[甜品] 草莓塔

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<材料>
% I1 H, t! I4 r塔皮~
3 ]8 ^6 [! H& a+ \; x5.39.217.761.奶油85g
4 F) J0 |+ V& R% G$ l  H公仔箱論壇2.糖粉85g公仔箱論壇% Z+ N* Z; |0 Q& }
3.鹽2g
# f, x/ n1 ]7 B4.全蛋45g
# A% m& L5 n0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.低筋麵粉175gtvb now,tvbnow,bttvb: m0 F) v/ C% M' U0 g# c" _. m
6.高筋麵粉25g0 o1 i* w- t; W
杏仁餡~tvb now,tvbnow,bttvb7 ~/ u1 z# a6 ~9 n, z! s! Q
1.奶油75g
$ w( x( `8 J$ M6 G# o0 ~+ D5.39.217.762.糖粉75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ x6 a+ d9 X) s/ D
3.烘焙用杏仁粉75gtvb now,tvbnow,bttvb$ C1 s$ w3 N: x3 E( B; t9 _2 z
4.全蛋90g4 {* Z1 h# E- A: h1 {  d
裝飾~& ?% Z5 Q7 q0 ]; t5 d& E
1.奶油卡士達餡適量(可買卡士達預拌粉，依照包裝上的說明事先調製成卡士達餡，冰在冷藏備用)
8 c- u* S/ J* V' J2 D8 G  U' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.新鮮水果(草莓、奇異果、藍莓等各式新鮮水果適量)
. r( ?1 j( p/ ^4 l/ K( a! ztvb now,tvbnow,bttvb3.杏桃果膠適量
, ]6 @3 ]; g  d/ E: Q5 `( ~6 Z公仔箱論壇4.銀珠適量(裝飾用可有可無)
# s# [1 f  @3 o. F9 O% k- @" q. ~5.39.217.76<器具>tvb now,tvbnow,bttvb- v3 u( _! @5 I4 ^
1.六吋派盤公仔箱論壇% a4 }% I# v, K( C4 v: C" k8 c3 ^' X
2.電動攪拌器
1 F1 K2 |5 ^8 \6 `+ v' P4 T3.桿麵棍tvb now,tvbnow,bttvb3 }1 q0 w* a  ]( X7 h4 d: N, d
4.橡皮刮刀
+ Z7 ?6 |9 @( g+ g5.攪拌盆tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ r2 B% X& v5 W" d: ]
<烤箱預熱>
8 A( @+ d" m* S# M  s上火180/下火180度tvb now,tvbnow,bttvb! _- v+ O" V4 f$ A% L. U% n- U
<做法>
# B3 x+ r3 m8 v1 ~0 d" g0 z5.39.217.76塔皮~tvb now,tvbnow,bttvb8 Q. e* n0 e/ @) h9 s3 p
1.將奶油放室溫軟化，依序加入鹽、糖粉、全蛋、低筋麵粉、高筋麵粉拌勻成糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ T8 n) Z7 \
2.用保鮮膜包起麵團後放入冰箱冷藏放4小時備用公仔箱論壇% U9 F9 K2 K9 I, ^7 i' T7 m: e
杏仁餡~5.39.217.76  d, w$ \1 T: C/ k
1.將奶油放室溫軟化，依序加入糖粉、杏仁粉、全蛋拌勻備用
" h+ y2 w+ z0 s! Z; W5 y" l組合~
7 d3 X6 a9 J& P3 q- T1 K" i+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰好的塔皮取出桿成0.4公分厚，放入塔模中塑好型
8 F+ p% W$ B- O- z2.將杏仁餡填入塔皮中
) N' E% B# ?$ c8 V; o3.將做好的杏仁派放入烤箱中以180/180的溫度烤30~35分鐘，取出放涼至完全冷卻
" h% m7 u. y) S; ]3 G: h- j& O7 ^0 Z1 f公仔箱論壇4.將卡士達餡自冰箱取出，鋪在杏仁塔上，在表面裝飾上各種新鮮水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 }  b# {5 \2 o- [  s
5.將杏桃果膠以等量的水加熱溶化後刷在水果塔的表面，最後可灑上銀珠糖果裝飾即完成