[中式食譜] 香煎银鳕鱼

jljiang

2 v  f5 I0 n- ?! q- p  p
公仔箱論壇0 C5 S  ]; [9 K# d- n) V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U; {* Y3 l+ t5 U: i; H" ]
制作工艺：煎
5 t9 r+ p/ O# o  `/ x/ X9 A2 z) r+ A2 f4 P- n5 L
口味：鲜香滑嫩
) \2 F9 ]3 A: D9 {
% i+ K* O6 j! \  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳕鱼250克  大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克。
! B$ S$ y9 v) t8 `  C& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 [9 R) e6 g5 s$ x$ n  o( c, Q
操　　作: 公仔箱論壇. f' ]  k6 O1 W+ T) B! X

% V, h7 R$ u/ I5.39.217.761、将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味；
9 r2 x, p0 n. {( g+ {/ B  [( l2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊；
8 U' g) z. c! f3 b3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。