/ `# n( d4 f& }9 J& `公仔箱論壇
/ s6 L# P% Y7 A) E: W7 [1 T4 Z2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K2 a9 y; F7 W2 e( @% M8 d- v0 K5.39.217.76【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 w: ]8 N. u* {0 p' S0 v
猪尾巴 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \ Q/ g) E6 n( w' E+ e. Z
芋头 150公克5.39.217.769 w9 T6 O4 p" b
麻油 2大匙5.39.217.765 ~" W5 [* Z t% g+ p* h
姜片 4片 I, x# ]6 U0 i" r5 m
辣椒 1条
8 n- j- \: a- e! [公仔箱論壇葱 1/2支
% J+ c1 T4 o5 {蒜头 6粒
- @% ]% I- g! j$ |7 e# p: h5.39.217.76高汤 1杯' P7 n( y4 \# L9 q
卤猪尾巴：公仔箱論壇8 T7 M: l6 k* v8 r# k x8 \
葱 2支公仔箱論壇) ~ T" p8 X* s4 K7 o- l
姜 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A B3 _: E) H
八角 2粒
6 m4 ]: q- @& S5 Z& k a& i5.39.217.76辣椒 1条5.39.217.766 ]% \* P3 W! k0 ?+ [, z9 `7 l
细冰糖 1大匙公仔箱論壇& M4 M$ N: j# }
酱油 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |2 W. P$ l; {' c: j2 d% }- }
水 1000cc公仔箱論壇9 O a, \, T- d8 x) [1 x m$ m
米酒 2大匙: P* D- G; g' U0 W+ I% j7 z
3 c( q5 y" u& n5.39.217.76【调 味 料】
: t! m8 ^6 v# A- t* V( Ptvb now,tvbnow,bttvb肉类用三杯酱汁 2茶匙# l5 ~, l$ M: f1 N' h5 u y- l
公仔箱論壇7 u- g4 @) o+ j2 j" y
【做 法】+ W! k4 J' F" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]% d+ G% l% {
1.猪尾巴 用滚水汆烫过，放入卤锅，加入所有卤猪尾巴用料，以大火卤到沸腾後，转小火继续卤40分钟。$ T+ v5 Y* c% o. K0 k' S3 L
4 R1 L! c+ l2 o6 I- Y) ?2.芋头削皮丶切块，放入150℃六分满的油锅中，以大火炸至马铃薯表面乾燥，浮起来後，即可捞起，备用。. c* V! M3 y' z1 j* p
: D3 g' _( B. y8 j1 t3 T5.39.217.763.将作法1卤好的猪尾巴取出，待稍为冷却後切块；辣椒丶葱切段，备用。
$ R$ | A3 B7 c" L$ Q2 a( Q3 _. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; J1 ~+ k! u+ P( @# X$ z7 ~
4.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，再放入作法3的辣椒段丶葱段丶蒜头爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: I, z0 r( N7 T4 F0 {
4 _3 R8 M0 e8 `8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入肉类用三杯酱丶高汤丶作法3的猪尾巴和作法2的芋头，以大火拌炒均匀至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb( M. W N ]# ^
/ W, Y( i3 t$ I. B. F
6.加入九层塔拌炒即可。 |
發表於 2009-11-10 07:02 AM
| 