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制作工艺:生炒
/ h i5 y9 Z1 O" ]: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味：咸鲜味公仔箱論壇! S7 f9 Z; G$ F9 ?. l
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
2 G( y# ^: [1 d* u! P$ Ptvb now,tvbnow,bttvb配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
1 s6 D: E& V; ^* g+ [5 R/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 r# q. N- n* P
1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
( I) H& l, ^. @2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V9 S1 R; w/ C; f/ W2 o- i4 i9 s
3. 水发木耳撕开。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 T2 F& M& D+ i2 f# x
4. 韭菜洗净切段。5.39.217.76% m( B) G" q. w/ j4 l# S. `
5. 冬笋洗净切片。5.39.217.76! R4 z$ d- a# y9 E1 z5 D: i
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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