制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j! X% r8 [* i5 k( A3 j
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8 }2 i3 T! ]+ R" h- p- Itvb now,tvbnow,bttvb主 料： (三人份)特级猪肋排(320克),排骨,大排,小排,红茶包(4包),八角(2粒),柠檬(半只),姜(2片),葱(1根)5.39.217.76( y) F8 a/ }& n4 q/ R7 B0 p( I
辅 料： 料酒(2汤匙),酱油(2汤匙),生粉(2汤匙),鸡粉(1,2汤匙),姜(3片),油(3汤匙),白糖(1,5汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( J7 @1 p. M+ R# R
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第一步 洗净排骨 腌制1 l. Y# C4 H/ }5 f' k6 Z1 y5 _7 ~
2 j9 Z% D& ]8 \5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗净排骨，斩成5厘米长的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分钟。
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u6 o" @% B4 \7 r9 h4 w第二步 柠檬切丝 姜切成片
9 M& L! o4 T: g$ a8 Q" Ftvb now,tvbnow,bttvb2 柠檬皮切细丝，葱切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水冲泡备用。公仔箱論壇+ W+ q- G |! q% G7 m: v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h2 |( W9 F9 m. a( `$ D
" ]7 I9 l2 E2 R0 x第三步 炒香葱末、姜片. }& F8 U" w0 ]
3 烧热3汤匙油，炒香葱末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分钟。
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$ {/ i/ _2 R8 |第四步 炒排骨
: `7 u X( H0 F( C$ O公仔箱論壇4 炒至排骨肉色变白，将排骨盛入砂锅内。
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第五步 加盖大火 煮至沸腾
: M% d, a: Y4 c5.39.217.765 注入3杯红茶水搅拌均匀，加盖大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分钟，直至排骨软烂入味。 4 s. v$ x$ o; k! x; |) R( [) O0 y
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9 a6 d7 x7 U' M9 p* z0 U ?第六步 开大火收 汤汁近干
4 l. j3 S$ Q; a公仔箱論壇6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。 |
發表於 2009-10-19 05:10 PM
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