[中式食譜] 辣烧小带鱼

jljiang

公仔箱論壇" ]: v, }; r1 t* k3 T  F
5.39.217.76& q; c5 q  D# |0 U

, l! N& m: ^0 t& o9 f用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
/ j' Q0 m. q9 ptvb now,tvbnow,bttvb
/ q. [; B# q  d" K  d2 \# P5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `$ L3 ?1 X$ `
做法：
. t" k) }% Z! C  ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d/ g1 C* L- q4 K; d$ J
1 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n, D/ P7 C6 {1 _! W5 N+ e

5 l$ i5 y! F3 u8 _  [0 n公仔箱論壇2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g  j* Q" w& T& Q7 u
7 A4 K9 X) \5 e9 p

4 I0 w2 c* n  e+ b4 |+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: R0 i) p& ]6 i
tvb now,tvbnow,bttvb! E( m# f9 O+ M3 g
再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。1 i% A0 T3 H5 ]2 j- M# v
. ~( ^' B9 M% O

+ i1 Z. \& y: g' O4 B$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; u# A' C% [4 M
5.39.217.76! {' ^5 E4 o0 {! C7 t2 C
5.39.217.76" }$ G0 V0 n$ m" I3 J& w7 |" p
tvb now,tvbnow,bttvb+ c/ [: q+ _+ \4 f/ {, C

9 t0 B, D1 i( K8 a! rtvb now,tvbnow,bttvb
! a5 b0 S0 W% Y1 `8 f# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。0 a! G7 C) B8 N/ A/ i; ?
公仔箱論壇9 k8 J4 t, y1 J8 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B2 @$ H5 S, y