制作方法:
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" l* }+ ~# W+ P" J" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： 豆腐,牛肉,咖喱0 k4 k3 a, Q5 r/ f$ R- \9 \
) M% J, \( c' d5 w& F$ D* D, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅 料： 红辣椒,干葱,葱段,姜片,盒装咖喱块,料酒,鸡粉,盐
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3 e" m# R5 Z3 I. e8 U* N' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ _) E$ P9 c* _6 |! q$ W3 q
用料：炸过的豆腐，牛腩，红辣椒，干葱，葱段，姜片，盒装咖喱块，料酒，鸡粉，盐。 $ l- a3 d% U, c" t; `/ z
公仔箱論壇8 n0 X# z" e c9 C4 L4 m
做法： 公仔箱論壇1 r: R, i( ?: B0 o6 [, n
1 牛腩冷水下锅，水里加入料酒，葱段飞水，取出洗干净，再切小块。 公仔箱論壇" ^; y! P8 Z' a! {; M# I
2 豆腐，一切为二，辣椒切块，干葱一切为二，葱切大段，姜切片 tvb now,tvbnow,bttvb$ x5 Z0 a9 g9 }& W' h+ }2 I/ _
3 锅热加入适量的油，爆香干葱，姜片，再放牛腩，把牛腩的水分爆出来，先一面一面的煎，再反面煎第二面，煎到锅里没什么水后再洒入适量的料酒，炒匀，加入开水，放咖喱块，本想说放一半的，后来看看一盒全放进去了，再转入高压锅加葱段煲三十五分锺
x2 ^- N1 _ K* v: [4 可以揭盖再放入豆腐，红辣椒，煮几分锺就可以了，煮豆腐不用盖高压锅盖，一边煮一边轻轻的搅，以免沾锅了，试试味，加入适量的鸡粉，和盐。 | 
發表於 2009-10-20 04:44 PM
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