[中式食譜] 一锅棒骨面

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原料：
8 Q* Q& I5 I/ c: a! J2 K* I- A4 ^tvb now,tvbnow,bttvb骨头、面条、荠菜、葱、姜、料酒、醋。
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# t! r( u; r: c, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- z$ ]* U  L+ r3 O: W
1、骨头洗净，中间敲开，冷水下锅；
9 u; a0 b/ i1 M) r3 L9 K% F. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、慢火煮开，撇净浮末；
. S  p$ ?; H, d) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加葱、姜、料酒、醋，用中小火炖一小时；
: o) M  D: Z9 p, h5.39.217.764、加水发的青岗菇，小火炖半小时后；
% {) u6 ], l$ Z9 U: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、面条煮开后过凉水沥干；
2 y; @: v' m* @+ K6、取部分骨头原汤，加适量开水稀释；
( `: G/ W  ?! t5 m* L' a: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、开锅后，下入面条煮开后，加入生荠菜，再次煮开后马上关火。
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温馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb  Y" Q9 s4 b" z8 N4 [' ^
1、骨头干净，无需焯水，这样煮出的骨头汤汁味道更醇厚；
. d& ~  l( |  ?$ `) V0 |! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、冷水要一次加足，中间即使加水也要加开水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G- ?8 ?- v9 g* k
3、面条提前煮开过凉水，是为了让最后的汤汁清净，直接下锅煮，等到面条熟透，汤汁就会变得太过粘稠，影响口感；
* b; J; p8 p5 F) W( t  Qtvb now,tvbnow,bttvb4、口味重的，吃时可根据个人喜好调味。
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