[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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4 k% Y* r$ c+ w2 ~* j原料：
+ B, ~- g* i, U, _% m" h  \0 n太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱5.39.217.763 |+ S9 v! _& a

) v* N( u! u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 U. k+ p4 K' j2 Y( r/ ?7 v
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味公仔箱論壇0 q; f( s4 r- E! d& m
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成
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特点：
) Y+ B( r  o3 o( a& h3 `7 h$ t4 P& L肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！