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* Y9 m! S7 _: X8 }4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 四神斋素鸡
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3 |0 W0 r, M% l3 u, O6 M 主料：素鸡
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辅料：莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇
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+ Z4 ?' ^5 q4 U 调料：盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉公仔箱論壇) ~& b, A+ G2 o4 d
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A: C( p7 {# P: z* R t+ B 烹制方法：% o( O0 |6 t5 Z# d4 l3 } ]* h
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1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用；
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- ?2 ^2 l& K& t 2、坐锅点火倒油，下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻，再将煮好的药材放入锅中，翻炒几下后冲入开水，加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味，勾芡淋香油炒匀即可。
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) Y# {; f! B! P' r6 a, Gtvb now,tvbnow,bttvb 特点：鲜香滑嫩，营养丰富。 |
發表於 2007-11-26 11:31 AM
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