[中式食譜] 红焖羊肉

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7 U1 }; }4 k" d/ q& }. q  B$ |7 P公仔箱論壇原料：羊排、红萝卜、大葱、姜、八角花椒等卤料、糖、盐、辣椒等* @4 i# }4 d7 N; C1 P

/ Y* y. j/ E& X- C! P, s做法：羊排焯水，洗净，焯水的时候放半个苹果，能帮助去除膻味;
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锅内烧油，糖、辣椒、大葱姜等卤料炒香，放入羊肉翻炒片刻(加些红酒味道更好);公仔箱論壇5 D9 y$ t) O' E" A2 b* k5 S* e

8 T$ v; j/ k  n7 `# l$ K6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。添水，大火烧开，小火焖一个小时;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 b6 R# U& I* n
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放入切好的胡萝卜块，加盐再焖半个小时就行了。