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. ~+ Z( Y, ]. k* ?+ n公仔箱論壇制作工艺：煎公仔箱論壇. r2 T: _8 E; R; W) y8 n) B: T
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口味：鲜香滑嫩5.39.217.76$ g- }8 \! {4 g1 q
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材料：鳕鱼250克 大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。 公仔箱論壇 N. a1 z! Z& \1 N
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1、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
, s f6 \7 R% K0 }. X9 C; q2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；5.39.217.76. Y' R4 o8 f. J
3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。 |
發表於 2009-12-4 03:04 PM
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