<材料>
8 k! t6 Q+ n$ ~& Q/ J5.39.217.76塔皮~
6 d, h- s& G7 k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g5.39.217.760 d6 V0 l$ ~8 q" u( n2 b" ]
2.糖粉85g
+ ?# t0 k5 d0 g3.鹽2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 X: H1 P5 }( A) u3 Z
4.全蛋45g
6 E' n8 \& m$ u5 r) a* @3 p公仔箱論壇5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb# l' R* H) J8 N
6.高筋麵粉25g
; u$ {! p$ u# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~
) W0 n# ?; ~ \+ c4 Y4 p# L3 btvb now,tvbnow,bttvb1.奶油75g
! I2 Z% p: k. A z6 M+ z* B* u' o2.糖粉75g
1 t5 N9 K' g8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烘焙用杏仁粉75g8 [+ U ^. Y3 u4 x( c2 j
4.全蛋90g
: C# s" Q2 b' O4 @4 ^" o公仔箱論壇裝飾~
9 z7 W- E& W1 ytvb now,tvbnow,bttvb1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
7 g+ v, P: o; F% L0 d. N2 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
) v1 {# Q u, U6 R) q公仔箱論壇3.杏桃果膠適量
2 ^% G0 F% D, d' E8 b" Q公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
4 l% \4 b! [/ j" b/ R4 ctvb now,tvbnow,bttvb<器具>5.39.217.76 [6 S5 u) w$ Q' m7 d0 {7 g
1.六吋派盤
/ ]( @! b7 s8 xtvb now,tvbnow,bttvb2.電動攪拌器
. J) O n7 a- M1 _7 M, Z3.桿麵棍2 D- _: c3 L6 H b8 d4 N
4.橡皮刮刀
( }/ d8 W/ `% ^0 \3 [3 M5.攪拌盆
3 H s2 q/ }5 T' I2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<烤箱預熱>5.39.217.769 N5 q4 P. F# w
上火180/下火180度公仔箱論壇) u. @" S5 F7 @; ~% N5 e+ C
<做法>
" y2 F+ f0 r8 f6 B( E9 ]5.39.217.76塔皮~. t. b# t: N; l# l2 q& C( Y
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb) n! H. ~$ f. d9 {5 {
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
8 d9 C8 S" G% G. `+ \tvb now,tvbnow,bttvb杏仁餡~公仔箱論壇7 V& [6 _, J" y) V, u5 I0 ]
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
8 Q$ t! p. r+ ~: {& I5 t- U, vtvb now,tvbnow,bttvb組合~
4 P& |; J( j( I5 y公仔箱論壇1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
! v/ N9 s2 E' k d' @. u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將杏仁餡填入塔皮中
) U) S: [; r' n3 c" O- T3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻# S8 [' O; B: z$ b, E( f
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
2 O+ K2 d& P' }" d9 T5 B# A! p7 Etvb now,tvbnow,bttvb5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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