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材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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配料：尖椒，姜，蒜+ B" ]1 \# J# r/ Q/ R( X+ m- q
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5.39.217.76, s; `5 f7 }* P! D( s1 B7 f
调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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做法：5.39.217.769 j& Y# F+ d$ E, {, R) } }. G
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1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用$ y5 D) X6 T+ _2 n% n* f) ~: j
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( Q- y) t; _% K( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。1 U; l: A' L& I6 r; b
公仔箱論壇: b+ I' {7 u M2 u- J' [
. f) w0 A3 w3 N" z% T( D& i2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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- `/ s! Y h' O 5、大火复炸。5 ~+ U% t/ a# }/ W1 [
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6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。 |
發表於 2009-11-15 06:54 PM
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