝、花椒、八角,烧沸后撇去浮沫,改小火煮约一小时,捞出沥水。5.39.217.76- O1 g1 R' J% o
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  2. 水发木耳去根,洗净,撕成碎片。鲜油菜洗净,切成小段。5.39.217.76+ r2 H" X6 V7 a* d9 h
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  3. 用净锅,注入清汤,倒入猪皮、木耳、油菜,加入葱姜丝、精盐,用旺火烧开,撇去浮沫,用小火煮一会,加味精调味,滴入香油,盛入汤碗内即成。1 R) a. h+ }" z- o5 w  X% R. f
5.39.217.76$ s3 h5 ]# J7 G1 h* g! g
  162TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x3 }* V- t$ z9 ]8 t+ |. Q
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z, s. @  g: B& G
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1 B/ r. |6 r7 `公仔箱論壇  杂果酿番茄
8 u" q: o' A% s1 k( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. d3 f" `% @; n( I
  制作工艺:包裹蒸 口味:原本味& E( U, T! D8 `  t; E
tvb now,tvbnow,bttvb, v+ X6 p' P& O' D- h% U
  主料:番茄800克  配料:菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料:白砂糖20克  
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: r, M% D4 m- U/ R/ }5.39.217.76  1.番茄洗净,从顶部约3厘米处削下,留做盖子,然后挖出瓤,逐一排放在大盘子里待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^/ h; ]3 Q8 `; H2 ^. b& z
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  2.锅中放清水烧沸,加入白糖、杂果、再用漏勺捞出,均匀地装入番茄中,并舀入甜汤,盖好,连盘上笼用旺火蒸3分钟,端出,用桂花点缀即可。
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  杂烩牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x% _# I2 Q  i4 \  M$ o
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  制作工艺:烩 口味:咸鲜味: a0 J" Z( G% n- M& J6 c5 ]& C4 M! ^

7 v" d; r( Y5 B/ O& \. F5 B  主料:牛肉(肥瘦)300克  配料:土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料:姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \% l  \% W2 p; n5 K" j6 m  O! j
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  1. 牛肉切薄片,加生姜汁,酒略腌渍入味;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~! h/ D- }5 x8 [+ k

& Y& H5 S2 b( W  S5.39.217.76  2. 将土豆、胡萝卜洗净,煮熟,去皮,分别切丁或切片备用;
0 Z' ?5 s7 u# F! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x  E. d+ K* I+ N/ d* m公仔箱論壇  3. 洋葱洗净去皮,切丝备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ M  c5 Z+ ]8 ~0 w* S) }

$ y  e- O( [2 I2 T2 j  rtvb now,tvbnow,bttvb  4. 豆荚去筋,烫熟备用;; j8 J: h2 O# q; B

4 O8 h' l# L# n; D( Etvb now,tvbnow,bttvb  5. 锅中加油烧热,牛肉滚上干淀粉,下油锅大火炒拌;
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9 n& b4 h( I! a3 g+ n4 s2 y5.39.217.76  6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒,再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀,再加豆荚拌和即成。5.39.217.76# Q) L$ S- d& T" C; L

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  柿椒拌豆角tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 q& r8 j0 b  S
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  制作工艺:拌 口味:清香味# e( n  B# A3 t9 `! T# u

2 z; n$ Y8 y- Y% ]3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:四季豆300克  配料:柿子椒10克 香菇(干)10克  调料:盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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2 b3 G# i, Z' C5 ]7 J/ f; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 豆角洗净,折断,放入沸水内烫熟,捞出,放凉水内漂凉,放盘内,加入一半精盐拌匀;
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  2. 香菇先用水泡发,洗净,切成细丝;tvb now,tvbnow,bttvb$ }( Y2 _7 N. v3 @

) ^, f1 k1 h! T( G  3. 红椒去蒂和籽,洗净,切细丝;
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, `; q. Z# U4 I" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅置火上烧热后,倒入香油(花生油、豆油也可);
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  5. 待油热后,倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇/ I6 D2 g0 _; m; K  J  f3 s* n

% N( t& V  |  Z3 u% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐,炒几下,加入味精,炒匀出锅,倒入腌豆角,拌匀后即可食用。
: ~2 j- w# b! N! n5 d5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j9 X1 ^5 h2 I
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  柳松茸烧冬笋5.39.217.767 }6 F1 `4 }, W$ F

4 \7 w8 o8 @- \2 U: P  制作工艺:滑炒 口味:咸鲜味& f: y  L1 d0 g( K4 l/ e! f
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  主料:柳松茸100克 冬笋100克  配料:虾米10克 火腿15克  调料:猪油(炼制)40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
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  1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
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  2.锅内放油加热至六分热,放入冬笋、柳松茸、火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。 5.39.217.76  a1 ?+ G! l' e$ |8 _0 p
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  3.在锅内加蒜(切末)、葱(切末)、姜(切末)、虾米,再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋,煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C' f% e: R9 _: _3 P
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  枸杞烧海参
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0 ?4 N6 P: z5 z& c3 Y+ s9 m  制作工艺:烧 口味:咸鲜味
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* ~0 u4 K5 N+ V+ [  m! Y5.39.217.76  主料:海参(水浸)500克  配料:枸杞子10克  调料:大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  公仔箱論壇. l; ]* N) A- x8 h
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  1. 将枸杞洗净,蒸熟。葱姜各切成丝。
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  2. 将海参洗净,片成条。0 Z: W! V5 q) [0 t$ \4 y, w

