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[中式食譜] 每天一道家常菜 银鱼炒蛋[1P]

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制作工艺:生炒 0 R( i$ v' ]+ N0 w4 ~. A
口味:咸鲜味5.39.217.76' z0 j- e% p) n1 X( |2 x) t: k
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主料:银鱼100克 鸡蛋150克 5.39.217.762 C5 }1 `& K6 N  K% W( @
配料:木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料:花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |6 B$ A6 G7 O3 e
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1. 将银鱼洗净,沥干水分,加入料酒适量、精盐少许拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 @$ m( @- f3 l$ u
2. 鸡蛋磕入碗内,加精盐少许打匀。5.39.217.762 K# q) \! \2 A( r
3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb; @1 R' s; |" C. ]' [
4. 韭菜洗净切段。
; g+ L8 d$ w8 k( x/ H0 F+ J! Xtvb now,tvbnow,bttvb5. 冬笋洗净切片。
7 v# y3 b( |& ~1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 炒锅置旺火上,放入花生油烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,用手勺拌匀,使银鱼和蛋液粘在一起,加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精,煸炒至熟,出锅装盘即可。

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