[美食介紹] 四神斋素鸡

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. B3 v/ L+ @! T! l) H' _2 n公仔箱論壇    四神斋素鸡
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    主料：素鸡
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    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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: Q3 c3 h4 c- T4 R& ]' y公仔箱論壇    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ R* h2 H3 p7 ^; S
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) K( f4 v9 U* g. @( p0 D4 s5 Q    烹制方法：
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+ ~5 t8 T' L  }( j6 n公仔箱論壇    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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0 s4 u1 ^+ E  b' @3 }. h% ^tvb now,tvbnow,bttvb    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。