<材料>
9 j2 n O Q4 g. H3 @9 r1 \5.39.217.76塔皮~
* e7 @4 Z! ?% W# R b0 C& N1.奶油85g
+ x- I+ R$ J- z: J5.39.217.762.糖粉85g
3 F- s8 S0 ^- H公仔箱論壇3.鹽2g
V2 s% L3 K. L7 V% @8 o, d4.全蛋45g
# w; a6 L. W; X( ^5.39.217.765.低筋麵粉175g
2 {$ K G+ |, X7 s+ v9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.高筋麵粉25g
9 u9 m' a! r. `- Q0 |杏仁餡~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" Y7 O% @2 q8 Y d% {2 c
1.奶油75g
9 i/ @5 u& X( C2 O" l公仔箱論壇2.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n# {: T$ n& V, t7 C8 F; k: F3 J6 W
3.烘焙用杏仁粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L. G) X- g8 p% ~/ L% K
4.全蛋90g
" H! T5 e5 U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g V4 ]* K. W% i4 z$ R
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
* o0 x1 m7 ?. |& K' ? R$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)5.39.217.767 x8 a! \5 I5 z' I. k' l
3.杏桃果膠適量
0 O ]- S6 ]$ U9 {5.39.217.764.銀珠適量(裝飾用可有可無)
3 m! l0 w r9 ^+ R G<器具>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) e( [/ l+ L# _/ O' w: \
1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S* G6 T% ]/ O( q4 ^" r
2.電動攪拌器
4 j# N5 R. Y- l0 Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.桿麵棍
! r" t% f( U- L6 C& W. t5.39.217.764.橡皮刮刀tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 L1 A4 e9 L2 l8 ]6 v
5.攪拌盆
% Z6 c* F* F1 |5 x. P# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>
( k1 q% i, w# A' U上火180/下火180度# T4 ]0 S7 N/ o
<做法>
+ t/ @9 t l/ C4 p+ X4 j塔皮~
: X+ F* H7 }) x s1 e( l5.39.217.761.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰
$ H6 D8 A; m+ N/ W# A4 U2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
( U7 }/ Z5 `) P3 q! itvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~公仔箱論壇1 j" k- ^" E2 |) T+ g" J5 u$ I
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t J0 G5 F* V+ O, _0 B
組合~公仔箱論壇0 G5 E5 O5 M8 n3 n; Q
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
1 u" v0 s q2 N x; ~公仔箱論壇2.將杏仁餡填入塔皮中
9 i/ q0 T7 }. Z# b& [5 H7 T5.39.217.763.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
: N5 x" N& e, @# X7 D$ j0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
, O+ ]' ~) Y$ J& m" w0 ctvb now,tvbnow,bttvb5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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