8 u6 r/ b$ Q; ~* ~0 I  U2 p5 v+ f公仔箱論壇  3. 将植物油放热油锅中烧开,加入葱、姜丝煸炒出香味,再放入海参、料酒、精盐、糖,翻炒片刻,加入高汤,用湿淀粉勾芡,加入味精调味即成。
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3 s8 V0 H* [) }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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) X1 o3 }# n& t" x( oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 n+ p& ]& P: S& P0 E; e
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  枸杞炒银芽
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8 c1 l! U$ t. j5.39.217.76  制作工艺:烧 口味:咸鲜味5.39.217.76+ v& b: {+ d' b( b- S: _$ u- Y

2 F1 T/ y& M' ~7 k; q& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:绿豆芽200克 枸杞子150克  配料:鸡蛋清25克  调料:大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油(炼制)30克 淀粉(豌豆)13克  
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" l! _& |! i! U& A! W5.39.217.76  1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下,过凉待用。
1 z6 n1 A: h8 o1 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ `0 c1 r7 O, O% j% D; ]  y
  2.炒勺烧热,下猪油烧至五成热时,将绿豆芽入锅划散,倒入漏勺沥油。5.39.217.76( U- J- h5 [4 i, F. q
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  3.原勺留油25克,煸葱、姜末,倒入枸杞稍炸后,放入清汤50毫升,加精盐、味精,倒入绿豆芽,烧开,用湿淀粉10克(淀粉5克加水5克)勾芡,开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D* T$ U! l3 V& n1 Q3 X
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  栗肉烧香菇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g9 c" g! A3 ~5 Q; S) K

8 D3 U* s0 i- B% Xtvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:锅烧 口味:咸鲜味
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3 Z8 r2 _( I" O, Y* V: V9 P6 r0 Z) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:栗子(鲜)350克  配料:香菇(鲜)50克 苜蓿150克  调料:酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
/ P7 U+ W( u9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 S1 G5 N. x3 E4 ^/ e: N# @
  1. 用刀将板栗砍裂,放在沸水锅中煮透,使栗肉爆出,捞起,趁热剥壳去皮膜,洗净;
+ g" O4 _& f6 s; r3 i( qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 Q& }0 o8 A& |0 |9 e- G& q( n
  2. 香菇去蒂洗净后挤干水分;
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  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克,备用;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) x! s8 e, r. X' a% C

1 x1 v; R& O9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 锅架火上,放入油25克烧热,把栗肉和香菇放下略炒,加酱油、白糖和适量水,用大火烧沸;
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( {4 S( `' W# \7 \& j6 n  5. 转用小火焖烧10分钟,使栗肉和香菇充分透出香味;) Z4 R7 C2 d( g* n

% \& E: [( h9 t2 mtvb now,tvbnow,bttvb  6. 加味精一克,下湿淀粉勾流利芡,使卤汁稠黏,淋上麻油,翻颠均匀装盘;
) o6 x1 P- S* K  C$ e6 @/ S0 [公仔箱論壇
$ M! M) n+ v3 Otvb now,tvbnow,bttvb  7. 锅架火上,放油50克烧热,放精盐炝锅,投入草头快速煸炒,加味精少许,沿锅边洒入高粱酒烹香,至其变色;公仔箱論壇7 G2 M  d) ?* O2 O

( E4 y1 r/ n! b  E9 D4 V公仔箱論壇  8. 倒入漏勺中沥去汤汁,用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇6 |' M2 O: g5 g3 y: y) k
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7 S' g# D% ^! X, N' ?) V+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  栗子牛肉
! a3 ]8 Q' c3 G- n# C( p1 z5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r' B# F/ \/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:红烧 口味:咸甜味公仔箱論壇9 w7 A* u/ O5 s+ t$ l
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  主料:牛肉(肥瘦)400克 栗子(鲜)150克  配料: 调料:料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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  1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块;tvb now,tvbnow,bttvb2 z9 h& z( j! v2 Q+ S8 t
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  2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻;tvb now,tvbnow,bttvb6 U( g) y0 ?* w5 K: ?
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  3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油;tvb now,tvbnow,bttvb6 n/ `  N# @% n- X" s4 q6 ~3 B
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  4. 锅留底油少许,放入干红椒、葱、姜煸香;tvb now,tvbnow,bttvb/ m' X( D  i8 I4 A1 S7 q1 _4 [
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  5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸;5.39.217.76/ V% ~, T# B9 o* ]6 F$ S+ c$ X

3 F3 Y- l8 }3 @4 S1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 撇净浮沫,改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀;5.39.217.76/ {1 Z) t; w) ]
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  7. 旺火收汁,淋上香油翻匀出锅,晾凉后装盘,即可。
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+ q. E- Q6 S' ]' s/ K0 I5 Ntvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B& q/ p$ M, t

