[中式食譜] 口味鳝片

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( m* y4 q. h' G' E$ p: N, E5.39.217.76主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克
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# e- ?8 B" I/ x1 btvb now,tvbnow,bttvb1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。
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1 ^0 V6 R# x1 v/ ^2 A/ |  F" u- o( z2 _2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q$ v/ y& l3 o$ g

: q  N2 l- K. o" k6 b, Ktvb now,tvbnow,bttvb3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。