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9 e# e5 N5 ^7 C2 X' d公仔箱論壇制作工艺：红烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E9 q' b8 ?. _8 w7 ^
8 `& s" v" X8 ^: h/ |1 Z; L公仔箱論壇口味：鲜嫩
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材料：平鱼800克 香菇（鲜）50克,竹笋100克 辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb, k3 P* d O1 C4 r: z
) j% I' ^; y: Y8 G6 G6 _4 e/ v操 作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h, D% z; H" h$ r
" b2 J# p: f. W! }: U. g; f5.39.217.761、平鱼治净，控水；公仔箱論壇7 r( |( l4 c; V3 F( r9 W
2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；
7 A- i9 j2 a* g# D5.39.217.763. 笋洗净，切丁；
) W0 b; x& n2 e# ` _5 w$ ^4. 干红辣椒洗净，去蒂及子，切小片；
) ]* V2 v; q9 i' z$ L5. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略炸，捞出控油备用；
U2 [& ?% z/ [$ I z6 Q) F6. 锅中留底油，放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅，出香味；
9 n4 H0 n& m: e! G$ Atvb now,tvbnow,bttvb7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开；
, Q2 y+ l( ~8 itvb now,tvbnow,bttvb8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁，小火焖熟，出锅前撒上葱花即可。
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發表於 2009-11-21 08:26 AM
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