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  栗子扒白菜
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! `# E' G  j4 L+ n/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:扒 口味:咸鲜味
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( d* w5 _( \5 N公仔箱論壇  主料:栗子(熟)100克  配料:小白菜400克  调料:淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油(炼制)50克  
1 Z9 t" N; g: P& @0 s2 I$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l2 Z7 y% z0 e, o! x" c
  1. 将葱、姜洗净均发成末;
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% t  I/ ~* k. u; p3 @  c/ [5.39.217.76  2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用;
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  3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条;
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% |3 Z5 x3 y- p" F  I4 |  4. 坐勺,用沸水将白菜氽熟捞出过凉水,沥干水分;
- d1 A+ \3 O# I( j4 t& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @  G) N* a2 X7 p- ?8 b  5. 按顺序,阶梯式将白菜码入平盘中;公仔箱論壇9 W! w* G3 _- M, W  u1 U0 L) V
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  6. 坐勺,打入大油、葱、姜末炝勺,烹料酒,打高汤,加味精,盐找好口;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 z' V. g5 [6 U2 s8 d

& z7 B: z8 I  l& \1 ]  7. 将白菜轻轻推入勺中,再将栗子按顺序码在白菜周围,晃勺拌匀后挂芡;0 B2 z4 @; [) A* H: J7 l- e4 C/ Y
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  8. 大翻勺,打明油(大油)出勺。5.39.217.76  q: [9 D( g, d2 D& O7 U

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* V3 R1 m( J+ R! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ z7 T# V8 w# k公仔箱論壇  核桃炒鸡丁
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  制作工艺:炒 口味:咸鲜味
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/ F0 f3 ~8 V8 q; y/ y% K7 A, a! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  主料:鸡胸脯肉500克  配料:核桃150克 鸡蛋清80克  调料:葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  
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3 T, t" R0 f, I; S5.39.217.76  1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀;公仔箱論壇6 T3 g& P* F5 W9 o" d

$ T% e8 u3 |- d0 A  2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀上浆;5.39.217.76' w2 Y3 V0 [! o2 U9 l7 H/ a

( d" P+ a$ h. L; I, l" g' \/ H* C  3. 核桃肉用水泡一下,剥去皮入温油中炸脆捞出,取小碗放入鸡汤,绍酒,糖盐,味精,淀粉,调成汁待用;
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/ y' ~( z+ ]  X  f' f公仔箱論壇  4. 锅放入油,待油烧至五成热时,把浆好的鸡丁下油锅,用勺滑散至熟即倒出;公仔箱論壇8 b6 x( Q( |8 ~3 }0 g' v# v8 T2 I& \
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  5. 原锅内倒入卤汁,见汁稠厚时放入鸡丁,颠翻几下即放入核桃肉炒匀,出锅装盘即成。
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% z9 F7 e# I) p* U* S( f/ v  核桃仁豌豆羹0 F  O6 y: ^% n: m+ s

% E" m- ~7 b% Q& Q* T% V0 S3 a- w, u公仔箱論壇  制作工艺:煮 口味:甜味
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& F. R- X- R. @  主料:豌豆250克 核桃250克  配料:藕粉50克  调料:白砂糖100克  tvb now,tvbnow,bttvb, [# r* N; O, m3 M% x

4 n# O2 ^1 I  n8 q! t# i  1. 豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状;tvb now,tvbnow,bttvb/ X3 J8 s1 a  y8 O8 [; I* H6 r
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  2. 核桃仁去皮用油炸透,捞出剁成细末,备用;
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  3. 锅内加入适量清水煮沸,加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,加入藕粉勾成稀糊状;
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  4. 撒上核桃仁末即可食用。
0 p7 Z7 {  K( i4 @( r, p! sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ v* O. Z9 K% J  [4 U+ i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L/ q8 R/ z# A" n- x" S
公仔箱論壇) K' f/ y' f+ B3 a+ k% T
  椒味荷兰豆
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  制作工艺:煮 口味:椒麻味公仔箱論壇- l  h) N& {2 \1 W# ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a- G1 K0 ?( u- v2 L+ O$ E
  主料:荷兰豆300克  配料: 调料:盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
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  1. 将荷兰豆去两头洗净,下入开水锅内;
0 w9 P8 m2 C2 [: q8 qtvb now,tvbnow,bttvb$ f, N% L$ @2 K) s& O4 }
  2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟;. @+ o* i* e: Z; k$ j. S7 a  I( l

4 S0 z1 k: y6 E1 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 捞出控水装盘,淋入香油即可。, A- }0 g, ?* m# h( o

: r5 _1 q# W& ]' i; X2 G1 ?" t) v  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L7 M8 A: b" a

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  椒油拌海带
5 M. c, X* K: r( F& `: R5.39.217.76. E0 x' j* I4 z4 G1 d$ Z/ z
  制作工艺:拌 口味:红油味
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+ s# Z- n; R2 C9 h6 v5.39.217.76  主料:海带(鲜)300克  配料: 调料:辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
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/ T4 N5 g- p6 z* X" P( B% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。
0 z$ n/ p, T9 E; s( I3 V- K% a3 {5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- ?: L7 M+ P' q/ q) x; o
  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb- r3 {8 h6 D, m

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& h2 D' M2 Z: ^( R" @5 g& ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S" @+ M& I/ I
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  椒油炝藕片
) }% J0 S* m4 b9 Y8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 ]8 j; ^# D: B  v( G. K( N# y  制作工艺:炝 口味:椒麻味
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! c0 f1 t- z0 z- F- Z- ]+ X公仔箱論壇  主料:莲藕500克  配料: 调料:姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  5.39.217.76% _: Q" ~3 E3 A4 ?3 O% i

