[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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原料：
6 q" h9 D. D: Y/ o; m太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：
+ \9 n2 `. `  S  U% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
4 F" o( m4 K' |6 V（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：5.39.217.768 j) c  G. n  `. n$ y+ y
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！