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& x- P/ F* h5 g, f# T9 A公仔箱論壇制作工艺：红烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r1 o& [+ N4 l& g0 o8 j. P% a
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, N/ [# g$ r) r7 I3 ?. Q! Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
1 a; @& Q& O9 }, K# s6 b" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ w" d: \; } n
操 作: 公仔箱論壇$ w% t! ~, X/ X4 D4 x2 S
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1、平鱼治净，控水；4 w6 \/ I! _. ~, w, V, `
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；5.39.217.766 c; ?( T8 t I6 ?5 u8 k
3. 笋洗净，切丁；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @$ k6 v9 g) J, B9 ?3 e
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；公仔箱論壇# g, n& J/ H* i; C3 r! p
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；5.39.217.76" S% x5 j; H" ~! Y& e) `8 P
6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
. l7 s8 `+ A. ^. rtvb now,tvbnow,bttvb7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
o u3 H5 d: b5 l, ~. @tvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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