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/ ?) C$ O3 o1 {* { N" V x5 qtvb now,tvbnow,bttvb菜品： 枸杞油爆河虾
6 e v0 t" E- C0 l* k* @- E5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! P8 }# i$ r& M3 v3 N
工艺： 油爆
* p9 f+ k2 {3 m# ]" C. r! ?5.39.217.76类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
9 ^' T& u! b+ r: l# _7 T: z7 D主料： 河虾 500克
9 p( T, l N v. t8 d9 o) H) C- V辅料： 枸杞子 30克 tvb now,tvbnow,bttvb( m/ l& z* M" Q
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
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* z# C5 G! z9 f: \tvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：) @- |& n7 w5 V% G6 x2 _$ V
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ @: B+ `: m6 B
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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用法：当菜食用。
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食谱相克
- Q$ { t/ M# ?3 e: dtvb now,tvbnow,bttvb河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
' ? L! g m) W同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。公仔箱論壇1 Z0 s1 O! _% `) ^7 `/ s8 f) g9 x1 a
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养- [! `+ Z1 q3 b( I1 T9 r1 K% s
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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