[中式食譜] 口味鳝片

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制作工艺:炒
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主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克5 N( }8 J& |; d3 L, ?
  
$ @- n6 E) C; Y2 |! g5 ]公仔箱論壇操　　作:
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* S2 }7 ]7 r$ U公仔箱論壇1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 : v; a* p4 X  H4 h6 D# V. c' I6 c( u& G

+ W$ S$ U$ q- G! O1 ?; B. K! }! o5.39.217.762、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。
/ c( |: ~0 _  n; a1 ~* _" l9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X) X6 m7 T1 I$ l. b' Y; g3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。