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# V2 e" [0 o! a. I+ ?& v; dtvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：红烧
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口味：鲜嫩
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。
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操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G3 P( [4 r, d" M% ]
0 V+ o( n. ?4 g# a公仔箱論壇1、平鱼治净，控水；公仔箱論壇% U0 c% H) W/ b% ^
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?% O( S& ~9 l5 l9 D# H
3. 笋洗净，切丁；tvb now,tvbnow,bttvb0 w. N! ~9 x a, q, w1 U
4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；2 s& q& {6 f l" e( p2 Y N
5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
" O+ ^5 t% `, A# b2 O5.39.217.766. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
; f) D, q4 H# `) S7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；公仔箱論壇3 D0 K/ k- a! }) a$ t3 p
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z4 B( X3 e% e0 f5 d4 C# \5 V: j
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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