[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
4 X; }! @. v; c7 ?# b; dtvb now,tvbnow,bttvb辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末公仔箱論壇3 X  A4 o% [- b8 R) G0 z+ g/ c5 Z/ v( _
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( |4 t* o) u$ W% w/ X. M% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 x- e9 E9 a# o! K1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。# A$ C; }2 W+ o% S7 o4 U" q( B5 y1 L$ y
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2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q6 I+ X+ k& f% v9 `

/ A( N$ r; v  g9 i3 m3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。' h( V9 S8 s* ]8 l- _0 N. Q

* V9 Z8 N' y7 w, t) O& j1 q$ o% Ltvb now,tvbnow,bttvb4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。