( h6 O9 f, C( s5 p; f: B  1. 姜洗净去皮切成末;
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8 r' F' f! ?! V3 }  w9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;+ u7 c! ?0 o3 y$ Q8 l

$ W6 e3 X! U2 C" n& k9 `  3. 锅中放适量清水,烧开后倒进藕片焯熟,捞进凉开水里,待晾凉后沥干;公仔箱論壇! q: j, v  ~" |+ y/ Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `* P4 @1 J! ]& L# C' _7 |6 O: q
  4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;5.39.217.765 F4 i$ u) V7 H8 ?' Q( _
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  5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。, k0 h& o  @5 g$ {3 ^8 x% [

3 g  t: ?( [8 _" z# f5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C2 C7 z$ O/ f. E% B0 V* J

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0 s9 B, M! \* |& X& ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' D9 z. U  X3 \# y3 p% Z
  椒盐鲫鱼汤5.39.217.76- i* C* ~1 `$ [; P7 d& G( J
5.39.217.762 K: O; q7 J% s& G! c; C) p
  制作工艺:烧 口味:咸鲜味( i/ W7 P; h% [+ L0 n) U
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  主料:鲫鱼300克  配料: 调料:黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  tvb now,tvbnow,bttvb% o4 U+ E8 j9 A5 N0 r

0 @0 n2 z: J) g; x, {  1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏,用绍酒、姜(切片)片、盐腌渍片刻;公仔箱論壇" Z8 [, P% A$ P

" L5 d! a; K, N9 y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  2. 加适量水,低火50分钟熬成浓汤,加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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, I9 ~9 L* p3 u6 t  椒蒜土豆丝
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  制作工艺:清炒 口味:椒麻味
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8 ~3 q2 H. r( l: ~  主料:土豆200克  配料: 调料:植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  ' J/ D' |) |" m8 I  V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m& E, [) d$ P5 ]4 Y6 u" T( u
  1. 将土豆洗净去皮,切成丝,用水浸泡;香菜洗净切成3厘米左右的段;蒜瓣切成片待用。
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4 A# c1 o! }7 H; k: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 将植物油倒入锅中,油热后放入花椒炸糊,拣出花椒,放入控去水的土豆丝煸炒片刻,加少许盐、醋,再翻炒片刻,放入蒜片、味精拌匀即可。
  G. k- R$ l4 I9 i5 z& Atvb now,tvbnow,bttvb
; @+ C. m- F6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
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3 {5 c" b, ]6 N1 R7 V5.39.217.76  榨菜羊肉丝TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a3 c, t- ]! d( E, E

! f3 D, G! R1 e2 v8 F! r  制作工艺:生炒 口味:咸鲜味
# D. r! o' {! l% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. E$ G7 r# m+ L
  主料:榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料: 调料:酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  公仔箱論壇& W* ?) K( y% N! f4 J
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  1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝;2 \" J* v2 v' f: i" ^, W

7 o# b' [8 |& O" E公仔箱論壇  2. 将羊肉切成细丝,用淀粉,放少许酱油抓匀;
. i2 w1 u( r7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* e* a1 h( c. }7 }+ [& Y* d
  3. 炒勺置火上,放食油,油热时放葱、姜末炝锅,倒入肉丝煸炒,待肉丝炒熟时,放榨菜丝一起煸炒一下,放少许酱油、盐,淋香油,放味精出勺。
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# z$ j6 t# y% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# e9 D# {2 K  c7 C
  水煮鱼片
. k2 A) E7 K0 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F) X# o' H7 q, x2 ^6 D
  制作工艺:煮 口味:香辣) O3 u: B) U% L& k; _
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  主料:青鱼150克  配料:鸡蛋清20克  调料:辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
& q$ [1 `+ a  @, t) z; Z& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M" K) W0 U8 K+ _$ ^9 U0 {
  1. 将青鱼肉洗净,用刀斜批成大薄片,放入碗内,加蛋清,精盐,葱姜汁,味精,干淀粉拌和上浆,入冰箱冷藏半小时;5.39.217.761 E% I& N" [) }4 d, f
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  2. 炒锅内放入清水煮沸,倒入鱼片划散,片刻后捞出沥干水分,装入盆中,上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱,即可沾着食用。
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/ W  v7 d; \) r2 s! M' X6 o  汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb( \+ w) f( l, W5 J
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  制作工艺:汆 口味:咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& [3 P! `! H7 E5 I- j8 j8 l

1 X* E  @- q# b- @3 e- {5.39.217.76  主料:猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料:鸡蛋50克  调料:花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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6 c' E7 `9 P3 t  _/ n+ ~( a5.39.217.76  1. 将猪肉剁碎,然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅;公仔箱論壇, g$ ~) s. m: o3 t! ?

