TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?/ b T! k3 @% v" H
( X z8 s5 E) K/ h" n7 W5 j3 w: i- D
# S" G! M5 Q+ Z- u; ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇2 i" }: w2 j$ i7 d: E5 V r
猪尾巴 400公克5.39.217.76* T2 S. r" X# }" h6 ]% f0 o) P& r
芋头 150公克' I. \' Q) E. a" i) @7 X$ J
麻油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# d) w# q' S1 I
姜片 4片
+ t8 ]- `! h O公仔箱論壇辣椒 1条公仔箱論壇) _* ^4 i$ ~! o/ D( u
葱 1/2支5.39.217.76! O) h9 Q5 i- L6 i8 m3 B2 N# x
蒜头 6粒
* |, O! s- a2 t6 T6 g5.39.217.76高汤 1杯
3 r4 k7 I; C5 ~! \+ _5.39.217.76卤猪尾巴：
! ]- j2 V* s b' C- S: r) I$ a5 ^葱 2支- F2 ?: ]" W1 R9 O* j" ?& \
姜 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K6 G. j- N) F+ l1 Q* L( S
八角 2粒
_# O& V$ l, W7 {4 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1条5.39.217.76 ~+ C {, D+ W2 i
细冰糖 1大匙0 H+ q+ C( ]# p7 Y5 w2 ^$ g9 ~6 s
酱油 1/2杯
- R+ V% y0 p/ {* j, S: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1000cc
4 w7 R$ C- D' o# x* C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙$ B( K3 ]: Z+ r7 ?
tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ f2 l" t" J& t6 d
【调 味 料】
) C3 [( o/ y, k9 m( O& S" r0 x肉类用三杯酱汁 2茶匙5 _- a3 V! I: k' ` i; A+ } J
( J+ d% R1 }( ^3 Z# Z, G/ d5.39.217.76【做 法】
* j7 P C- _4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @2 S# [; \; J9 I
1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。* v2 R5 W- ^) S/ x9 v+ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ c) w8 _ h0 `
2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。
# r7 \) X4 m- B' o3 }0 a- utvb now,tvbnow,bttvb
1 x2 f2 C! ]* X* R, ]公仔箱論壇3.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。
/ B+ D# l- j: L* D7 J5.39.217.76
0 M; ?' T) c( V, N5 Y" |( P p4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? a) X. S8 ^7 k
& v+ Y$ }- }, s! [ `$ N" I% m% C5.39.217.765.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。5.39.217.763 d! h+ c& x' ^
2 N1 h9 f: `' K
6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
| 