制作方法:
. {- ], u, Q$ f公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^) ]% ]- n: e) v; M
+ w4 Z, m+ T, Z: T3 F% M; P) H/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)
: ?1 E+ z1 \# e辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l% P" q" T" _0 [7 w# K+ d. C9 ~. K
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第一步 洗净排骨 腌制tvb now,tvbnow,bttvb" @! L5 X" m- \5 G; {) f
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1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?: Q6 F. p6 J% j# P7 N
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5 u8 [) B' U# D2 X* l+ `5 R/ |公仔箱論壇第二步 柠檬切丝 姜切成片5.39.217.76) k# }2 k( h. ?4 N
2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。
6 Q2 g `( y- B1 M' O/ U' }2 R* x1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 S3 t4 z! i+ [
# k6 ?2 F1 \$ F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb第三步 炒香葱末、姜片
+ ?' R% H/ y+ F5 K' \" n5.39.217.763 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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4 ~- ^* H! e8 h/ V1 x1 r% H9 j! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四步 炒排骨
& I9 Z, f) i3 L0 c l7 `& @2 o9 E; X4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。 tvb now,tvbnow,bttvb* @9 p6 u0 V/ X# [5 b
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第五步 加盖大火 煮至沸腾tvb now,tvbnow,bttvb6 v) F' u, b" [/ \+ ~, `/ n
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。
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第六步 开大火收 汤汁近干
. P: ^) b$ L, q6 S; [6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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