  Z8 w, Y( {; k& itvb now,tvbnow,bttvb  2. 小白菜择洗干净,先用开水焯一下,随后放入冷水中过凉,捞出备用;
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( I$ A' Q% l# n7 d: j. ]3 w% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内加入一些水,烧开后转用小火,先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子,放入锅内,等煮熟漂起时捞出,撇去汤上的浮沫,加入小白菜和余下的调料,再将丸子放入,稍煮一下即成。
+ g: L! ^6 Q& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q, Y7 X# A0 {% [- N) Z: H
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  T- m1 i' A9 _6 O5 o8 y+ Vtvb now,tvbnow,bttvb  沙锅炖牛肉
4 G- Y" V& i5 O1 a公仔箱論壇/ K* e- o8 }& i1 R, }
  制作工艺:炖 口味:咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( @6 D+ D  ]9 I" z
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  主料:牛肉(瘦)250克  配料:胡萝卜50克 洋葱50克  调料:番茄酱20克 酱油10克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! D. s, D+ K; J

7 {) p- E1 d6 f: b8 Ntvb now,tvbnow,bttvb  1. 牛肉切成小方块,胡萝卜切成滚刀块,洋葱头切成碎块;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 ]1 g5 }  X) F+ v5 Q3 U  y

1 M* M+ p, }# i1 Q  2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂;# l2 n, j  b2 y
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  3. 放入胡萝卜,食盐,酱油和西红柿酱,再炖至胡萝卜熟透;公仔箱論壇$ z, ^0 E5 L7 k2 U: |
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  4. 加入洋葱头,炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇$ H1 n  c2 J) z/ }7 p

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  L6 w3 _2 k2 x6 R" C( A- {9 b公仔箱論壇
: ]1 D2 K6 ~7 M4 J- [% L' ]. f1 P( v  焖四季豆
0 x- q$ L1 o9 `& ]' D/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u4 x4 u# b2 Z" u  制作工艺:焖 口味:咸鲜味0 M9 X; P7 T: ]1 X' t7 \- X

' Q) \" B3 {+ v/ r* J0 rtvb now,tvbnow,bttvb  主料:四季豆500克  配料: 调料:植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  公仔箱論壇- Y* _; X: h& n3 o3 F* [

: t$ Z3 `; Y. R/ Y% J8 W, @/ e4 r5.39.217.76  1. 将四季豆掐去两端豆尖,顺势撕去边筋后洗净;
, n/ n7 j& E, K& v4 C6 M( mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @' J" n; W- w" h7 h  2. 放入开水中烫透,捞出放入冷水中冲凉,沥干水分,待用;( `9 x& ~+ u5 ^% M& V* V, a3 ]7 G- G6 z

/ @2 \  u3 s9 D, `  B公仔箱論壇  3. 将炒锅置于旺火上加热,倒入食油烧至七成热时,放入葱段、姜片、蒜片爆锅;
+ O; N7 D& y6 [8 E9 g+ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r# _1 Q- Z7 N+ Q, E, G# ?% y6 F3 v- T  4. 随即倒入四季豆煸炒数下,加酱油、精盐和适量水,旺火烧沸;
, Z2 s4 w" b) l3 W  M; ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [$ a( N) j1 _% ?! Z" ~. Q5 C; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 小火焖烧至四季豆酥软时,加入少许白糖,拌匀再焖烧2分钟,见汤汁稠浓,即可起锅装盘。
9 _1 X& w4 U& v) i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ j: x* @; k
  
8 p' f; L1 i) K& z# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; D# Y4 b9 S1 T" a  油焖冬菇
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  制作工艺:焖 口味:原本味
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8 z# S& U: ^9 {0 F0 r" h0 i  主料:香菇(鲜)500克  配料: 调料:香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
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9 y& s5 Z# a. G" [, q& F7 M6 h' Y8 P5.39.217.76  1. 将姜洗净切片待用;- j- Z5 X' Y2 z
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  2. 冬菇(香菇)去蒂,洗净泥沙,大片冬菇可切成两半;tvb now,tvbnow,bttvb4 J2 X4 A2 ?% }: x
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  3. 炒锅在旺火上,放入芝麻油,烧至五成热炝姜片,烹料酒,投入冬菇;
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  4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水;
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; ~* b, m3 b1 t4 X$ |4 ^" o6 ltvb now,tvbnow,bttvb  5. 烧开后改小火,把汤汁收干,淋上麻油出勺即成。5.39.217.76! ?" x- A: Y; N# Q/ I' K% Z

. V. g( h# `) z' u9 A$ \. A. e& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇9 P1 L3 h2 y1 b  c" D. E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S9 Y, j4 t$ C- R; Z# L

" {" h. `( \8 Y# x3 {; o公仔箱論壇
9 Z' N! K- p" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  油炒糖栗子5.39.217.76- v/ D& R* K  ~: k- A
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  制作工艺:生炒 口味:甜味* S7 y( {1 b9 c

) u+ Z# J2 z5 F* ?0 Q, u公仔箱論壇  主料:栗子(鲜)150克  配料: 调料:花生油55克 猪油(炼制)20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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  1.在每个栗子上划一个十字小口,以划破栗子皮为度。锅内加水,水没过栗子1厘米为度。上火温煮,把栗子皮煮软为宜,趁热剥下栗子皮。
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& W2 F2 G2 h) k  H- \! J5 Q. L$ w5.39.217.76  2.花生油倒入锅内,上火烧六成热,下入栗子,炸成金黄色,捞出控净油。猪油入锅内化开,倒入炸过的栗子,用水把湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀后放锅内,待浆汁收稠时放入白糖,翻勺后装盘。tvb now,tvbnow,bttvb# @' F  ~$ `3 M6 ^3 u6 u( {+ x
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. A: P% U% F! ?# }) _' S  泡椒肝片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L# X3 U5 o0 ]& X/ A& ^
公仔箱論壇: I  l/ p  Y& c& G4 P
  制作工艺:炒 口味:微辣
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  主料:猪肝400克  配料:木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料:花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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  1. 将猪肝去掉肝筋,洗净控水,切成“柳叶片”,加精盐、淀粉、水拌匀;公仔箱論壇) X0 b1 _$ F0 C' X
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  2. 辣椒洗净切段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 h$ i, C- E# G# I' s/ Z9 Q

