[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \. G. h8 m. j# L
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主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
! h; ~' z, a" k" J0 ?$ V# F辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶
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( k1 h! o0 K: J# ~1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；* Z: Q1 M' u+ e8 U7 M4 T
2.随后捞出切成方块；
# F% c; I6 Y4 Q0 |* [# E0 q7 O# u. _' X3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L/ R3 B  }6 ~" n" D
4.胡萝、白萝卜切方块备用；9 q9 r7 v: K0 v' g' x: a
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；: F4 M. `- c( h' M  c
6.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；公仔箱論壇; W- M- {, X& i$ K* ?
7.大火煮开；
/ _- }+ s2 \5 w1 G8 _8.然后将转入砂锅内；
$ t1 ~! b& |9 h' x( G4 d9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。