[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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6 m- J2 F6 T' Y6 ]& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：公仔箱論壇" C9 d6 p- l" w. L
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
7 U0 K5 L: m* s8 Q- W5 q街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
3 q( w3 i, d3 m公仔箱論壇（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成; Y2 T8 W1 |) ^3 X- g: r4 L
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特点：
6 D# B1 v. b' j2 S0 S: V公仔箱論壇肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！