[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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- O% L. z* C4 }- g7 D5 w* _tvb now,tvbnow,bttvb原料：
: E0 t/ Q$ C! @) y; R) G' o5.39.217.76白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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. Q, B! c0 [! X+ G0 Z+ M% Rtvb now,tvbnow,bttvb活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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9 V4 y0 }3 l6 I# U1 t5 j9 C; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
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- z: K0 X* `+ {+ c& W5.39.217.76豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，
: h- u4 V) y6 g; Y少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。