[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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制作工艺：炒
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口味：清香. j( M1 I+ D' P. `  J" |7 F7 K6 Q; z
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `2 @9 v' A3 c. V9 i: |: F9 {
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操　　作: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- j; |+ c/ P4 K6 d( U5 u
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1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。0 U( |! M# G3 C3 z+ N# `0 E

* S$ e6 H( i& t0 V6 ^" t公仔箱論壇2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 9 e1 m3 O( x, h+ r

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