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0 k3 C6 \1 v- w& J! y5 h1 l1 \1 J公仔箱論壇所需材料：6 D; n5 X. T% q
1. 绞肉 ... 113公克
, K" r, A, B* H% R" k2. 鸡翅 ... 12只
/ t3 \, v0 f2 V2 \. |0 F3. 鸟蛋 ... 12个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ U" \) j+ k2 o D# ~+ D
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)! H+ m8 u z( d7 A7 L# D/ o
5. 花枝浆 ... 150公克
/ r8 K" \) z. s! d& Z6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)tvb now,tvbnow,bttvb4 m: a5 R9 d3 M+ t% O* }. p( w
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
" e8 r; ]& U0 Y公仔箱論壇8. 太白粉 ... 适量
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调味料(A)：公仔箱論壇: c! U; c; u2 E2 h& Y
1. 糖 ... 1/4小匙
4 q. j- r" `1 L* o3 F公仔箱論壇2. 盐 ... 少许
$ P; p# l w9 l) |' K3. 味精 ... 1/4小匙
' A9 }+ |; U: \! r, t/ W9 ~( z9 Y2 Y2 ?5.39.217.764. 白胡椒粉 ... 少许" ~5 _' P4 x* @, W( C
5. 香油 ... 少许
+ O5 b9 B3 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ W, s: H* ^8 y$ B0 o) {& C# g8 K调味料(B)：
- `6 _3 c T8 x) o( @0 j' r5.39.217.761. 盐 ... 1/4小匙
( i. U5 j& X/ z* W, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味精 ... 1/4小匙
; K9 _) `/ `" h公仔箱論壇3. 白胡椒粉 ... 少许
. Y2 E4 f; g: M$ Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 香油 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb) x4 A" D' z( \1 Z! R# {6 U4 m
5. 太白粉水 ... 适量tvb now,tvbnow,bttvb) j x! v) u [( D8 Z' ?: Y* `
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做法步骤：tvb now,tvbnow,bttvb O2 x) T( ~1 G$ t3 n. c( |
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1. 绞肉和A料拌匀备用。tvb now,tvbnow,bttvb! [+ t3 X) b! W4 y' T
+ u# K2 T) b5 n: f公仔箱論壇2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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% F# P' K& x+ Z2 D5.39.217.763. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
5 o) L: ^% s0 ~ G( F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _ p3 g8 e: M- L& P# w* xtvb now,tvbnow,bttvb4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。: M4 O. f6 C2 M- y: D7 _8 t- [* `
% b0 @8 ]' H" Y( ?! z8 q. Y4 u备注：5.39.217.76" e7 E6 r, y8 _ g! m- y o
; [% d! N" ` {- g- Z7 |( u1.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
1 w) f6 o6 ]2 d: |: O+ s. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A$ k+ N, W9 i- h公仔箱論壇2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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