4 Z% o  z/ n' l: B2 a8 ~  3. 姜、蒜切薄片,葱切寸段;/ |4 R6 l1 O! F/ I  J
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  4. 木耳洗净撕小朵;5.39.217.768 \& f$ U+ A6 {+ H' o

2 Y* R3 }) t+ z* {' ^% F8 y7 I- d5.39.217.76  5. 油菜择洗干净;1 `+ Z2 F# y' M) B

4 q; S) a% f# ~* `! z6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁;
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4 p, K, ~! T+ ?/ h% ~  Q" o6 S公仔箱論壇  7. 炒锅注入花生油烧至七成热,放入肝片炒散,加姜蒜片、泡辣椒段煸炒,放入木耳、葱段、油菜心翻炒,倒入味汁炒匀即可。

7 W" ~, J& I$ m# O; \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _8 J( `3 Y8 p' d7 o
  油煎带鱼公仔箱論壇$ T2 f, f9 z4 G, Q

* n  P: R& q( p3 i) z: N. B5.39.217.76  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味! W3 G. A; t% `

' o9 }' _( Q, g: ]5.39.217.76  主料:带鱼500克  配料:鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料:盐5克 料酒10克 植物油30克  tvb now,tvbnow,bttvb9 D* E; W* V& q% S
tvb now,tvbnow,bttvb' @8 @$ Y8 I% f, O1 E
  1. 将带鱼去鳃、内脏,冼净;
: _6 s8 N9 I4 H3 h0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u  z. g( T& u* s, y$ F# [tvb now,tvbnow,bttvb  2. 将净带鱼切成5厘米长的段,放入碗中,用精盐、料酒、味精拌匀,稍腌一会;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 O, `$ G/ `
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  3. 鸡蛋打入另一碗内,搅匀;
4 M' I. W5 v% i! M- z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |5 T: P* k9 h% G0 q9 Q, F5 Y
  4. 锅置火上,放油烧热,将带鱼段蘸层面粉,再挂上鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄色即成。3 v' R5 _6 S( l" F6 i2 {
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o( B. X% C6 x, v: ]. B* V
  泡菜肉末tvb now,tvbnow,bttvb& V6 n) u7 X9 H

. C3 R- w  q1 ]6 p8 y2 E! j6 d  制作工艺:生炒 口味:酸辣味5.39.217.76: z. Y% Q' H% @8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb8 {/ s/ M" O" J- b& ~' ^: B
  主料:猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料: 调料:盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  公仔箱論壇( _; R4 _! P* Q0 A1 b5 B# _
5.39.217.767 E/ ?6 U& k" D
  1.将猪肉剁成肉末,泡菜切成细粒备用。
9 @6 Y( D; o4 j( _0 Y7 o7 u5.39.217.76
: c5 V- c' B; W8 a% |% l7 \: {  2.炒锅内放植物油烧热,先炸花椒粒,将花椒粒炸熟后,捞出弃之。迅速放肉末煸炒,待肉末炒去水分即将出油时,放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒,翻炒均匀即可出锅食用。
$ G) \0 S, u! r# u5.39.217.765.39.217.760 Q% ]( B2 {6 B- s0 s! Y
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" |, M2 c+ a* T5.39.217.76) L; x6 M& ^9 M3 {) w, Z
  洋葱牛肉
2 e0 s7 }$ C+ q/ }. W1 ]4 ^* F5 ]公仔箱論壇$ b# R$ |' }" a/ i$ L: [+ d9 d+ @. `
  制作工艺:炒 口味:咸鲜味+ H0 a  A  t0 a, S% `% u( }, [
5.39.217.76- K# t. l0 N! \2 x0 P( O2 t, [
  主料:牛肉(瘦)300克  配料:洋葱200克  调料:姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
. |* J, G7 P# |3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 @4 z* u7 W( f
  1. 姜洗净去皮,剁成末;
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1 n2 \% {, X8 @; A$ M* pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L2 t+ ?6 }) z7 Q0 U; t$ V) O' l

1 O( t# f6 ^' p0 z& G4 C0 L  3. 牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
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0 \3 O# I9 P9 f, ^. t, ^2 N  4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;tvb now,tvbnow,bttvb: ^; t5 |# j+ S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]3 ]& T; e6 c" Y# ~6 `, k$ Y0 T8 f
  5. 腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀; ! f6 Z- K5 T" L! d% Z
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  6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁; tvb now,tvbnow,bttvb3 g# J3 y8 F. W" m( L1 N) n: c2 n

- @2 E& C4 a- a2 s/ l公仔箱論壇  7. 锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
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6 K4 H$ Z+ u0 h: L公仔箱論壇  8. 锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。. C$ b" J9 E% M* S
5.39.217.76% R! h7 q5 K9 R6 H
  
