[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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2 T9 K% a* Q& j5 Z7 z" ^- C原料：公仔箱論壇6 ^6 T6 T% V7 L+ V6 t! \
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：0 M' j/ W2 ^: a2 @4 x9 b
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
  `8 k7 T) ^% @- ]5.39.217.76（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：
( o- }# k* c. F* Xtvb now,tvbnow,bttvb肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！