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2 X6 o% \5 C+ D# I: U: Z6 c& v: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; r. D8 N+ d9 G0 l
制作材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 Y _# L, R' Y1 i# {. L; D+ U- c5 ~
# Y0 P! Y- D. @! T! w. S% P2 j( i5.39.217.76 主料：兔肉400克
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辅料：鸡蛋清50克,大葱200克,淀粉(玉米)20克
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' o5 W% V1 E: d/ X9 V3 e2 x# ltvb now,tvbnow,bttvb 调料： 5.39.217.76 R/ y& q0 t ] v8 X, Z2 O8 X5 q' p
, t5 Z# H9 v! ~% K! ttvb now,tvbnow,bttvb 酱油20克,白砂糖1克,黄酒30克,盐3克,味精1克,香油20克,菜籽油50克
; H! Z7 r+ Y& c) x& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) q+ v6 C' d3 l
葱爆兔肉片的特色：
! l$ \/ w' \1 D* D5 J" m3 R0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h! w1 j* y. n* H5 T) z6 w6 c ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜肉质鲜嫩，葱油香浓。 tvb now,tvbnow,bttvb- P2 M' i% X" @4 Z3 ?" n& Z
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葱爆兔肉片的做法：
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9 J! N2 K- I0 X+ V$ W" V7 ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
; k; n3 w7 ^3 `, H o% P! q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, t- a9 j3 K- Z; U0 D( ^
2、将兔肉洗净，沥干水分，随后切成长3厘米、宽1厘米、厚0.2厘米的片，盛入小碗，加盐、黄酒和蛋清充分搅匀，再加入调稀的湿淀粉上浆； ; A& y+ G, A4 f+ u8 |" p: Z, z
; a3 `$ Z$ v y6 n/ ^' A5 q5.39.217.76 3、大葱切成长3厘米的段； & [3 a' t6 D0 S) M" ~& M0 B
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4、取碗1个，将黄酒、酱油、糖、味精、湿淀粉调成芡汁待用；
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6 M. w9 K8 h! ~9 C9 T2 C公仔箱論壇 5、炒锅置中火上烧热，用油滑锅后，下熟菜油，烧至四成热，倒入浆好的兔肉，用筷子拨散，约15分钟，倒入漏勺；
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6、锅内留油，将大葱下锅略煸，然后放入兔肉，放入调好的芡汁和水，颠动炒锅，淋上芝麻油即成。 |
發表於 2009-12-5 04:57 PM
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