[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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口味：清香tvb now,tvbnow,bttvb- G3 {- t; B  |$ [" n
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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3 D7 K6 p9 m) \* n2 ~3 K5.39.217.76操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E+ c. f) M. X# F+ d

# C! `, r; d6 t; O公仔箱論壇1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
% K( b0 g- z7 p( e8 {' ?/ \3 Y9 P5.39.217.76公仔箱論壇2 Y2 h) {9 d. N+ r+ x  @" w
2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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