<材料>
; p, t: Z& Y8 e+ I3 P4 {tvb now,tvbnow,bttvb1.椰子粉300gtvb now,tvbnow,bttvb+ s# t6 ^) x: I! n/ y
2.細砂糖240g
5 l7 c H9 }3 H a1 i+ X$ L公仔箱論壇3.全蛋252gtvb now,tvbnow,bttvb$ f( o. U. `$ u7 a
4.奶油60g
7 w+ g5 f0 r3 _5.黑芝麻少許
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1 Z* v, O |% T6 ?. i( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布tvb now,tvbnow,bttvb9 I# T7 i, v! Y( S
<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j+ a* H3 h0 F0 s
1.烤焙布(可重複使用的)
e# Y# l, Z8 y9 l公仔箱論壇2.叉子.湯匙
" H8 [' W" W9 b% C4 j5 X3 ctvb now,tvbnow,bttvb3.鍋鏟
' V! U' v6 n4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器
4 |# X# S) i* i. q. e6 [tvb now,tvbnow,bttvb<烤箱預熱溫度>
* J$ Z" q& h/ M1 I& w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb上下火皆180度
1 R7 X! ]. }6 [, j, d; k6 otvb now,tvbnow,bttvb<做法>公仔箱論壇% v& h! r$ z' c
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻: m5 m8 a, A7 _5 r/ p: v) s W7 k
2.將全蛋打散後加入拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 e3 E* {# ? E4 X
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰- \9 N; d) a9 K: Y' M; G+ y
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
" S" x" @% b3 M, Y9 T2 b& itvb now,tvbnow,bttvb5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
" H& V( {* p1 r2 s3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
1 _( W! c7 P: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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