[中式食譜] 豆腐白蟹汤

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5 `1 A5 e1 p/ r5.39.217.76白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 y8 `7 f0 r2 _8 E3 e

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活脱脱的白蟹，小心给夹了。tvb now,tvbnow,bttvb& T2 U7 a1 W" b7 u% j, e8 e  g
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# a$ s& H& m  ]* g  E0 p把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H9 m( q* _8 j
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0 K, Y8 \. d) R- \" w+ M+ E豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q! \# J. @6 P6 T8 N1 s+ }
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。