0 a4 D3 l% S5 `$ ]; S$ J' h8 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 K! Y) P$ q" j: q' u) C7 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g& B1 [- Y/ c: g6 b) g
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  洋葱炒牛肉
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: G" Y' i) ~" J公仔箱論壇  制作工艺:汤爆 口味:香辣2 l0 G3 _3 A9 r5 x' U
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  主料:牛肉(肥瘦)200克  配料:洋葱15克  调料:番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  5 C4 u3 e7 y9 l! C* T- e3 Q+ ^  J0 o

( T: S6 p7 J: I1 E; W  S1 |  1. 洋葱去老皮洗净切成块;
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( a; t, T% ]8 `/ ~( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 牛肉洗净切片;公仔箱論壇- M1 k$ u* b9 q  Z" k! h% H

7 U1 d1 J1 f  i% V/ Wtvb now,tvbnow,bttvb  3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: i# ?- c1 s7 `

  F  Z/ c$ }' e) a( x$ U  4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡;
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! i. P! w) d' J9 g: n3 l6 r  5. 烧锅放油,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分;
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6 Q3 S( O* t5 D- _$ u0 T, K9 |" _tvb now,tvbnow,bttvb  6. 把洋葱、牛肉放在锅中,将碗芡倾入,加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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2 J9 j+ t, @/ u3 U- s) ]$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
$ j8 i- D$ O# f0 k0 N: b+ H5 w公仔箱論壇5.39.217.76! B0 V1 m$ \! c  X! ~0 z
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6 u3 H2 X; l" Z, q# E8 Atvb now,tvbnow,bttvb  洋葱拌西红柿
4 c/ F: [" Q" T, m. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H' L$ r+ O$ o; }% n0 I) O& {tvb now,tvbnow,bttvb  制作工艺:拌 口味:酸甜味
4 `  h; S2 p8 k7 c5.39.217.765.39.217.76; |' W6 j  ~' e" O( C( ?4 T
  主料:番茄300克 洋葱100克  配料: 调料:花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  
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  1. 西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮;
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) ?/ I: K0 ^" ^7 c5.39.217.76  2. 纵向一切两半,再横向切成片,码在盘内;
$ p, n; j4 @# Q7 x) H% jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 d$ ]7 ^" p0 |. d* O/ s! T5 n/ W
  3. 洋葱洗净,一切两半,放开水锅中烫一下,速捞出;* R4 c0 \7 K% J/ `
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  4. 晾凉后切成细丝,放在西红柿片上;tvb now,tvbnow,bttvb# m/ W% ?8 t% w- b8 @$ i# C

: ~8 o$ v: J! v8 A4 E' z* etvb now,tvbnow,bttvb  5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟;5.39.217.76' w  M0 M1 e' I7 P  c& h( F' t

$ _) y& O6 e7 q2 o' D' z公仔箱論壇  6. 炒锅置火上烧热,加入花生油,待油热后加入白糖和醋调成汁,浇在西红柿上,淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y5 {" W# g' M6 l4 ~
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4 f' P) ~6 j# k3 m' B" x  X0 j公仔箱論壇. F$ c" z# {* ^/ {/ N0 N/ H
  海鲜豆腐煲5.39.217.76; N. V1 e- M3 Q4 [, s! @( }

9 |) g0 N$ ~! X- b公仔箱論壇  制作工艺:干炒 口味:咸鲜味9 M9 P, {: Y$ Y$ D2 n0 G& c
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L0 d# I6 j; f0 ?& h3 I( h1 C
  主料:豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料: 调料:蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
" G2 H6 `5 ^, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w" I" Q3 m( h! c% Y
  1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起;5.39.217.76, o& H8 z5 k7 Y- W
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  2. 鱿鱼切片备用;5.39.217.769 b+ D5 g9 y9 N0 B) z

/ L) F* Y& \% j$ f2 ?$ c5 f5.39.217.76  2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用;
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/ i8 z5 V; c) {3 }3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片,加入适量水,以小火熬煎约3分钟;6 |8 I9 [) K+ }5 n

" T7 N- `" a& e0 s% c  4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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5 w! Z; ]: s6 E! M5.39.217.76公仔箱論壇; O5 u0 @& c# P$ \/ g! b3 }

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  海米烧菜花公仔箱論壇9 ~7 S' R7 W  V' m4 B7 Z6 z, Y. }6 Y, R, K

/ |; W9 C: D: y: j  [5 u, J公仔箱論壇  制作工艺:白烧 口味:家常味
' P- I9 j8 x: f; l& D$ J5 Q; q6 f公仔箱論壇2 P) B8 f! t, e" c, N! x* T
  主料:菜花500克 虾米50克  配料: 调料:花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  . o$ l/ M7 e$ Y0 h1 ~

3 A: o) y" a; Y% g: _7 Q, ]7 e$ ~公仔箱論壇  1. 将菜花去掉叶、根、老筋,改刀切成均匀的块,洗净,用沸水煮1—2分钟;
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; ~/ G4 z0 `) d& ^1 z8 s1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 虾米(海米)用温水泡发,洗净泥沙,捞出;9 W3 V; ?1 Y0 O% A# [6 E' i

* f0 H7 o" s' Q+ K' Atvb now,tvbnow,bttvb  3. 起锅,用40克花生油煸炒虾米及葱姜片,煸出香味后烹入料酒,加入鸡汤50毫升、盐、糖,放入菜花烧2—3分钟;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y) K: l1 A% U; G2 B2 j. T
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  4. 加入味精,用水淀粉勾芡,翻锅,最后加入10克熟油,即可出锅装盘。公仔箱論壇; n0 {0 \6 z3 f+ c' Z. N7 d  f
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$ T7 D" s# d: m( M4 i7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. t8 T: d0 J/ f4 i) d, Y

