[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：
- r0 l4 u/ T9 k8 u. q- I1 P; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱公仔箱論壇6 u+ G; ^" G# Y/ H( B) a' |& R$ t) M

: B1 S& u& j9 z+ T7 W8 L# S! z公仔箱論壇做法：公仔箱論壇$ u( O0 |4 y7 }! `+ Z! P9 h
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味6 m( E4 q# g, W; P( `5 u6 y
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成tvb now,tvbnow,bttvb# t: x; c4 \0 e2 @) J+ p3 m# h

/ J2 H0 C. U' i) T$ N特点：tvb now,tvbnow,bttvb- [3 n+ S& y2 e2 B$ T! f
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！