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5 T2 a% v. X3 F. M M5.39.217.76 材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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配料：尖椒，姜，蒜
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' Z3 v# S/ k; N0 o9 J9 T4 n c( ]5.39.217.76 调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉
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" j1 w3 `; c+ e2 p, K/ {! x+ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I, z. E% [0 I+ k) ^
做法：
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1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。
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' H* M7 t' Y5 l: O& [5 o 2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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( w6 b/ ?- n7 `7 S0 r4 X 3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。7 ~5 J4 d# Y/ h5 n- m
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4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。
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5、大火复炸。
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* W x9 t. w# i! k公仔箱論壇 6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。 |
發表於 2009-11-15 06:54 PM
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