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$ o# M. M- q" e1 N3 k# r制作工艺:生炒 5 u+ m! _$ N) \' e4 n( r* @
口味：咸鲜味2 m& b8 l6 J$ f4 M% R$ x/ O
! Y7 M& ?2 L6 ^4 H) u5.39.217.76主料：银鱼100克 鸡蛋150克
! u1 n4 K0 \: }. q6 L$ b9 L7 |# Y8 ]公仔箱論壇配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
0 x- Y! i+ \8 F& _2 m+ z6 g公仔箱論壇2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。. K6 `8 N5 \( q/ C4 V
3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb$ l& z, f* B- [+ C6 E8 w
4. 韭菜洗净切段。
1 ]2 P3 V( z B) Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 冬笋洗净切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D6 `, P4 E _' }- M# {7 v$ t
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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