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制作工艺:生炒
2 {; C/ a/ T/ [2 L& l8 C, S口味：咸鲜味
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1 n. i, l9 ?* L- O) L! H" V1 M主料：银鱼100克 鸡蛋150克
1 l! @( q9 Q9 ]配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 5.39.217.76* W2 Q- p( J, v( A7 p/ e
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。5.39.217.76( ~; T; f4 a! U D) `
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
' X* F! O' }7 b) S! O# {5.39.217.763. 水发木耳撕开。
: q$ M5 e6 [4 j0 d4 k Z4. 韭菜洗净切段。
) p( j5 z# v1 Q2 J7 ~0 [5 \: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。
% r* e7 c! e0 a% n0 P! Q; Z5.39.217.766. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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