[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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; _3 t/ x+ J9 p) Qtvb now,tvbnow,bttvb原料：
$ F9 i6 I" V" N& \太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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7 d6 S4 u; a+ J; H' b0 e做法：tvb now,tvbnow,bttvb% G  U. q( W  p  U4 ?5 d: _
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味
$ f% ~% _# C: o（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成5 M5 Q0 ~: L4 l% i% e3 O* a8 c

1 ?1 L( t0 E8 F/ z) u& f: n& b5 F特点：tvb now,tvbnow,bttvb: I% f4 y! H: B* p4 l, l
肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！