<材料>tvb now,tvbnow,bttvb% P, q) y; |; M1 Y' I) R9 W
塔皮~
5 m$ M. B" c3 L3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.奶油85g
* \0 R. p+ J7 j* f5.39.217.762.糖粉85g
! E% |! I: H1 V/ itvb now,tvbnow,bttvb3.鹽2g公仔箱論壇7 I) ]. U$ j3 l. }/ R
4.全蛋45g公仔箱論壇6 v" R3 Q. f; G" U9 b- i1 O& q" \* n+ P
5.低筋麵粉175g1 K! F8 j( B% b* G: L, o/ a3 s
6.高筋麵粉25g公仔箱論壇; a$ `2 _ _' k, ]3 ?
杏仁餡~( H$ N5 k* m% l X& m0 d
1.奶油75g公仔箱論壇" }: B" b# z; j# @% L4 b
2.糖粉75g
* `3 j, z1 \2 h2 ?0 q2 M5 a0 n4 I9 Q3.烘焙用杏仁粉75g
2 d0 V6 ?+ D) k4.全蛋90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O) O x- C _# D; o2 r, p* `
裝飾~5.39.217.760 Q8 }5 a' o1 j. l
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
5 e- N" {3 P7 u2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
( B7 U, N! r3 l0 P/ r3.杏桃果膠適量5.39.217.76! A1 b+ I; B& G/ z O& V6 C$ s( Y
4.銀珠適量(裝飾用可有可無)5.39.217.767 V2 r7 q& y+ h
<器具>公仔箱論壇, Z% ?8 t+ {) r) ~/ a* O& A
1.六吋派盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y! v" _+ h9 j [$ U
2.電動攪拌器
4 q/ b9 C1 o6 w公仔箱論壇3.桿麵棍1 Q( H& q( t8 C3 U
4.橡皮刮刀
2 S4 L, ?4 m6 d! g* j7 ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.攪拌盆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h- V7 Y+ U# g8 ^2 d) P( V6 L9 n: t
<烤箱預熱>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g9 Y" b' u! v3 x' V( ^1 j2 H' M
上火180/下火180度
8 D: V& I. c4 U8 v% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>5.39.217.765 Q( I3 p B4 u/ ^! K
塔皮~, u$ N& y* m# m% V4 U
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰tvb now,tvbnow,bttvb) g0 m* i, P4 p5 p2 B# `
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用
9 V- ]: q( f7 G" N: ]; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡~; _( B. n u6 U! v8 ~# ~8 N! G
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用5 g7 q+ g7 z/ q" }
組合~公仔箱論壇) t1 X; ]4 o5 N
1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型5.39.217.76. l! @5 M/ P, X: o+ T$ |! ~! @5 t; V
2.將杏仁餡填入塔皮中5 V" i# G |5 A8 F* a
3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻公仔箱論壇$ t; C" W" c( h% S; K0 K
4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果
; g: o9 o# }& C$ X+ g- D0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成 |
發表於 2011-5-24 11:05 AM
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