' u8 S1 y2 P1 J. _) g5.39.217.765 E/ \3 K1 g- A+ B/ ?
  清炒豆苗5.39.217.760 H- b( E4 L7 _1 m* J
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  制作工艺:清炒 口味:本味咸鲜5.39.217.764 m+ z* @2 D" w2 o; B  A& g

  L1 f$ }6 j6 r  c$ g7 j: e公仔箱論壇  主料:豌豆苗500克  配料: 调料:姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  公仔箱論壇6 s4 w% T; `4 P
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  1.将豌豆苗洗净,放于竹箕中,沥尽水分;姜切末,蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( h" U3 F( E) e2 b

: T6 ~  W% D8 [# B  2.把色拉油放入锅中加热,待热即放入豆苗,用大火快炒由锅子周围倒入调味料。tvb now,tvbnow,bttvb! v  D9 d* V& B& N4 K1 }( P6 }

, Y3 s- L: k7 U* N/ btvb now,tvbnow,bttvb  3.待所有的材料均煮软后,即可盛盘食用。
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' u. A  p9 W5 T# ^! N- Q4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76* Z+ g0 v; c. \3 P& @2 H4 u6 P
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* \2 ?# o% j0 f5.39.217.76  清炖鲢鱼头/ o0 n4 A* F. _

/ [$ U; L; h: Z" {' X1 N3 l' Y  制作工艺:清炖 口味:清香味
- z( ]! v! o/ u& T! J5 U. L( t7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, U9 V  @( a
  主料:鲢鱼750克  配料:火腿肠25克 豌豆苗25克  调料:盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
5 }. ~* C& W0 y4 S" q4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ e2 N5 x: F, C, t5 @4 |
  1.将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。
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  2.炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R5 G6 Q& G9 m3 U- R- u1 j" U
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: t5 _- ~  _( U5.39.217.76  清煎羊排
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# c6 ~/ z  Y7 O# s  制作工艺:生煎 口味:咸鲜味% t( u; Q1 r9 `+ W
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  主料:羊排1500克  配料: 调料:小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
0 c, N4 w9 a; b" V8 Z9 p" K2 Y9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 M. W% O' H' Q  ^. @3 M, {
  1. 将羊排带骨切成段(每份2段),用肉拍子拍成薄片;
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  2. 撒盐、胡椒粉,沾面粉,用热油煎至两面上色;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V( ^& m$ Q4 r6 @
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  3. 控出油放黄油稍煎,辣酱油烹之即可。5.39.217.76; Z, _, x" H! T$ t, k- W! T( q
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9 R) _/ D& e! v, [5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 u; x2 ?$ h, D6 d& m
8 H# T' f0 t' M) z6 v9 z0 X3 G
  清煎小牛排# O5 A& r/ ^: L$ a+ z

" j8 C+ X! F/ `1 o& P( y9 |9 f7 _0 u公仔箱論壇  制作工艺:煎 口味:五香味
$ p6 u- k. `& q4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w2 q0 N% M  o  [3 Z  主料:牛排1750克  配料:土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料:盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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1 l( f3 j* @/ v& J* t& g( ^* M  1. 小牛排切成每份2 块,用肉拍子拍薄;
! g( \3 c; a" B: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 ?# z" S& z' T  t) A
  2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色;
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" g0 m. V, u7 x, ]8 e8 @5.39.217.76  3. 熟后控去油放黄稍煎,放辣酱油烹之;
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) s; A7 |6 {" s( b. g1 s- B  4. 将土豆条炸制,菜花煮制;, }' w' H! u4 P) U$ u% j5 `
公仔箱論壇. _9 Y" n8 c1 p( r$ [
  5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花' F$ O" }8 R$ N2 n2 R8 e& _7 {
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公仔箱論壇2 A+ ?% v! a/ _
4 O1 X; ]5 @8 j: w) B0 p# y
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  清烩虾仁
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1 e1 I& }! n/ s- ?/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  制作工艺:烩 口味:咸鲜味
1 W0 R% f3 G2 Z' H9 s2 O3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K: t% p9 R( ~公仔箱論壇  主料:虾仁150克  配料:蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料:猪油(炼制)50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  - B8 R. M$ J, v, I
公仔箱論壇0 |# F% S( K" A
  1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水,捞入在清水内漂凉沥干;
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. }/ A! ^' w) z- G! ?/ ?  2. 虾仁洗涤净;
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  3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁;
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! k  E; u' E/ b7 [( c3 N5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 炒锅置火上,烧油四成热时,将虾仁加入精盐、蛋清豆粉(蛋清10克加豆粉10克)拌匀,放入油锅滑散捞出;
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4 K, F" J. t9 u2 a5 J! t( X+ I( n  5. 锅内留油25克,放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下,再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味,然后用水豆粉10克(豆粉5克加水)勾薄芡,起锅盛盘即成。
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評分次數

  • carmen_girl

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
thanks for sharing
tq 4 sharing

回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing
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回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
不是很喜欢吃,不过还是谢谢~
这菜菜才开胃下饭呢!
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