[甜品] 椰香瓦片

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<材料>
, l$ j) f" }, x# c" ftvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300g5.39.217.76: w3 i$ j2 l, D4 F
2.細砂糖240g
* X+ k. S0 V0 X. ~, m3.全蛋252g5.39.217.76" u% ]- C* t8 x( Z6 N
4.奶油60g
( G( j6 S+ c4 K/ R& L$ h' w% i5.黑芝麻少許
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* ]% ~# D. D% w) j2 u8 J' y5.39.217.761 i5 }' b. }9 P1 _6 s# B9 O! v
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布; ?6 P  o3 V6 W' T
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \9 ]+ C# U2 U
1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇' a9 [( Y& k# W! U; [# h0 G6 e4 G
2.叉子.湯匙
! [/ Z5 h; d3 x3 q( Atvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
4 s; m7 `% B3 ]: b) _5.39.217.764.手提式攪拌器
6 l6 `3 `: k2 I8 P<烤箱預熱溫度>
. ^' s! r2 {" b4 m8 ?3 \1 T% J5.39.217.76上下火皆180度
! ]5 N- V- ?. Jtvb now,tvbnow,bttvb<做法>
* U0 i3 R- n1 d; k. r3 Z5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
- i# a/ \2 p4 P5 O2.將全蛋打散後加入拌勻
, w. Q$ n' V$ F. W0 A* f) x5.39.217.763.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰$ B. V! G) a1 N+ A8 y7 S
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
; W) G- }4 F, a4 b7 Utvb now,tvbnow,bttvb5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
5 p1 _5 A9 c; e6 J- _: p& y+ P) W5.39.217.766.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
$ @, C7 C! E0 C+ M' {; G! B" q椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!