[中式食譜] 菊花茄子

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# D- ~) _+ x$ r) R$ v! d8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：蒸4 \. Q" ?6 t2 R1 q9 K

, t; J* J9 h! W. j3 z5 p) atvb now,tvbnow,bttvb口味：微甜
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: i/ Y5 r0 M1 W5 o8 E/ `材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 4 N1 Y- k$ u5 S* r" @

1 s" s0 F( C1 `# X, }/ Ntvb now,tvbnow,bttvb操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 e* A- D% e! m6 r- ?

" v  u+ q/ k  ^1 g4 P+ Q2 k公仔箱論壇1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。公仔箱論壇9 r( y3 ^) t$ j, [$ L
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3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。% m% s' r! N( P. E. P  h8 \

5 p' U$ V8 B/ P7 H; i9 _5.39.217.765、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。