[中式食譜] 熘三段

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      材料：土豆，猪梅肉，虾仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K& l5 W* H6 C3 P# V/ G' o9 D, I, r
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0 @% m6 k; ~, P8 `$ a6 x) G5 D5.39.217.76　　配料：尖椒，姜，蒜
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　　调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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　　做法：
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2 i, m6 E4 |# q) R7 B2 Q5.39.217.76　　1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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" l! G. Y5 }9 Q& r, D5 n　　2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用8 a$ @$ |7 \" ~$ B7 Z! q$ q
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　　3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。5.39.217.76, q% }8 s0 [0 @& b" A
　　
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, g; P1 R( p( V% Z. j公仔箱論壇　　4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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( }6 I! G5 w0 B+ I7 P4 a) Wtvb now,tvbnow,bttvb　　5、大火复炸。
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　　6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。