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/ V* A& c5 a, g) R# b; [% [) V公仔箱論壇菜品： 枸杞油爆河虾 " W ?( q4 H9 \4 p& M# `$ e" F
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工艺： 油爆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c# y4 p( ~' }, G
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 4 K6 L3 z% n9 `2 [+ D x! k
主料： 河虾 500克
! I9 x9 T, e: o8 O- @5 T0 i0 Z辅料： 枸杞子 30克
. \7 _- [+ n5 Y7 K4 A0 N调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量5.39.217.76( }, N0 R- w; e7 k4 `. ]9 s) ~
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制作工艺：
9 F' h# L: b6 _! N1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。
9 Z3 t( y. z+ r7 F/ M1 n0 G% A9 o& M公仔箱論壇2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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用法：当菜食用。 公仔箱論壇+ a+ l# S$ S* ` F
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食谱相克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 H" j# {9 b) \
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
) O# p; W2 H! Z% R$ G3 ~2 f' Mtvb now,tvbnow,bttvb同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c5 \: E+ {; P) N. Y4 x
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养
% p) _: t5 b% }( D% F河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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