[美食介紹] 四神斋素鸡

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, ?/ s% T0 i. w    主料：素鸡
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3 D' d& ~, W' {    辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W. r) w2 v4 v* a" E( H) v; e

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    调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉tvb now,tvbnow,bttvb! e. T  a7 v  N) r" }) z# p: i: V9 @
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    烹制方法：
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$ a( Y" E0 I+ ~    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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! h. P/ S, {) ctvb now,tvbnow,bttvb    2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。  \+ T9 o! B, p; o$ Z0 h5 b
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    特点：鲜香滑嫩，营养丰富。