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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P5 Q1 }! r9 @: L+ M1 R/ Z
【材 料】
+ r# U" F" r- e9 R% j4 a/ d- s+ h5 b猪尾巴 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r- P3 D6 Y! h* V: i3 r
芋头 150公克公仔箱論壇. G/ a! i4 q" p2 ?1 W
麻油 2大匙6 h/ A& r5 e. i K9 E
姜片 4片
& T, q! ?; n# {( s, X& l辣椒 1条5.39.217.76, L0 W0 ~8 I" h/ u1 P5 a0 s/ a& Q. I
葱 1/2支 Y' `$ R3 u3 N
蒜头 6粒
( s$ E% F e1 p1 R: U: T+ btvb now,tvbnow,bttvb高汤 1杯$ L$ N0 b4 ^. K/ f- u/ r* K
卤猪尾巴：
( d# b2 p# `0 y5 f- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }3 Z: F; l1 g1 l3 H
姜 6片
% E# `3 W4 O8 n; u" f( ^公仔箱論壇八角 2粒
% B- [: V$ i! ~5 Z2 N5 S# p: J# t+ Z辣椒 1条
2 }, i3 z* K8 O" ^# P+ i( }- S细冰糖 1大匙公仔箱論壇; `8 w- p# x: u5 {
酱油 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |, i7 h+ D( q1 Q' n( S
水 1000cc
. F8 F9 }; @' i# l公仔箱論壇米酒 2大匙
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W! G; h3 \, X ~* x( btvb now,tvbnow,bttvb【调 味 料】
( r5 z7 X+ H6 l1 l( P- M+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉类用三杯酱汁 2茶匙% g( d0 q5 T" F y* S* r5 ^
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( F$ m. e* s @6 G9 _) h8 x5 c
1 t+ w. K. [% ?0 h9 Q# C- p a0 d, A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。5.39.217.76' T& V X2 ^- L% z; H4 Q
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2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。! y. C9 A! W( c$ {
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3.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。
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& z* J9 L, L9 Y9 }. [- F4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。
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0 m2 M4 p0 \7 I7 _. c1 e: atvb now,tvbnow,bttvb5.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。
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6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
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