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3 j( K; @3 y9 I2 J7 X# d9 n5.39.217.76所需材料：5.39.217.769 z( E* ?$ K+ ^, I4 b7 h& h8 A3 P3 _
1. 绞肉 ... 113公克
# \8 w/ K0 k; Z" j. F; Itvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只
( L& |: H% Z4 n; u; V6 Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 鸟蛋 ... 12个# C) _" x- }" v
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
- u* F. c @. @* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 花枝浆 ... 150公克
/ j4 Y5 q: Z, |% T# T" g; H5 G& E* rtvb now,tvbnow,bttvb6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)5.39.217.76) H+ ` E+ T" V+ {
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)# | w8 N' M [" r) a1 I0 ?
8. 太白粉 ... 适量
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& G8 W! r* t8 k, G& D1 V, ~: u调味料(A)：
( j# X2 b! z* F- v1. 糖 ... 1/4小匙; ?( h( d [* ~
2. 盐 ... 少许
2 q/ x9 ]; {# w5 c, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味精 ... 1/4小匙6 d! A* |& L) C5 V) `
4. 白胡椒粉 ... 少许
) m- c6 a, N/ ]9 |tvb now,tvbnow,bttvb5. 香油 ... 少许
: C4 Y$ v0 K* h( G. c5 \6 L% l+ b9 G公仔箱論壇5.39.217.766 a( @. F' L8 C/ q" g
调味料(B)：tvb now,tvbnow,bttvb) n& V( I" |2 T# a3 @9 B% k
1. 盐 ... 1/4小匙
) g2 c e+ l( W) g' f$ b( Atvb now,tvbnow,bttvb2. 味精 ... 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb" I: T6 j2 q* ?# Z5 I7 x
3. 白胡椒粉 ... 少许
4 J- a2 H7 S. R# j4. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S: [, E6 W L! O% I: i" j
5. 太白粉水 ... 适量- C0 r! i1 ?6 y5 h3 R/ V _3 }
5.39.217.76& V+ f2 j, n9 H9 u$ q: p
做法步骤：5.39.217.76! T5 S5 ?' R' N) S* S9 T8 e
5 h; [' m% R; F" k2 L N1 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉和A料拌匀备用。
6 f$ N8 V1 H1 ]1 V( |+ f YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B$ M$ ?# U0 \% Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。) y( A+ v1 j* U" O3 Y1 K
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。公仔箱論壇7 L, n0 u5 g2 H4 Z! ~
i' ~; D% l1 t- H8 Z& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^ a2 a, ^$ X0 R5 L% L2 r
2 O1 o% [$ Z; _; r+ K0 j' l, A! |tvb now,tvbnow,bttvb备注：
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; Z4 G) i+ d- L* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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