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菜品： 枸杞油爆河虾
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( S4 i0 P) x' f9 s. U工艺： 油爆
* O, _9 |1 e3 U( N2 U$ h公仔箱論壇类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
, m, h: S! f5 K公仔箱論壇主料： 河虾 500克
3 j2 ^+ ` ]* d, [tvb now,tvbnow,bttvb辅料： 枸杞子 30克
! F h& y) E+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量5.39.217.76( m7 ]4 i- n4 c: D
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制作工艺：5.39.217.76& u# F _( H2 U( n0 s
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。
) Y; k, B4 L. ?. y4 F, c5 L* @- V2 C2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。5 @; `. y3 G0 e& x0 R
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用法：当菜食用。
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食谱相克公仔箱論壇+ v( \- X9 L/ {. ]$ u% @- O& Z9 e
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；公仔箱論壇8 [! q6 z% l& s0 Y6 j
同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
. i r% z1 e5 ^5 [' r枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# R7 {* `0 q6 w7 H' E5 T& L) m; y
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食谱营养
0 r% _0 x, B4 M2 [, @) s% g公仔箱論壇河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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